Resvératrol : avantages pour la santé cardiaque et d’autres conditions

Le resvératrol, une substance végétale (polyphénol) présente dans les aliments et utilisée dans les suppléments, offre de nombreux avantages, notamment la réduction de la glycémie, du cholestérol et de la tension artérielle. Cela peut également aider à ralentir la croissance du cancer et à améliorer la mémoire. Le resvératrol agit comme un antioxydant qui combat l’inflammation.

Les raisins, les myrtilles, les pommes, les canneberges et les arachides font partie des principales sources naturelles de resvératrol. Les suppléments peuvent contenir des ingrédients actifs provenant de sources alimentaires, mais la plupart utilisent du resvératrol extrait de la racine de la renouée du Japon.

Avantages

Le resvératrol est un composé extrait du raisin, du vin rouge, des baies et de quelques autres plantes. Il appartient à un groupe de composés végétaux appelés polyphénols, qui fonctionnent comme des antioxydants en protégeant l’organisme des dommages cellulaires causés par les radicaux libres.

Le resvératrol présente de nombreux avantages potentiels pour la santé en raison de ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Ceux-ci incluent les éléments suivants :

Santé cardiaque

Plusieurs études montrent que le resvératrol peut aider à réduire la tension artérielle systolique et diastolique chez les personnes souffrant d’hypertension (pression artérielle élevée).D’autres recherches montrent qu’il peut favoriser une circulation sanguine saine, améliorer le taux de cholestérol et réduire le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.

Vieillir en bonne santé

Des recherches utilisant des modèles animaux suggèrent que les effets antioxydants du resvératrol pourraient favoriser la longévité et réduire les maladies liées à l’âge.

• Neurodégénérescence liée à l’âge :Le resvératrol peut aider à protéger contre la maladie d’Alzheimer et la démence.
• Fonction cognitive :La recherche montre que le resvératrol peut protéger la fonction cognitive chez les personnes âgées, aidant ainsi à maintenir la mémoire et la fonction cognitive à mesure que vous vieillissez. 
• Santé oculaire :La capacité du resvératrol à lutter contre le stress oxydatif peut protéger contre la dégénérescence maculaire liée à l’âge, une maladie oculaire courante pouvant entraîner une perte de vision.
• Ménopause:Selon une étude, une supplémentation en resvératrol à long terme (12 mois ou plus) peut améliorer considérablement la perception de la douleur, l’humeur et les symptômes dépressifs, les symptômes de la ménopause et la qualité de vie globale des femmes ménopausées.

Conditions métaboliques

Des recherches ont montré que le resvératrol peut aider à perdre du poids et protéger contre des conditions métaboliques telles que le diabète.

• Fonction métabolique :La recherche suggère que le resvératrol pourrait aider à réguler la glycémie et à réduire la sensibilité à l’insuline, ce qui pourrait réduire le risque de diabète de type 2 et d’autres troubles métaboliques.
• Perte de poids :Des études supplémentaires ont révélé qu’une supplémentation en resvératrol de 500 milligrammes (mg) par jour pendant 12 semaines réduisait le poids corporel, le tour de taille et les marqueurs d’inflammation chez les personnes atteintes du syndrome métabolique.
• Fonction rénale :Selon une revue d’études, de faibles doses de resvératrol (500 mg) pourraient être bénéfiques pour les personnes souffrant d’insuffisance rénale liée au diabète.

Syndrome des ovaires polykystiques (SOPK)

Un examen des études indique que la supplémentation en resvératrol est bénéfique pour les personnes atteintes du SOPK, en particulier lorsqu’elle est associée à des traitements contre le SOPK. Le resvératrol abaisse clairement les niveaux d’hormones responsables des symptômes du SOPK, notamment la testostérone et l’hormone lutéinisante (LH).

Douleurs articulaires

La recherche suggère qu’une dose quotidienne de 500 mg de resvératrol peut réduire considérablement les douleurs articulaires chez les personnes souffrant d’arthrose du genou légère à modérée lorsqu’elle est associée à un traitement standard.Dans une autre étude, le resvératrol a efficacement soulagé l’inflammation et les lésions articulaires chez les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde (PR).

Allergies et santé de la peau

Le resvératrol peut aider à améliorer les allergies et à favoriser la santé de la peau :

• Allergies :Un spray nasal contenant du resvératrol peut aider à réduire les symptômes d’allergies chez les personnes souffrant d’allergies saisonnières, en particulier le rhume des foins.
• Santé de la peau :Le resvératrol peut améliorer la santé de la peau en réduisant l’inflammation, en favorisant la production de collagène et en protégeant contre les dommages causés par les rayons ultraviolets (UV).

Autres avantages

Des études suggèrent également que le resvératrol pourrait être bénéfique pour d’autres problèmes de santé, tels que :

• Maladies neurodégénératives :Le resvératrol peut aider à protéger contre la maladie de Parkinson et la maladie de Huntington.
• Cancer:La recherche montre que le resvératrol peut provoquer la mort des cellules cancéreuses, bloquer la propagation des cellules cancéreuses, augmenter l’efficacité du traitement contre le cancer et réduire les effets secondaires de la chimiothérapie.
• État septique:La supplémentation en resvératrol peut réduire les complications de la septicémie en raison de ses effets anti-inflammatoires, antioxydants et stimulant le système immunitaire. D’autres études sont nécessaires pour étudier ces effets chez l’homme.
• Soutien du système immunitaire :De faibles doses de resvératrol peuvent soutenir le fonctionnement du système immunitaire en stimulant l’activité antioxydante et en réduisant l’inflammation.
• Maladies microbiennes :Le resvératrol s’est avéré avoir des propriétés antimicrobiennes lors de tests en laboratoire. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires avant que les scientifiques comprennent si le resvératrol pourrait être utilisé pour traiter les maladies microbiennes.

Sources

Le resvératrol se trouve dans plusieurs sources alimentaires, notamment le vin rouge, les raisins, les baies et les arachides. Les quantités de resvératrol contenues dans ces sources varient et la recherche montre qu’il n’est pas possible d’absorber les doses thérapeutiques recommandées de resvératrol par le seul régime alimentaire.

Par conséquent, les suppléments peuvent constituer un moyen plus fiable de garantir que vous bénéficiez des bienfaits thérapeutiques du resvératrol. 

Sources de nourriture

Le resvératrol est un composé naturel présent dans divers aliments à base de plantes, notamment dans la peau des raisins rouges et des baies. La quantité de resvératrol présente dans les aliments est sans danger pour la consommation quotidienne. Les sources alimentaires courantes de resvératrol comprennent :

• Raisins: Le resvératrol se trouve en fortes concentrations dans la peau des raisins, en particulier dans les raisins rouges et violets. Manger du raisin ou boire du jus de raisin sont d’excellents moyens d’inclure le resvératrol dans votre alimentation.
• Baies: De petites quantités de resvératrol se trouvent dans certaines baies, notamment les myrtilles et les canneberges. 
• Cacahuètes: Les cacahuètes sont une autre source de resvératrol. La quantité de resvératrol dans les arachides peut être faible, elles ne sont donc pas considérées comme la principale source alimentaire de ce composé. 
• Vin rouge: La source alimentaire de resvératrol la plus connue est peut-être le vin rouge. Cependant, il n’est pas nécessaire de boire de l’alcool pour obtenir du resvératrol. Il existe d’autres sources de ce puissant antioxydant. De plus, les recommandations actuelles aux États-Unis suggèrent de limiter les boissons alcoolisées à une portion par jour pour les femmes et à deux pour les hommes. (Une seule portion de vin rouge contient 5 onces.)Notez que l’Organisation mondiale de la santé et d’autres experts affirment qu’aucune quantité d’alcool n’est sûre ou saine.

Suppléments

Le resvératrol est disponible sous forme de gélules, de comprimés, de poudre, de liquide et de gomme. Les gélules et les comprimés sont les plus couramment utilisés et peuvent être pris avec de l’eau. Les liquides peuvent être une bonne option si vous avez des difficultés à avaler des comprimés ou si vous préférez ajouter du resvératrol à vos aliments ou boissons.

Il n’existe aucune preuve suggérant qu’une forme de resvératrol est supérieure aux autres en termes d’efficacité. La puissance du supplément peut varier en fonction de la quantité de resvératrol contenue dans le supplément et du fabricant. Lorsque vous achetez des suppléments de resvératrol, recherchez un produit de haute qualité provenant d’une marque réputée. 

Effets secondaires et risques

Le resvératrol est considéré comme sûr et bien toléré, en particulier lorsqu’il est consommé dans les aliments et aux doses recommandées. Cependant, comme tout complément alimentaire, il peut provoquer des effets secondaires chez certaines personnes. Les effets secondaires sont plus fréquents à des doses élevées et peuvent inclure :

• Nausée
• Diarrhée
• Vomissement 

Tout le monde ne devrait pas prendre des suppléments de resvératrol. Les personnes présentant les conditions suivantes devraient éviter les suppléments de resvératrol :

• Maladie hépatique stéatosique associée à un dysfonctionnement métabolique(anciennement connue sous le nom de stéatose hépatique non alcoolique): Le resvératrol a été associé à un dysfonctionnement hépatique.
• Troubles de la coagulation : le resvératrol augmente le risque d’ecchymoses et de saignements.
• Conditions sensibles aux hormones: Le resvératrol peut agir comme un œstrogène dans le corps et ne doit pas être pris par les personnes souffrant de certaines affections (par exemple, fibromes utérins, cancer du sein) qui peuvent s’aggraver avec l’exposition aux œstrogènes.
• Grossesse: Il existe peu de recherches sur la sécurité des suppléments de resvératrol à utiliser pendant la grossesse et l’allaitement. 

Dosage

Les suppléments de resvératrol sont disponibles dans une gamme de dosages, de 100 microgrammes (mg) à 5 grammes. On ne sait pas exactement quelle est la dose la plus appropriée. Les dosages peuvent varier en fonction du produit complémentaire spécifique et de l’utilisation prévue.

Des essais cliniques ont étudié les effets et la sécurité de doses de resvératrol allant jusqu’à 3 grammes par jour. Des essais ont montré que le supplément est bien toléré à des doses de 1 gramme deux fois par jour pendant 12 mois maximum. Certaines études ont montré que les personnes ressentent des effets secondaires gastro-intestinaux tels que de la diarrhée et des maux d’estomac à des doses supérieures.

Certaines recherches suggèrent qu’il est préférable de prendre de petites doses plutôt que de prendre une dose importante, car le resvératrol est rapidement métabolisé.

Parlez à un professionnel de la santé avant de prendre des suppléments de resvératrol. Ils peuvent vous aider à déterminer le meilleur supplément et le meilleur dosage en fonction de vos besoins. 

Que se passe-t-il si j’en prends trop ? 

Il n’y a pas de limite supérieure établie ni d’apport recommandé pour le resvératrol, et aucun cas de toxicité ou de surdosage chez l’homme à partir de sources alimentaires ou supplémentaires n’a été signalé. Cependant, des études chez les rongeurs ont montré que des doses extrêmement élevées de resvératrol peuvent entraîner des lésions rénales et hépatiques.

Si vous prenez des doses très élevées de resvératrol, vous pourriez ressentir des effets secondaires ou des événements indésirables tels que :

• Inconfort gastro-intestinal (par ex. nausées, vomissements, diarrhée et douleurs abdominales)
• Risque accru de saignement
• Dommages au foie ou aux reins

Consultez un médecin si vous pensez avoir pris trop de resvératrol. 

Interactions

Le resvératrol peut interagir avec certains médicaments, herbes et suppléments, provoquant potentiellement des effets indésirables et modifiant la façon dont ces médicaments agissent dans votre corps. Le resvératrol peut interagir avec les éléments suivants :

• Antiarythmiques, tels que la propafénone ou la flécaïnide
• Anticoagulants (anticoagulants), tels que Jantoven (warfarine)
• Antihistaminiques, tels que Claritin (loratadine)
• Médicaments contre la tension artérielle
• Immunosuppresseurs, tels que Trexall (méthotrexate)
• AINS, comme Advil (ibuprofène)

Les suppléments et les herbes qui ont des effets similaires ou des interactions potentielles avec le resvératrol comprennent :

• Ginkgo biloba 
• Gingembre
• Panax-ginseng

Pour prendre une décision éclairée concernant la supplémentation en resvératrol, lisez attentivement la liste des ingrédients et le tableau de la valeur nutritive du produit, qui fournissent des informations sur les types et les quantités d’ingrédients inclus.

Il est toujours préférable de consulter l’étiquette du supplément avec votre professionnel de la santé afin qu’il puisse vous aider à identifier toute interaction potentielle avec des aliments, des médicaments ou d’autres suppléments.