Points clés à retenir
- Manger trois portions quotidiennes d’aliments riches en flavonoïdes, comme les baies, peut favoriser un vieillissement plus sain.
- Les flavonoïdes ont des effets antioxydants et anti-inflammatoires qui peuvent aider à protéger les cellules, les vaisseaux sanguins et les muscles au fil du temps.
- Le simple fait d’ajouter une portion de fruits ou de légumes par jour peut faire une différence positive pour votre santé à long terme.
De nouvelles recherches suggèrent que manger au moins trois portions de baies ou d’autres aliments riches en flavonoïdes chaque jour pourrait favoriser un vieillissement plus sain. Les flavonoïdes sont des composés végétaux aux effets antioxydants et anti-inflammatoires qui aident à protéger l’organisme dans le temps.
Comment les flavonoïdes contenus dans les baies favorisent un vieillissement en bonne santé
Le rapport, publié dansLe journal américain de nutrition clinique, a examiné comment les flavonoïdes affectent la santé à mesure que les gens vieillissent.
“Pour ce faire, nous avons développé le score” flavodiet “, une mesure de la mesure dans laquelle le régime alimentaire d’une personne suit un régime alimentaire riche en flavonoïdes”, a déclaré Aedín Cassidy, PhD, professeur à l’École des sciences biologiques de l’Université Queen’s de Belfast et auteur du nouveau rapport.
“Cela permet de traduire la recherche en conseils concrets et montre comment des régimes alimentaires complets, et pas seulement des nutriments pris isolément, favorisent un vieillissement en bonne santé”, a ajouté Cassidy.
L’utilisation du score « flavodiet » a aidé les chercheurs à comprendre les avantages de manger différents aliments riches en flavonoïdes.
« Des changements simples ou modestes au régime alimentaire, comme une consommation accrue d’aliments facilement disponibles, notamment du thé, des baies et d’autres fruits, peuvent favoriser un vieillissement en meilleure santé, nous permettant ainsi de vivre plus longtemps et en bonne santé. »
Qu’est-ce qui constitue un aliment riche en flavonoïdes ?
Les flavonoïdes sont des composés présents dans les plantes qui ont été associés à divers bienfaits pour la santé.
Ils peuvent réduire le risque de cancer en réduisant les radicaux libres dans le corps, ce qui réduit l’inflammation globale. Les flavonoïdes se trouvent dans de nombreux aliments et boissons, notamment les fruits, les légumes, les céréales, le thé et le vin.
«Les flavonoïdes favorisent un vieillissement en bonne santé en raison de leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires», a déclaré à Gesundmd Erin Holley, RD, diététiste au centre médical Wexner de l’Ohio State University.
“Cela contribue essentiellement à ralentir le processus de vieillissement au niveau cellulaire”, a-t-elle ajouté.
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Essayez de consommer quotidiennement trois portions d’aliments contenant des flavonoïdes, car cela semble réduire le risque de fragilité, d’altération des fonctions physiques et de mauvaise santé mentale.
Cassidy a déclaré que les flavonoïdes ont également été associés à une réduction de la tension artérielle, du cholestérol et du stress oxydatif. Ils peuvent également aider votre corps à maintenir sa masse musculaire et à soutenir des vaisseaux sanguins sains.
Cependant, il y a quelques limites à l’étude à garder à l’esprit, notamment les données autodéclarées, qui pourraient conduire à des rapports inexacts et à un manque de diversité dans le bassin de participants, a déclaré Holley.
Même une portion de fruits ou de légumes est un bon début. Même si l’objectif est de consommer trois portions par jour, chaque aliment riche en flavonoïdes compte.
