Jane Anderson

Points forts

• Journaliste médicale de longue date après avoir débuté sa carrière de journaliste à l’Associated Press
• Sans gluten depuis 2003 (avant que la plupart des gens n’aient entendu parler de la maladie coeliaque, de la sensibilité au gluten non coeliaque ou du régime sans gluten)
• Ancien chef du bureau de Washington du Medical Tribune, un journal destiné aux médecins, et rédacteur en chef d’Inside Health, un bulletin éducatif destiné aux patients.

Suivre un régime sans gluten peut sembler écrasant, surtout si vous venez de recevoir un diagnostic, mais même si vous le faites depuis longtemps. Je découvre constamment de nouveaux endroits où le gluten peut se cacher. Si vous souffrez de la maladie coeliaque ou d’une sensibilité au gluten non coeliaque, vous n’avez pas le choix : vous devez être vigilant sur votre alimentation, car votre santé en dépend.
-Jane Anderson

Expérience

Au cours de sa carrière, Jane a écrit sur de nombreux problèmes de santé courants, notamment la maladie coeliaque ainsi que le diabète, les maladies cardiovasculaires et l’asthme, pour une grande variété de publications. Elle couvre également les affaires et la politique des soins de santé.

Depuis qu’elle est devenue sans gluten en 2003, Jane a développé une vaste expertise dans les pratiques de l’industrie alimentaire qui peuvent introduire une contamination croisée par le gluten dans des aliments autrement « naturellement sans gluten », et elle utilise cette expertise pour aider les lecteurs à rester en bonne santé. Elle suit également la recherche dans le domaine en évolution rapide des affections liées au gluten et s’assure que ses lecteurs restent au courant des développements importants.

Suivez Jane sur Facebook et Twitter pour rester au courant des dernières nouvelles sur la maladie coeliaque et sans gluten.

Voici quelques-uns des articles préférés de Jane :

• 9 signes surprenants d’une allergie au gluten
• Quelle quantité de gluten peut me rendre malade ?

Éducation

Jane a obtenu un baccalauréat ès arts en anglais avec une mineure en journalisme de l’Université d’État de New York à Albany.

À propos de Gesundmd

Gesundmd, un
Marque People Inc.,
est une ressource en ligne primée proposant des informations de santé fiables, empathiques et à jour sur les
les sujets qui comptent le plus pour vous. Nous touchons plus de 300 millions de lecteurs chaque année. Le contenu Gesundmd est
faits vérifiés et examinés par notre
Conseil d’experts médicaux
pour l’exactitude et l’intégrité. En savoir plus
à propos de nous
et notre
processus éditorial.

En savoir plus sur notre processus