Et quels aliments éviter
Points clés à retenir
- Mangez des aliments contenant des fibres solubles et non fermentantes comme les bananes, les carottes et les patates douces pour aider à réduire les douleurs liées aux gaz.
- Les fibres solubles peuvent ramollir les selles dures et prévenir la constipation.
- Un régime pauvre en FODMAP peut aider à réduire les ballonnements et les gaz associés au SCI.
Si vous souffrez du syndrome du côlon irritable (SCI), vous vous demandez peut-être quoi manger lorsque votre estomac vous fait mal à cause des gaz. Les poussées du SCI peuvent être intenses. Mais savoir quoi manger – et quoi éviter – peut atténuer une partie de votre anxiété ainsi que de vos symptômes, afin que vous puissiez réduire cette douleur causée par les gaz et mieux contrôler votre vie.
Lorsque vous souffrez de douleurs à l’estomac dues aux gaz, les bons choix alimentaires incluent des options contenant des fibres solubles non fermentées et des glucides à faible teneur en FODMAP, comme les bananes. Les bananes ne figurent pas sur la liste des aliments connus pour provoquer des gaz et on pense également qu’elles sont faibles en FODMAP.Sont également recommandés les légumes, comme les carottes, les patates douces et les courgettes, ainsi que les aliments protéinés, comme les cacahuètes et les noix.
Cet article donne un aperçu des aliments qui peuvent vous aider lorsque vous avez mal à l’estomac à cause des gaz et des aliments qu’il vaut mieux éviter. Vous obtiendrez également des conseils sur le moment où il est temps de consulter un médecin pour des douleurs causées par les gaz et le SCI.
Que manger en cas de douleurs causées par les gaz et le SCI
Les chercheurs ont identifié deux types d’aliments qui peuvent aider à soulager les gaz et la douleur du SCI. Planifier votre alimentation en fonction de ces éléments peut vous aider à laisser les symptômes derrière vous.
Fibre soluble
Les fibres alimentaires présentent d’importants avantages pour la santé dans le cas du syndrome de l’intestin irritable et au-delà, et la recherche indique que les fibres solubles sont supérieures aux fibres insolubles.Les preuves sont suffisamment solides pour susciter une recommandation forte dans les lignes directrices 2021 de l’American College of Gastroenterology (ACG) pour le traitement du SCI.
Les fibres solubles et non fermentantes forment des gels visqueux dans votre tube digestif qui ne se décomposent pas facilement. C’est souhaitable car ces gels conservent leur capacité de rétention d’eau dans le gros intestin.
Il est possible d’ajouter trop rapidement trop de fibres à votre alimentation, ce qui peut nuire au système. Alors allez-y doucement et assurez-vous de choisir le bon type. Les aliments riches en fibres solubles non fermentescibles comprennent :
- Légumes: carotte, aubergine, haricots verts, gombo, pomme de terre (avec peau), courge d’été, patate douce, courgette
- Fruit: banane, myrtille, kiwi, orange, framboise, fraise
- Protéine: cacahuètes, graines de tournesol, noix
- Grains: gruau
Les fibres alimentaires solubles sont considérées comme meilleures que les suppléments de fibres, mais si vous prenez un supplément de fibres, choisissez les fibres de psyllium.
Les fibres insolubles peuvent aggraver vos gaz, vos ballonnements et vos douleurs abdominales, tout comme les fibres solubles hautement fermentescibles.Donc, si vous avez appris à vous méfier des aliments riches en fibres, vous avez peut-être mangé les mauvais.
Alors que d’autres formes de fibres peuvent fermenter dans votre gros intestin, entraînant un excès de gaz et des ballonnements, les fibres non fermentescibles ont un effet normalisant sur vos selles. Il peut ramollir les selles dures et prévenir la constipation, et il peut également raffermir les selles liquides et molles pour prévenir la diarrhée et l’incontinence fécale.De plus, il peut :
- Ralentir le passage des aliments dans votre système digestif, ce qui vous permet d’absorber plus de nutriments
- Améliorez la santé Swip de vos bactéries intestinales
- Vous aider à vous sentir rassasié après avoir mangé moins de nourriture
Plus d’avantages des fibres solubles
Les fibres solubles peuvent aider à réduire le cholestérol total, le cholestérol LDL (« mauvais ») et à réguler la glycémie en cas de diabète.
Glucides faibles en FODMAP
Si vous constatez que les ballonnements et les gaz ont tendance à contribuer régulièrement à vos douleurs du SCI, vous voudrez peut-être vous pencher sur le régime pauvre en FODMAP.
FODMAP signifieffermentableoles ligosaccharides,dles isaccharides,mles onosaccharides, etples olyols, qui sont tous des sucres que votre intestin grêle n’absorbe pas bien. Notez le mot « f » des FODMAP :fermentable. C’est un aspect clé des aliments qui exacerbent les gaz du SCI.
Le régime pauvre en FODMAP a été largement étudié dans le traitement du SCI et les recherches en cours continuent d’être positives.Les aliments faibles en FODMAP comprennent :
- Légumes: aubergine, haricots verts, carotte, laitue, pomme de terre, courgette, poivron, concombre, tomate
- Fruit: banane, cantaloup, raisin, kiwi, orange, ananas, fraise
- Produits laitiers/remplacement de produits laitiers: lait d’amande et de soja (à base d’extrait de protéine de soja), camembert, feta, fromages à pâte dure
- Protéine: œufs, tofu ferme, viandes/volailles/fruits de mer cuits, macadamias, cacahuètes, noix, graines de citrouille
- Grains: maïs; avoine; riz; le quinoa; pain d’épeautre au levain ; pain fait sans blé, seigle ou orge
- Bonbons/édulcorants: chocolat noir, sirop d’érable, sirop de malt de riz, sucre de table
Le régime pauvre en FODMAP commence par éliminer tous les FODMAP, puis les rajoute stratégiquement pour voir lesquels vous dérangent ou ne vous dérangent pas. En fin de compte, vous devriez avoir un régime alimentaire personnalisé en fonction de la réaction de votre corps à ces aliments.
Cela peut être un long processus qui vous fait manquer certains nutriments. C’est une bonne idée de faire appel à votre professionnel de la santé et à un nutritionniste pour vous aider dans votre voyage.
Aliments riches en fibres et en FODMAP
Certains aliments riches en fibres solubles sont également riches en FODMAP. Testez soigneusement ces aliments avant de les ajouter à un régime favorable au SCI :
- Avocats
- choux de Bruxelles
- Pois chiches
- Lentilles
Aliments à éviter avec les gaz et le SCI
Aussi important que ce que vousfairemanger est ce que tune le faites pasmanger. En plus d’éviter les aliments riches en FODMAP, limiter les aliments gras et générateurs de gaz peut aider à soulager vos symptômes du SCI.
Aliments riches en FODMAP
Certains aliments identifiés comme étant riches en FODMAP, et donc potentiellement nocifs pour les personnes atteintes du SCI, comprennent :
- Légumes: artichaut, asperges, chou-fleur, ail, petits pois, champignons, oignon
- Fruit: pommes, cerises, fruits secs, mangue, nectarines, pêches, poires, prunes, pastèque
- Produits laitiers/remplacement de produits laitiers: lait de vache, crème anglaise, lait concentré, glace, lait de soja (à base de graines de soja), lait concentré sucré, yaourt
- Protéine: la plupart des légumineuses, certaines viandes transformées, certaines viandes/volailles/fruits de mer marinés
- Grains: céréales pour petit déjeuner ; cookies; grignotines; pain à base de blé, de seigle ou d’orge
- Bonbons/édulcorants: sirop de maïs riche en fructose, miel, bonbons et desserts sans sucre (dus aux alcools de sucre)
Si vous vous retrouvez à éliminer des catégories entières d’aliments de votre alimentation (par exemple, ne pas manger de fruits car ceux que vous aimez sont interdits), il est peut-être temps de consulter un nutritionniste qui pourra vous aider à combler ces lacunes.
Aliments gazeux
Les aliments qui produisent des gaz intestinaux peuvent contribuer aux douleurs et crampes abdominales.Malheureusement, ces mêmes aliments ont tendance à présenter des avantages nutritionnels élevés. Ce n’est donc pas une bonne idée de suivre régulièrement un régime trop restrictif.
Cependant, les mauvais jours, il peut être utile de manger des aliments non gazeux et d’éviter ceux qui sont plus susceptibles de produire des gaz. Les aliments provoquant des gaz comprennent :
- Légumes: asperges, artichauts, haricots, brocolis, choux de Bruxelles, choux, chou-fleur, champignons, oignons
- Fruit: pommes, pêches, poires
- Laitier: fromage, glace, yaourt, lait
- Grains: pain, céréales, son, blé entier
- Bonbons/édulcorants: jus de pomme et de poire, sirop de maïs riche en fructose, alcools de sucre
Si vous pensez que cette liste ressemble à la liste des aliments riches en FODMAP, vous avez raison. Beaucoup de ces aliments peuvent poser problème pour le SCI de plusieurs manières.
| Aliments | FODMAP élevé | Gaz causant |
| Asperge | ✔ | ✔ |
| Artichauts | ✔ | ✔ |
| Haricots | ✔ | ✔ |
| Brocoli | ✔ | |
| choux de Bruxelles | ✔ | |
| Chou | ✔ | |
| Chou-fleur | ✔ | ✔ |
| Champignons | ✔ | ✔ |
| Oignons | ✔ | ✔ |
| Pommes | ✔ | ✔ |
| Cerises | ✔ | |
| mangue | ✔ | |
| Pêches | ✔ | ✔ |
| Poires | ✔ | ✔ |
| Pastèque | ✔ | |
| Lait | ✔ | ✔ |
| Glace | ✔ | ✔ |
| je suis du lait (du soja, pas extraire) | ✔ | |
| Yaourt | ✔ | ✔ |
| Céréale | ✔ | ✔ |
| Son | ✔ | |
| Blé/seigle/orge | ✔ | ✔ |
| Sirop de maïs riche en fructose | ✔ | ✔ |
| Alcools de sucre | ✔ | ✔ |
Aliments gras
Les aliments gras contiennent des substances qui peuvent exagérer la force des contractions intestinales, entraînant une augmentation de la douleur et des crampes, du moins en laboratoire. Cependant, selon une étude publiée en 2017, aucun essai contrôlé randomisé ne montre que suivre un régime pauvre en graisses réduirait les symptômes du SCI.
Néanmoins, étant donné que les aliments gras ne sont souvent pas bons pour la santé, vous voudrez peut-être voir si éviter tout ce qui est gras, frit ou gras aide à soulager les symptômes du SCI.
Mangez de petits repas
Les repas copieux renforcent également les contractions intestinales. Essayez de manger de petits repas fréquemment tout au long de la journée afin de ne pas fatiguer votre système.Une alimentation adaptée au SCI pourrait signifier un œuf au petit-déjeuner, une salade fraîche au déjeuner et un dîner au poulet maigre. Entre les repas, essayez de grignoter des noix, des graines ou du yaourt.
Quand appeler votre fournisseur de soins de santé
Comme pour tout problème de santé, il est important de savoir quand vous devez consulter votre professionnel de la santé. Si vous ressentez des crampes qui s’aggravent considérablement au-delà de votre schéma habituel, appelez votre médecin. Cela est également vrai si vos symptômes incluent :
- Vomissement
- Fièvre
- Selles sanglantes ou noires
- Incapacité à laisser passer le gaz
