12 avantages pour la santé de la jeune viande de noix de coco (preuves scientifiques)

La noix de coco est une plante multifonctionnelle. Il y a tellement d’avantages qui peuvent être tirés de ces plantes, allant des fruits, des arbres, des feuilles, du bois et de l’eau de coco. La noix de coco joue également un rôle important dans la vie humaine, tant pour la santé que pour les avantages économiques de la communauté. Pour des exemples d’avantages économiques, le cocotier peut être connu à partir du nombre de noix de coco transformées à l’aide de matériaux de base ou d’artisanat utilisant des coques de noix de coco. Mais dans cet article, nous discuterons plus en détail des avantages pour la santé de la jeune viande de noix de coco. De plus, cet article abordera :

  • Jeune viande de noix de coco nutritive
  • Les avantages pour la santé de la jeune viande de noix de coco
  • Risque de consommation de viande de jeune coco
  • La meilleure façon de consommer de la jeune viande de noix de coco

Noix de coco qui porte le nom scientifique Cocos nucifera, qui fait partie de la famille des palmiers/Arecaceae. Cet arbre peut bien pousser dans les climats tropicaux. La noix de coco a plusieurs types, il y a une noix de coco verte, brune et jaune. Mais généralement différencié en vieille noix de coco et jeune noix de coco. La vieille noix de coco a généralement le brun comme couleur dominante. Son utilité est utilisée pour le contenu pressé par les mères qui aiment cuisiner. La viande de noix de coco est dure, donc les mères aiment l’utiliser pour broyer la viande de noix de coco râpée. L’eau n’est pas aussi fraîche que l’eau de coco jeune. Généralement plus de 3 mois. Alors que la jeune noix de coco a généralement une couleur vert-brun avec un âge ne dépassant pas 3 mois.

Nutrition de la jeune viande de noix de coco

Il existe une différence fondamentale entre les jeunes noix de coco et les vieilles noix de coco du point de vue du contenu nutritionnel, en particulier sur la teneur en matières grasses. La vieille chair de noix de coco contient plus de matières grasses que la jeune noix de coco. Voici le contenu complet de la jeune chair de noix de coco :

1. La jeune chair de noix de coco contient environ 90 % d’acides gras saturés et 10 % d’acides gras insaturés.

Bien que des acides gras saturés, l’huile de noix de coco a une chaîne carbonée, elle est donc facilement digérée par l’organisme. Les acides gras à chaîne moyenne sont meilleurs que les acides gras à longue chaîne car ils peuvent être digérés directement dans les intestins sans hydrolyse ni processus enzymatiques. Alors que l’huile a de longues chaînes carbonées, elle doit passer par plusieurs étapes avant d’être traitée dans la digestion humaine avant de pouvoir être absorbée à travers la paroi intestinale par plusieurs longs processus.

Les acides gras à chaîne moyenne ne sont pas non plus convertis en graisse ou en cholestérol et n’affectent pas le cholestérol sanguin. Et les avantages connexes, les acides gras à chaîne moyenne sont capables spécifiquement d’anti-fonction, d’anti-protozoaire, d’anti-bactérien et d’anti-virus.

2. Que la jeune chair de noix de coco est le bon aliment car très pauvre en cholestérol et en sodium et aussi une très bonne source de manganèse.

Mais, cet aliment est très riche en graisses saturées. Chaque tasse (80 grammes) a un contenu nutritionnel comme suit :

  • Calories 283 (1185 kJ)
  • Glucides totaux 12,2 g Fibres alimentaires à partir de 7,2 g
  • Lipides totaux 26,8 g Les graisses saturées proviennent de 23,8 g et le total des acides gras oméga-6 est de 293 mg
  • Protéines 2,9 g
  • Vitamine C 2,6 mg
  • Vitamines E 2,0 mg
  • Vitamine K 0,2 mcg
  • Thiamine 0,1 mg
  • Niacine 0,4 mg
  • Folate 20,8 mcg
  • Acide pantothénique 0,2 mg
  • Calcium 11,2 mg
  • Fer 1,9 mg
  • Magnésium 25,6mg
  • Phosphore 90,4 mg
  • Potassium 285mg
  • Sodium 16,0 mg
  • Zinc 0,9 mg
  • Cuivre 0,3 mg
  • Manganèse 1,2 mg
  • Sélénium 8,1 mcg

En raison des nombreux bons nutriments contenus dans la jeune viande de noix de coco, quels sont donc les avantages ?

Avantages pour la santé de la jeune viande de noix de coco

Actuellement, il y a des noix de coco sur une fourchette d’un dollar, qui peuvent généralement être une graine. Les prix sont en fait assez bon marché si nous savons déjà quelle est la teneur en nutriments présents dans les noix de coco. Vous devez savoir que dans une tasse de viande de noix de coco contient suffisamment de calories, de fibres, de potassium et de vitamines peut répondre à l’apport quotidien dont l’organisme a besoin en une journée. Voici quelques utilisations des noix de coco dans nos vies :

  1. Teneur en graisses saturées au niveau moyen

Êtes-vous sûr de ne pas avoir besoin de graisses saturées ? Vous savez que c’est bon pour la santé humaine. Des questions comme celle-là vous viennent probablement à l’esprit. Dans The Philippine Journal of Cadiology, les graisses saturées dans la viande de noix de coco peuvent aider à réduire le mauvais cholestérol en augmentant la quantité de bon cholestérol. Les graisses saturées dans les noix de coco sont classées comme le type qui est facile à casser afin de ne pas déclencher les symptômes de l’hypercholestérolémie.

Chaque tasse de viande de noix de coco contient 283 calories, la masse étant de 26,8 grammes de graisse. En fait, il n’y a pas que des aliments végétaux, mais puisque le type de graisse saturée est rompu, il n’est alors pas déclenché une augmentation du cholestérol. Mais une note importante, si vous avez le risque d’avoir un taux de cholestérol élevé ou une maladie cardiaque, il est conseillé de consulter votre médecin sur les avantages des noix de coco que sur les risques.

  1. Fibres naturelles riches en noix de coco

Bien que ne mangeant qu’un peu de noix de coco, une personne se sentira rassasiée pendant de plus longues périodes. En effet, la noix de coco est un fruit riche en fibres. Dans 7,2 grammes suffisent 20 pour cent des besoins quotidiens en fibres d’un homme. Les fibres de jeunes noix de coco peuvent aider le processus digestif et devenir un bon régime alimentaire pour perdre du poids.

  1. Utilisations de la teneur en manganèse de noix de coco

Peut-être que certaines personnes se sentent étranges avec la teneur en manganèse disponible sur les noix de coco. Le manganèse est une source de minéraux nécessaires au métabolisme de l’organisme. Maintenir le système immunitaire et les nerfs font partie des avantages des fruits de la noix de coco pour la santé humaine. Dans une tasse de noix de coco suffisent au moins 67% de nos besoins quotidiens.

  1. Riche en ressources minérales

En outre, nous avons également besoin de l’apport corporel en manganèse d’autres minéraux tels que le potassium et le cuivre. La bonne nouvelle est à la fois les minéraux présents dans les noix de coco. Les avantages des noix de coco si la valeur de la teneur en potassium est évaluée à l’aide d’une tasse équivaut à 14% des besoins quotidiens en potassium recommandés par les experts de la santé. Dans la tasse contient également 39 pour cent de cuivre qui est essentiel pour la production de globules rouges. Actuellement, le fruit de la noix de coco est également connu comme le fruit qui élimine la déshydratation car l’eau contient des minéraux indispensables pour remplacer les ions corporels perdus.

  1. Riche en Vitamine B

En plus des avantages de l’eau de coco, la viande de noix de coco contient également beaucoup de minéraux et de vitamine B. Les avantages des jeunes noix de coco sont très particuliers car la teneur en vitamine B a joué un rôle déterminant dans la formation d’énergie et la production de globules rouges.

  1. Faible en calories

Si vous voulez faire un régime et éviter le cholestérol, vous y trouverez un bienfait de la noix de coco. Si nous comparons avec les bananes, il faut 4 bananes pour égaler la teneur en potassium contenue dans une tasse de chair de noix de coco.

  1. Pour la production de globules rouges

Parfois, une personne choisit de consommer la viande de jeune noix de coco par rapport à l’ancienne. La texture douce et moelleuse de la jeune noix de coco est le principal attrait lors de la consommation. Bien sûr, la jeune viande de noix de coco convient mieux à la consommation directement après avoir bu de l’eau de coco, tandis que la vieille viande de noix de coco est convenablement utilisée pour les ingrédients alimentaires ou le lait de coco. Les avantages de la jeune viande de noix de coco ne sont pas non plus très différents des avantages de l’eau de coco. La viande de noix de coco est connue pour contenir du sodium, du potassium, des fibres et de la vitamine B, ce qui est suffisant pour la production de globules rouges.

  1. À l’alimentation

La jeune viande de noix de coco convient également au menu diététique quotidien si vous souhaitez maigrir rapidement. La teneur en fibres de la viande de noix de coco vous gardera rassasié plus longtemps. Le fruit de la noix de coco lui-même est sans danger pour la consommation de tous les âges, les jeunes enfants et les adultes peuvent en profiter et profiter de tous les avantages de la jeune viande de noix de coco.

  1. Santé osseuse

Saviez-vous que les graisses saturées se sont révélées bénéfiques pour votre corps, en particulier pour la formation osseuse. Oui, l’une des fonctions des graisses saturées peut être ressentie par vos os. Lorsque les niveaux de graisses saturées dans le corps sont nécessaires, un squelette peut être parfaitement formé. Sans que vous vouliez consommer des aliments qui contiennent des graisses saturées, bien sûr, votre santé osseuse serait douteuse. Par conséquent, il n’y a aucun mal à prendre certains aliments contenant des graisses saturées, tant que vous les consommez conformément à leur portion.

  1. Augmenter le système immunitaire

Avez-vous entendu dire que les personnes qui vivent dans des régions froides telles que les régions polaires sont très satisfaites de la nourriture, comme la viande, car la nourriture peut se garder au chaud. En fait, comme vous le savez, la viande de noix de coco est un exemple d’aliments qui contiennent des graisses saturées. Cependant, la fonction des graisses saturées est également mise en évidence par les personnes qui vivent dans les régions polaires. Les aliments tels que la jeune viande de noix de coco peuvent être immunisés contre la montée afin qu’ils ne tombent pas facilement malades. Ainsi, tant que vous consommez trop de graisses saturées, la santé de votre corps doit être maintenue.

  1. Protéger les organes vitaux du corps, tels que le foie, de l’alcool.

Dont le nom l’alcool est l’une des substances qui peuvent mettre votre corps en danger. Lorsque vous consommez des boissons contenant de l’alcool, vos organes corporels contracteront de nombreuses maladies, en particulier des troubles hépatiques. Il existe un bon moyen de protéger votre foie de l’alcool en consommant des aliments contenant des graisses saturées. Vous pouvez consommer ces aliments gras, tant que vous ne faites pas de surdosage. Si elles sont consommées dans les meilleures proportions selon la santé, les graisses saturées vous apporteront plutôt des avantages.

  1. Contient un anti-oxydant

Les antioxydants sont des substances dont l’organisme a également besoin, car ils jouent un rôle dans l’organisme en tant que substance susceptible de protéger les cellules des effets nocifs des radicaux libres. Il s’avère que la viande de noix de coco est riche en antioxydants. Consommer de la viande de noix de coco peut surmonter les flatulences, prévenir la prise de poids et nettoyer les toxines dans le corps.

Conseils sur la sélection d’une jeune noix de coco

Avant de servir la noix de coco jeune, il est bon de savoir bien choisir la noix de coco :

  • Vérifiez la peau. C’est de la vision de base, si la couleur de sa peau avait été marron noix de coco, bien sûr ce n’est pas une jeune noix de coco. Choisissez la couleur de sa peau, c’est encore du vert frais au vert noix de coco, du jaune frais et lumineux au jaune rougeâtre et de la noix de coco brune.
  • Vérifiez la coque de la pointe. Voir la fin de la noix de coco il y a un cercle qui signifie vieux ou jeune, sélectionnez les cercles qui n’ont pas un diamètre trop large, pour trouver la jeune noix de coco.
  • Comment idéal est de secouer. Si vous entendez le bruit de l’eau qui y fouette, cela signifie qu’il s’agit encore de noix de coco fraîche. Si vous n’entendez rien, c’est peut-être une vieille noix de coco.
  • Coup de paume. S’il y a une vibration dedans, alors il contient de la viande de noix de coco comme du mucus (la viande était fine et jeune pour être mangée avec une cuillère). Si la vibration qu’il contient n’est pas trop prononcée, il a une chair de noix de coco qui a été un peu épaisse et dure (il a fallu un peu d’effort pour évider la chair)

Conseils pour servir la jeune viande de noix de coco

Fondamentalement, la jeune viande de noix de coco est servie avec de l’eau de coco, voici comment la servir :

L’ingrédient principal

  • Jeune noix de coco : 1 pièce
  • Sirop : 1 bouteille (pour le sirop, a des fonctions d’édulcorant, donc si vous avez des problèmes de santé liés au sucre, à éviter)
  • Glaçons : au besoin

Comment faire de la jeune glace à la noix de coco

  1. Choisissez la meilleure jeune noix de coco. Les noix de coco doivent choisir qui a déjà un peu de chair, alors ne soyez pas trop jeune et pas trop vieux non plus.
  2. Lorsque l’achat de noix de coco ne devrait pas encore être résolu, il suffit de le configurer si facilement pour l’ouvrir à la maison. Avant la pause, les noix de coco doivent prendre de l’eau de coco et les placer dans un récipient qui. L’eau de coco est la clé du plaisir de la glace à la noix de coco.
  3. Acheter des noix de coco en deux avec une machette ou un grand couteau. Et grattez petit à petit et mettez-le dans un récipient. Vous pouvez utiliser les raclures d’une cuillère.

Ensuite, la façon d’en faire une présentation est de prendre votre verre ou votre tasse et d’y insérer du sirop de noix de coco jeune, de l’eau de coco et des glaçons. Il est prêt à servir.

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