Le piment vert est différent du piment rouge dans le sens de la couleur bien sûr, et aussi du piquant. Comparé au piment rouge ou aux bienfaits pour la santé du piment oiseau , le piment vert n’est pas aussi piquant que les deux, et par conséquent, il est souvent considéré comme “sûr” pour la consommation par un plus large éventail de la société, comme les enfants et les femmes enceintes.
Mais alors, à quel point le piment vert est-il sûr pour les femmes enceintes ? Découvrons les bienfaits du piment vert pendant la grossesse pour en savoir plus !
Valeurs nutritionnelles du piment vert
Portion – 100 g
- Eau – 88,02 g
- Calories – 40 kcal
- Graisse totale – 0,4 g (0% de DV)
- Gras saturés – 0 g (0% de DV)
- Gras polyinsaturés – 0,2 g (0% de DV)
- Gras monoinsaturés – 0 g (0% de DV)
- Gras trans – 0 g (0% de DV)
- Cholestérol – 0 g (0% de DV)
- Sodium – 9 mg (0 % de la VQ)
- Glucides totaux – 9 g (3% de DV)
- Sucre – 5g
- Fibres alimentaires – 1,5 g (6% de DV)
- Protéine – 1,9 g (3 % de la VQ)
- Potassium – 322 mg (9 % de la VQ)
- Vitamines et mineraux
- Avantages de la vitamine A – 952 UI (19% de DV)
- Vitamine B6 – 0,506 mg (25 % de la VQ)
- Vitamine C – 143,7 mg (239 % de VQ)
- Source d’aliments en vitamine D – 0 mg (0% de DV)
- Vitamines E – 0,69 mg
- Calcium – 14 mg (1 % de la VQ)
- Cobalamine – 0 mg (0% de VQ)
- Fer – 1,03 mg (1% de VQ)
- Magnésium – 23 mg (5 % de la VQ)
- Phosphore – 43 mg
- Zinc – 0,26 mg
Toutes les informations ci-dessus sont en relation avec un régime de 2 000 calories. Le pourcentage de la valeur quotidienne (% de DV) peut différer en fonction des besoins caloriques personnels.
Quels sont ses avantages pour la santé?
1. Le piment vert soutient une immunité stable
Ce n’est un secret pour personne que les femmes enceintes sont également susceptibles de tomber malades ou inaptes lorsqu’elles portent leur bébé à l’intérieur. Les piments verts et d’autres types de piments contiennent une quantité incroyablement suffisante de vitamine C pour renforcer l’immunité ! 100 g de piment vert à eux seuls contiennent déjà 143,7 mg de vitamine C, soit 237 % de l’apport quotidien recommandé !
2. Green Chili gère également les niveaux de sucre dans le sang et la pression
Il a également été prouvé que le piment vert, ou tous les piments en général, aide à réguler la glycémie. La teneur extrêmement faible en sucre et en calories de seulement 5 grammes et 40 kcal respectivement correspond également à cette caractéristique du piment vert.
De plus, le piment vert contient des bienfaits du potassium pour prévenir l’hypertension chez les femmes enceintes, ce qui est en effet dangereux pour elles compte tenu de leur situation.
3. Le piment vert comme moyen de se débarrasser de l’acné
L’acné est également un problème courant chez les femmes enceintes, tout comme d’autres problèmes de peau tels que la sensibilité cutanée, les éruptions cutanées et les vergetures.
Et c’est aussi un fait que les femmes enceintes sont parfois émotionnellement déséquilibrées, il est donc sage que les impuretés de la peau ne s’ajoutent pas à la pression qu’elles subissent déjà. Le piment vert contient des antioxydants ainsi que des composés sains qui sont également capables de rendre une peau claire et sans imperfections !
4. Capsaïcine au piment vert
En tant que principal avantage pour la santé du piment, la capsaïcine offre un ensemble complet d’avantages pour la santé. Tout d’abord, parce qu’elle dégage de la chaleur, la capsaïcine pourrait être utile pour guérir les courbatures et les douleurs endurées par les femmes enceintes portant leur progéniture à l’intérieur.
Et deuxièmement, il traite aussi le froid ! Avoir un rhume pendant la grossesse crée un grand impact sur le bébé et aussi sur nos activités quotidiennes, et heureusement, il y a du piment vert pour vous aider ! Pour votre information, les piments sont utilisés comme remède classique contre le rhume et la toux depuis longtemps dans le monde entier.
5. Green Chili offre une protection contre le cancer
Pendant la grossesse, le corps subit de nombreux changements majeurs en cours de route. Les antioxydants contenus dans le piment vert offrent une protection contre le cancer, en particulier les dommages oxydatifs. Le piment vert contient également des caroténoïdes, qui sont des antioxydants qui peuvent être utiles pour prévenir les dommages à l’ADN et la protection globale contre le cancer.
6. Le piment vert contient 143,7 mg de vitamine C
Avec 143,7 mg de vitamine C, le piment vert contient bien plus qu’assez de vitamine C, à 239 % de la valeur quotidienne ! Pour votre information, la vitamine C est vitale pour un système immunitaire et des tissus corporels sains. La vitamine C doit également être prise régulièrement car notre corps n’a pas le système pour la produire.
7. Le piment vert comme aide à la digestion
Pendant la grossesse, le système digestif présente des schémas d’activité irréguliers, parfois au point d’interférer et de créer des ravages dans les activités quotidiennes des femmes enceintes. Le piment vert, comme d’autres piments, offre des rôles similaires aux femmes enceintes, tout comme les gens normaux ; comme aides à la digestion. Avec le piment vert, les ballonnements, les gaz et les crampes sont évitables.
8. Le piment vert contient du folate
Le folate, l’acide folique ou la vitamine B9 est nécessaire aux femmes enceintes pour prévenir l’anomalie du tube neutre (ATN) chez la progéniture. De plus, le folate prévient également le risque de malformations congénitales impliquant le cerveau ou la moelle épinière. L’anomalie du tube neural est une situation qui survient lorsque la colonne vertébrale, le cerveau et le crâne du bébé ne se développent pas complètement.
En cas d’ATN, le taux de survie du nourrisson devient proche de zéro. Ainsi, pour éviter que cela ne se produise, les femmes enceintes doivent consommer des folates supplémentaires tout au long de leur grossesse, avec une dose accrue pendant le mois précédant la conception et pendant le premier trimestre.
Précautions et recommandations sur le piment vert
De manière générale, le piment vert convient en fait aux femmes enceintes. Mais alors, être sûr ne signifie pas qu’il n’y a absolument aucun effet secondaire lorsque les femmes enceintes consomment des piments.
Il y a des effets secondaires à long terme et à court terme du piment vert lorsqu’il est consommé par les femmes enceintes. L’effet secondaire à court terme est qu’il entraîne des allergies, ainsi que des problèmes gastro-intestinaux tels que gastriques ou ballonnements. Pendant ce temps, les effets secondaires à long terme du piment vert pendant la grossesse sont la peau sensible du bébé à la naissance, caractérisée par une apparence et une texture de peau sèche, squameuse et ressemblant à une éruption cutanée.
Comment faire du piment vert végétarien
Ingrédients
- ¼ tasse de beurre ou de margarine
- 1 cuillère à café d’ail haché
- 1 cuillère à soupe de flocons d’oignon
- 1/3 tasse de farine
- 1 boîte de tomates en dés
- ½ tasse de piment vert
- ½ cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de coriandre
- Eau
Pas
- Tout d’abord, chauffez la casserole pour faire chauffer le beurre ou la casserole.
- Ajouter l’ail et l’oignon et cuire jusqu’à ce que l’oignon soit réhydraté.
- Ajouter la farine et remuer pour former un « roux ».
- Ensuite, insérez les tomates, le piment vert, le sel et la coriandre.
- Versez suffisamment d’eau dans le mélange pour obtenir une sauce bien épaisse.
- Enfin, laisser mijoter pendant les 30 prochaines minutes.
- Ensuite, le piment vert végétarien est maintenant prêt à être servi !
