Connaissez-vous le soja ? En plus de la consommer directement ou sous forme transformée, les graines de soja peuvent être extraites pour devenir l’huile de soja. Par rapport à d’autres huiles végétales, comme les bienfaits pour la santé de l’huile d’avocat , cette huile est considérée comme plus saine car la teneur en acides gras essentiels qu’elle contient est nécessaire pour que le corps reste en bonne santé. Quels sont les bienfaits de l’huile de soja ? Découvrez plus ci-dessous.
Selon la base de données centrale des données alimentaires de l’USDA, une cuillerée (13,6 grammes) d’huile de soja présente une valeur nutritionnelle de :
- Calories
- Les glucides
- Graisse
- Gras saturé
- Gras monoinsaturés
- Graisses polyinsaturées
- Oméga 3
- Oméga-6
- Protéine
- Vitamines E
- Vitamine K
Une fois que vous savez quels sont les différents nutriments qu’il contient, une autre chose importante à savoir est quels sont les avantages que le corps peut obtenir si vous consommez des huiles qui ne contiennent pas ce cholestérol.
De nos jours, de plus en plus de gens utilisent l’huile de soja. Non seulement à des fins culinaires, il s’avère que l’huile de soja est également bonne pour la beauté. L’huile de soja est de plus en plus populaire car elle est considérée comme plus saine que la plupart des autres huiles végétales, comme mentionné précédemment.
Oui, cette huile végétale est connue pour contenir des acides gras essentiels et des antioxydants, assez similaires aux bienfaits pour la santé de l’huile d’amande . Si vous recherchez des ingrédients naturels pour prendre soin de votre beauté, l’huile de soja peut faire partie de votre routine de soins de la peau. Voici quelques-uns des avantages de l’huile de soja pour la peau :
Avantages pour la santé de l’huile de soja sur la peau
- Réparer les dommages cutanés dus à la pollution de l’environnement
L’huile de soja est une huile végétale extraite des graines de soja contenant de fortes concentrations de divers composés antioxydants. L’application topique d’huile de soja peut aider à protéger la peau en neutralisant les effets néfastes des radicaux libres provenant de l’environnement.
L’un de ses principaux ingrédients est la vitamine E. Le pouvoir antioxydant de la vitamine E peut aider à réparer les dommages causés par le soleil, à réduire les imperfections et les cicatrices d’acné et à stimuler la repousse de nouvelles cellules cutanées pour accélérer la guérison des cellules cutanées endommagées. Si cette huile n’est pas présente, vous pouvez tout aussi bien bénéficier des bienfaits pour la santé de l’huile de lavande qui sent mieux.
- Hydrate la peau
La teneur en lécithine du soja procure des bienfaits adoucissants et hydratants. Ce contenu peut maintenir l’hydratation de la peau et est souvent utilisé dans la fabrication de crèmes conçues pour les peaux sèches et vieillissantes.
Bien qu’elle soit efficace, vous pouvez également trouver les bienfaits hydratants d’autres huiles, comme les bienfaits pour la santé de l’huile de clou de girofle .
- Peau jeune
Le soja est également célèbre pour sa richesse en isoflavones. Les composés phytochimiques sont également connus sous le nom d’aglycones qui peuvent réduire les rides et les ridules. Les isoflavones peuvent également maintenir la fermeté de la peau en retenant le collagène dans la peau.
- Réduit l’inflammation et les rougeurs
En plus de la vitamine E, l’huile de soja est également une source utile de vitamine K pour réduire l’inflammation et les rougeurs de la peau. Si vous souffrez de rosacée ou d’allergies, l’huile de soja peut aider à soulager les dommages causés par ces problèmes de peau.
Le soja est également riche en phytostérols, saponines et acide phytique. Tous trois peuvent protéger la peau des facteurs externes nocifs et favoriser le rajeunissement des cellules de la peau.
La teneur en acides gras oméga-3 de cette huile peut réduire l’inflammation qui serait impliquée dans le développement chronique comme les maladies cardiaques, le cancer et le diabète. Cependant, gardez à l’esprit que cette huile contient des acides gras oméga-6 dans des proportions plus élevées que les acides gras oméga-3.
Trop d’acides gras oméga-6 peuvent en fait provoquer une inflammation et des maladies chroniques. Par conséquent, il est préférable de combiner cette huile avec une variété d’autres aliments qui contiennent également des acides gras oméga-3 tels que le saumon, les graines de lin et les noix.
- Stimule la croissance saine des cheveux
En plus de la peau et du cerveau, les cheveux deviennent la partie de vous qui tire une myriade d’avantages de l’huile de soja. Pas étonnant, l’huile de soja contient des nutriments tels que les acides aminés dont le corps a désespérément besoin pour renforcer la couche de kératine, afin que les cheveux deviennent naturellement plus forts.
Autres avantages de l’huile de soja
- Maintenir la santé cardiaque
La plupart de ces huiles sont constituées d’acides gras polyinsaturés, de nombreuses études révèlent que ce type de graisse est capable de maintenir la santé cardiaque, ce qui peut finalement réduire le risque de développer une maladie cardiaque.
De plus, il contient également des acides gras oméga-3 qui peuvent aider à réduire l’inflammation et à protéger votre corps contre les maladies cardiaques.
- Soutenir la santé des os
La vitamine K contenue dans cette huile joue un rôle important dans la régulation du métabolisme osseux. Une étude montre que la vitamine K est nécessaire à la synthèse de protéines spécifiques essentielles au maintien de la masse osseuse, telles que l’ostéocalcine, une protéine non collagène du sang présente dans la matrice osseuse et jouant un rôle important dans le processus de régénération osseuse. formation.
- Aide à prévenir l’anémie
Lorsqu’elle est consommée régulièrement, cette huile peut prévenir l’anémie. L’anémie est une affection qui survient souvent chez un végétarien, elle est due à l’alimentation faite généralement qui n’apporte pas assez de fer.
Les symptômes courants chez les personnes anémiques sont la faiblesse, les maux de tête, la somnolence fréquente, la peau pâle, les battements cardiaques irréguliers, les douleurs thoraciques, les mains et les pieds froids.
- Réduire le risque de cancer du sein et du côlon
Les phytoestrogènes contenus dans cette huile sont capables de maintenir les niveaux d’œstrogène dans le corps. Des niveaux d’œstrogène maintenus peuvent réduire le risque de développer des cancers du sein et du côlon.
Veuillez également noter que les phytoestrogènes peuvent se lier aux récepteurs des œstrogènes pour inhiber l’athérosclérose, augmenter la densité osseuse, épaissir l’endomètre, surmonter la sensation de brûlure, améliorer la fonction cognitive, améliorer l’élasticité et diminuer le PH vaginal.
- Maintenir la santé des yeux
Le prochain avantage qui est rarement réalisé est sa capacité à maintenir la santé des yeux. Cette huile contient des bioflavonoïdes et de la vitamine E qui sont censés prévenir les cataractes, le glaucome et la diminution de la fonction rétinienne, en particulier chez les personnes âgées.
Bien qu’il soit également efficace, vous pouvez essayer une meilleure alternative à cette fin. Avoir des avantages pour la santé du jus de carotte , qui est plus facile à consommer et a meilleur goût aussi.
