Avez-vous déjà entendu parler du beurre clarifié indien Ghee ? Le beurre clarifié indien Ghee est un beurre santé originaire d’Inde. Il est appelé beurre santé car le ghee est un beurre clarifié, ce qui signifie que la matière grasse du lait est extraite du beurre. L’eau et les solides du lait sous forme de protéines ont été bouillis, il ne reste donc que la riche matière grasse dorée du beurre.
Si le beurre habituel a une forte concentration de matières grasses qui peuvent être dangereuses pour l’organisme s’il est pris en continu, le beurre clarifié indien Ghee ne contient que des matières grasses pures sans danger pour la consommation quotidienne. De plus, ce beurre clarifié contient également divers nutriments qui apportent des bienfaits pour la santé à l’organisme, ce qui n’appartient pas au beurre ordinaire. Voici 7 avantages pour la santé du beurre clarifié indien Ghee et de son contenu qui seront décrits comme suit :
- Le beurre clarifié indien Ghee contient des oméga 3 qui sont une forme de graisse saine.
Les oméga 3 sont des acides gras essentiels faisant partie intégrante des membranes cellulaires. Ils affectent la fonction du récepteur des cellules membranaires, fournissant des matériaux pour la fabrication d’hormones qui contrôlent la contraction et la relaxation des parois artérielles, le mécanisme de coagulation du sang et jouent un rôle dans la réponse inflammatoire. En raison de ces fonctions, le beurre clarifié indien Ghee présente de nombreux avantages, tels que :
- Préservez le cœur des maladies cardiaques graves et des accidents vasculaires cérébraux.
Lorsque la contraction et la relaxation des parois artérielles fonctionnent normalement, le cœur peut exécuter sa fonction de manière optimale afin que la maladie cardiaque ne se produise pas. Une étude sur les lipides publiée en 2013 indique que les omégas 3 contenus dans le beurre clarifié indien Ghee aident à protéger les artères du durcissement. Il provoque la plaque qui peut être soulevée dans les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux ou la coagulation sanguine disparaîtra rapidement tant que les parois des artères sont de bonne qualité.
- Prévenir l’arthrose (inflammation des os et des articulations), la polyarthrite rhumatoïde (inflammation des articulations due au facteur rhumatoïde) et le lupus (maladie auto-immune).
Les omégas 3 ont un rôle important dans la prévention de l’inflammation. Ils peuvent inhiber les cellules libérant de nombreuses substances inflammatoires dans de nombreuses maladies inflammatoires telles que l’arthrose, la polyarthrite rhumatoïde et le lupus. Cet effet rend le beurre de ghee bénéfique pour la santé des articulations et prévient de nombreuses autres maladies inflammatoires.
- Le beurre clarifié indien Ghee contient de la vitamine A.
Comme nous le savons, la vitamine A a une bonne fonction pour garder les yeux en bonne santé. La vitamine A contenue dans le beurre clarifié indien Ghee prévient la dégénérescence maculaire qui préviendra la cécité. Il a également des avantages pour la santé pour inhiber le développement de la maladie de la cataracte. De plus, les carotènes contenus dans le beurre de ghee peuvent éliminer les radicaux libres du corps, ce beurre clarifié est donc également bon comme antioxydant.
- Le beurre clarifié indien Ghee contient de la vitamine E
La vitamine E est consommée quotidiennement pour garder la peau saine. La teneur élevée en vitamine E du beurre clarifié indien Ghee confère à ce beurre des avantages pour la santé de la peau, tels qu’il prévient la peau sèche et terne et maintient la peau plus lumineuse et tonique.
- Le beurre clarifié indien Ghee contient de la vitamine D
Le beurre clarifié indien Ghee contient de la vitamine D qui a des effets bénéfiques sur la santé des os. La vitamine D est importante pour l’absorption du calcium et du phosphore qui sont les principaux matériaux pour la formation des os et des dents. Consommer quotidiennement le beurre indien Ghee vous aidera à prévenir les maladies osseuses telles que l’ostéoporose. Il aide aussi les adolescents à bien grandir et à avoir des os solides.
- Le beurre clarifié indien Ghee contient de l’acide linoléique conjugué.
L’acide linoléique est l’un des acides gras essentiels qui est classé comme acides gras polyinsaturés ( Avantages des graisses saturées ). L’acide linoléique conjugué (CLA) a de nombreux avantages pour la santé du corps. Il peut réduire la masse grasse ce qui prévient l’obésité et devenir un agent contre le cancer.
En tant qu’agent anti-obésité, le CLA contenu dans le beurre de ghee peut réduire le dépôt de graisse et augmenter la lipolyse (dégradation des lipides) dans les adipocytes (cellules lipidiques). Lorsque les dépôts de graisse diminuent, la masse corporelle protéique augmente et l’obésité peut être évitée.
En tant qu’agent anticancéreux, le CLA bloque la croissance des tumeurs cellulaires et la propagation métastatique du cancer. Il peut inhiber les tumeurs bénignes et malignes dans son action rapide.
- Le beurre clarifié indien Ghee contient de l’acide butyrique.
L’acide butyrique est classé comme acide gras à chaîne courte qui présente de grands avantages pour le corps. Dans une recherche déjà publiée, l’acide butyrique contenu dans le beurre de ghee peut diminuer la réaction inflammatoire qui se produit dans certaines parties du corps, en particulier dans le tractus gastro-intestinal. Cet effet fait que le beurre clarifié indien Ghee a l’avantage pour la santé d’accélérer le processus de guérison de la colite (inflammation de l’intestin). La stimulation de la production de lymphocytes T qui a un rôle important dans le système immunitaire est apportée également par ce beurre clarifié. Vous aurez une grande immunité avec cette consommation quotidienne de beurre.
- Le beurre clarifié indien Ghee contient un niveau inférieur de LDL.
Le Journal of Nutritional Biochemistry en 2000 a déclaré que le beurre clarifié indien Ghee contient un niveau de LDL (mauvais cholestérol) inférieur à celui du beurre ordinaire. Un faible taux de LDL dans le sang est bon pour le corps, car il prévient les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. De plus, ce beurre clarifié peut réduire le cholestérol dans le sérum et l’intestin également par la sécrétion de lipides biliaires. Une recherche a montré que les rats qui recevaient quotidiennement du beurre de ghee avaient une diminution du taux de cholestérol après 8 semaines. C’était une grande invention en tant que nouveau traitement pour réduire le taux de cholestérol.
7 avantages pour la santé du beurre clarifié indien Ghee et de son contenu ont été expliqués. Vous devez vous rappeler que le beurre clarifié indien Ghee offre de nombreux avantages pour la santé s’il est consommé en quantité appropriée. La consommation excessive de ce beurre est moins bonne pour le corps.
