Une vie saine est plus qu’un simple mode de vie, mais essentielle pour la vie. Un mode de vie sain est l’un des facteurs importants d’une vie saine. Malheureusement, lorsqu’il s’agit d’une alimentation saine, la première chose qui vient à l’esprit est les légumes ennuyeux, les aliments insipides, les choix limités d’aliments, etc. Le fait est qu’une alimentation saine signifie que vous pouvez manger tout ce que vous aimez, mais avec la bonne portion équilibrée. L’Inde a son propre secret en matière d’alimentation saine et l’un d’eux est le gram dal noir.
Qu’est-ce que le Gram Dal noir ?
Chaque pays peut avoir son propre plat signature et l’Inde est l’un des pays qui dépendent de la nature en ce qui concerne ses cuisines traditionnelles et l’un d’eux est le gram dal noir. Certains d’entre vous doivent se demander ce qu’est le gram dal noir. Le gram dal noir est l’un des types de haricots ou de légumineuses que l’on trouve couramment en Inde car ce pays n’est pas seulement l’origine mais aussi l’un des endroits où le gram dal noir est cultivé commercialement. Scientifiquement, le gram dal noir est bien connu sous le nom de Vigna mungo , tandis que dans d’autres pays, le gram dal noir est également bien connu sous le nom de lentilles noires, de haricots mungo ou de haricots matpe. À l’heure actuelle, non seulement en Inde, le gram dal noir est également cultivé dans certaines régions tropicales telles que l’Afrique, l’île Maurice, les Caraïbes et les Fidji.
Valeurs nutritionnelles du gram dal noir
La question fréquemment posée à propos du gram dal noir concerne la teneur en nutriments. C’est en fait une question essentielle si vous souhaitez ajouter ces légumineuses à votre alimentation quotidienne, en particulier pour ceux qui sont actuellement en train d’atteindre leur objectif de vie saine. Comme tous les autres haricots ou légumineuses, le gram dal noir est également riche en protéines végétales qui sont une excellente source de protéines pour ceux qui sont actuellement végétariens et évitent les protéines d’origine animale. Le gram dal noir regorge également de fibres, de minéraux et de vitamines, de composés antioxydants et bien d’autres. Pour en savoir plus sur le gram dal noir, la liste des avantages pour la santé du gram dal noir ci-dessous vous en dira plus.
- Excellente source de fibres
L’un des avantages étonnants pour la santé du gram dal noir est que ces légumineuses sont riches en fibres. Vous pourriez obtenir tous les bienfaits des fibres pour la santé simplement en ajoutant du gram dal noir à votre alimentation quotidienne.
- Idéal pour la digestion
Il est de notoriété publique que toutes sortes d’aliments riches en fibres sont bons pour la digestion et, tout comme les bienfaits pour la santé d’autres types de haricots et de légumineuses, le gram dal noir est également excellent pour la digestion.
- Réduit les symptômes de la diarrhée
L’un des moyens de prévenir la diarrhée consiste à consommer du gram dal noir. La fibre soluble aidera à ralentir la digestion causée par une infection bactérienne qui entraîne la diarrhée.
- Peut aider avec les crampes pendant le SPM
La plupart des femmes trouveront très utile si elles pouvaient trouver une solution naturelle pour réduire les crampes pendant le SPM. Manger une soupe chaude à base de gram dal noir est non seulement capable de réduire la douleur mais aussi d’excellents nutriments pendant le SPM.
- Optimise l’absorption des nutriments
Un autre avantage des fibres est de s’assurer que votre système digestif fonctionne correctement en éliminant toutes les propriétés inutiles. Une fois que le système digestif fonctionne de manière optimale, l’absorption des nutriments est également optimisée.
- Excellent booster d’énergie
Tout comme la plupart des haricots et des légumineuses, le gram dal noir contient une quantité saine de glucides qui en font un excellent stimulant énergétique.
- Optimise la production de globules rouges
Les minéraux tels que le potassium et le fer présents dans le gram dal noir sont ceux qui sont responsables de l’optimisation de la production de globules rouges. Les globules rouges sont très essentiels dans le métabolisme humain pour distribuer l’oxygène et les nutriments aux cellules du corps entier.
- Favorise la santé des os
L’un des minéraux trouvés dans le gram dal noir est le calcium. Il est de notoriété publique que les avantages du calcium pour la santé sont de favoriser la santé des os et de maintenir sa densité.
- Prévenir le diabète
Le gram dal noir est l’un des régimes alimentaires sains recommandés pour ceux qui ont été diagnostiqués avec certains types de diabète en raison de sa capacité à contrôler le taux de sucre dans le sang sans provoquer d’effets secondaires.
- Soins de la peau naturels
La teneur en antioxydants du gram dal noir est une excellente solution anti-âge. C’est pourquoi c’est une option parfaite pour les soins naturels de la peau. Vous pouvez soit le consommer, soit l’utiliser en externe comme gommage corporel ou masque facial.
- Réduit l’inflammation
L’inflammation est l’une des racines de plusieurs maladies chroniques. Malheureusement, beaucoup de gens n’ont pas réalisé ce fait. Les propriétés anti-inflammatoires trouvées dans le gram dal noir pourraient aider à réduire l’inflammation de manière significative et naturelle.
- Stimuler le métabolisme
Certaines études ont découvert que la combinaison de minéraux et de vitamines trouvée dans le gram dal noir pourrait être utilisée comme stimulant du métabolisme.
- Idéal pour le coeur
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles le gram dal noir est excellent pour le cœur. La combinaison de fibres, de potassium et de magnésium est excellente pour réduire les symptômes de l’hypertension artérielle et réduire le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.
- Équilibre le niveau de cholestérol
La quantité de fibres trouvées dans le gram dal noir est suffisante pour lier le taux de cholestérol inutile dans votre système digestif à éliminer du système.
- Excellent masque pour la peau du visage
Si vous recherchez une solution de masque naturel pour la peau, vous pouvez moudre le gram dal noir et le mélanger avec du miel ou du jus de citron. Appliquez le masque pour la peau sur votre visage et laissez-le sécher pendant un moment avant de le laver de votre visage. La texture aidera à exfolier les cellules mortes de la peau et révélera la vraie beauté de votre peau.
Précautions de Black Gram Dal
Non seulement les avantages pour la santé du gram dal noir, si vous souhaitez ajouter ces légumineuses à votre alimentation quotidienne, vous devez également connaître les précautions à prendre pour réduire les effets secondaires qui peuvent survenir lors de la consommation de gram dal noir.
- L’augmentation du taux d’acide urique est l’un des cas les plus souvent signalés après la consommation de gram dal noir.
- Ceux qui ont reçu un diagnostic de calculs rénaux, de goutte et de calculs biliaires doivent éviter à tout prix de manger du gramme noir car, comme mentionné au point précédent, le taux élevé d’acide urique pourrait aggraver les conditions de la goutte, des calculs biliaires et des calculs rénaux.
- Si l’ajout de gram dal noir fait partie de votre programme de régime spécifique, il est peut-être fortement nécessaire de le consulter avec le professionnel.
La meilleure chose à propos du gram dal noir est la façon dont vous le cuisinez ou le consommez. Bien qu’il existe de nombreuses recettes de cuisine traditionnelle indienne que vous pourriez essayer, mais vous pouvez toujours être créatif avec la façon dont vous le cuisinez car la texture qui est similaire à la plupart des haricots, des lentilles et des légumineuses, vous pouvez le faire cuire comme vous le souhaitez. cuisinez vos haricots ou légumineuses préférés.
