Le lait d’avoine et le lait d’amande semblent avoir pris le contrôle de l’industrie laitière alternative, mais cela ne signifie pas qu’ils sont les seuls choix nutritifs. Le lait de macadamia est une autre option souvent ignorée malgré sa teneur élevée en graisses solides et sa richesse en nutriments et minéraux.
Le lait de noix de macadamia est un choix végétal et sans produits laitiers au lait de vache. Le rafraîchissement est fait, comme les autres laits alternatifs, en mélangeant des noix de macadamia trempées et de l’eau, puis en filtrant l’excès de liquide.
Bien que le lait de macadamia ne soit pas aussi célèbre que le lait d’avoine ou d’amande, c’est une substitution crémeuse qui fonctionne admirablement dans les boissons au café. Mais qu’en est-il des avantages pour la santé du lait de macadamia ?
Eh bien, nous allons le découvrir bien assez tôt. Avant d’aller plus loin, vous voudrez peut-être consulter notre article sur les bienfaits pour la santé du lait de cajou et les bienfaits pour la santé du lait d’amande à la vanille non sucré .
5 avantages pour la santé du lait de macadamia
- Riche en Nutriments
Le lait de macadamia est un lait riche en calories, riche en graisses solides, en vitamines et en minéraux. Il est également riche en graisses monoinsaturées, une sorte de graisse qui peut favoriser la santé cardiaque en abaissant les niveaux de cholestérol total et LDL.
Les noix de macadamia sont faibles en glucides et en sucre et ont une teneur modérée en fibres. Ce mélange les rend peu susceptibles d’augmenter votre taux de glucose, ce qui pourrait être particulièrement utile pour les personnes atteintes de diabète.
En parlant de diabète, assurez-vous également de vérifier les avantages du traitement du diabète par les kumquats .
- Moins de risque de maladie cardiaque
Le lait de macadamia peut réduire le risque de maladie coronarienne. Différentes études suggèrent que la consommation de 0,3 à 1,5 onces (8 à 42 grammes) de noix de macadamia à elle seule peut faire baisser les taux de cholestérol total et LDL jusqu’à 10 %.
Étrangement, un petit rapport chez des personnes ayant un taux de cholestérol élevé a montré qu’un régime alimentaire riche en noix de macadamia diminuait autant les degrés de ce marqueur sanguin qu’un régime sain pour le cœur et faible en gras suggéré par l’American Heart Association.
De plus, manger 1,5 à 3 onces (42 à 84 grammes) de noix de macadamia chaque jour peut essentiellement diminuer les marqueurs de l’inflammation, par exemple, le leucotriène B4.
L’inflammation est un facteur de risque de maladie coronarienne. Les spécialistes pensent que les avantages cardiaques du lait de macadamia peuvent provenir de leur teneur élevée en matières grasses monoinsaturées.
Cette graisse est liée de manière fiable à un meilleur bien-être cardiaque et à un risque moindre d’accident vasculaire cérébral et d’insuffisances respiratoires mortelles.
- Perte de poids
Bien qu’il soit riche en calories, le lait de macadamia peut vous aider à perdre du poids. Cela pourrait être en partie clarifié par leurs mesures de protéines et de fibres, deux suppléments connus pour réduire la faim et faire progresser la sensation de satiété.
Une étude montre en outre qu’une partie des graisses contenues dans les noix de macadamia peut rester dans le diviseur fibreux de la noix pendant l’assimilation. De cette manière, le lait de macadamia peut donner moins de calories qu’on ne le pensait auparavant.
Le lait de macadamia est en outre riche en graisses monoinsaturées, en particulier l’acide palmitoléique gras oméga-7 qui peut empêcher la prise de poids indésirable.
- Riche en antioxydants
Comme le lait de différentes noix en général, le lait de macadamia est une source extraordinaire d’antioxydants. Les antioxydants tuent les radicaux libres qui sont des particules instables qui peuvent endommager les cellules et augmenter le risque de maladies telles que le diabète, la maladie d’Alzheimer et les maladies coronariennes.
De plus, les noix de macadamia possèdent certains des niveaux de flavonoïdes les plus remarquables de toutes les noix. Cet antioxydant combat l’inflammation et aide à réduire le cholestérol.
De plus, cette noix est riche en tocotriénols, un type de vitamine E aux propriétés de renforcement cellulaire qui peut aider à réduire le taux de cholestérol. Ces mélanges peuvent même protéger contre le cancer et les maladies du cerveau.
- Risque réduit de syndrome métabolique
Les troubles métaboliques sont un ensemble de facteurs de risque, notamment des taux élevés de glucose et de cholestérol, qui augmentent le risque d’accident vasculaire cérébral, de maladie coronarienne et de diabète de type 2. Une étude montre que le lait de macadamia peut protéger contre les troubles métaboliques et le diabète de type 2.
Par exemple, une étude en cours a établi un lien entre les plans de contrôle du poids riches en fruits à coque, y compris les noix de macadamia, et la diminution de la glycémie à jeun. Les chercheurs ont rencontré des degrés essentiellement améliorés d’hémoglobine A1c, un marqueur du contrôle glycémique à long terme.
En outre, consommer moins de calories riches en graisses monoinsaturées – qui impliquent 80% de la graisse contenue dans les noix de macadamia – peut aider à réduire les facteurs de risque de l’état métabolique, en particulier chez les personnes atteintes de diabète de type 2. En règle générale, la consommation de noix est également liée à la réduction du glucose et du poids corporel chez les personnes atteintes de troubles métaboliques ou de diabète de type 2.
Conclusion : En général, les noix de macadamia sont riches en nutriments, minéraux, fibres, antioxydants et graisses solides. Leurs avantages potentiels incluent la réduction de poids, la sécurité contre le diabète, les troubles métaboliques et les maladies coronariennes, et bien d’autres.
Donc, ce sont les avantages pour la santé du lait de macadamia. Pendant que vous y êtes, veuillez vous référer à nos articles sur les bienfaits pour la santé du lait non laitier et les bienfaits pour la santé de la fura de nunu pour plus d’informations.
