Le sésame est une plante qui a une hauteur variée, en général d’environ 60 à 120 cm. Lorsque le fruit est cuit et séché, les graines sortiront facilement. Les graines de sésame ont la forme d’avocats mais sont de petite taille, blanches, jaunes, brunes, roses ou noires. Voici un article sur les bienfaits des graines de sésame pour la santé.
Les graines de sésame sont généralement ajoutées en complément des salades, des garnitures pour les pains, des craquelins, des sushis, des gâteaux, des soupes, des plats de poisson et de viande, et autres. Semblable aux bienfaits pour la santé des graines de chia , le contenu nutritionnel des graines de sésame les rend également populaires pour la consommation.
Ce sont des graines issues de plantes de sésame (Sesamum indicum L. syn. Sesamum orientalis L.) qui appartiennent à la famille des Pédaliacées. Les graines sont depuis longtemps plantées et cultivées dans le monde entier depuis plus de 3 500 ans, ce qui en fait les plus anciennes graines oléagineuses. Les graines de sésame proviennent d’Afrique et d’Inde, où cette plante est encore largement cultivée aujourd’hui.
En plus de rendre les repas plus beaux, les graines de sésame ajoutent également des bienfaits pour la santé qui sont également importants pour les tout-petits, comme les bienfaits des légumes suji upma , tels que :
Avantages pour la santé des graines de sésame pour les tout-petits
1. Contrôle la tension artérielle
La pression artérielle est une mesure de la force du cœur à pomper le sang dans tout le corps, et elle peut également être interprétée comme la pression du débit sanguin dans les artères.
Le corps humain est en effet doté d’une grande capacité à réguler l’équilibre de la tension artérielle. Les reins et le cœur sont les organes qui deviennent l’épine dorsale de la régulation de la pression artérielle.
Le processus, quant à lui, est contrôlé par des électrolytes, des nerfs et des systèmes endocriniens complexes. Par conséquent, c’est une coopération aboutée entre le cœur, les reins et les nerfs autonomes qui sont compatibles pour maintenir la stabilité de la pression artérielle.
Si l’un d’eux ne fonctionne pas correctement, la stabilité de la pression artérielle peut être perturbée. Les conditions qui peuvent survenir par la suite, à savoir l’hypertension artérielle ou les problèmes d’hypertension, surviennent.
L’hypertension est connue pour être aveugle. Tout le monde peut en souffrir, hommes comme femmes. L’hypertension artérielle touche généralement les adultes. Mais, pour une raison quelconque, les enfants peuvent également souffrir d’hypertension. Par exemple, en raison de conditions congénitales liées à l’incapacité de son corps à produire du monoxyde d’azote.
Tout comme les avantages de la soupe au mouton , les graines de sésame sont considérées comme des aliments sains et elles sont également capables de résoudre ce problème. Les huiles naturelles de graines de sésame sont utiles pour réduire la tension dans le système cardiovasculaire et aider à prévenir diverses maladies cardiaques. De plus, le magnésium qu’il contient peut également réduire l’hypertension artérielle.
2. Réduit le risque de cancer
Le nombre de cancers infantiles a augmenté dans le monde au cours de la dernière décennie. Le cancer chez les enfants est plus susceptible d’être déclenché par des facteurs génétiques que le cancer chez les adultes.
La prévalence accrue du cancer chez l’enfant peut être influencée par des facteurs externes, tels que l’infection ou certains polluants environnementaux. L’augmentation de la prévalence par rapport à la décennie précédente est également soutenue par une plus grande sensibilisation du personnel médical au cancer de l’enfant.
Un diagnostic de cancer est un diagnostic qui menace les enfants et les familles. Même si l’enfant s’est remis d’un cancer, il présente toujours un risque de récidive et d’altération de certaines fonctions corporelles en raison du cancer. Les soins de longue durée pour les enfants atteints de cancer sont nécessaires de toute urgence.
Les parents peuvent faire plusieurs façons de les prévenir, comme introduire un meilleur mode de vie en donnant plus d’aliments sains tous les jours. Des matières saines peuvent être utilisées, comme les bienfaits du beurre de cacahuète ou des graines de sésame par exemple.
Les vitamines, les minéraux, les phytonutriments et les puissants effets anti-cancérigènes du magnésium dans les graines de sésame peuvent servir d’antioxydants et réduire l’impact des radicaux libres, c’est-à-dire que les produits nocifs peuvent causer un large éventail de cancers et provoquer d’autres affections telles que les maladies cardiaques, et déficience cognitive. On pense que les graines de sésame préviennent les cancers de la leucémie, du poumon, du pancréas et de l’intestin.
3. Aide à traiter le diabète
Le magnésium contenu dans les graines de sésame est très bénéfique pour réduire les risques de diabète, où l’huile de graines de sésame peut affecter l’impact de divers médicaments contre le diabète tels que le glibenclamide chez les patients souffrant de diabète de type 2. Cela améliorera la fonction des médicaments contre le diabète, puis régulera les niveaux d’insuline et de glucose dans le corps, aidant ainsi à guérir les symptômes du diabète.
4. Bon pour les os
Semblable aux avantages de l’herbe de Chine , la teneur en zinc, en calcium et en phosphore des graines de sésame peut améliorer la santé des os de votre corps. Ce minéral fait partie intégrante de la création de nouveau matériau osseux et du renforcement et de la réparation des os qui peuvent être affaiblis en raison de blessures ou d’autres affections osseuses telles que l’ostéoporose.
5. Fournit une meilleure digestion
Le système digestif des enfants et des adultes est centralisé dans l’abdomen, mais en réalité les organes digestifs partent de la bouche, des dents, de la gorge, puis de l’estomac, des intestins, de l’anus. Non seulement sert à digérer les aliments, mais la digestion des enfants présente également d’autres grands avantages.
En fait, le tractus gastro-intestinal peut affecter le système nerveux central dans le cerveau lié aux capacités sociales émotionnelles telles que les troubles mentaux sous forme de dépression et d’anxiété.
Les graines de sésame contiennent également des fibres qui peuvent stimuler le mouvement péristaltique des aliments dans l’intestin grêle. Il peut réduire des conditions telles que la constipation, ainsi que la diarrhée, tout en protégeant la santé de vos intestins et en réduisant le risque de maladies gastro-intestinales et de cancer.
Les fibres agissent également pour votre cœur en réduisant le cholestérol LDL nocif des artères et des vaisseaux sanguins, protégeant ainsi le corps de l’athérosclérose, des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.
