Non seulement les échalotes crues cuites apportent également des bienfaits pour la santé de votre corps. Bien que les échalotes crues soient cuites, par exemple, les oignons frits apportent un goût savoureux et savoureux, mais en réalité, les échalotes crues présentent plus d’avantages pour la santé. Lisez également sur les avantages pour la santé des oignons rouges .
Teneur nutritionnelle des échalotes crues !
Dans 100 g d’échalotes crues, il y a des nutriments tels que :
- Calories (kcal) 71
- Lipides totaux 0,1 g
- Acides gras saturés 0 g
- Acides gras polyinsaturés 0 g
- Gras monoinsaturés 0 g
- Cholestérol 0 mg
- Sodium 12 mg
- Potassium 334mg
- Glucides totaux 17 g
- Fibres alimentaires 3,2 g
- Sucre 8g
- Protéines 2,5 g
- Vitamine A 4 UI
- Vitamine C 8mg
- Calcium 37mg
- Fer 1,2 mg
- Vitamine D 0 UI
- Vitamine B6 0,3mg
- Vitamine B12 0 μg
- Magnésium 21mg
Parce qu’elles contiennent de nombreux nutriments sains, les échalotes crues ont bien sûr des avantages pour votre corps. Consultez la liste!
Les bienfaits santé des échalotes crues !
Voici quelques-uns des bienfaits des échalotes crues consommées à l’état cru qui seront obtenus par l’organisme :
- Vaincre la constipation
Pour certaines personnes qui souffrent de constipation, vous devez consommer des échalotes crues à l’état cru. Cela doit être fait car les échalotes peuvent aider le processus d’élimination des toxiques dans le corps. Donc, si vous souffrez de constipation, vous pouvez essayer de la surmonter en utilisant des échalotes crues.
- Prévenir la survenue d’un cancer
Les échalotes peuvent être utilisées pour prévenir le cancer naturellement . Le cancer est connu comme l’une des maladies dangereuses qui peuvent entraîner la mort. Pour cela, de nombreux chercheurs recherchent des médecines alternatives pour traiter le cancer. Certains experts disent que la teneur en composés soufrés des échalotes peut prévenir le cancer. Les composés actifs présents dans les échalotes crues sont utilisés pour inhiber le développement des cellules cancéreuses présentes dans l’organisme.
Donc, pour la prévention du cancer, vous devriez consommer des échalotes crues, afin que les cellules cancéreuses existantes ne se développent pas et ne causent pas de maladie plus grave. En plus des composés soufrés, les échalotes crues contiennent également du soufre qui peut protéger l’organisme de plusieurs cancers tels que le cancer de l’estomac, des intestins, du poumon et du sein de la prostate. Vous devez connaître les symptômes du cancer du poumon .
- Nourrir le coeur
La teneur en méthylallyl sulfide et en acide aminé soufré contenue dans les échalotes crues est connue pour réduire le taux de mauvais cholestérol contenu dans le corps. Beaucoup consomment des échalotes crues pour normaliser le taux de cholestérol dans le corps et ne pas perturber la circulation sanguine, ce qui peut améliorer la santé cardiaque.
De plus, le contenu existant dans les échalotes crues peut également contrôler l’hypertension artérielle qui survient souvent chez certaines personnes et également utilisée pour ouvrir les artères obstruées.
- Contrôler le diabète
Le diabète est une maladie causée par un manque de production d’insuline dans le corps. Alors que le contenu existant dans les échalotes crues sert à augmenter la production d’insuline dans le corps.
Pour cela, pour les diabétiques, vous pouvez consommer régulièrement des échalotes crues pour maintenir les niveaux d’insuline dans le corps afin d’améliorer la santé, en particulier pour les personnes atteintes de diabète.
- Problème de saignement
Les saignements fréquents tels que les saignements de nez peuvent être guéris en utilisant des tranches d’échalotes crues.
L’astuce est simple, vous devez siroter des tranches d’échalotes crues, puis le sang qui sort du nez s’arrêtera. En plus de traiter les saignements de nez, les échalotes crues sont également considérées comme très efficaces pour traiter les hémorroïdes.
- Surmonter l’angine streptococcique
De plus, elles peuvent être utilisées pour vaincre la mauvaise haleine, ainsi que les infections de la bouche et des gencives, les échalotes crues peuvent également vaincre un mal de gorge souvent ressenti par la plupart des gens.
Un mal de gorge peut être causé par plusieurs choses, à savoir par le changement de saison, la consommation excessive de glace et d’huile. Pour ceux qui ont la gorge sensible, on peut consommer des échalotes crues afin de ne pas se produire d’angine streptococcique comme c’est souvent le cas.
- Perdre du poids
Pour certaines personnes qui ont un trouble du poids, la consommation d’échalotes rouges pourrait être une alternative qui peut être faite pour réduire la teneur en graisse dans le corps.
C’est parce que l’intérieur des échalotes crues contenait du chrome qui peut vous aider à perdre du poids. En consommant environ 3-4 échalotes crues chaque jour, les problèmes de poids peuvent être évités.
- Vaincre le froid chez les enfants
La maladie du froid n’est pas seulement vécue par les adultes et les parents seuls, même un petit enfant peut avoir un rhume en tant qu’adulte naturel. Les échalotes crues sont coupées en deux parties, puis mélangées avec de l’huile d’eucalyptus et de l’huile de cuisson. Frottez sur le dos de l’enfant. Le contenu chaud obtenu à partir d’échalotes crues peut réchauffer le corps et ensuite éliminer les rhumes.
- Augmente la croissance des cheveux
Les échalotes crues sont efficaces pour prévenir la chute des cheveux et fertiliser les cheveux. Le soufre dans les échalotes crues aide à améliorer la circulation sanguine vers le cuir chevelu et à augmenter la production de collagène nécessaire à la croissance de nouveaux cheveux.
Mode d’emploi, mixer suffisamment les échalotes crues. Mélanger avec 1 cuillère à café de miel et trois gouttes d’huile essentielle de lavande. Massez uniformément le cuir chevelu. Couvrir les cheveux avec un bonnet de douche et laisser reposer toute la nuit ou au moins 1 heure.
Rincez les cheveux à l’eau puis faites un shampoing comme d’habitude. Répétez ce traitement 2 ou 3 fois par semaine jusqu’à ce que vous obteniez le résultat souhaité.
- Contrôler les niveaux de sucre dans le sang
Les échalotes sont très bonnes pour les diabétiques. Les composés soufrés appelés disulfure d’allylpropyle dans les échalotes aident à augmenter la production d’insuline et la glycémie chez les diabétiques de type 1 et de type 2.
De plus, les échalotes contiennent une quantité de chrome qui augmente la tolérance au glucose du corps. Par conséquent, il est fortement recommandé aux diabétiques de consommer régulièrement des échalotes crues.
- Booster le système immunitaire
Parce qu’elle contient des polyphénols, l’échalote renforce l’immunité et protège l’organisme des radicaux libres. De plus, les échalotes contiennent du sélénium minéral qui aide à améliorer l’immunité en augmentant la réponse immunitaire.
La fonction immunitaire diminuera pendant la radiothérapie des patients atteints de cancer. Cependant, avec la consommation d’aliments riches en quercétine, le système immunitaire du cancer peut à nouveau augmenter et ne pas être sensible à la douleur.
- Augmente la densité osseuse
Les échalotes aident à ralentir la perte osseuse. C’est pourquoi manger des échalotes crues est très puissant pour prévenir naturellement l’ostéoporose .
Une étude de 2009 prouve que manger de l’échalote tous les jours augmente la densité osseuse chez les femmes ménopausées. Les chercheurs ont également conclu que les échalotes peuvent réduire jusqu’à 20 % le risque de fractures de la hanche chez les femmes.
- Vaincre l’asthme
Les échalotes peuvent également réduire les symptômes de l’asthme et d’autres troubles respiratoires. Selon une étude de 2013 publiée dans l’American Journal of Physiology, la quercétine présente dans les échalotes peut aider à détendre les muscles respiratoires et à réduire les symptômes de l’asthme.
De plus, la teneur en soufre agit comme un agent anti-inflammatoire qui soulage efficacement l’asthme. Mais gardez à l’esprit que si vous êtes allergique aux asperges, cela signifie que vous êtes également allergique aux échalotes. Alors, arrêtez la consommation d’échalotes si des symptômes d’allergie apparaissent.
- Améliorer la santé bucco-dentaire
En effet, les échalotes crues peuvent donner une mauvaise haleine. Mais l’échalote crue est bénéfique pour améliorer votre santé bucco-dentaire. Les échalotes crues ont des propriétés antibactériennes qui peuvent aider à réduire les bactéries nocives qui causent les caries et les maladies des gencives.
L’astuce est très facile. Mâchez un morceau d’échalote crue tous les jours pendant 2 à 3 minutes pour vous débarrasser des mauvaises bactéries dans votre bouche.
- Nourrir la peau
Les échalotes crues peuvent rendre votre peau saine et radieuse. L’échalote crue est également efficace pour réduire les taches noires et la pigmentation de la peau et prévenir l’acné.
Comment le faire, mélanger 1 cuillère à soupe de jus d’oignon avec une ½ cuillère à soupe de yaourt. Appliquer sur la peau et le cou. Attendez 10 minutes, puis rincez chaudement. Utilisez ce masque une à deux fois par semaine.
- Éradiquer les puces capillaires
Vous pouvez même utiliser des oignons crus pour éliminer les poux de tête sur le cuir chevelu. La teneur élevée en soufre aide à tuer les poux et les œufs. Une étude de 2014 a révélé que l’échalote crue était efficace pour tuer les poux de tête.
L’astuce consiste à mixer 2-3 échalotes. Appliquer sur le cuir chevelu et masser jusqu’à la racine des cheveux. Couvrir les cheveux avec un bonnet de douche pendant 2 à 3 heures. Après cela, rincez les cheveux à l’eau tiède.
Attendez que les cheveux sèchent. Peignez ensuite les cheveux avec un peigne à lentes pour éliminer les poux morts. Répétez quotidiennement pendant 3 jours et faites une fois par semaine par précaution.
- Définit le sommeil et l’humeur
Le folate présent dans les échalotes rouges peut aider à la dépression en empêchant la formation d’un excès d’homocystéine dans le corps, ce qui peut empêcher le sang et d’autres nutriments d’atteindre le cerveau.
La production de l’hormone sérotonine, dopamine et noradrénaline est influencée par l’homocystéine, de sorte qu’elle peut aider à gérer non seulement l’humeur, mais aussi le sommeil et l’appétit.
- Vaincre les flatulences chez les enfants
Les enfants peuvent facilement attraper un rhume, ce qui provoque des ballonnements. Pour venir à bout de la manière la plus simple, prenez une échalote propre puis réduisez en purée. Donner un peu d’huile puis appliquer sur le nombril du petit gosse.
- Soulage la toux
La toux survient souvent par temps froid et attaque les enfants. La recette de guérison consiste à utiliser de l’échalote râpée additionnée d’huile puis à appliquer sur tout le dos.
Autres avantages pour la santé des échalotes crues :
- Agit comme un agent antioxydant
- Améliorer la circulation et le métabolisme
- Abaisser la tension artérielle
- Contre l’obésité – l’échalote crue a un rôle dans la perte de poids et la prévention des risques pour la santé liés à l’obésité .
- Il a des propriétés antibactériennes et antivirales
- Empêche la coagulation du sang – Les échalotes contiennent des substances anticoagulantes. La teneur en soufre de l’oignon est utilisée pour empêcher la coagulation du sang.
- Maintenir la santé du cerveau – Les échalotes contiennent de nombreux complexes de vitamines B tels que l’acide pantothénique, la pyridoxine, le folate et la thiamine qui sont des nutriments importants pour le cerveau et jouent un rôle dans la prévention des troubles neurologiques.
- Renforcer le connecteur du réseau – Soufre contenu dans l’oignon rouge utile dans la formation du tissu conjonctif.
- Réduit le risque d’hypertension – Les oignons contiennent une substance appelée allicine, qui maintient la flexibilité des vaisseaux sanguins pour maintenir une pression artérielle normale. En savoir plus sur les symptômes de l’hypertension artérielle .
Attention aux échalotes crues !
Bien que les échalotes crues aient de nombreux avantages pour la santé, il convient de noter certains des éléments suivants afin que le traitement à l’aide d’échalotes crues puisse être plus efficace.
- Les glucides contenus dans les échalotes peuvent provoquer des gaz et des ballonnements, selon le National Digestive Diseases Information Clearinghouse.
- Selon une étude de 1990 publiée dans l’American Journal of Gastroenterology, les échalotes, en particulier lorsqu’elles sont consommées crues, peuvent aggraver les brûlures d’estomac chez les personnes souffrant de gastrite chronique ou de reflux gastrique.
- Consommer un certain nombre d’échalotes ou augmenter la consommation d’échalotes peut interférer avec les anticoagulants, selon l’Université de Géorgie.
- Les personnes allergiques à l’échalote peuvent ressentir des rougeurs, des yeux qui piquent et une éruption cutanée si l’échalote entre en contact avec la peau.
- Les personnes intolérantes aux échalotes peuvent ressentir des nausées, des vomissements et d’autres malaises gastriques.
- Choisissez des échalotes crues qui ont une odeur plus piquante car l’endurance sera également plus longue que les échalotes crues qui sentent bon. L’odeur piquante des échalotes crues contient des conservateurs dérivés du composé naturel des échalotes elles-mêmes.
- Conservez les échalotes crues à des températures éloignées des effets directs de la lumière et dans une pièce suffisamment ventilée.
- Conserver l’échalote crue dans des contenants non métalliques. Parce que si elles sont stockées dans un récipient dérivé du métal, le contenu des échalotes peut être perdu, ce qui peut éliminer le goût et les avantages lorsqu’elles sont utilisées comme matériau de traitement.
- Mangez suffisamment d’échalotes crues.
Voilà les avantages pour la santé offerts par les échalotes crues pour votre corps !
