Découvrez les 19 avantages choquants pour la santé de la noix de muscade et ses effets secondaires.
Les avantages pour la santé de la noix de muscade en font un aliment sûr à consommer, la noix de muscade est une épice très populaire et largement utilisée dans les repas et les desserts.
Pour beaucoup c’est une simple espèce culinaire, pour d’autres une alternative riche pour la santé, dans cet article pour en savoir plus sur ses bienfaits.
Qu’est-ce que la noix de muscade ?
La noix de muscade est une espèce qui est extraite d’un arbre à feuilles persistantes avec la classification scientifique Myristica Fragrans qui donne une espèce appelée noix de muscade, elle est originaire des îles proches de l’Indonésie et est l’une des épices les plus utilisées au monde.
Ces arbres produisent de la noix de muscade, qui est la graine de l’arbre.
La noix de muscade est connue pour être une épice délicate et légèrement sucrée utilisée principalement dans les cuisines du monde entier.
L’arbre n’est pas moins important car il est également populaire en raison des huiles essentielles dérivées de l’écorce et des feuilles.
Cette espèce est considérée comme un complément alimentaire populaire qui a ce toucher et ce goût sains.
Les huiles essentielles extraites de la noix de muscade sont très bénéfiques pour la santé et étaient souvent préparées en médecines alternatives et à base de plantes.
Histoire de la noix de muscade
La noix de muscade est originaire d’Indonésie. Il a fait sa présence en Europe au XVe siècle grâce aux Portugais et aux Hollandais qui l’ont fait connaître.
La noix de muscade était également exportée vers les Antilles pour y être cultivée.
La noix de muscade était utilisée au XVIe siècle comme sédatif pour les esclaves des navires marchands, ce qui avait un effet sur la douleur.
La noix de muscade fait partie de ces épices qui peuvent facilement contribuer au bien-être de chacun d’entre nous si l’on sait comment et pourquoi l’utiliser.
Valeurs nutritionnelles de la noix de muscade
La noix de muscade est utilisée avec parcimonie dans les plats, cependant, cette espèce possède de nombreux nutriments qui en font une source, principalement des vitamines, des minéraux et des composés organiques liés aux huiles essentielles.
Ces composants utiles contiennent des fibres alimentaires, du manganèse, de la thiamine, de la vitamine B6, de l’acide folique, du magnésium, du cuivre et du macelignan.
La noix de muscade est un complexe de vitamines du groupe A, BYC ( B1 , B2, B4, B6), A, C, PP, acide folique et β-carotène. Egalement en grande quantité, il contient des macronutriments (Mg, K, P, Ca, Na) et des oligo-éléments ( fer , zinc , cuivre, manganèse, sélénium).
La noix de muscade est assez riche en calories : 525 kcal pour 100 g. Sa valeur nutritionnelle pour 100 g est de : protéines – 5,84 g, lipides – 36,31 g, glucides – 28,49 g, mono et disaccharides – 28,49 g, fibres – 20,8 g, eau – 6,23 g.
Avantages pour la santé de la noix de muscade
Vous trouverez ci-dessous les avantages pour la santé de la noix de muscade;
1.- Bienfaits de la noix de muscade pour la douleur
L’un des avantages pour la santé de la noix de muscade est qu’elle agit comme un analgésique naturel, très similaire au menthol.
Par conséquent, en l’ajoutant comme épice dans votre cuisine, vous pouvez réduire la douleur associée aux blessures, aux foulures et à l’inflammation chronique causée par des conditions telles que l’arthrite.
Le calcium présent dans la noix de muscade peut améliorer la santé des os en favorisant la réparation et la croissance, tout en soulageant les symptômes de l’ostéoporose.
2.- Bienfaits de la noix de muscade pour la digestion
Pour stimuler une bonne digestion, la noix de muscade peut être broyée en une poudre riche en fibres, ce qui favorise le mouvement péristaltique des muscles lisses de l’intestin.
Il peut en effet induire la sécrétion de divers sucs gastriques et intestinaux qui facilitent le processus digestif.
De plus, il facilite l’absorption des nutriments par les aliments, ce qui rend la digestion efficace et rapide.
Étant donné que les fibres peuvent favoriser les selles, elles diminuent également la fréquence et l’inconfort de la constipation et d’autres symptômes intestinaux.
3.- Bienfaits de la noix de muscade pour la santé du cerveau
Des études réalisées à partir de noix de muscade montrent que la myristicine et la macéline présentes dans la noix de muscade maintiennent le cerveau à un niveau normal et sain.
C’est l’un des avantages les moins populaires mais efficaces, l’ajout de noix de muscade à n’importe quelle variété de régime alimentaire réduit la dégradation des voies neuronales et des fonctions cognitives qui affectent souvent les personnes atteintes de démence ou de la maladie d’Alzheimer.
4.- Détoxifie le corps
Les toxines accumulées dans les reins et le foie génèrent certaines maladies, la noix de muscade agit comme un détoxifiant par conséquent, génère une bonne santé corporelle, en nettoyant les organes de toutes les toxines stockées provenant de sources telles que l’alcool, les drogues, la contamination ou les nourrir.
De plus, les ingrédients actifs de la noix de muscade aident à dissoudre les calculs rénaux et à augmenter la fonction et l’efficacité globales des reins et du foie.
5.-Favorise la santé bucco-dentaire
Les composants antibactériens présents dans la noix de muscade en font un facteur clé pour la santé bucco-dentaire.
Les composants actifs présents dans cette espèce combattent des conditions telles que l’halitose, également connue sous le nom de mauvaise haleine.
La noix de muscade tue les bactéries qui causent une mauvaise santé bucco-dentaire et renforce l’immunité des gencives et des dents.
Par conséquent, la noix de muscade favorise la santé bucco-dentaire, et on les trouve également couramment dans les dentifrices et les bains de bouche, en particulier les variétés biologiques ou à base de plantes.
6.- Bienfaits de la muscade pour le sommeil
Depuis des générations et des âges, la noix de muscade est recommandée et utilisée comme un remède naturel et efficace pour lutter contre l’insomnie.
Une petite pincée de noix de muscade et de lait chaud reste l’astuce efficace.
Grâce à sa haute teneur en magnésium, considéré comme un minéral essentiel dans l’organisme, il réduit les nerfs et favorise même la libération de sérotonine, ce qui stimule une sensation de relaxation ou de sédation.
La sérotonine est transformée en mélatonine dans le cerveau, ce qui induit un bon sommeil, soulageant ainsi les personnes souffrant de problèmes d’insomnie et d’agitation nocturne.
La noix de muscade contient en effet des oligo-éléments, qui n’ont pas d’effet dramatique s’ils ne sont pas consommés en quantité massive.
Cependant, une petite quantité peut vous aider à libérer divers neurotransmetteurs qui, à leur tour,
7.- Éviter le cancer
Un autre avantage de la noix de muscade pour la santé est que son utilisation potentielle contre les cellules cancéreuses est efficace, il a été prouvé par des études que son composé métabolique et son huile essentielle sont impliqués dans la mort cellulaire (apoptose) dans les cellules leucémiques, ce qui diminue la propagation et la métastase de ce terrible variété de cancer qui touche généralement les enfants.
8.- Bienfaits de la noix de muscade pour les soins de la peau
Bien que le composant exact ne soit pas entièrement compris, les remèdes traditionnels et à base de plantes utilisent la noix de muscade depuis des années pour améliorer l’apparence et la santé de la peau.
La plupart du temps, il est appliqué sous forme de pâte mélangée à de l’eau, voire du miel, ce qui est également idéal pour les soins de la peau.
Il peut aider à réduire l’inflammation et l’irritation de la peau, favoriser l’hydratation et une apparence lisse, et réduire les signes et les marques de la variole, des furoncles et de l’acné.
9.- Bienfaits de la noix de muscade pour la tension artérielle
La teneur en minéraux que possède la noix de muscade signifie qu’elle est précieuse pour le maintien de la fonction des organes.
Le potassium contenu dans la noix de muscade est un vasodilatateur qui détend les vaisseaux sanguins, abaisse la tension artérielle et réduit le stress sur le système cardiovasculaire.
Enfin, la teneur en fer peut augmenter votre nombre de globules rouges et réduire les risques de développer des symptômes de carence en fer, également appelés anémie.
Le cuivre est également un nutriment important présent dans les muscades et aide à maintenir la tension artérielle et contribue donc également à l’équilibre du rythme cardiaque.
10.- Propriétés antioxydantes
Les propriétés antioxydantes de la noix de muscade sont très utiles pour le bon fonctionnement et le développement du corps humain.
La noix de muscade contient des antioxydants qui empêchent la formation de radicaux libres qui peuvent déclencher des réactions indésirables dans le corps.
Ces réactions peuvent entraîner de nombreuses formations de composés graves et peuvent même être cancéreuses.
11.- Antidépresseurs
Certains des composants actifs présents dans la noix de muscade sont capables de prévenir la dépression précoce.
12.- Action aphrodisiaque
Cette épice aromatique et culinaire est utilisée comme aphrodisiaque depuis des siècles et possède également des propriétés hormonales stimulantes.
13.- Production de globules rouges
La teneur en fer de la noix de muscade améliore la quantité de globules rouges dans le sang.
14.- Éliminer et guérir l’acné
La noix de muscade a des effets antibactériens qui peuvent être utilisés comme gommage naturel fait maison avec un mélange d’orange et de noix de muscade.
Ces gommages fonctionnent incroyablement bien lorsqu’il s’agit d’éliminer l’acné et les points noirs.
Lorsque la noix de muscade est mélangée avec du miel et de la cannelle, c’est une pâte antimicrobienne et antiseptique puissante.
Mélangez chacun des ingrédients mentionnés ci-dessus dans des proportions égales et appliquez le mélange tous les matins.
Conserver environ 10-15 minutes, puis rincer à l’eau froide . Aide à réduire l’acné et à réduire les cicatrices.
15.- Lutte contre les infections cutanées et les signes du vieillissement
La noix de muscade est largement utilisée pour ses propriétés antibactériennes et analgésiques. Aide à réduire les rides, ridules et autres signes de vieillissement.
16.- Bienfaits de la noix de muscade pour les hommes sexuellement
Une petite quantité d’épices à base de noix de muscade dans votre ration quotidienne augmente l’activité sexuelle chez les hommes, tout comme la consommation de teinture de noix de muscade avec de l’alcool est efficace pour éveiller le désir sexuel.
La méthode de sa préparation: un verre de poudre de noix de muscade, un verre de gingembre broyé , 0,5 verre de graines d’anis, versez 0,7 à 1 l d’alcool médical purifié. Laisser infuser pendant une semaine en agitant périodiquement le flacon.
17.- Maladie des varices
La teinture de noix de muscade a été utilisée pour traiter les varices. Il se prépare comme suit : 100 g de miel et 20 g de muscade pour un verre légèrement refroidi.
Après refroidissement complet, prendre une cuillère à soupe trois fois par jour pendant 20 minutes avant de manger.
18.- Rhumatismes, douleurs articulaires
L’utilisation de pâte d’huile végétale et de poudre de noix de muscade est utilisée, la taupe doit être mélangée et appliquée de manière préchauffée. Réserver jusqu’à refroidissement.
19.- Bienfaits de la noix de muscade pour les névralgies
Avec ce problème, les onguents, les lotions et les compresses s’avèrent être un soulagement. il a été démontré que la poudre de noix de muscade combat ces symptômes, en consommer un peu dans un verre d’eau est une bonne alternative.
Bienfaits pour la santé de la cannelle et de la noix de muscade
Il a été découvert qu’un mélange de cannelle, de noix de muscade et d’autres épices contient des nutriments qui aiguisent la mémoire, réduisent le stress ou améliorent le sommeil , entre autres avantages.
Comment utiliser la noix de muscade en poudre
La noix de muscade est un composant commun dans de nombreux lieux de cuisson, y compris européens et indiens. Il existe de nombreuses façons d’ajouter de la poudre de noix de muscade à votre alimentation, notamment :
- Ajoutez-le au café, au chocolat chaud, au thé ou au lait chaud
- Utilisez-le pour assaisonner des légumes comme le chou-fleur et la patate douce
- Saupoudrer de flocons d’avoine ou d’autres céréales de petit-déjeuner
- Saupoudrer sur les fruits pour un coup de pied supplémentaire
- Cuire avec. La noix de muscade est un ingrédient clé dans de nombreux produits de boulangerie
- Ajouter aux boissons de saison telles que le lait de poule, le cidre chaud et le vin chaud
- Utilisez-le dans les plats d’automne, comme ceux qui contiennent de la citrouille ou d’autres courges d’hiver.
- Essayez de cuisiner des plats d’Asie du Sud et du Sud-Est ou visitez un nouveau restaurant qui propose cette cuisine. L’épice vient d’Indonésie et figure en bonne place dans la cuisine de cette partie du monde.
Combien de noix de muscade manger quotidiennement
Il n’y a pas d’approche particulière sur la quantité de noix de muscade à manger par jour, il est recommandé de ne pas dépasser 1 à 2 mg par jour . Les recherches indiquent que des réactions toxiques se produisent lorsqu’elles sont prises à 5 g et plus.
Comment utiliser la poudre de noix de muscade en cuisine
La poudre de noix de muscade dans les aliments améliore considérablement leur saveur. Versez de la poudre de noix de muscade sur le dessus de la quiche, des œufs brouillés, des omelettes, des crêpes, du pain doré et des produits de boulangerie comme les muffins. Faites-le pendant que les aliments sont chauds et fraîchement cuits ou cuits au four afin que la poudre de noix de muscade s’infiltre dans le plat.
Utilisations de la noix de muscade dans la cuisson de la viande
La poudre de noix de muscade est également souvent utilisée dans de délicieux plats à base de viande, où elle améliore subtilement et rehausse la saveur.
La poudre de noix de muscade se marie également très bien avec les courges d’hiver et les légumes-feuilles foncés.
Contre-indications et effets secondaires de la noix de muscade
Les contre-indications de la noix de muscade ont suscité beaucoup de suspicion car les intoxications accidentelles se sont multipliées ces dernières années.
La suralimentation peut avoir des effets psychotropes, hallucinatoires ou narcotiques sur les personnes, et de nombreuses personnes ont essayé de reproduire ces effets de manière récréative.
Malheureusement, consommer une grande quantité de noix de muscade peut compliquer vos processus corporels, car il s’agit d’une épice puissante conçue pour être utilisée en petites quantités. Trop manger peut provoquer des convulsions, des battements cardiaques irréguliers et des vomissements.
Lorsqu’il est utilisé correctement, comme une épice, les avantages sont évidents, mais gardez le contrôle de la quantité et trouvez vos sensations ailleurs !
Recherches associées…
Comment faire une boisson à base de noix de
muscade Avantages du thé à la noix de muscade et à la cannelle Thé à la
noix de muscade et au gingembre Thé à la
noix de muscade et à la camomille
Comment utiliser la noix de
muscade Avantages de la noix de muscade pour les hommes
Combien de noix de muscade manger quotidiennement
Avantages de la noix de muscade pour les femmes
