Le gingembre est souvent l’ingrédient de prédilection pour une approche naturelle pour soulager les problèmes digestifs, tels que les nausées ou les maux d’estomac.Bien que ce soit sans aucun doute une bonne option, d’autres aliments soutiennent la digestion plus efficacement que le gingembre.
1. Kéfir
Le kéfir est une boisson lactée fermentée riche en diverses souches de probiotiques qui aident à maintenir une digestion fluide. Il peut être préparé avec du lait de vache ou des alternatives non laitières, comme le lait de coco, d’avoine ou d’amande. Le kéfir a une saveur légèrement acidulée, plus prononcée que le yaourt.
La recherche suggère que boire du kéfir peut faciliter la digestion, réduire les gaz et favoriser un microbiome intestinal sain.En effet, les microbes issus du processus de fermentation aident à décomposer les aliments plus efficacement et à produire des acides gras à chaîne courte qui protègent la muqueuse intestinale.
Essayez ceci :Buvez du kéfir comme boisson du matin au petit-déjeuner ou ajoutez-le à un smoothie pour obtenir une dose quotidienne de bons microbes intestinaux.
2. Yaourt aux cultures actives vivantes
Le yaourt est un aliment fermenté qui aide à restaurer les bactéries bénéfiques dans le tube digestif, ce qui peut aider à soulager des problèmes comme la constipation et la diarrhée.
Que vous préfériez le yaourt laitier ou non laitier, vous pouvez vérifier qu’il contient des cultures actives vivantes en lisant l’étiquette du produit. Notez simplement que le yaourt peut être riche en sucre ajouté, selon la marque, la saveur et les ingrédients utilisés.
Le yaourt est l’un des aliments les plus faciles à intégrer régulièrement à votre alimentation.
Essayez ceci :Dégustez le yaourt seul, ajoutez-le à des smoothies ou préparez-en un repas en le garnissant de granola, de graines et de baies.
3. Choucroute et autres légumes fermentés
La choucroute est un produit à base de chou fermenté qui favorise la santé intestinale en produisant des acides gras bénéfiques à chaîne courte.Vous pouvez également déguster d’autres légumes fermentés, comme le kimchi, les carottes ou même les haricots verts, qui fournissent tous des probiotiques et des fibres pour un tube digestif sain.
Essayez ceci :Ajoutez une cuillerée de choucroute à des sandwichs, des hamburgers ou des wraps, servez-la sur des soupes et des salades, ou mangez-la avec des sautés.
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4. Menthe poivrée
La menthe poivrée est utilisée depuis longtemps pour soulager les maux d’estomac, tels que les gaz, les ballonnements et les crampes, grâce à ses composés naturels de menthol qui aident à détendre les muscles du tractus gastro-intestinal.C’est pourquoi la menthe poivrée et ses huiles essentielles sont couramment utilisées comme ingrédients dans les produits conçus pour favoriser la santé digestive.
Essayez ceci :Buvez du thé à la menthe poivrée pour profiter des bienfaits digestifs de la menthe poivrée.
5. Graines de chia
Les graines de chia sont peut-être petites, mais elles regorgent de fibres solubles, qui absorbent l’eau lorsqu’elle se déplace dans votre tube digestif, contribuant ainsi à favoriser la régularité des selles et à éliminer les déchets du corps. En fait, les graines de chia absorbent jusqu’à 10 à 12 fois leur poids en eau.
De plus, certaines personnes considèrent les graines de chia comme d’excellents compagnons de voyage, car elles aident à prévenir la constipation. Vous pouvez en mélanger une petite quantité avec de l’eau pour obtenir de l’eau de graines de chia.
Essayez ceci :Saupoudrez quelques graines de chia sur les salades, ajoutez-les à des smoothies ou préparez un pudding au chia en les mélangeant avec du lait végétal.
6. Kiwis
Le kiwi a l’avantage unique de conteniractinidine, une enzyme qui aide à décomposer les protéines.Des études montrent que manger deux kiwis par jour peut être efficace pour aider à soulager la constipation et favoriser la régularité des selles.
Essayez ceci :Dégustez les kiwis seuls ou tranchez-les pour des salades, des smoothies ou des parfaits au yaourt.
7. Papaye
La papaye contient une enzyme digestive appelée papaïne, qui a été étudiée pour sa capacité à faciliter la dégradation des protéines et à favoriser la digestion.Cela peut même aider dans certains cas bénins de brûlures d’estomac ou d’indigestion.
Essayez ceci :La papaye est délicieuse fraîche ou congelée, en accompagnement de n’importe quel repas ou collation, ajoutée aux smoothies ou servie avec des flocons d’avoine, du yaourt ou du fromage cottage.
8. Fenouil
Le fenouil n’est peut-être pas un légume dont on parle souvent, mais il est assez polyvalent en cuisine et contient des composés qui peuvent aider à détendre le tube digestif. Les graines et les bulbes de fenouil ont également de légers effets diurétiques, ce qui signifie que leur consommation peut aider votre corps à gérer une rétention d’eau supplémentaire.
Essayez ceci :Ajoutez des graines de fenouil lors de la cuisson de plats salés, de ragoûts et de soupes, ou préparez un thé chaud au fenouil.
9. Ananas
L’ananas contient de la bromélaïne, une enzyme digestive qui aide à décomposer les protéines et peut aider à réduire l’inflammation de l’intestin.
Essayez ceci :Pour profiter de ses bienfaits digestifs, mangez de l’ananas aux côtés des repas ou ajoutez-le à des smoothies ou des sautés.
10. Avoine
L’avoine est une céréale douce et sans gluten qui contient des bêta-glucanes, un type de fibre soluble connue pour ses bienfaits digestifs, anti-inflammatoires et hypocholestérolémiants.De nombreuses personnes trouvent que l’avoine est en général plus douce pour l’estomac que les autres grains entiers.
Essayez ceci :Préparez un petit-déjeuner chaud à base de flocons d’avoine ou des flocons d’avoine pour la nuit, ajoutez des flocons d’avoine à des smoothies ou utilisez-les comme ingrédient de base pour des boules d’énergie faites maison sans cuisson, avec des choses comme du beurre de cacahuète et des raisins secs.
