15 avantages pour la santé de manger de l’ail frais (n ° 1 est choquant)

Depuis l’Antiquité, l’ail est bien connu dans le cadre d’un remède traditionnel qui n’a rien à voir avec le vampire ou le comte Dracula. C’est parce que l’ail a tant d’avantages pour la santé humaine et l’ail est également l’un des ingrédients importants pour la cuisine. Le fort arôme de l’ail fera que la plupart des femmes le détesteront car l’arôme collera à leur corps chaque fois qu’elles l’utiliseront pour cuisiner et cela les forcera à prendre une douche avant de rencontrer leur mari ou leur petit ami. Cependant, à part cela, ces femmes ne prendront pas le risque d’éviter l’ail car cela pourrait rehausser la saveur des aliments qu’elles cuisinent et les rendre plus savoureux. De plus, l’ail est plus que de simples ingrédients alimentaires, mais il y a beaucoup d’avantages pour la santé à manger de l’ail frais que vous devriez également connaître, sauf si vous n’êtes pas vraiment bon en cuisine.

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Qu’est-ce que l’ail ?

L’ail est généralement associé à l’oignon rouge, mais la question est de savoir s’ils proviennent du même genre ou de la même famille ? Eh bien, il est vrai que l’ail a une relation étroite avec l’oignon car ils proviennent du même genre Allium et le nom scientifique de l’ail est Allium . La popularité de l’ail comme arôme ou assaisonnement alimentaire est bien connue des anciens Égyptiens et même l’ail a été mentionné dans certaines anciennes transcriptions du grec ancien et a été prescrit pour traiter certaines conditions médicales.

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Valeur nutritionnelle de l’ail

Ail cru 

Portion : 6 gousses d’ail

Protéine 1,14g – 2%
Glucides 5,95 g – 3 %
Graisse totale 0,09g
Fibre alimentaire 0.38g – 2%
Calories 26,82 – 1 %
Vitamines
Vitamine B1 0,04 mg – 3 %
Vitamine B2 0,02 mg – 2 %
Vitamine B3 0,13 mg – 1 %
Vitamine B6 0,22 mg – 13 %
Choline 4,18 mg – 1 %
folate 0,54 mcg
Acide pantothénique 0,11 mg – 2 %
Vitamine C 5,62 mg – 7 %
Vitamine A 1,62 UI
Vitamines E 0,01mg
Vitamine K 0,31 µg
Minéraux
Calcium 32,58 mg – 3 %
Cuivre 0,05 mg – 6 %
Fer 0,31 mg – 2 %
Magnésium 4,5 mg – 1 %
Manganèse 0,3 mg – 15 %
Phosphore 27,54 mg – 4 %
Potassium 72,18 mg – 2 %
Sélénium 2,56 µg – 5 %
Sodium 3,06mg
Zinc 0,21 mg – 2 %

Six gousses d’ail est la quantité standard d’ail habituellement utilisée comme assaisonnement alimentaire, mais même aussi peu que six gousses d’ail sont déjà remplies de certaines vitamines, minéraux et certains composés naturels que certains d’entre eux pourraient même remplir jusqu’à 15 % d’apport quotidien. Cela signifie que les avantages pour la santé de manger de l’ail frais sont encore plus importants, car le processus de cuisson est capable de réduire le nombre de vitamines, de minéraux et de certains composés naturels. Pour en savoir plus sur les avantages pour la santé de manger de l’ail frais, la liste ci-dessous peut vous dire à quel point l’ail est incroyable pour l’homme.

  1. Faible en calories

Peu importe le nombre de suggestions que vous entendez sur la façon d’éviter les calories dans vos aliments, les calories ont néanmoins un rôle important dans le métabolisme de votre corps et sans lesquelles vous n’obtenez pas assez d’énergie pour faire vos activités quotidiennes. Cependant, les calories contenues dans l’ail sont juste en quantité suffisante pour votre corps sans provoquer de prise de poids inutile.

  1. Grand booster d’immunité

Certaines études ont montré que l’un des avantages pour la santé de manger de l’ail frais est d’aider les gens à améliorer leur système immunitaire. C’est pourquoi chaque fois que vous vous sentez faible et que vous avez besoin d’un renforcement de votre immunité, prenez simplement une ou deux gousses d’ail pour vous aider à fournir une couche de protection supplémentaire à votre système immunitaire.

  1. Remède naturel contre le rhume léger

Comme il s’agit d’un stimulant naturel de l’immunité, l’ail est sûrement idéal pour traiter le rhume léger. Le rhume ou la grippe est l’une des conditions courantes qui ne nécessitent pas de traitement spécial car cette condition pourrait guérir par eux. Cependant, prendre ou manger de l’ail frais régulièrement pendant le rhume pourrait vous aider à accélérer le processus de guérison et à raccourcir votre temps de repos au lit.

  1. Réduit la tension artérielle

Il est vrai que le nombre de personnes souffrant d’hypertension augmente de jour en jour et c’est la raison pour laquelle l’hypertension artérielle est l’un des plus grands tueurs au monde qui pourrait être évité en premier lieu. Consommer régulièrement de l’ail frais peut vous aider à réduire le niveau d’hypertension artérielle et à promouvoir un système cardiovasculaire plus sain.

  1. Prévenir les AVC et les crises cardiaques

La pire condition qui peut survenir en raison d’une pression artérielle élevée est une crise cardiaque lorsque l’artère menant au cœur est bloquée et un accident vasculaire cérébral lorsque l’artère menant au cerveau est bloquée. En consommant régulièrement de l’ail frais, vous pourriez au moins vous aider à éviter qu’une telle condition ne se produise, car les chances de survie sont de cinquante pour cent dans ces deux conditions et même le survivant devrait souffrir de certains dysfonctionnements dus à un système nerveux brisé.

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  1. Abaisse le niveau de cholestérol

Certaines études ont montré l’importance du rôle de la consommation d’ail frais dans la baisse du taux de cholestérol, en particulier le LDL ou mauvais cholestérol. Cependant, vous n’avez pas à vous soucier de savoir si l’ail a le même effet sur le HDL ou le bon cholestérol, car s’il peut réduire le mauvais cholestérol, il n’affectera en rien le niveau de bon cholestérol.

  1. Source d’antioxydants puissants

Les antioxydants sont essentiels au corps humain car ils pourraient aider à améliorer le système immunitaire tout en combattant les radicaux libres. Malheureusement, le corps n’est pas assez capable de produire ses propres antioxydants et consommer des aliments riches en ce composé naturel est le meilleur moyen de satisfaire l’apport quotidien et l’ail contient de puissants antioxydants.

  1. Peut prévenir la démence et la maladie d’Alzheimer

L’un des effets des radicaux libres est de contribuer à l’accélération du processus de vieillissement. L’accélération du processus de vieillissement pourrait affecter toutes les cellules de votre corps ainsi que les cellules du cerveau. Les cellules endommagées ou vieillissantes de votre cerveau peuvent causer certaines maladies comme la démence et la maladie d’Alzheimer. L’ail contient de puissants antioxydants qui préviendront de telles conditions.

  1. Peut améliorer les performances sportives

Bien qu’une étude plus approfondie soit encore nécessaire, certaines personnes qui consomment des suppléments d’ail peuvent dire qu’elles constatent des améliorations dans leurs performances sportives. Si le supplément d’ail pouvait donner un tel effet, peut-être que consommer régulièrement de l’ail frais vous donnera le même effet, mais beaucoup plus de manière naturelle.

  1. Détox naturelle du corps

Il n’est pas facile de contrôler les propriétés qui pénètrent dans votre corps. L’une des propriétés qui pourraient causer de graves dommages à votre corps est la toxicité des métaux. Ce type de propriétés pourrait être trouvé dans les aliments mais difficilement détectable. C’est pourquoi il est important de détoxifier régulièrement votre corps pour éliminer ces propriétés nocives et l’ail contient des composés soufrés qui pourraient agir comme détoxifiant les métaux.

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  1. Peut favoriser la santé des os

Le risque de souffrir de maladies osseuses augmente de jour en jour, en particulier pour ceux qui vivent dans le quartier où les fumeurs. Le risque de perte de densité osseuse est plus élevé chez les femmes que chez les hommes, mais ces types de conditions pourraient être évités en favorisant la santé des os et manger de l’ail frais pourrait vraiment aider.

  1. Aide à améliorer l’appétit pendant le régime

Comme il est assez faible en calories, l’ail peut donc être consommé en toute sécurité pendant votre programme de régime. De plus, l’arôme et la saveur puissants de l’ail pourraient vous aider à augmenter votre appétit, car parfois, pendant un régime, vous ne pouvez pas manger d’aliments trop savoureux, mais l’ail peut aider à rehausser la saveur des aliments que vous consommez.

  1. Réduit le risque de cancer

Eh bien, tous les aliments riches en antioxydants pourraient réduire le risque de cancer et l’ail ne fait pas exception. De plus, le type d’antioxydants présents dans l’ail est assez puissant et capable d’empêcher le développement de cellules cancéreuses.

  1. Contient des agents antibactériens

L’un des avantages incroyables pour la santé de manger de l’ail frais est que vous pouvez profiter des agents antibactériens présents dans l’ail. En d’autres termes, cela pourrait vous aider à lutter contre certains problèmes de santé causés par des bactéries comme les problèmes digestifs et les maux de dents.

  1. Régule le niveau de sucre dans le sang

Des études récentes ont également indiqué la possibilité que l’ail aide à réguler le taux de sucre dans le sang. Ces études soulignent également le fait que l’ail a un effet important sur la réduction des symptômes chez les patients qui ont reçu un diagnostic de diabète de type 2.

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Précautions de l’ail

Une chose très importante à noter est que tout le monde ne peut pas aimer manger de l’ail frais, quelle que soit la durée des bienfaits pour la santé de manger de l’ail frais. Cependant, pour tous ces avantages, vous devriez envisager de ralentir et vous n’êtes pas autorisé à manger trop d’ail frais ou cru en une seule fois, mais deux ou trois gousses suffisent par jour. Outre les avantages, il y a aussi quelques précautions à prendre avant de manger de l’ail cru.

  • Bien que le cas allergique soit rarement signalé, il existe néanmoins des personnes allergiques à l’ail, donc si vous êtes l’un d’entre eux, il vaut mieux l’éviter à tout prix.
  • L’un des inconvénients de l’ail que la plupart des gens détestent vraiment est que l’ail peut causer une mauvaise haleine, surtout lorsque vous le mangez cru.
  • Certaines interactions négatives peuvent se produire si vous prenez de l’ail cru avec des médicaments prescrits, en particulier des anticoagulants, car l’ail a un effet important sur la réduction de la pression artérielle.

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Il y a une autre chose importante dont vous devez vous rappeler que l’ail contient un composé naturel puissant appelé allicine, raison pour laquelle l’ail a tant de bienfaits pour la santé, mais la façon dont vous le consommez ou le cuisinez peut affecter la façon dont ce composé est absorbé. La meilleure façon d’obtenir de l’allicine est d’écraser l’ail cru avant de le cuisiner ou de le consommer et si vous préférez le couper en tranches, vous n’obtiendrez pas tous les avantages de l’allicine de l’ail.

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