7 avantages étonnamment bons pour la santé de boire de l’huile d’olive

Les bienfaits de l’huile d’olive sont connus depuis longtemps en raison de son potentiel naturel. Son contenu se retrouve désormais dans une variété d’ingrédients de beauté, comme vous pouvez le voir dans les bienfaits du massage des cheveux à l’huile d’olive , et aussi souvent utilisé comme substitut de l’huile de palme pour remuer et faire frire. Le prix est vraiment cher, mais est équilibré avec tous les avantages pour la santé fournis.

Vous vous demandez peut-être pourquoi il existe de nombreux types d’huile d’olive, allant de l’huile d’olive extra vierge souvent appelée evoo, de l’huile d’olive vierge générale ou de l’huile d’olive purifiée.

L’huile d’olive extra vierge ou souvent appelée EVOO, est l’huile d’olive avec la valeur ou la classe la plus élevée parmi d’autres. L’huile d’olive extra vierge est fabriquée uniquement en écrasant les olives et en extrayant le jus sans aucune purification ni produits chimiques supplémentaires.

En parlant de problèmes de contenu, ce type d’huile d’olive a un contenu d’olives plus original que l’habituel. Les avantages de cette huile sont généralement obtenus pour les vinaigrettes ou d’autres produits qui ne nécessitent pas de processus de chauffage, également souvent utilisés pour un mélange d’aliments pour bébés. Elle peut également offrir certains bienfaits de l’huile d’olive pendant la grossesse .

Pendant ce temps, la deuxième qualité de cette huile est l’huile d’olive vierge qui est le produit de deuxième pression des olives. Les avantages de l’huile d’olive sont presque les mêmes que ceux de l’evoo, avec un prix moins cher.

En dessous de ce grade se trouve l’huile d’olive raffinée ou purifiée, qui subit un traitement thermique et est additionnée de certains produits chimiques. La texture est plus claire avec une couleur jaune clair comme c’est le cas avec l’huile de cuisson en général. Quels sont les bienfaits de cette huile d’olive raffinée ? Il est généralement utilisé pour griller ou frire des plats car le point de fumée est élevé.

Maintenant, en plus de l’utiliser à d’autres fins, l’huile d’olive peut également être digérée sous sa forme originale. Boire de l’huile d’olive est possible, et cela vous donne des avantages uniques, tels que :

Avantages pour la santé de boire de l’huile d’olive

1. Possède des propriétés anti-inflammatoires

Outre les bienfaits de l’huile d’olive extra vierge pour les cheveux , la consommation directe d’huile d’olive peut vous apporter l’un de ses bienfaits, celui de réduire l’inflammation. Dans les 50 ml d’huile d’olive, il y a une teneur en oléocanthal d’environ 10% de la dose habituelle d’ibuprofène. Tu sais ce que c’est? 

C’est un médicament qui agit pour réduire l’inflammation en produisant des composés de prostaglandine, la cause de l’inflammation.

La recherche a également ajouté les avantages de l’huile d’olive pour soulager l’inflammation en raison de sa teneur en acide oléique. L’acide oléique réduira le taux de marqueurs inflammatoires importants tels que les protéines C-réactives. Les antioxydants contenus dans l’huile d’olive inhibent également certains gènes et protéines qui favorisent l’inflammation.

2. Contient des propriétés antioxydantes élevées

Outre les avantages de la racine de taro , vous pouvez également compter sur l’huile d’olive pour ses antioxydants. L’huile d’olive contient de la vitamine E et K ainsi que sa forte teneur en antioxydants. Sachez que les antioxydants sont des composés capables de capter activement les radicaux libres, à l’origine de divers types de maladies chroniques. 

De plus, les avantages de l’huile d’olive grâce à sa teneur en antioxydants sont capables de combattre l’inflammation et d’aider à protéger le cholestérol sanguin de l’oxydation. Cela vous rend plus protégé et plus sain en même temps.

3. Riche en graisses monoinsaturées saines

Environ 14% de la teneur en huile d’olive sont des graisses saturées, tandis que 11% sont des graisses polyinsaturées, telles que les acides gras oméga-6 et oméga-3. Pendant ce temps, les principaux acides gras de l’huile d’olive sont des graisses monoinsaturées appelées acide oléique.

Eh bien, de nombreuses recherches ont prouvé les avantages de l’huile d’olive en raison de sa teneur en acide oléique. Il a été démontré que l’acide oléique réduit l’inflammation et la méchanceté peut avoir un effet bénéfique sur les gènes liés au cancer. Même cette graisse est également résistante aux températures élevées, ce qui en fait le bon choix pour les substituts d’huile de cuisson.

4. Protéger contre les maladies cardiaques

En ce qui concerne les maladies cardiaques, les avantages de l’huile d’olive réduisent l’inflammation, protègent le mauvais cholestérol de l’oxydation, augmentent la paroi des vaisseaux sanguins et peuvent aider à prévenir la coagulation excessive du sang. 

Plus intéressant encore, il a été démontré que l’huile d’olive abaisse la tension artérielle, qui est l’un des facteurs de risque les plus importants de maladie cardiaque et de décès prématuré.

5. Combattre la maladie d’Alzheimer

L’une des causes de la maladie d’Alzheimer est l’accumulation de plaques de bêta-amyloïde dans les cellules cérébrales. Eh bien, l’une des études montre les avantages de l’huile d’olive qui peut aider à éliminer cette plaque. De plus, une étude humaine montre qu’un régime méditerranéen riche en huile d’olive est bénéfique pour le fonctionnement cérébral.

6. Ne fait pas grossir

Il est facile de voir l’huile vierge avec ses avantages d’huile d’olive extra vierge pour la perte de poids , l’une de ses utilités populaires. Si manger des aliments frits peut vous faire grossir, ne vous inquiétez pas si vous les faites frire avec de l’huile d’olive. 

C’est pourquoi de nombreuses recherches mènent à un régime méditerranéen riche en huile d’olive sur son rapport avec le poids. En fait, d’autres études mentionnent comment l’ajout d’huile d’olive dans les aliments est lié à une augmentation des niveaux d’antioxydants dans le sang.

7. Possède des propriétés anticancéreuses

Les habitants des pays méditerranéens ont un risque moindre de développer certains cancers, et de nombreux chercheurs pensent que c’est l’un des avantages de l’huile d’olive.

Cependant, certaines études ont montré que l’huile d’olive contient en fait des substances puissantes contre le cancer. Mais bien sûr, cette déclaration nécessite encore beaucoup plus de recherches. 

Mise en garde

Comme vous pouvez le voir ici, l’huile d’olive peut en fait être un élément sain de votre alimentation. Même si le boire est tout à fait acceptable, la quantité nécessaire à consommer pour obtenir ces avantages est encore discutable. 

Même si les bienfaits de l’huile d’olive ont été prouvés par de nombreuses recherches, la plupart d’entre elles ne disposent toujours pas d’informations exactes sur la quantité recommandée. Mais logiquement, vous ne devriez pas en boire de manière excessive, car vous obtiendrez beaucoup de problèmes au lieu d’avantages.

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