Points clés à retenir
- L’eau gazeuse ou infusée peut être un choix sain si elle ne contient pas de sucre ajouté.
- Le café contient des antioxydants qui peuvent réduire le risque de maladies comme les maladies cardiovasculaires.
- Les thés verts et noirs contiennent des antioxydants qui peuvent abaisser la tension artérielle et le cholestérol.
L’eau plate devrait constituer la majeure partie de votre apport hydrique quotidien, mais d’autres boissons peuvent également vous aider à rester hydraté.Pensez aux boissons qui fournissent des quantités saines de vitamines, de minéraux, d’antioxydants, de probiotiques et de protéines. Évitez les boissons contenant du sucre ajouté, à haute teneur en calories ou trop de boissons contenant de la caféine.
1. Eau gazeuse et infusée
L’eau gazeuse est de l’eau ordinaire infusée de dioxyde de carbone. L’eau infusée est de l’eau plate avec des tranches de fruits, de légumes ou d’herbes pour rehausser le goût. Les deux sont des choix rafraîchissants et sains, à condition qu’ils ne contiennent pas de sucres ajoutés.
2. Lait laitier nature
Le lait fournit des protéines, des vitamines et des minéraux.Le boire peut aider à stabiliser la glycémie et à réduire les fringales. Un seul verre de lait peut vous aider à combler 30 % de vos besoins quotidiens en calcium pour renforcer vos os et vos dents.
Le lait entier, faible en gras et sans gras contient différentes quantités de matières grasses et de graisses saturées. Cependant, tous les types de lait de vache ont une teneur et des quantités similaires en nutriments.
3. Laits à base de plantes
Boire du lait de vache peut provoquer de la diarrhée, des gaz ou des ballonnements chez les personnes intolérantes au lactose (impossibilité de décomposer le lactose, un sucre présent dans le lait).Si tel est votre cas, essayez des alternatives végétales, comme le lait de soja ou le lait d’amande.
Le lait de soja est une excellente alternative pour les personnes qui suivent un régime végétalien ou qui souhaitent réduire leur consommation de lait de vache. Il est riche en fibres et en protéines. Vous pouvez également acheter du lait de soja enrichi en calcium, en vitamine D et en vitamine A.
Le lait d’amande est faible en calories et riche en protéines.C’est également une excellente source de vitamines D et E. Les versions enrichies au lait d’amande contiennent des vitamines et des minéraux supplémentaires. D’autres options de lait à base de plantes sont la macadamia, la noix de coco, le riz, le chanvre et l’avoine.
4. Café
Le café contient des antioxydants et d’autres composés végétaux bénéfiques qui réduisent le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2 et de maladies neurogénératives.Le café contient également des substances liées à une activité anticancéreuse et anti-inflammatoire.
Le café nature (noir) est une boisson saine pour la plupart des adultes.Pour les protéines, ajoutez du lait faible en gras ou à base de plantes. Évitez les boissons à base de café riches en sucre et en calories.
Si la caféine vous empêche de dormir la nuit, optez pour un déca, ou si vous souhaitez une boisson encore plus rafraîchissante, prenez un café glacé. La caféine a également un effet diurétique (favorisant l’élimination des liquides par les reins), de sorte que le café contenant de la caféine est moins efficace que l’eau plate pour réhydrater.
5. Thé
Le thé noir est l’un des thés les plus populaires au monde.Certains avantages pour la santé de la consommation de thé noir sont une meilleure santé cardiaque, une réduction du risque d’accident vasculaire cérébral et de cancer, une diminution de la glycémie et une diminution du stress oxydatif (un déséquilibre entre les molécules de radicaux libres destructrices et les antioxydants dans les cellules qui peuvent causer des dommages cellulaires).
Le thé vert fournit des flavonoïdes et des antioxydants, qui ont été associés à une baisse de la tension artérielle et du cholestérol, à une réduction du risque de maladie cardiaque et à une meilleure santé cérébrale.
Les thés verts et noirs contiennent de la caféine, qui a un effet diurétique. Ces boissons ne sont donc pas aussi réhydratantes que l’eau plate.
La tisane provient de plantes qui peuvent avoir des propriétés thérapeutiques :
- Il a été démontré que le thé au gingembre aide à soulager les symptômes gastro-intestinaux, la douleur et l’inflammation.
- Il a été démontré que le thé à la camomille réduit le risque de maladie cardiaque, protège contre certains cancers et renforce le soutien du système immunitaire.
- Le thé d’hibiscus présente des avantages antiviraux et cardiovasculaires, tels qu’une diminution de la tension artérielle et une diminution des taux de cholestérol et de triglycérides des lipoprotéines de basse densité (LDL).
6. Jus de légumes
Vegetable juice is a great way to consume essential nutrients.Certains légumes comme les betteraves et les carottes peuvent favoriser la croissance de bonnes bactéries dans l’intestin, essentielles à la digestion et à la prévention des problèmes gastro-intestinaux.
Cependant, les jus de fruits éliminent généralement les fibres bénéfiques des légumes, de sorte que les jus de légumes ne remplacent pas complètement la consommation de légumes.Les fibres aident à maintenir votre santé digestive et réduisent le risque de constipation.
Options biologiques
Choisir des produits biologiques pour le lait, les jus et le café réduit l’exposition aux résidus d’herbicides, de pesticides et de métaux lourds.
7. Jus de fruits
Boire du jus de fruit peut vous aider à consommer une ou deux portions de fruits, qui fournissent des antioxydants essentiels, des composés essentiels à la santé cellulaire et au bien-être général. Parmi les nombreux jus et mélanges de fruits disponibles, les plus nutritifs sont les jus d’orange, de grenade et de pamplemousse rose.
Les jus de fruits peuvent être riches en calories et contenir des sucres ajoutés. Choisissez des jus de fruits 100 % pour vous aider à tirer le meilleur parti de la consommation de jus de fruits.Comme pour les jus de légumes, une grande partie des fibres bénéfiques est éliminée, de sorte que les jus de fruits ne remplacent pas complètement la nutrition des fruits entiers.
8. Thé Kombucha
Le Kombucha est un type de thé fermenté. Il présente certains des mêmes bienfaits que les autres thés et est riche en probiotiques (microbes vivants bénéfiques pour la santé digestive).
Les recherches sur le thé kombucha sont limitées, mais certaines études suggèrent qu’il pourrait prévenir et traiter diverses affections, notamment l’hypertension artérielle et le cancer.D’autres recherches suggèrent que le thé kombucha pourrait offrir des avantages similaires à ceux des suppléments probiotiques, tels que le soutien d’un système immunitaire sain et la prévention de la constipation.
9. Kéfir
Le kéfir est une boisson fermentée à base de lait de vache ou de chèvre et de grains de kéfir ajoutés au lait. Les grains contiennent des levures et des bactéries lactiques, qui se multiplient pour fermenter les sucres du lait. Comme le kombucha, c’est une source de probiotiques.
Certains avantages possibles du kéfir sont une digestion améliorée, une immunité accrue, une meilleure santé osseuse et une réduction du risque d’ostéoporose (amincissement progressif des os).
10. Smoothies
Les smoothies peuvent vous aider à augmenter votre consommation de fruits et légumes, de protéines, de graisses saines et d’antioxydants.Un smoothie peut également fournir des fibres si vous y mélangez des fruits ou des légumes entiers.
Pour préparer à la maison, choisissez des ingrédients entiers et peu transformés comme des fruits frais ou surgelés, du lait ou du yaourt faible en gras, du lait végétal non sucré et des exhausteurs de goût naturels comme la vanille, la menthe ou la cannelle.
Les smoothies achetés en magasin peuvent contenir des sucres ajoutés, du sirop d’érable ou du miel et peuvent être riches en calories. De plus, les smoothies riches en sucre peuvent ne pas contenir beaucoup de fibres ou de protéines. Vérifiez l’étiquette d’information nutritionnelle.
11. Eau de coco
L’eau de coco est le liquide clair présent dans les noix de coco. Il est légèrement sucré, a une saveur de noisette et est faible en calories et en sucre. L’eau de coco fournit divers minéraux, notamment du magnésium, du potassium et du sodium.
12. Soude prébiotique
Le soda prébiotique est une boisson gazeuse qui contient des prébiotiques (des fibres qui peuvent nourrir les microbes bénéfiques de votre intestin). Cela peut faciliter la digestion et vous aider à répondre à vos besoins quotidiens en fibres.
Ces sodas sont commercialisés comme une alternative plus saine aux sodas ordinaires. Pourtant, la soude prébiotique peut être riche en sucres artificiels et en d’autres ingrédients. Il est essentiel de lire les étiquettes nutritionnelles et des ingrédients.
Que boire avec modération
Lorsque vous vous sentez assoiffé, il peut être tentant de choisir une boisson moins saine. Même si ces boissons peuvent être acceptables avec modération, leur surconsommation peut ne pas être une bonne idée en raison de leur teneur élevée en sucre, en caféine ou en alcool :
- Boissons alcoolisées
- Boissons énergisantes
- Boissons protéinées préparées
- Smoothies préparés
- Soude
- Boissons pour sportifs
- Boissons au café sucrées
- Thé glacé sucré
- Lait végétal sucré
Quelle quantité de liquide devriez-vous boire quotidiennement ?
Il n’y a pas de règle unique concernant la quantité d’eau que vous devez boire. La quantité nécessaire dépend de facteurs tels que l’âge, le poids, l’état de santé et le niveau d’activité.
La plupart des hommes en bonne santé devraient viser un apport hydrique quotidien d’environ 15,5 tasses, tandis que les femmes en bonne santé devraient viser environ 11,5 tasses.Cette quantité comprend les liquides provenant de tous les aliments et boissons, y compris l’eau. Il est préférable d’inclure 4 à 6 tasses d’eau claire.
Augmentez votre apport hydrique si vous passez du temps dans la chaleur, si vous vous remettez d’une maladie ou si vous faites de l’exercice.
