Les amandes peuvent désigner la plante du genre Prunus originaire du Moyen-Orient, d’Inde et d’Afrique ou les graines de la plante (amandes). Les amandes sont généralement consommées directement, cuites au four ou ajoutées à des aliments tels que le pain, les boissons et les gâteaux. Certaines formes d’amandes sont souvent rencontrées, notamment le lait d’amande, la farine d’amande et le sirop d’amande.
Les amandes sont des aliments riches en nutriments. Dans chaque 100 grammes de présentation contient les substances suivantes :
- Haute teneur en acides gras,
- Un certain nombre de vitamines telles que les vitamines E, A, C, B et D,
- Le contenu d’un certain nombre de composés minéraux tels que le phosphore, le cuivre, le magnésium et le manganèse.
- En outre, il existe un certain nombre de composés antioxydants tels que le phénol, les stéroïdes, les flavonols, plusieurs types de composés acides, la phénylalanine et la biotine.
Eh bien, il a déjà été question des bienfaits du beurre d’amande pour la santé , des bienfaits du lait d’amande , des bienfaits de l’huile d’amande pour la santé. Alors maintenant, nous allons discuter des avantages pour la santé de la farine d’amande. Bien que le prix ait tendance à être plus cher, mais si vous voulez obtenir une farine saine et apporter des avantages à la santé de votre corps, la farine d’amandes peut être le bon choix pour vous.
- Contenu nutritionnel élevé
Les amandes contiennent des acides gras monoinsaturés, des fibres, des protéines et diverses vitamines et minéraux. Même cette affirmation a été étayée par plusieurs études qui ont prouvé et révélé une partie du contenu nutritionnel de ce type de farine d’amande.
Dans lequel vous pouvez trouver des graisses saines avec des concentrations très élevées, des fibres alimentaires et des protéines. Dans 125 grammes de farine d’amande, il y a environ 14 % de vos besoins quotidiens en protéines et près de 10 % des fibres alimentaires dont vous avez besoin chaque jour.
2. Riche en antioxydants
L’amande est une source d’antioxydants. Les avantages des antioxydants sont de protéger le corps des radicaux libres qui peuvent endommager les cellules ou déclencher l’apparition d’un cancer. Des expériences sur 60 hommes fumeurs ont montré qu’une consommation de 84 grammes d’amandes par jour pendant un mois réduisait le marqueur de stress oxydatif de 23 à 34 %.
3. Protéger les membranes cellulaires
Les amandes sont la meilleure source de vitamine E. Certaines études montrent qu’un apport élevé en vitamine E peut réduire le risque de crise cardiaque, de cancer et de maladie d’Alzheimer. La vitamine E en tant qu’antioxydant protège également les membranes cellulaires des dommages causés par les radicaux libres.
4. Bon pour le diabète
Les amandes contiennent peu de glucides mais sont riches en protéines, lipides et vitamines. De plus, les amandes sont riches en minéraux de magnésium, minéraux qui jouent un rôle dans de nombreux métabolismes de l’organisme. Ce contenu est bon pour contrôler la glycémie, en particulier pour les personnes atteintes de diabète de type 2.
5. Prévenir l’hypertension
Certaines maladies liées à la pression artérielle, telles que l’hypertension, les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques, peuvent être causées par un manque de minéraux de magnésium. Des études ont montré que la satisfaction des besoins en magnésium dans le corps peut réduire le risque de maladie liée à la pression artérielle.
6. Abaisser le niveau de cholestérol
Des niveaux élevés de mauvais cholestérol sont l’un des facteurs de risque des maladies cardiaques. Il a été prouvé que la consommation d’amandes abaisse ces taux de mauvais cholestérol. La recherche montre que la consommation de 50 grammes d’amandes par jour peut réduire le taux de cholestérol et augmenter le taux de bon cholestérol.
7. Prévention de l’apparition de l’oxydation du mauvais cholestérol
Le mauvais cholestérol peut également s’oxyder et provoquer des maladies cardiaques. La consommation d’amandes réduit non seulement la quantité de mauvais cholestérol, mais l’empêche également de s’oxyder. En conséquence, le risque de maladie cardiaque diminuera avec le temps.
8. Prévenir la faim
Les avantages pour la santé de la farine d’amande sont similaires à ceux d’autres aliments fibreux, les amandes riches en fibres sont lentement digérées par le corps. En conséquence, le corps n’est pas facile d’avoir faim.
9. Bon dans le régime amaigrissant
Les avantages pour la santé de l’amande pour la perte de poids sont également inclus dans la farine d’amande. Les amandes ont un contenu beaucoup plus lentement digéré et absorbé par le corps. La combinaison avec une satiété plus longue rend les amandes très bonnes pour les choix alimentaires pour perdre du poids. La recherche montre que la consommation d’amandes dans le cadre d’un régime a 62% de chances de plus qu’un régime contenant des glucides complexes.
10. Aide à la digestion
Avec près de 10% des fibres alimentaires dont vous avez besoin chaque jour, une portion de farine d’amande peut également augmenter le mouvement péristaltique et améliorer votre santé digestive, vous traitant ainsi de constipation et même de diarrhée.
11. Santé osseuse
Cette farine contient également une bonne quantité de fer, de magnésium, de potassium et de calcium, ce qui peut vous aider à augmenter la densité minérale osseuse et à prévenir des conditions dangereuses telles que l’ostéoporose et les symptômes de l’ostéoporose.
12. Aide à la croissance
Ce type de farine d’amande est également très riche en protéines qui sont très importantes pour la croissance et le développement normaux du corps et améliorent le processus de récupération de votre corps.
13. Santé cardiaque
Vous pouvez trouver d’excellents niveaux de graisses monoinsaturées dans la farine d’amande, qui est connue pour être une très bonne forme de cholestérol et peut vous aider à prévenir les maladies cardiaques et les complications cardiovasculaires dues à des niveaux élevés de cholestérol dans le corps, comme l’athérosclérose, les crises cardiaques et même coup.
14. Prévenir le cancer
Des études ont montré que la farine d’amande a un effet anticancéreux, en particulier en ce qui concerne le cancer du côlon. Certains ingrédients actifs et graisses saines contenus dans cette farine peuvent empêcher la formation de cancer et se propager à d’autres parties de votre corps.
15. Moteurs de l’énergie
En tant que type d’aliment riche en glucides sains, cette farine peut également être un booster d’énergie, différent des sucres simples que l’on trouve habituellement dans la farine de blé.
16. Peau saine
Les amandes consommées aideront à augmenter la quantité de vitamine E et C dans le corps. Les deux jouent un rôle majeur dans la régénération cellulaire, aidant à améliorer la texture de la peau et les cicatrices d’acné, aidant le processus de formation du collagène et supprimant la formation de sébum.
Les amandes aident également le processus de formation du glutathion qui joue un rôle dans la régénération des cellules et des pigments cutanés si bons pour aider à éclaircir la peau. C’est pourquoi certaines personnes utilisent la farine d’amande comme masque naturel pour fabriquer le matériau.
Prise de recommandation
Cependant, les amandes pour certaines personnes doivent également être consommées à bon escient. Les composés de cyanure dans les amandes peuvent donner un effet de gueule de bois similaire aux effets du mal des transports ou de légers vertiges. De plus, dans les amandes se trouvent également de l’oxalate qui pourrait alourdir la fonction rénale, en particulier pour ceux qui souffrent de troubles rénaux.
Pour les personnes souffrant de troubles rénaux et d’insuffisance rénale, au lieu de profiter des bienfaits des amandes, cela peut aggraver l’état de santé de leurs reins. Par conséquent, si vous souffrez de troubles rénaux, évitez la consommation d’amandes. Mais pour ceux qui ne le font pas, s’il vous plaît profiter de la portion au goût.
Eh bien, ce sont les informations sur les avantages pour la santé de la farine d’amande que vous devriez connaître. J’espère que cela vous sera utile à tous. Merci d’avoir lu!
