Points clés à retenir
- Le régime du groupe sanguin suggère différents aliments en fonction de votre groupe sanguin.
- Des habitudes alimentaires similaires à celles du groupe sanguin A peuvent conduire à une meilleure santé cardiaque et métabolique.
- Les données probantes ne soutiennent pas l’utilisation du groupe sanguin pour décider quels aliments manger ou éviter.
Le régime alimentaire basé sur le groupe sanguin repose sur la théorie selon laquelle les meilleurs aliments pour votre corps dépendent de votre groupe sanguin. Selon le plan, les personnes appartenant au groupe sanguin A devraient avoir un régime alimentaire principalement végétarien ; ceux du groupe O devraient se concentrer sur les protéines animales riches ; et ceux du groupe B devraient manger des produits laitiers. Il recommande un régime comprenant des éléments du régime A et B pour les personnes de sang AB.
Les études sur les bénéfices du régime alimentaire selon le groupe sanguin sont très limitées. Cependant, de nombreux aliments recommandés pour chaque groupe sanguin, comme les fruits, les légumes et les céréales, sont des aliments recommandés dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée. Ainsi, vous pouvez bénéficier d’un bien-être amélioré en suivant le plan.
Qu’est-ce que le régime alimentaire des groupes sanguins ?
Le régime du groupe sanguin est à la base d’un livre publié en 1996 par le médecin naturopathe Peter D’Adamo. Le livre “Mangez correctement selon votre type” présente des suggestions pour augmenter les bienfaits pour la santé en mangeant des aliments correspondant à votre groupe sanguin. Le livre est devenu extrêmement populaire. En 2018, plus de 7 millions d’exemplaires du livre avaient été publiés dans plus de 60 langues différentes.
Plus précisément, le livre propose une meilleure santé cardiométabolique et une réduction du risque de maladies multiples en mangeant selon le groupe sanguin. Par exemple, si vous êtes du groupe sanguin B, vous mangerez un mélange de viande, de fruits, de produits laitiers, de fruits de mer et de céréales. Cependant, les personnes de type A devraient éviter les produits laitiers et celles de type O devraient éviter les fruits de mer.
Le livre fait également des recommandations pour l’exercice. Par exemple, le yoga est recommandé aux individus de type A, tandis que la course à pied est recommandée aux individus de type O.
Bien que le livre ait été populaire, le régime alimentaire basé sur le groupe sanguin n’est pas étayé par des preuves cliniques solides, pas plus que ses affirmations.
Comment ça marche ?
Les groupes sanguins sont classés selon le système sanguin ABO. Votre groupe sanguin est déterminé par les antigènes présents à la surface des globules rouges.Les antigènes sont des substances capables de déclencher une réponse immunitaire. Un antigène, un antigène B, les deux ou aucun des deux peuvent être présents, ce qui donne les groupes sanguins A, B, AB et O.
Le régime du groupe sanguin suggère qu’en raison de l’histoire évolutive, le groupe sanguin peut affecter la façon dont certains aliments sont digérés. Par extension, manger en conséquence pourrait avoir des effets bénéfiques sur la santé.
La théorie est que le type O était le groupe sanguin original « ancestral », c’est-à-dire le groupe sanguin des premiers humains. Basé sur le régime alimentaire des premiers humains en tant que chasseurs-cueilleurs, le régime prétend que les personnes de ce groupe sanguin sont les mieux adaptées à la consommation de protéines animales.
Théoriquement, le sang du groupe A a évolué lorsque les humains ont commencé à cultiver et à consommer un régime alimentaire plus végétarien, et le sang du groupe B s’est développé parmi les tribus nomades qui consommaient beaucoup de produits laitiers. Le type AB s’est formé par reproduction entre des personnes de type sanguin A et B.
Cependant, il existe des preuves que les premiers humains avaient des groupes sanguins en plus du groupe O. Leurs proches parents (y compris les Néandertaliens) avaient les types A, B et O.Chez les primates, les types A et O sont observés chez les chimpanzés, A et B chez les gorilles et A, B et AB chez les orangs-outans et les gibbons.
Que dit la recherche ?
Il y a un manque d’études de haute qualité publiées dans la littérature médicale évaluée par des pairs sur le régime alimentaire des groupes sanguins.Les principales conclusions des études existantes sont les suivantes :
- Les effets sur la santé des aliments recommandés pour chaque groupe sanguin sont liés aux aliments consommés, et non au groupe sanguin, et ne sont pas propres à un groupe sanguin.
- Quel que soit leur groupe sanguin, ceux dont les habitudes alimentaires sont similaires à celles du groupe sanguin de type A (plus de fruits, de légumes et de céréales, moins de viande) ont tendance à avoir de meilleurs résultats cardio-métaboliques (cardiovasculaires et métaboliques), tels qu’un indice de masse corporelle (IMC), un tour de taille, des taux sériques de cholestérol et de triglycérides (graisses dans le sang) plus faibles et une résistance à l’insuline (lorsque les cellules du corps ne répondent pas bien à l’hormone insuline et ont des difficultés à absorber le glucose du sang, nécessitant plus d’insuline).
- Les recommandations du régime alimentaire de type O (privilégiant la viande, les fruits et les légumes et limitant les céréales) ont été associées à des taux de triglycérides plus faibles, quel que soit le groupe sanguin de la personne.
- Les données probantes ne soutiennent pas l’utilisation du groupe sanguin comme base pour déterminer les aliments à manger ou à éviter.
- Lors de l’évaluation d’un régime végétalien, le groupe sanguin n’était pas associé à des résultats favorables en termes de poids corporel, de graisse corporelle, de taux de cholestérol ou de contrôle glycémique.
- Le groupe sanguin peut jouer un rôle dans les préférences alimentaires et les habitudes tabagiques, ce qui a amené les chercheurs à suggérer que le groupe sanguin pourrait être pris en compte lors de la détermination des recommandations alimentaires pour les individus.
Aliments pour chaque groupe sanguin
Des recherches plus anciennes datant des années 1950 et 1960 comparaient les groupes sanguins en fonction du risque de maladie cardiaque ischémique (maladie coronarienne). Les personnes du groupe sanguin O présentaient une légère réduction du risque par rapport à celles des autres groupes sanguins.
Une méta-analyse de 2016 d’études cas-témoins et de cohortes a trouvé des preuves qui étayaient ces études antérieures, avec des résultats suggérant une réduction de 15 % du risque de maladie coronarienne (MAC) pour le groupe sanguin O.
D’autres études ont suggéré que les personnes de type sanguin A présentent un risque accru de concentrations plus élevées de cholestérol total et de cholestérol à lipoprotéines de basse densité (LDL) (considéré comme mauvais cholestérol).Des études ont révélé des relations incohérentes entre les groupes sanguins et le risque de diabète de type 2.
Ces résultats ont soulevé la question de savoir si une personne pourrait bénéficier de choix alimentaires adaptés à son groupe sanguin. Il y a un manque de recherche sur ce sujet et la quantité limitée de données d’observation ne soutient pas les bienfaits pour la santé d’une alimentation basée sur le groupe sanguin.
Groupe sanguin O
Selon la théorie du régime alimentaire du groupe sanguin, les personnes du groupe sanguin O devraient manger :
- Viande (y compris viande rouge)
- Poisson
- Légumes (comme le brocoli et les épinards)
- Fruit
Ils devraient limiter :
- Grains
- Haricots
- Les légumineuses
Pour perdre du poids, ils doivent éviter :
- Blé
- Maïs
- Laitier
Groupe sanguin A
Le régime du groupe sanguin théorise que les personnes de type sanguin A devraient manger :
- Fruit
- Légumes
- Tofu
- Fruit de mer
- Turquie
- Céréales entières
Ils devraient éviter la viande rouge.
Pour perdre du poids, ils doivent éviter :
- Laitier
- Blé
- Maïs
- Haricots rouges
Groupe sanguin B
Suivant la théorie du régime alimentaire du groupe sanguin, les personnes de type sanguin B devraient manger une diversité d’aliments, notamment :
- Viande
- Laitier
- Fruit de mer
- Grains
- Légumes verts
Pour perdre du poids, ils doivent éviter :
- Poulet
- Maïs
- Cacahuètes
- Blé
Groupe sanguin AB
Le régime de groupe sanguin théorise que les personnes de type sanguin AB devraient manger :
- Laitier
- Tofu
- Agneau
- Poisson
- Grains
- Légumes
Pour perdre du poids, ils doivent éviter :
- Poulet
- Maïs
- Sarrasin
- Haricots rouges
Avantages
Les études soutenant les avantages du régime alimentaire par groupe sanguin, en particulier, sont très limitées. Au lieu de cela, certaines études limitées suggèrent que le choix de certains aliments recommandés dans le plan pourrait avoir des effets bénéfiques sur la santé.
Par exemple, une étude publiée en 2022 a révélé que le groupe sanguin pourrait être utile pour déterminer les préférences alimentaires. Les auteurs de l’étude ont conclu que les préférences alimentaires peuvent avoir un impact indirect sur votre risque de maladie et que le groupe sanguin peut aider à déterminer les habitudes et les préférences alimentaires.
Une autre étude examinant le régime alimentaire du groupe sanguin a révélé que les suggestions alimentaires pour le type A (consommation accrue de fruits, de légumes et de céréales) bénéficiaient aux personnes de type sanguin A, mais elles bénéficiaient également à celles des types O, B et AB.
Une autre étude de 2014 a révélé que les différents régimes alimentaires proposés avaient certains effets sur la santé, mais que ceux-ci n’étaient pas influencés par le groupe sanguin.Par exemple, un régime riche en légumes, fruits et grains entiers qui limite la viande rouge, comme le font les recommandations de type A, est associé à des bienfaits pour la santé cardiovasculaire, quel que soit le groupe sanguin d’une personne.
De même, le régime proposé pour le groupe AB, qui conseille de limiter le beurre et de manger des œufs et du poisson comme principales protéines animales, est associé à un profil cardiométabolique plus favorable (tests de santé cardiaque et de gestion de la glycémie) que le régime de type B, qui comporte moins de restrictions sur de nombreux produits d’origine animale. Ces résultats s’appliquaient aux personnes de tous les groupes sanguins.
Risques et autres considérations
Les allégations de santé formulées par le régime alimentaire du groupe sanguin doivent être considérées comme théoriques et non étayées par des preuves scientifiques.
Suivre un régime alimentaire basé sur vos problèmes de santé actuels et vos antécédents familiaux est plus logique et s’appuie sur davantage de recherches. Les régimes alimentaires tels que le régime méditerranéen, le régime DASH (approches diététiques pour arrêter l’hypertension) et certains régimes anti-inflammatoires s’appuient sur des preuves plus substantielles concernant les bienfaits pour la santé.
Vous voudrez peut-être également prendre ces considérations à l’esprit lorsque vous choisirez de suivre ou non un régime par groupe sanguin :
- Coût: Lors du choix d’un régime alimentaire, la durabilité doit être prise en compte, y compris le coût de la nourriture. Certaines recommandations relatives aux groupes sanguins peuvent ne pas être réalisables pour tout le monde, étant donné que les aliments coûteux comme la viande et les fruits de mer sont recommandés et que les aliments peu coûteux comme les légumineuses et les haricots ne le sont pas.
- Considérations médicales: Si vous souffrez d’un problème de santé (comme le diabète ou l’hypertension artérielle), votre médecin peut vous avoir fait des suggestions diététiques qui doivent être prises en compte avant toute recommandation de groupe sanguin. Parlez toujours à votre médecin avant d’apporter des changements importants à votre alimentation.
- Exercice: Le régime du groupe sanguin donne également des recommandations en matière d’exercice. Par exemple, un exercice intense est recommandé pour le groupe sanguin O, tandis que des entraînements à faible impact et basés sur la relaxation sont recommandés pour le type A.Mais les choix d’exercice doivent également tenir compte de votre état de santé, de votre mode de vie et de vos préférences. Par exemple, l’exercice intense n’est pas recommandé à tout le monde, en particulier à ceux qui souffrent d’hypertension artérielle incontrôlée.
- Restrictions alimentaires: Suivre les recommandations relatives à votre groupe sanguin peut être difficile avec certaines restrictions alimentaires. Par exemple, les recommandations de type O qui mettent l’accent sur la viande iraient à l’encontre des directives d’un régime alimentaire végétarien ou végétalien.
Parler à une diététiste professionnelle peut vous aider à trouver des plans alimentaires fondés sur des données probantes et adaptés à vos objectifs et à votre style de vie.
