10 types d’eau et comment choisir entre eux

Votre corps a besoin d’eau pour rester hydraté et fonctionner correctement. Il existe de nombreux types d’eau différents, comme l’eau du robinet, l’eau de source, l’eau minérale et l’eau distillée, chacune avec des avantages et des inconvénients à prendre en compte.

1. L’eau du robinet

L’eau du robinet est simplement l’eau que vous obtenez de votre robinet, fournie par un système de tuyaux. L’eau du robinet provient de sources telles que des rivières, des lacs, des réservoirs ou des aquifères souterrains.

Les avantages incluent :

• C’est pratique et abordable.
• Les agences publiques de l’eau traitent et testent l’eau pour éliminer les impuretés, telles que les bactéries, les parasites, les métaux lourds et les produits chimiques.
• Il peut être fluoré pour aider à prévenir la carie dentaire.
• Il n’est pas mis en bouteille et a donc un impact moins négatif sur l’environnement.

Les inconvénients incluent :

• Beaucoup de gens se plaignent du goût de l’eau du robinet. Une étude a révélé que 26 % des personnes interrogées ne pensaient pas que l’eau de leur région avait bon goût.
• Bien que de nombreux procédés soient en place pour éliminer les impuretés, l’eau du robinet peut encore contenir des traces de contaminants, comme du chlore, des pesticides ou du plomb (provenant de vieilles canalisations).

2. Eau minérale

L’eau minérale provient d’une source souterraine naturelle. Il contient des minéraux et des oligo-éléments comme le magnésium, le soufre, le calcium et le potassium. Contrairement à l’eau du robinet, l’eau minérale est mise en bouteille et vendue.

Les avantages incluent :

• Contient des minéraux qui peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé, tels qu’une meilleure digestion et un soutien à la santé musculaire et osseuse.
• Beaucoup de gens préfèrent le goût de l’eau minérale à celui de l’eau du robinet.

Les inconvénients incluent :

• Coûte beaucoup plus cher que l’eau du robinet.
• L’eau minérale en bouteille contribue aux déchets plastiques et a un impact environnemental.
• Différentes marques d’eau minérale contiennent différentes quantités de minéraux. Certains sont riches en sodium, ce qui peut être nocif pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle ou d’autres problèmes de santé.

3. Eau de source

L’eau de source est collectée à la source ou à proximité de sa source.Ce type d’eau est mis en bouteille après sa collecte.

Les avantages incluent :

• Parce qu’elle provient d’une source souterraine, l’eau de source est généralement propre et exempte de produits chimiques nocifs.
• Il peut contenir des minéraux naturels, comme du magnésium et du calcium.
• De nombreuses personnes préfèrent le goût frais de l’eau de source aux autres types d’eau.

Les inconvénients incluent :

• L’eau de source est plus chère que l’eau du robinet.
• La bouteille en plastique contribue également à l’accumulation de déchets plastiques.
• Certains types d’eau de source en bouteille ne sont pas strictement testés et peuvent contenir des contaminants.De plus, toutes les bouteilles étiquetées « eau de source » ne proviennent pas réellement d’une source.

4. Eau gazeuse

L’eau gazeuse contient du dioxyde de carbone. Cela lui donne une texture pétillante et pétillante. La carbonatation peut se produire naturellement ou être ajoutée pendant le processus de mise en bouteille.

Les avantages incluent :

• L’eau gazeuse est une bonne alternative aux sodas sucrés.
• Il offre un goût rafraîchissant et pétillant que beaucoup de gens apprécient.
• Certains trouvent également que la carbonatation peut faciliter la digestion.

Les inconvénients incluent :

• L’eau gazeuse peut être coûteuse.
• Certaines personnes signalent également que la carbonatation provoque des gaz ou des ballonnements, en particulier celles souffrant de reflux acide ou de problèmes digestifs.
• Parce qu’elle est légèrement acide, consommer beaucoup d’eau gazeuse peut éroder l’émail des dents.

5. Eau distillée

L’eau distillée a été purifiée par distillation, un processus dans lequel l’eau est bouillie pour produire de la vapeur, puis refroidie pour devenir un liquide.

Les avantages incluent :

• L’eau distillée est l’une des formes d’eau les plus propres.Le processus de distillation élimine presque toutes les impuretés.
• C’est souvent l’eau de choix en milieu médical.
• Il est également fréquemment utilisé dans les humidificateurs et les dispositifs d’irrigation nasale.

Les inconvénients incluent :

• L’eau distillée manque de minéraux essentiels.
• De nombreuses personnes signalent un goût plat ou fade.
• Coûte plus cher que l’eau du robinet ou l’eau filtrée
• L’eau en bouteille a un impact environnemental.

6. Eau alcaline

L’eau alcaline est une eau dont le pH est plus élevé, ce qui signifie qu’elle est moins acide.

Les avantages incluent :

• Certaines personnes croient que l’eau alcaline améliore leur santé en équilibrant le pH du corps.
• L’eau alcaline contient souvent des minéraux comme le calcium, le magnésium et le potassium.
• La recherche suggère que l’eau alcaline peut aider à réduire la perte osseuse au fil du temps chez les personnes ménopausées souffrant d’ostéoporose.D’autres études indiquent que l’eau alcaline peut améliorer l’hydratation et les performances physiques.Cependant, davantage de preuves sont nécessaires pour confirmer ces affirmations.

Les inconvénients incluent :

• Il existe peu de preuves scientifiques selon lesquelles l’eau alcaline présente plus de bienfaits pour la santé que les autres types d’eau.
• C’est plus cher que l’eau en bouteille ordinaire ou l’eau du robinet.
• Boire trop d’eau alcaline peut avoir des effets secondaires, comme des nausées, des maux de tête ou des crampes musculaires.

7. Eau purifiée

L’eau purifiée peut provenir de n’importe quelle source d’eau, comme un robinet, un puits ou une source. Il est spécifiquement traité pour répondre aux normes de pureté ou de stérilité. Il ne doit contenir aucun produit chimique et avoir une concentration totale de solides dissous ne dépassant pas 10 parties par million.Des techniques telles que la distillation, la désionisation et l’osmose inverse sont utilisées pour purifier l’eau.

Les avantages incluent :

• C’est très propre et exempt de produits chimiques.
• Son goût est uniforme, quelle que soit son origine.
• Il est largement disponible dans les magasins ou via des systèmes de filtration domestiques.

Les inconvénients incluent :

• Étant donné que la plupart des substances sont éliminées, l’eau purifiée peut manquer de minéraux naturels, comme le calcium ou le magnésium.
• Il se peut qu’il ne contienne pas de fluorure, ce qui peut aider à prévenir la carie dentaire.
• Coût plus élevé pour un système de purification domestique ou de l’eau purifiée en bouteille que pour l’eau du robinet.

8. Eau de puits

L’eau de puits provient d’un trou foré dans le sol pour accéder à un aquifère. Il est pompé directement dans une maison ou un bâtiment.

Les avantages incluent :

• L’eau de puits peut avoir un goût frais et propre.
• Il contient des minéraux naturels.
• Vous n’êtes pas obligé de payer une compagnie d’eau.

Les inconvénients incluent :

• L’eau de puits doit être testée régulièrement pour détecter la présence de bactéries, de produits chimiques et d’autres contaminants.
• Les puits privés ne sont pas réglementés par la Loi sur la salubrité de l’eau potable, ce qui signifie que les propriétaires sont responsables de s’assurer que l’eau est potable.
• Il n’est généralement pas fluoré.

9. Eau aromatisée

L’eau aromatisée est une eau additionnée d’arômes naturels ou artificiels.

Les avantages incluent :

• Certaines personnes peuvent préférer boire de l’eau aromatisée à l’eau ordinaire, ce qui peut favoriser l’hydratation.
• Certaines eaux aromatisées sont faibles en calories et en sucre, ce qui en fait des alternatives prometteuses aux sodas sucrés.
• Les eaux aromatisées peuvent contenir des nutriments ajoutés, tels que des vitamines ou des électrolytes, qui peuvent améliorer votre santé et votre hydratation.

Les inconvénients incluent :

• Certaines eaux aromatisées contiennent des sucres ajoutés, des édulcorants ou des ingrédients artificiels.
• Les additifs contenus dans l’eau aromatisée peuvent agir comme des diurétiques, vous faisant perdre plus d’eau que vous n’en absorbez.
• Cela peut être plus cher que les autres types.

10. Eau électrolytique

L’eau électrolytique contient des électrolytes ajoutés (minéraux chargés tels que le sodium, le potassium, le calcium et le magnésium).

Les avantages incluent :

• Les partisans de l’eau électrolytique pensent qu’elle aide votre corps à absorber et à retenir l’eau plus efficacement.
• C’est bénéfique pour les athlètes qui transpirent beaucoup et ont besoin de reconstituer leurs électrolytes.
• Les minéraux comme le potassium et le magnésium peuvent également aider à soutenir la fonction musculaire et la récupération.

Les inconvénients incluent :

• L’eau électrolytique peut être riche en sodium.
• Coûte plus cher que l’eau potable.
• Certaines marques contiennent des sucres ou des arômes ajoutés.
• Les personnes souffrant de problèmes rénaux doivent faire preuve de prudence lorsqu’elles consomment trop d’eau électrolytique.