10 avantages pour la santé fondés sur des preuves de manger du poisson anguille

L’anguille, bien qu’elle se trouve principalement dans les régions asiatiques, l’anguille est un produit de consommation mondiale. La plupart des gens évitent de le manger en raison de sa ressemblance avec un petit serpent, mais beaucoup aiment manger de l’anguille. Êtes-vous un d’entre eux? Si votre réponse est oui, alors vous avez de la chance. De nombreux types de recherches ont trouvé divers avantages pour la santé et que les anguilles contiennent des nutriments plus élevés que tous les types de viande.

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Données nutritionnelles de l’anguille

Voici les nutriments de Eel Fish:

NUTRIMENTS MONTANT
Cholestérol 257mg
Sodium 104mg
Protéines 38 grammes
Eau 139 grammes
Cendre 2,9g
CALORIES
calories totales 375
Calories provenant des glucides 0,2
Calories provenant des lipides 215
Calories provenant des protéines 161
GRAISSES & ACIDES GRAS
Graisse totale 23,8 g
Gras saturé 4,8g
Gras monoinsaturés 14,7 g
Gras polyinsaturés 1.9g
Acides gras oméga-3 totaux 1332mg
Acides gras oméga-6 totaux 400mg
VITAMINES
Vitamine A 7093 UI
Vitamine C 3,7mg
Vitamine E (Alpha Tocophérol) 8,2 mg
Thiamine 0,3mg
Riboflavine 0,1mg
Niacine 7,1mg
Vitamine B6 0,1mg
folate 30,6 µg
Vitamine B12 6,1 mcg
Acide pantothénique 0,1mg
Choline 133mg
MINÉRAUX
Calcium 40,8mg
Fer 1,0 mg
Magnésium 40,8mg
Phosphore 441mg
Potassium 555mg
Sodium 104mg
Zinc 3,3mg
Manganèse 0,1mg
Sélénium 13,3 µg

Sur la base des données ci-dessus, nous avons clairement vu que l’anguille contient également toutes les vitamines et tous les minéraux dont l’organisme a besoin pour fonctionner. Nous avons énuméré ci-dessous certains des avantages pour la santé de manger de l’anguille.

1. Rajeunir 

Rajeunissement ou également connu sous le nom de corps rafraîchissant. L’anguille possède une certaine substance qui est la meilleure pour le rajeunissement de tout votre corps. C’est pour que votre corps reste frais dans la chaleur de l’été. En plus d’agir comme un refroidisseur corporel, l’anguille peut également aider votre corps à lutter contre les matières toxiques à l’intérieur de votre corps ou les cellules mortes.

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2. Diminuer le mauvais cholestérol

Si vous ne le savez pas déjà, il existe des types de cholestérol, le bon et le mauvais. Comme son nom l’indique, le bon cholestérol est nécessaire à votre corps pour fonctionner correctement. Cependant, le mauvais cholestérol va surcharger votre sang et créer un mur à partir de votre cœur. Ce mur sera un obstacle pour votre circulation sanguine et le début de nombreuses autres maladies sur votre corps, y compris de nombreuses maladies cardiaques. Un autre avantage pour la santé de la consommation d’anguille est qu’elle peut vous aider à empêcher le mauvais cholestérol de pénétrer dans votre sang.

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3. Bon pour les yeux et le cerveau

Dans les premiers stades de certains chercheurs, l’anguille a montré une grande contribution au développement du cerveau et au fonctionnement du système nerveux. Il favorise également une vue oculaire meilleure et plus saine. Pour les personnes aux prises avec certains types de problèmes de vue, consommer de l’anguille est une meilleure solution que de dépenser de l’argent pour ces chirurgies oculaires et ces lunettes.

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4. Réduire les risques de diabète

Le diabète est une condition dans laquelle votre production d’insuline est davantage utilisée pour brûler les glucides que vous avez pris et moins pour contrôler la glycémie dans votre sang. Étant donné que l’anguille contient peu ou pas de glucides et est riche en protéines, les protéines peuvent aider à la production d’insuline et maintenir le taux de sucre dans le sang de votre corps. Par conséquent, réduire les risques de développer tout type de diabète, en particulier le diabète de type – 2.

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5. Diminuer Cardiovasculaire 

Il existe de nombreux types et causes de maladies cardiovasculaires et étant le tueur de nombre dans le monde, il est également le plus redouté. L’anguille a été trouvée avec l’un des poissons les plus riches en oméga trois. Cela peut retarder le développement du diabète et de toute maladie cardiaque. En dehors de cela, nous savons déjà que l’anguille peut aider à combattre le mauvais cholestérol qui se forme dans le système sanguin et qu’elle peut également aider à détruire tout mauvais cholestérol qui se forme déjà dans votre sang.

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6. Supplément santé 

Dans de nombreuses régions asiatiques, telles que le Japon et la Corée, ainsi que dans certaines parties de l’Europe, les gens développent des suppléments d’anguille dont on pense qu’ils ont retrouvé leur force, en particulier chez les personnes âgées. Les Coréens croient également que l’anguille est la meilleure source d’endurance, de vitalité et d’énergie. La fabrication de ces suppléments est également assez simple. La peau, la chair et les os des anguilles sont encapsulés et broyés en poudre.

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7. Des os plus solides 

L’anguille a une grande quantité de phosphore dans ses viandes. Si vous désirez avoir des os solides et sains, commencez à consommer régulièrement de l’anguille. L’anguille vous aidera également à éviter ou à minimiser l’apparition de la perte osseuse, également connue sous le nom d’ostéoporose. Vous pouvez dire que ce sont les mêmes avantages de boire du lait, de manger du yaourt ou de consommer des crevettes. Mais la quantité de phosphore dans l’anguille est supérieure à toutes celles combinées.

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8. Prévenir l’anémie 

L’anguille est également riche en fer. Le fer est la substance la plus nécessaire à la formation du sang dans votre corps, en particulier l’hémoglobine dans les cellules sanguines. L’hémoglobine est nécessaire car l’oxygène est transporté par votre sang vers tout votre corps. Avec une teneur élevée en fer, la consommation d’anguille peut vous aider à prévenir l’anémie. Cela peut également aider à restaurer votre système immunitaire lorsque votre système immunitaire a été compromis par un virus ou des attaques bactériennes.

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9. Riche en calories et en vitamines

Les calories et les vitamines sont les duos dont votre corps a besoin pour accomplir ses activités quotidiennes. Les calories seront brûlées pour donner à votre corps l’énergie nécessaire à ses activités quotidiennes tandis que les vitamines donneront à votre corps le coup de fouet, du système immunitaire à la vue de vos yeux. Vous pouvez obtenir des calories en mangeant du riz, mais comme le riz est riche en glucides, cela créera également un autre nouveau problème pour votre corps, à savoir que le risque de diabète peut être augmenté. Cependant, ce n’est pas la même chose avec l’anguille. L’anguille est également riche en de nombreuses vitamines telles que la vitamine B, la vitamine C et la vitamine A. Ces vitamines peuvent également aider votre sang à coaguler et utiles pour le système reproducteur.

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10. Aide à combattre le cancer

Le cancer est la maladie la plus mortelle et la plus redoutée au monde. Il existe de nombreux types de cancers, cancer du sang, cancer du poumon, cancer du sein et bien plus encore. Les chercheurs sont arrivés à la conclusion que la plupart des femmes sont susceptibles d’être infectées par des cancers du sein. Donc, si vous êtes une femme et que vous lisez ceci, nous avons une bonne nouvelle pour vous, les anguilles ont une substance appelée Arginine, qui est une substance importante qui peut réduire et prévenir la croissance du cancer du sein. Non seulement le cancer du sein, pour ceux qui souffrent d’un rythme cardiaque lent, eux aussi, devraient manger de l’anguille et en mangeant de l’anguille, ils peuvent réduire le risque de crise cardiaque et de toute maladie cardiaque.

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Outre les avantages pour la santé de manger de l’anguille, l’anguille joue également un rôle important en tant qu’indicateur de tout problème environnemental soudain, car l’anguille peut détecter la pollution, la qualité de l’eau ou la dégradation. Nous avons appris de nombreux avantages pour la santé de l’anguille énumérés ci-dessus, examinons maintenant les effets secondaires de la consommation d’anguille.

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Effets secondaires de manger des anguilles

Derrière les avantages pour la santé de manger de l’anguille, il y a aussi des effets secondaires.

  • Taux de cholestérol élevé. Si vous souffrez de cholestérol, il est déconseillé de trop consommer de la viande d’anguille.
  • Haute teneur en matières grasses. Pour ceux d’entre vous qui essaient de maintenir un régime ou de perdre, il vaut mieux éviter à tout prix de consommer de l’anguille. Cela est dû à la teneur élevée en matières grasses de l’anguille.

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Cependant, pour ceux qui souffrent des conditions mentionnées ci-dessus, vous pouvez toujours consommer de l’anguille grillée ou de l’anguille cuite au four pour éviter le cholestérol et la teneur élevée en matières grasses. Ainsi, nous connaissons maintenant les avantages pour la santé des anguilles.

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