Points clés à retenir
- Les dattes sont une bonne collation avant l’entraînement car elles sont riches en glucides, qui vous donnent de l’énergie.
- Manger des dattes peut augmenter votre glycémie, ce qui aide vos muscles à obtenir du glucose comme carburant.
- Certaines personnes peuvent ressentir des douleurs à l’estomac à cause des fibres contenues dans les dattes.
Pour la plupart des gens, les dattes peuvent constituer une excellente collation avant l’entraînement. Ils sont riches en glucides facilement digestibles, qui fournissent une énergie rapide pour l’exercice, sont portables et ne nécessitent aucune préparation. Cependant, certaines personnes peuvent ressentir des maux d’estomac en raison de leur teneur élevée en fibres.
Les dattes sont une excellente source de glucides
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles les dattes peuvent constituer une bonne collation avant l’entraînement. “Les dattes sont une excellente source de glucides, avec environ 10 à 18 grammes de glucides par date”, a déclaré Leah Barron, RD, LD, CPT, diététiste à The Baseline Lifestyle Co., à Swip Health.
Les glucides sont très bénéfiques comme carburant avant une séance d’entraînement. “Cela dépend de l’individu et du type d’entraînement, mais généralement 30 à 60 grammes de glucides une à trois heures avant une séance d’entraînement sont un bon point de départ”, a-t-elle ajouté.
Les dattes augmenteront légèrement votre glycémie
Comme pour tous les glucides, les dattes peuvent provoquer une augmentation de la glycémie. “Les dattes augmentent la glycémie, ce qui est utile avant une séance d’entraînement, car vos muscles ont besoin d’obtenir rapidement ce glucose comme carburant”, a déclaré à Swip Health Alissa Rumsey, MS, RD, auteur de Unapologetic Eating et fondatrice de Rumsey Nutrition Consulting.
L’augmentation de la glycémie – provoquée par les dattes ou d’autres glucides – n’est pas une mauvaise chose.
“Chaque fois que nous mangeons des glucides, notre glycémie augmente, et c’est une réponse normale et attendue aux glucides dans un corps sain”, a déclaré Barron.
“Avec les dattes, l’augmentation de la glycémie peut être légèrement moindre en raison de la teneur en fibres, ce qui contribue à ralentir la digestion et l’absorption des glucides”, a-t-elle ajouté.
Histoires connexes
Le meilleur moment de la journée pour manger des dattes pour améliorer la digestion et gérer les fringales
Les dates sont faciles à saisir en déplacement
Prendre quelques rendez-vous avant votre entraînement est une option de collation pratique et saine. Surtout si vos autres options sont des collations emballées.
“Ils sont portables, ne nécessitent aucune préparation et sont généralement faciles à digérer pour la plupart des gens”, a déclaré Rumsey.
D’autres ingrédients peuvent fournir un coup de pouce encore plus important. “Vous pouvez les associer avec un peu de matières grasses et de protéines, comme des dattes farcies au beurre de cacahuète, pour vous sentir rassasié et conserver votre énergie encore plus longtemps”, a ajouté Rumsey.
Les dattes pourraient causer des inconforts gastro-intestinaux
Certaines personnes peuvent ressentir une gêne si elles mangent des dattes avant une séance d’entraînement, en raison de leur teneur élevée en fibres.
“Le problème avec les dattes est qu’elles contiennent une bonne quantité de fibres, environ deux grammes par datte”, a déclaré Barron. “Normalement, c’est une bonne chose, mais trop de fibres avant l’exercice peut entraîner des malaises gastro-intestinaux, des gaz et des ballonnements, surtout si vous êtes quelqu’un qui ne mange normalement pas beaucoup de fibres. “
Si vous essayez de manger des dattes avant une séance d’entraînement et remarquez un inconfort gastro-intestinal, vous voudrez peut-être opter pour une collation contenant des glucides et moins de fibres, a-t-elle ajouté.
