Le xanthane est issu de la fermentation du glucose par la bactérie Xanthomonas campestris. Dans les soins personnels, les bienfaits pour la santé de la gomme de xanthane sont utilisés comme ingrédient supplémentaire pour fabriquer des cosmétiques dans les bienfaits pour la santé du miel pour lisser la peau, tels que le nettoyant pour le visage comme les bienfaits du gommage au café pour la peau , la lotion hydratante et la crème hydratante. Selon certaines sources, ce produit présente des avantages, mais peu. Dans le mélange alimentaire, le xanthane est utilisé pour garder les aliments mous (comme la crème glacée), humides et a une texture unique.
D’après certaines sources sur Internet, la gomme de xanthane est très bonne pour la peau et les cheveux.
- Combattre le cancer
La gomme xanthane est également prouvée par la recherche pour lutter contre les cellules cancéreuses afin d’éviter de développer des avantages similaires à la grenade pour le cancer .
- Aider les patients atteints de dysphagie oropharyngée
Les patients souffrant de cette maladie ont des problèmes de déglutition. Où la personne a du mal à vider l’œsophage. Alors que la gomme xanthane aide le patient à bien avaler.
- En tant qu’émulsifiant
Habituellement, pour ceux qui ont l’habitude de faire de la nourriture, les bienfaits pour la santé de la gomme de xanthane peuvent être utilisés comme émulsifiant.
- Comme épaississant
En plus d’être un émulsifiant, la gomme de xanthane sert également d’épaississant alimentaire. Habituellement, les chefs du restaurant utilisent la gomme xanthane comme épaississant sur la vinaigrette. Quant au gâteau, le xanthane peut garder les biscuits frais. Vous pouvez également lire les avantages pour la santé des gâteaux de riz
- Utilisé dans la fabrication de crème glacée
Aimes-tu la crème glacée? Comment est la texture? Il doit être moelleux. En effet, il existe un mélange de gomme xanthane qui empêche la cristallisation de la crème glacée. Ainsi, la crème glacée que vous mangez a toujours une texture douce. Vous devez lire ceci : Avantages de la crème glacée
- pour la fabrication d’aliments sans gluten
Pour les personnes qui évitent les aliments sans gluten, ils contiennent généralement un mélange de gomme xanthane.
- comme ingrédient de produits de soins de la peau
Dans les produits de soins de la peau tels que les lotions, les crèmes et les solutions moussantes, la gomme de xanthane est souvent utilisée. Le xanthane donne une texture liquide mais est plus visqueux et solide. Un autre produit qui utilise la gomme xanthane est le dentifrice.
- utilisé dans l’industrie
Avez-vous déjà pensé à la façon dont la peinture peut bien coller sur le mur ? En fait, la gomme de xanthane est également utilisée comme mélange de certains produits industriels tels que les peintures. Avec un mélange de gomme xanthane, la peinture sera fixée plus stable.
- lisser la peau
Certains produits de beauté peuvent avoir un effet délicat sur votre peau. Saviez-vous que c’est à cause du mélange de xanthane présent dans le produit ?
- rendre la peau humide
Le dernier avantage est que la gomme de xanthane peut rendre la peau humide. Parce que la gomme xanthane lie l’eau.
Mise en garde
La FDA américaine et l’Autorité européenne de sécurité des aliments déclarent que la gomme xanthane peut être utilisée en toute sécurité. Cependant, pour les mères qui allaitent ou chez les enfants, ne donnez pas de gomme xanthane car cela peut mettre en danger la santé. De plus, chez certaines personnes, la gomme xanthane peut provoquer des ballonnements ainsi que des problèmes digestifs.
