Les baies dorées sont des baies saines mais délicieuses qui ont fait leur chemin depuis les Andes en Amérique du Sud jusqu’en Amérique du Nord, en Afrique du Sud, en Europe et enfin dans le reste du monde.
En retour, de nombreux noms ont également été créés pour eux, tels que “amour en cage”, qui signifie “l’amour en cage” en français, uchuva, cerisier du Pérou, Physalis, et bien d’autres. L’un des exemples les plus célèbres d’un produit aux baies dorées est sa confiture ou sa réserve, et ce sont les superbes bienfaits pour la santé des baies dorées de Sunbelle.
Valeurs nutritives des baies dorées de Sunbelle
- Directeurs
- Calories – 74 kcal
- Protéine – 2 g
- Graisses – 0,5 g
- Glucides – 11 g
- Fibres alimentaires – 4 g
- Vitamines et minéraux (en valeurs quotidiennes)
- Vitamine A – 20%
- Vitamine C – 26%
- Calcium – 8%
- Fer – 1%
Toutes les informations ci-dessus sont en relation avec un régime de 2 000 calories. Le pourcentage de la valeur quotidienne (% de DV) peut différer en fonction des besoins caloriques personnels.
Quels sont ses avantages pour la santé?
- Les baies dorées de Sunbelle sont riches en fibres
Selon les informations nutritionnelles ci-dessus, les baies dorées ont une quantité assez élevée de céréales de fibres de fruits bénéfiques pour la santé à 4 grammes. Environ 25 grammes de fibres sont nécessaires quotidiennement dans un régime de 2 000 calories, ce qui devrait représenter environ un sixième de la valeur quotidienne recommandée.
- Les baies dorées de Sunbelle ont peu d’ avantages en graisses saturées
Ensuite, les informations nutritionnelles ci-dessus indiquent que les baies dorées de Sunbelle sont si faibles en matières grasses, en fait si faibles qu’elles atteignent presque zéro à 0,5 gramme de matières grasses. En fin de compte, le poids corporel et les niveaux de graisse corporelle peuvent être mieux gérés.
- Les baies dorées de Sunbelle sont une source fantastique de bienfaits de la vitamine A
Les baies dorées de Sunbelle contiennent 20% de vitamine A selon les informations nutritionnelles ci-dessus, ce qui est vital pour la peau et la vue.
- Les baies dorées de Sunbelle contiennent de puissants antioxydants
Les baies dorées de Sunbelle contiennent également de puissants antioxydants tels que les polyphénols et les caroténoïdes pour prévenir les maladies cardiovasculaires et le cancer et à des fins de protection respectivement.
- Les baies dorées de Sunbelle contiennent également une quantité considérable de bienfaits de la vitamine C
Enfin, les baies dorées de Sunbelle contiennent également une grande quantité de vitamine C à 26% des valeurs quotidiennes recommandées, ce qui contribue également à la force immunitaire au quotidien.
Comment faire de la confiture de baies dorées
Ingrédients
- 6 ½ tasses de baies dorées Sunbelle
- 1 ½ tasse de sucre
- ½ tasse de bienfaits du miel pour la santé d’une femme enceinte
- ½ bâton de cannelle
- 2 cuillères à soupe de jus d’orange
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
Pas
- Tout d’abord, lavez les baies et essuyez-les délicatement avec un torchon.
- Réduire en purée 2 tasses de baies et couper les baies restantes en moitiés et en quartiers, selon la taille des baies et la texture désirée de la confiture.
- Ajouter tous les ingrédients dans une poêle antiadhésive ou non réactive et chauffer à température moyenne.
- Remuez jusqu’à ce que le sucre fonde et que le mélange commence à bouillir.
- Réduire le feu à doux et poursuivre la cuisson pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’il atteigne le niveau de consistance désiré.
- Transférez le contenu de la casserole dans des bocaux secs stérilisés et maintenez-le à un demi-pouce vers le goulot de la bouteille.
- Fermez bien le couvercle et retournez la bouteille pour laisser la chaleur s’aspirer.
- Laisser refroidir tout en conservant à l’abri de la lumière.
- Une fois ouvert, réfrigérez la confiture.
- La confiture de baies dorées Sunbelle est maintenant prête à être consommée !
