Les feuilles d’Alugbati sont également connues sous le nom d’épinards de Malabar. Il porte le nom de l’endroit où il se trouve. Malabar est un endroit aux Philippines. Bien que les gens l’appellent épinards, ce n’est en fait pas du tout des épinards.
Informations nutritionnelles des feuilles d’alugbati
Tout comme les autres légumes verts, ces feuilles ont également une teneur élevée en fer. Cependant, il contient également une alimentation abondante qui est bénéfique pour la santé. Pour le détailler, les informations nutritionnelles de chaque 100 grammes de feuilles d’alugbati sont répertoriées comme suit.
- Calories 19
- Glucides 3,4 gr
- Matière grasse 0,3 gr
- Protéine 1,8 gr
- Vitamine A 160%
- Magnésium 16%
- Vitamine C 170%
- Fer 6%
- Vitamine B6 10%
- Sodium 24 mg
- Potassium 510mg
- Calcium 10%
Avantages pour la santé des feuilles d’alugbati
Alors, appelons ça des feuilles d’alugbati. Ce sont des feuilles en forme de cœur qui poussent le long de la tige violette. Alugbati est une plante succulente. On le trouve dans les pays tropicaux d’Asie et d’Afrique.
- Contrôler la pression artérielle
Comment cette vigne peut-elle être si puissante ? Eh bien, il contient des minéraux. Par conséquent, il est également puissant pour contrôler votre tension artérielle. La teneur élevée en potassium et en manganèse sera très bénéfique pour la tension artérielle et le rythme cardiaque. Par conséquent, il peut prévenir les maladies cardiaques. Il est capable de soulager les maux de tête liés à l’hypertension artérielle. Outre les légumes, les avantages pour la santé du bracelet magnétique peuvent également contrôler la pression artérielle.
- Prévenir la constipation
Les feuilles charnues sont très lisses pour le système digestif. Il facilite également le bon transit intestinal, de sorte que nous pouvons prévenir la constipation et les autres problèmes digestifs. L’autre option pour éviter la constipation est par les avantages pour la santé Boire 4 verres d’eau le matin
- Soulager l’ulcère
La douceur des feuilles est également capable de soulager l’ulcère de l’estomac. Il est sûr et sain pour tous les problèmes digestifs. Bien sûr, nous devons encore réfléchir à la façon dont nous cuisinons ces feuilles.
- Prévenir le cancer
Tout comme les autres types de légumes, l’alugbati est riche en antioxydants. L’antioxydant est très important pour lutter contre les radicaux libres. Les radicaux libres sont le principal coupable de certains cancers. Une étude prouve que les légumes verts sont très bons pour prévenir la croissance des cellules cancéreuses dans les poumons et la cavité buccale.
- Prévenir l’anémie
Ces feuilles sont aussi appelées épinards pour certaines raisons. Malgré l’apparence, le nutriment contenu dans cette feuille est similaire à celui des épinards. Tout comme les épinards, ces feuilles sont également riches en fer. Le fer contenu dans 100 grammes de feuilles fraîches est capable de répondre à 15% des besoins quotidiens en fer. Avec la consommation régulière, l’apport en fer nous empêchera de faire de l’anémie. C’est très bénéfique, surtout pour les femmes.
- Perdre du poids
Il est très bon d’inclure ce légume dans votre alimentation. Chaque portion contient de nombreux nutriments tels que des vitamines, des minéraux et des fibres naturelles. Pourtant, il est très peu calorique. N’est-ce pas une meilleure affaire pour votre régime de perte de poids ? La fibre alimentaire est également bonne pour améliorer vos organes digestifs. L’amélioration de la digestion affectera également le bon système métabolique. Comme nous le savons, un bon métabolisme est la clé pour perdre du poids.
- Libère les toxines
Le système d’excrétion est important pour libérer les toxines du corps. En tant que capacité d’alugbati à améliorer le transit intestinal, il permet au corps de libérer la toxine des matières fécales. De plus, les feuilles sont également connues comme diurétiques. Par conséquent, cela permettra au corps de libérer des toxines par l’urine. En effet. ce sont les avantages pour la santé des feuilles d’alugbati.
- Améliorer la vue
Alugbati ou baselle est riche en vitamine A. Non seulement les feuilles, mais aussi la tige sont également la source de vitamine A. Nous savons que la vitamine A est importante pour la santé des yeux. Par conséquent, la consommation de feuilles d’alugbati est capable d’améliorer notre vue.
- Renforce l’immunité
Une étude a révélé que la vitamine C dans l’alugbati est élevée. L’étude a comparé les feuilles d’alugbati avec les autres types de légumes verts tels que les épinards. La teneur élevée en vitamine C est très bonne pour améliorer le système immunitaire. C’est parce que la vitamine C est résistante aux agents infectieux.
- Adoucit la peau
Pour une peau douce, nous pouvons appliquer ces feuilles sur votre peau et l’utiliser comme masque facial. Il est capable de réhydrater et de rafraîchir votre peau. Par conséquent, en plus de manger les feuilles, nous pouvons également tirer profit de l’application directe des feuilles sur la peau. Outre les légumes, les fruits sont également importants pour la peau. Voici la liste des fruits pour une peau saine .
- Propriété anti-âge
Non seulement le cancer, les radicaux libres stimulent également le vieillissement prématuré. Pour prévenir, nous devons fournir à notre peau des antioxydants. Avec l’antioxydant qu’il contient, le basilic apportera à votre peau des avantages. Ces feuilles de pinoy ralentiront votre processus de vieillissement en protégeant votre peau. Il est capable de rendre votre peau plus jeune.
- Réduire l’enflure
La capacité des feuilles à refroidir la peau peut également être appliquée pour le gonflement. Outre l’eau, les vitamines sont capables de bloquer l’inflammation et de réduire l’enflure.
- Bon pour la grossesse
Les experts suggèrent que la mère enceinte remplisse l’apport en folate. C’est parce que le folate est essentiel pour le système nerveux du bébé. Alors que la plupart des gens pensent que le folate peut être obtenu à partir de poisson, nous pouvons également obtenir du folate à partir de légumes. L’un des légumes qui fournissent du folate est l’alugbati ou les feuilles de baselle. Par conséquent, il est conseillé aux femmes enceintes d’inclure ces feuilles dans leur menu quotidien. l’autre légume qui est bon pour la grossesse est l’épinard brésilien .
- Vous aider à dormir
Parfois, vous vous sentez si fatigué, mais vous ne pouvez même pas fermer les yeux. Savez-vous que l’alugbati peut également résoudre ce problème ? En plus de maintenir la santé de l’organe interne et de la peau, les feuilles d’alugbati peuvent également vous aider à vous détendre. Les minéraux, en particulier le magnésium et le zinc des feuilles d’alugbati vous aideront à fermer les yeux et à détendre tout votre corps. Le magnésium et le zinc peuvent également recharger votre énergie rapidement.
Recommandation de consommation de feuilles d’alugbati
Les habitants de certains pays d’Asie utilisent couramment ces feuilles comme légume pour tout type de cuisine. Cependant, la sélection est également une étape importante avant de cuire les feuilles. Pour choisir les feuilles parfaites, assurez-vous de choisir les feuilles fraîches avec des feuilles brillantes et des tiges fermes. Évitez les feuilles enfoncées, sèches et décolorées.
Lors de la préparation des feuilles, n’oubliez pas de laver les feuilles à l’eau courante froide pour obtenir les bienfaits des feuilles d’alugbati sur la santé. Nous pouvons en inclure une partie molle. Tout comme les bienfaits pour la santé des épinards d’eau , les feuilles d’alugbati produisent de l’eau lorsqu’elles sont cuites. De plus, il produit une colle épaisse comme la consistance de la cuisson. Par conséquent, il est bon d’inclure ces feuilles tendres dans une soupe, un ragoût ou un sauté de légumes.
