De nos jours, certaines personnes suivent un régime végétarien, mais rappelez-vous qu’il existe de nombreux nutriments que nous pouvons obtenir à partir de la viande et des abats. Il est essentiel de penser que la viande et les abats contribuent à notre santé. Même la viande et les organes contiennent un taux de cholestérol élevé, cela peut en fait sauver la santé. Le cholestérol a été l’un des sujets d’intérêt les plus courants parmi les experts médicaux. Des experts médicaux ont même analysé de nombreux types d’aliments à l’origine du cholestérol. Par exemple les abats qui sont riches en cholestérol mais qui en fait contribuent à équilibrer notre santé. On a longtemps pensé que manger ou consommer des aliments contenant du cholestérol augmentait le taux de cholestérol sanguin.
Le cholestérol soutient votre santé
L’un des organes de la viande qui contient un taux élevé de cholestérol est le foie. Alors que les gens croient en la pensée populaire de manger du foie, c’est parce que le foie est un organe de stockage des toxines dans le corps. S’il est vrai que l’un des rôles du foie est de neutraliser les toxines telles que les produits chimiques, les poisons et même les médicaments. Les toxines dans le corps ne peuvent pas détruire susceptibles de s’accumuler dans les tissus adipeux du corps. Alors que le foie stocke généralement de nombreux nutriments importants tels que la vitamine A, D, E, K B12 et l’acide folique, des minéraux tels que le cuivre et le fer. Ces nutriments ont leur propre rôle pour bien éliminer la toxine.
Aliments sains à taux de cholestérol élevé
L’un des organes de viande sains qui contient un taux élevé de cholestérol est le foie de poulet. Selon la base de données de l’USDA, le foie de poulet contient 5,61 mg/g. Choisir les aliments les plus sûrs en cholestérol élevé est important. Les bienfaits pour la santé de la consommation de foie de poulet pourraient aider à secouer l’esprit car ils contiennent des quantités de protéines. De plus, il est riche en fer et en vitamine A.
Les foies de poulet sains proviennent du poulet biologique, car si ce n’est pas le cas, vous courrez le risque de manger du foie rempli de toxines et d’hormones malsaines. Les foies de poulet sains et biologiques contiennent de la vitamine B12. Penser à manger du foie de poulet n’est pas une mauvaise façon de rester en bonne santé, allez-y et ressentez sa contribution à votre santé. Les nutriments des foies de poulet apportent de nombreux avantages à bien le manger. Le foie de poulet lui-même a une teneur élevée en protéines et une réserve de folate qu’il est très important de fertiliser et d’aider à prévenir certaines malformations congénitales. Pour chaque 200 grammes de foies de volaille poêlés, il y a les éléments nutritifs qui soutiennent notre santé :
Nutriments du foie de poulet
Vitamine A – 1 once de foie de poulet contient environ 130% de votre apport quotidien recommandé en vitamine A dans laquelle il favorise une bonne vision. Il peut également aider à réduire l’impact de la dégénérescence maculaire et à combattre les cataractes et autres troubles de la vision. La vitamine A aide également à protéger la peau, la digestion et l’immunité.
Vitamine B12 —Ce type de vitamine B12 contribuera au développement de l’anémie pernicieuse. Consommer beaucoup de vitamine B12 dans un régime alimentaire peut aider le corps à produire de nouveaux globules rouges, à augmenter les niveaux d’énergie et à améliorer la fonction mentale.
Folate – Le folate est primordial et important pour les femmes enceintes car il peut réduire la possibilité de troubles de la naissance ou du développement chez les bébés. Le folate est connu sous le nom de vitamine B9. L’acide folique est une forme de folate qui est ajoutée aux aliments enrichis. Alors que le foie de poulet contient environ 60% de l’apport quotidien recommandé en folate sur la base d’un régime de 2000 calories.
Protéines – Le foie de poulet est enrichi en protéines. Dans 100 grammes de foie de poulet, on obtient environ 17 grammes de protéines de haute qualité qui contiennent les excellents acides aminés dont vous avez besoin dans le cadre d’un régime. Le foie de poulet contient également 177 calories et moins de 1 gramme de glucides sans sucre.
Fer – Le foie de poulet est également riche en fer. Il contient 9 mg de fer pour 100 grammes et 50 % de l’apport quotidien en fer. Le fer du foie est sous forme hémique qui est plus facile à absorber pour votre corps que le fer non hémique d’origine végétale. Le foie de poulet est une excellente source pour votre santé.
Minéral – 1 portion comprenant 40 % de la DV pour le fer avec 11 milligrammes, 25 % de la DV pour le zinc et 3,4 milligrammes et 25 % de la DV pour le phosphore, avec 376 milligrammes ; et 4 pour cent de la DV de magnésium, avec 23 milligrammes. Votre corps utilise le fer pour former des globules rouges pour transporter l’oxygène et créer de l’énergie. Le zinc est essentiel pour la division cellulaire, la croissance et le développement, la formation de protéines et d’ADN, la fonction immunitaire et la cicatrisation des plaies, et le phosphore est nécessaire pour créer de l’énergie, former des os, réparer les cellules et les fonctions rénales, cardiaques, musculaires et nerveuses.
Les bienfaits du foie de poulet pour la santé tiennent compte du corps humain nécessaire pour améliorer la santé et prévenir certains problèmes de santé. Voici les avantages parfaits du foie de poulet.
1. Protège contre l’anémie
Le foie est recouvert de vitamine A et de fer. Comme nous le savons tous, la vitamine B12 peut aider les globules rouges et améliorer la fonction cellulaire. Le foie de poulet contient de la vitamine B12-352% DV. Il fournit au corps environ 3 fois la VQ de vitamine B12, un nutriment important qui équilibre et soutient la production de globules rouges et prévient l’anémie pernicieuse. Pour ceux qui luttent contre l’anémie, manger du foie de poulet est la bonne solution. C’est probablement le meilleur aliment à consommer au monde puisqu’il apporte du folate, du fer et de la vitamine B12. Le foie de poulet résoudra efficacement l’anémie naturellement.
2. Promouvoir la bonne vue
Étant donné que le foie de poulet contient de la vitamine A-288%, il est indiqué que le foie de poulet est un puissant défenseur de la santé de la vue. Il aiguisera également notre vision car il regorge de vitamine A sous forme de rétinol, d’alpha et de bêta-carotène, y compris le lycopène. La vitamine A est connue comme le premier ingrédient sur l’étiquette de la bouteille de multivitamines et elle est vraiment importante pour la vue. Cela causera des problèmes de vision nocturne sans vitamine A et peut également causer une sécheresse oculaire grave pouvant entraîner une infection et une perte de vision. Des experts médicaux ont révélé que la vitamine A peut réduire le risque de cataracte et de dégénérescence maculaire plus tard dans la vie. Dans le même cas, la vitamine A peut traiter les personnes atteintes d’une affection oculaire appelée rétinite pigmentaire. La vitamine A sera nécessaire pour un adulte soit 900 microgrammes. Une bonne source de vitamine A est le foie de poulet qui est riche en vitamine A.
3. Bon pour les tissus du corps
Le problème comme la douleur autour des lèvres et de la langue ainsi que la fissuration ou la desquamation de la peau aux coins de la bouche indiquent qu’il s’agit d’un manque de riboflavine dans le corps. La riboflavine est connue sous le nom de vitamine B2 qui est essentielle à la reproduction, à la croissance, à la réparation et au développement normaux des tissus corporels, y compris la peau, tandis que le foie de poulet est chargé de 2,3 de riboflavine.
4. Prend en charge la fertilité
La fertilité devient actuellement un problème pour tout le monde. Le foie de poulet est également bon pour les femmes enceintes qui envisagent de tomber enceintes. Ses 560 mcg de folate, il aide à favoriser la fertilité ainsi qu’à prévenir les malformations des trompes neutres pour le développement de bébé. Le foie de poulet contient beaucoup d’acide pantothénique qui s’est avéré être très bénéfique pour soutenir le travail du système surrénalien dans le corps. Lorsque le système surrénal fonctionne correctement, le système d’hormones, y compris la testostérone, augmente. De plus, le foie de poulet peut augmenter l’endurance des hommes et augmenter la fertilité.
5. Lutte contre le stress
Pour ceux qui travaillent très dur et se sentent stressés, manger du foie de poulet est la bonne solution pour résoudre ce problème. Stress dans un état du corps qui est affecté par les hormones cortisol. Si cette condition n’est pas stable, la production de la glande surrénale ne sera pas équilibrée. Si la glande surrénale fonctionne correctement, il existe un système d’hormones qui soulagera le stress. Le foie de poulet peut soutenir le rôle des glandes surrénales. Il est riche en nutriments du foie de poulet pour lutter contre le stress. Le foie de poulet peut influencer la meilleure sieste et il rendra le temps de sommeil stable. De plus, sa richesse en acide pantothénique aide le corps à combattre le stress en soutenant les glandes surrénales.
6. Stimuler l’esprit, l’énergie et le système immunitaire
Le foie de poulet contient du fer à 72% qui contribue à prévenir l’anémie et maintient également la santé du système immunitaire en bon état. Ce type de foie est une excellente source de ce minéral essentiel, du zinc, du phosphore et du magnésium. Les minéraux deviennent une exigence importante pour l’organisme de santé. Minéral comme le fer peut être utilisé pour former les globules rouges. Il aide également à garder de l’oxygène dans le sang. Bien qu’une source de zinc minéral soit également importante pour aider le processus de division cellulaire, le processus de formation de l’ADN, la cicatrisation des plaies et l’énergie. Une étude plus approfondie a révélé que le foie de poulet sera la source d’énergie et augmentera l’approvisionnement en globules rouges. Ces nutriments peuvent également aider à renforcer le système immunitaire.
7. Bon pour les dents et les os
Un autre avantage du foie de poulet est lié à la santé des dents et des os. Avoir des dents fortes et en bonne santé, c’est tout ce que les gens veulent. Le mode de vie amène les gens à consommer des aliments qui parfois ne sont pas bons pour la santé des dents. Le foie de poulet est donc nécessaire pour résoudre ce problème de dents. Le foie de poulet s’avère avoir un contenu en phosphore d’une valeur de plus de 40% dans une portion de 1 once. Le phosphore dans le poulet aura généralement d’excellents avantages pour la santé des dents et des os. Il aidera également le corps à maintenir la croissance des dents et des os, en particulier pour les enfants. La teneur en phosphore du foie de poulet sous forme de calcium ne peut pas construire les dents et les os sans l’aide du minéral fourni dans le foie de poulet.
8. Maintenir la santé de la peau, des cheveux et des ongles
Le foie de poulet contient 52% de protéines qui aident à garder les cheveux, la peau et les ongles en bonne santé. La protéine du foie de poulet donne à la peau, aux cheveux et aux ongles un état fantastique.
9. Traiter la pellagre
Le manque d’approvisionnement en niacine dans le corps se manifestera sous la forme de pellagre et d’une maladie avec des symptômes tels que des délires, de la diarrhée, des muqueuses enflammées et des plaies cutanées squameuses. Le foie de poulet et le thon sont parmi les plus riches sources de niacine.
10. Prévenir la perte de mémoire ou Alzheimer
La vitamine B12 contenue dans le foie de poulet aide à aiguiser la mémoire. Le foie de poulet est en fait puissant pour lutter contre la maladie d’Alzheimer. Cette vitamine B12 dans les abats peut garder le cerveau vif, selon une étude de 2010. Il suffit d’une tasse d’abats pour obtenir 228 % de la dose quotidienne recommandée de vitamine. Il peut être cuisiné comme plat et il préviendra également le syndrome de perte de mémoire.
Comment servir le Foie de Poulet ?
La consommation de foie de poulet doit être la chose la plus importante à considérer. Le consommer est très sûr pour la santé dans le bon sens, mais vous devez également réfléchir à la façon de le cuisiner très bien. Le meilleur cuisinier est que le foie de poulet doit être cuit jusqu’à ce qu’il empêche les aliments de se débarrasser des toxines, des bactéries ou des germes qui causent des maladies. 1 once de foie de poulet cuit fournit environ 45 calories avec seulement environ 1 gramme de graisse 15 milligrammes de sodium et il n’y a pas de glucides. Le foie de poulet fournit environ 7 grammes de protéines par portion. Si vous faites cuire du foie de poulet dans de l’huile, vous devez tenir compte des calories et des graisses supplémentaires contenues dans l’huile lors de la détermination de la nutrition totale de votre portion de foies de poulet.
Effets secondaires du foie de poulet
La consommation de foie de poulet de manière appropriée est très sûre pour la santé, mais vous devez tenir compte des effets secondaires du foie de poulet car il est placé au premier rang parmi tous les aliments riches en cholestérol. Comme nous ne pouvons pas manger suffisamment de cholestérol, nous devons envisager de consommer du foie de poulet. Lorsque nous mangeons ou consommons plus d’aliments riches en cholestérol, notre corps peut avoir des problèmes de santé. Si nous consommons cet aliment riche en cholestérol comme le foie de poulet, notre corps accélérera sa synthèse de cholestérol.
Le foie de poulet entraînera une augmentation du taux de cholestérol sanguin si nous en consommons plus, ce qui peut entraîner des maladies cardiaques. Bien que la consommation de vitamine A, en particulier du foie de poulet, puisse être nocive pour le bébé chez les femmes enceintes. Ne prenez pas plus de 2 800 microgrammes (9,333 UI) par jour. Si vous utilisez des médicaments contre l’acné par voie orale contenant de l’isotrétinoïne, vous n’êtes pas obligé de prendre un supplément contenant de la vitamine A.
