Le foie est un organe vital du corps humain qui remplit plusieurs fonctions, notamment la digestion des aliments, la production de protéines et d’hormones, la dégradation des médicaments et des toxines, le stockage du sucre sous forme de glycogène, la lutte contre les infections et bien d’autres. Toute infection ou condition médicale peut provoquer un gonflement du foie appelé hypertrophie du foie ou hépatomégalie. L’hypertrophie du foie n’est pas une maladie, mais un symptôme de plusieurs autres affections ou maladies du corps affectant le foie. L’hypertrophie du foie peut être légère, modérée ou grave selon la maladie.
L’hypertrophie du foie est un signe que le foie ne fonctionne pas correctement et les causes ou conditions courantes qui conduisent à l’hypertrophie du foie comprennent la cirrhose du foie, la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD), la maladie alcoolique du foie, le cancer métastatique, le cancer du foie, l’hépatite A, l’hépatite B , l’hépatite C et l’insuffisance cardiaque congestive . D’autres causes moins fréquentes incluent le lymphome, la leucémie, le myélome multiple, l’hémochromatose, la maladie de Wilson , la maladie de Gaucher , l’hépatite toxique et l’obstruction des voies biliaires ou de la vésicule biliaire .
Il existe certains facteurs de risque d’hypertrophie du foie, notamment les maladies auto-immunes, les maladies inflammatoires de l’intestin , les maladies chroniques du foie, les cancers du foie, l’obésité , la drépanocytose, les kystes et les tumeurs du foie, la consommation excessive d’alcool, les tatouages, les transfusions sanguines et certaines prescriptions et médicaments sans ordonnance.
Diagnostic et traitement de l’hypertrophie du foie
L’hypertrophie hépatique est diagnostiquée sur la base d’antécédents médicaux complets, d’un examen physique, d’une numération globulaire complète et de tests de la fonction hépatique. L’imagerie comprend la radiographie abdominale , la tomodensitométrie (TDM) , l’imagerie par résonance magnétique (IRM) et l’échographie de l’abdomen. Une biopsie du foie peut également être commandée en fonction des résultats et de la gravité de l’état.
Le traitement de l’hypertrophie du foie dépend totalement de la cause sous-jacente. Par exemple, les infections comme l’hépatite C seront traitées avec des médicaments, le cancer du foie sera traité avec la chimiothérapie, la chirurgie ou la radiothérapie, et l’insuffisance/les dommages au foie seront traités avec une greffe du foie, etc. Un médecin recommandera également des changements de style de vie ainsi que les options de traitement. Ces changements de mode de vie incluent l’abstinence complète d’alcool, la perte de poids si l’on est en surpoids et la pratique d’un programme d’exercice régulier.
Quels aliments sont bons pour un foie hypertrophié ?
Parallèlement aux changements mentionnés ci-dessus, il est important d’adopter un mode de vie sain en prenant des aliments et des boissons sains. Le foie est un organe suffisamment capable de se régénérer et de se guérir lui-même, s’il reçoit les bons nutriments et minéraux grâce à une alimentation saine. Le corps a besoin d’éliminer les toxines et la meilleure façon de le faire est de boire suffisamment d’eau, environ 4 litres d’eau par jour. Avoir une alimentation saine, c’est manger beaucoup de légumes verts et de fruits qui restaureront un foie en bonne santé. Les légumes crus fourniront plus de minéraux et de fourrage pour une bonne motilité des toxines à éliminer du corps. Un mélange de jus de citron et d’huile d’olive dans un verre d’eau est connu pour détoxifier le foie en abaissant la bilirubine et en éliminant les métaux lourds du corps et en favorisant une production accrue de bile,
D’autres aliments comme la racine de bardane sont excellents pour le foie et stimulent la production de bile. Le pissenlit stimule également le foie et aide à alcaliniser le sang. La coriandre est une autre herbe qui aide à détoxifier le corps des métaux comme le mercure. L’origan est riche en activité antioxydante et plein de vitamine B6, qui augmente également la production de bile et réduit les effets inflammatoires d’autres aliments. Les betteraves, les carottes et les pamplemousses sont censés être riches en glutathion, ce qui est excellent pour la désintoxication du foie. Le chou frisé, le céleri, la spiruline, la bette à carde, le gingembre, l’orange, la romaine, le jus de canneberge, le chardon-Marie sont tous connus pour favoriser la santé du foie. Il est important de consommer des aliments frais et sains et le foie se chargera de se soigner lui-même. Une alimentation saine nécessite d’éviter l’alcool qui est toxique pour le foie. Une personne est ce qu’elle mange et boit,
