SI VOUS SOUFFREZ de psoriasis, vous savez que des traitements comme les stéroïdes topiques, les rétinoïdes oraux ou les produits biologiques peuvent aider à calmer les démangeaisons et la formation de plaques qui stressent votre peau. Mais certains changements de style de vie qui vont au-delà de la façon dont vous vous baignez ou de ce que vous portez peuvent également aider à apaiser l’état inflammatoire chronique.

« Puisque le psoriasis est une maladie à médiation immunitaire, le régime alimentaire peut être très puissant. C’est parce que les deux tiers du système immunitaire [ou près de 70% des cellules immunitaires] sont situés dans l’intestin », explique Micah Yu, MD , rhumatologue intégrateur certifié en rhumatologie et médecine interne à Newport Beach, CALIFORNIE.

En effet, une étude récente en laboratoire suggère que ce que vous mangez (c’est-à-dire lorsqu’il s’agit d’un régime occidental riche en graisses et hautement transformé) peut augmenter assez rapidement le niveau d’inflammation dans le corps et éventuellement aggraver les symptômes du psoriasis. Nous sommes donc allés voir des experts pour voir si l’adoption d’un mode d’alimentation plus végétal – faire le plein de légumes, de légumineuses, de grains entiers et de fruits, et limiter les produits d’origine animale – pouvait faire le contraire et mériter une place dans votre propre psoriasis. se soucier.

Comment l’inflammation est en jeu dans le psoriasis

Le psoriasis est causé par un système immunitaire hyperactif, bien que la raison pour laquelle le système immunitaire est compromis ne soit pas entièrement comprise, selon une étude publiée dans Journal of Psoriasis and Psoriatic Arthritis.

Voici ce que nous savons : l’inflammation chronique est le résultat et, à son tour, le coupable des symptômes du psoriasis. Dans le psoriasis, cette inflammation accélère la croissance des cellules cutanées, ce qui entraîne une croissance de nouvelles cellules tous les quelques jours, par rapport au cycle habituel de 28 jours dans lequel les cellules cutanées ne se forment que lorsque les anciennes cellules se détachent. Cette surproduction entraîne une accumulation de cellules cutanées à la surface de la peau, entraînant des plaques squameuses (ou plaques) et des taches rouges qui démangent.

C’est pourquoi votre dermatologue vous prescrira probablement non seulement des traitements de soins de la peau pour la TLC topique des symptômes du psoriasis, mais également des médicaments pour traiter la cause profonde de l’inflammation. C’est cette partie de la solution qui combat l’inflammation où une bonne nutrition peut offrir un coup de main.

Parmi les divers facteurs qui peuvent influencer le psoriasis, tels que la génétique et les infections qui déclenchent des poussées, beaucoup sont hors de notre contrôle. “Il y a un facteur qui est entièrement entre vos mains, et c’est votre alimentation”, déclare Anna Chacon, MD, dermatologue certifiée exerçant à Miami, en Floride.

La science sur les régimes à base de plantes et le psoriasis

Alors, comment devriez-vous manger pour aider au mieux à calmer le psoriasis ? Des études pointent vers une alimentation plus végétale par rapport à une alimentation occidentale.

Selon un récent rapport publié dans le Journal of Dermatological Treatment , les personnes atteintes de psoriasis qui consommaient plus de légumes avaient une gravité de la maladie plus faible, tandis que celles qui consommaient de la viande rouge avaient une gravité de la maladie plus élevée.

Une raison potentielle derrière cette différence : certains aliments déclenchent des protéines inflammatoires spécifiques. Vous souvenez-vous de cette étude de laboratoire susmentionnée établissant un lien entre un régime occidental et le psoriasis ? Les chercheurs ont découvert que les souris nourries avec des aliments transformés aussi riches en matières grasses pendant quatre semaines présentaient des niveaux plus élevés d’interleukine-23, une protéine à médiation immunitaire directement associée à des maladies inflammatoires comme le psoriasis.

Selon une étude publiée dans l’International Journal of Molecular Sciences, le fait d’utiliser des plantes peut être bénéfique pour votre microbiome intestinal, le système de bactéries vivant dans votre intestin qui peut jouer un rôle clé dans les origines du psoriasis .

“L’apport accru de fibres et d’autres composants végétaux associés aux régimes à base de plantes augmente la croissance des bactéries intestinales bénéfiques, réduisant ainsi l’inflammation”, explique le Dr Chacon. Par exemple, les aliments d’origine végétale contiennent des B ifidobacterium et des Lactobacillus , des bactéries connues pour leurs propriétés anti-inflammatoires.

Cette augmentation de diverses bactéries peut être bénéfique pour créer un système immunitaire résilient, encore plus que chez les personnes ayant un régime à base de viande rouge, selon des études. Pendant ce temps, une moindre diversité de bactéries intestinales et des niveaux inférieurs de Bacteroidetes (organismes anti-inflammatoires qui vivent dans notre intestin) ont été associés à un risque plus élevé de maladies inflammatoires telles que PsO, parrecherche .

Une autre étude publiée dans le European Journal of Nutrition a révélé que les personnes consommant cinq semaines de fibres riches ont vu une réduction de la protéine C-réactive, une protéine fabriquée dans le foie, qui est élevée chez les personnes atteintes de maladies à médiation immunitaire.

Comment adopter une façon de manger plus végétale

Il n’est pas nécessaire de devenir entièrement végétalien, c’est-à-dire de supprimer complètement la viande et les produits laitiers, ou même de devenir végétarien pour bénéficier d’un régime plus végétal, explique le Dr Yu. Si vous souhaitez commencer à incorporer davantage d’aliments à base de plantes dans votre alimentation, le Dr Yu recommande de remplir votre assiette non seulement de fruits et de légumes, mais aussi d’autres aliments entiers comme les haricots, les légumineuses, le quinoa et le riz brun.

A peu près combien ? Visez qu’environ 90 % de votre assiette soit remplie d’aliments à base de plantes, recommande le Dr Yu.

Selon les directives diététiques pour les Américains du département américain de l’agriculture, votre assiette typique aux repas devrait être composée de :

• 50% légumes et fruits
• un peu plus de 25 % de grains, dont la moitié de grains entiers
• Un type de protéines (volaille, fruits de mer, œufs, haricots, légumineuses ou noix par exemple) ; le pourcentage dépend de vos besoins uniques. (Consultez MyPlate pour déterminer le vôtre.)

Plutôt que d’avoir de la viande rouge pour combler cette tache de protéines, essayez les lentilles, le quinoa, les haricots, les œufs et les légumes verts riches en protéines comme les épinards, le chou vert et le brocoli, tout en vous concentrant sur les protéines animales maigres comme le saumon et le poulet, explique le Dr Yu, qui recommande de suivre le régime méditerranéen , un style d’alimentation dans lequel les aliments entiers à base de plantes et les graisses saines comme l’huile d’olive et les avocats sont des aliments de base quotidiens et les produits d’origine animale tels que les produits laitiers, les œufs, les fruits de mer et la volaille sont consommés quelques fois par semaine .

Assurez-vous simplement de lire les étiquettes lorsque vous échangez des alternatives à base de plantes, car certains produits ne sont pas nécessairement plus sains pour vous, explique le Dr Yu. “Beaucoup de fausses viandes sont ultra-transformées”, dit-il. « Une grande partie est artificielle. Ils contiennent aussi de la poudre et du sel.

L’essentiel sur l’alimentation à base de plantes et le psoriasis

Vous devriez toujours travailler avec votre dermatologue pour traiter vos plaques de psoriasis avec un plan de traitement efficace, mais en même temps, faire des choix de style de vie qui aident à réduire l’inflammation systémique associée à la maladie peut faire la différence. Manger un régime plus végétal ou plus végétal peut vous aider à faire exactement cela. En vous chargeant de fibres saines et en augmentant la diversité de vos bactéries intestinales, vous pouvez améliorer votre fonction immunitaire et réduire l’inflammation chronique.

“La consommation d’aliments anti-inflammatoires est très importante pour tous, en particulier pour les personnes atteintes de psoriasis”, explique le Dr Yu.

Votre première étape : Parlez à votre fournisseur de soins de santé et/ou votre dermatologue pour voir si cette façon de manger est pour vous.

Il convient de mentionner qu’un régime à base de plantes peut ne pas convenir à tout le monde, ajoute le Dr Chacon. “Il y a des gens qui pourraient ne pas être adaptés à un régime à base de plantes en raison d’autres problèmes de santé qu’ils peuvent avoir”, dit-elle. “C’est pourquoi il est toujours important de consulter votre médecin si vous décidez de faire un changement significatif dans votre alimentation.”