Les fruits sont des aliments essentiels pour ceux qui ont un objectif de vie sain, car les fruits regorgent de vitamines et de minéraux et la liste des avantages des fruits et légumes pourrait être infinie. Comparé à d’autres types d’aliments, juste en consommant plusieurs onces de fruits, une personne est capable de remplir son apport quotidien de certains nutriments. En d’autres termes, manger des fruits est un moyen excellent et délicieux de s’assurer que le corps reçoit les nutriments dont il a besoin. Cependant, la question est de savoir si les avantages pour la santé des fruits surgelés sont les mêmes que ceux des fruits frais ?
Qu’est-ce qu’un fruit surgelé ?
Les fruits congelés sont des fruits congelés. Ne confondez donc pas les fruits surgelés avec les fruits secs, car les fruits secs subissent un long processus de fermentation à l’aide de sucre ou de sel, puis séchés. Les fruits surgelés sont simplement congelés au réfrigérateur. Alors, qu’en est-il de la teneur en nutriments des fruits surgelés ? Eh bien, par rapport aux fruits secs dont les nutriments sont parfois perdus ou remplacés, les nutriments contenus dans les fruits congelés sont les mêmes que ceux des fruits frais tant que les fruits congelés sont encore frais.
Pourquoi des fruits surgelés ?
La prochaine question pourquoi devrions-nous choisir des fruits surgelés? En fait, il y a plusieurs raisons pour lesquelles les fruits surgelés sont fortement recommandés que les frais. La liste des avantages pour la santé des fruits surgelés ci-dessous peut vous ouvrir les yeux sur le fait que tous les aliments surgelés dans la section des congélateurs ne sont pas de la malbouffe, car certains d’entre eux sont en fait un meilleur choix que les frais.
- Contient de meilleurs nutriments
Quand on parle de nutriments, la plupart des gens considèrent les fruits frais comme la meilleure affaire. Eh bien, savez-vous combien de temps il faut aux fruits à partir du moment où ils ont été cueillis dans le pays, emballés, transportés, stockés puis exposés dans le magasin avant de les placer sur votre table à manger ? La réponse est assez longue environ 3 à 2 semaines voire plus. Cela signifie que les fruits frais sont généralement cueillis avant qu’ils n’atteignent la maturité. Cependant, les fruits qui seront congelés ont été cueillis au sommet de leur maturité, ils étaient donc au stade le plus nutritif.
- Emballé en toute sécurité
Vous ne sauriez jamais comment les fruits frais ont été transportés. La possibilité que ces fruits soient exposés à des substances dangereuses est plus élevée que celle des fruits congelés car tous les fruits qui seront congelés seront lavés, congelés puis emballés en quelques heures seulement. En d’autres termes, pendant leur transport, ils sont emballés en toute sécurité et entièrement protégés. Donc, si vous n’êtes pas vraiment sûr du choix des fruits frais, dans ce cas, choisir des fruits surgelés est la meilleure affaire que vous puissiez faire.
- Sans contenu chimique
Comme mentionné dans les points un et deux, vous ne sauriez jamais ce que vos fruits frais ont traversé pendant le long processus avant qu’ils n’arrivent sur votre table à manger à moins que vous ne puissiez vous assurer des bienfaits des fruits et légumes biologiques . Puisqu’il s’agit de fruits frais, le fournisseur fera de son mieux pour conserver les fruits toujours dans leur état frais. Cela signifie que les fruits affichés dans le magasin sont les mêmes fruits récoltés à la ferme. Vous devez vous assurer de les laver soigneusement et soigneusement pour vous assurer qu’il n’y a pas de résidus chimiques dangereux sur la peau. Cependant, vous n’avez pas besoin de faire la même chose avec les fruits congelés, car avant le processus de congélation, ces fruits ont été complètement lavés et exempts de tout contenu chimique.
- Sans contenu addictif
Comme mentionné ci-dessus, ne confondez pas les fruits surgelés avec des fruits secs, car les fruits surgelés signifient qu’ils ne contiennent pas de contenu addictif tel que le sucre ou le sel, bien que vous deviez bien sûr faire attention en lisant l’emballage des fruits surgelés si vous ne le faites pas. voulez obtenir l’ effet secondaire d’un niveau élevé de sodium parce que vous ne lisez pas attentivement l’emballage. De plus, les fruits congelés n’ont pas besoin d’être blanchis ou de passer par le processus d’ébullition, de sorte que les nutriments seront complètement emballés et congelés. De plus, les fruits en conserve pourraient également être considérés comme des fruits congelés, mais ils ont subi un processus de fermentation qui inclut le contenu addictif dans le processus.
- Plus facile à stocker et à transporter
Lorsque vous achetez des fruits frais, vous devez prendre en compte de nombreuses considérations, telles que la quantité et la durée de conservation avant qu’elles ne pourrissent. Cependant, en ce qui concerne les fruits surgelés, vous n’avez pas à vous soucier de ces choses car vous pouvez les conserver au réfrigérateur aussi longtemps que vous en avez besoin. De plus, lorsque vous avez envie de transporter les fruits congelés comme pour une soirée pyjama chez vos amis ou vos parents, vous n’avez pas à vous soucier de la température dans votre voiture qui gâchera sa texture tant que vous les transporterez dans le congélateur.
- Disponible toute l’année
La plupart des fruits sont saisonniers et vous ne pouvez pas les obtenir quand vous le souhaitez. Cependant, en ce qui concerne les fruits surgelés, il n’y a rien de tel, car les fruits surgelés seront disponibles toute l’année parce qu’ils ont été congelés. La liste des avantages pour la santé de ne manger que des fruits et légumes est très longue et grâce aux produits surgelés, vous pouvez profiter de tous vos fruits et légumes préférés à tout moment.
- Raccourci facile
Combien de temps devriez-vous passer juste pour faire des smoothies à partir de fruits frais ? Eh bien, vous devez d’abord laver les fruits plusieurs fois, les peler puis les couper. La même chose vaut aussi pour les légumes. Cependant, vous n’avez pas besoin de le faire avec des fruits surgelés, car chaque fois que vous avez besoin de smoothies aux baies, sortez-les simplement de votre congélateur, jetez-les dans votre mélangeur à smoothies et voilà, les smoothies aux baies saines sont prêts en une minute.
Précautions des fruits congelés
Lorsque vous parlez de choix alimentaire, vous devriez l’examiner sous tous ses aspects. Les fruits congelés peuvent avoir certains avantages pour la santé, comme mentionné ci-dessus, mais vous devez également prendre certaines précautions. Le but de découvrir les précautions est de vous rendre un peu plus sage dans le choix des produits surgelés.
- Les fruits surgelés sont généralement produits commercialement par une entreprise ou une marque alimentaire. Il est préférable de choisir uniquement les fruits surgelés de la marque réputée, afin de connaître exactement la qualité du produit.
- Bien que généralement la teneur en nutriments des fruits congelés soit la même que celle des fruits frais, certaines études ont néanmoins montré la possibilité de réduction de la teneur en antioxydants en raison de la perte d’eau dans le processus de congélation.
- Bien que les fruits soient congelés, mais ne tenez pas la date de production pour acquise car bien qu’ils soient congelés, lorsqu’ils ont été stockés trop longtemps, les nutriments commencent à se décomposer.
Vous connaissez sûrement les avantages pour la santé d’une alimentation riche en fruits et légumes , bien que les aliments surgelés soient étroitement associés à la malbouffe, mais ne les mettez pas tout de suite hors de votre panier car, tout comme les avantages pour la santé des fruits surgelés mentionnés ci-dessus, ils sont probablement le meilleur achat que vous puissiez faire aujourd’hui, car bien que l’achat de produits frais soit probablement le choix le plus sûr, tous les produits frais ne sont pas toujours le meilleur choix.
