Peut-on boire du café pendant la grossesse ?

Vous pouvez boire du café pendant la grossesse, mais la modération est la clé. Le Collège américain des obstétriciens et gynécologues (ACOG) recommande de limiter la consommation de caféine à 200 milligrammes (mg) par jour, soit environ une à deux tasses, selon la taille de la tasse, la marque, la torréfaction et l’infusion.

Garder votre consommation dans des limites sûres aide à réduire les complications potentielles telles qu’une fausse couche ou un accouchement prématuré. Outre le café, la caféine peut être trouvée dans le thé, les sodas, les desserts et certains médicaments. Garder une trace de toutes les sources peut vous aider à profiter de vos boissons ou friandises préférées avec modération tout en donnant la priorité à une grossesse en bonne santé.

Facteurs affectant la teneur en caféine

Taille du bonnet

La petite tasse de café de taille moyenne mesure 8 onces. Le café infusé ordinaire contient entre 75 et 165 mg de caféine, soit en moyenne environ 96 mg par 8 onces.Plus la taille de la tasse est grande, plus il y a de caféine.

Type de grain et méthodes de brassage

Les grains Robusta contiennent généralement plus de caféine que les grains Arabica. Les méthodes de brassage affectent également les niveaux de caféine. Vous trouverez ci-dessous des exemples de diverses méthodes de brassage et de leur teneur en caféine dans une tasse de 8 onces :

• Café instantané: 62 mg
• Café filtre ou infusé: 72mg
• K-Cups (dosettes en portion individuelle): 75–150 mg (selon la marque et le mélange)
• presse française: 85-130 mg

L’espresso offre la concentration la plus élevée de caféine, avec 63 mg par portion de 1 once.

Marque

La teneur en caféine peut varier selon la marque. Par exemple, un café filtre Starbucks Tall (12 onces) contient 235 mg de caféine, tandis qu’un Grande (16 onces) en contient 310 mg. La taille standard de Dunkin est d’environ 14 onces et contient 210 mg de caféine.

Même au sein d’une même marque, les niveaux de caféine varient selon le type. La teneur en caféine de diverses infusions Starbucks de 12 onces, par exemple, est la suivante :

• Café américain: 150 mg
• Nitro infusion froide: 215mg
• Café infusé Pike Place: 235 mg
• Café infusé de torréfaction blonde Veranda: 270 mg

Café décaféiné

Le café décaféiné contient beaucoup moins de caféine, mais il n’est pas entièrement exempt de caféine. Une tasse de 8 onces de café décaféiné contient généralement 2 à 15 mg de caféine. 

Considérez vos autres sources de caféine

Le café n’est pas la seule source de caféine à considérer pendant la grossesse. D’autres aliments et boissons peuvent contribuer à votre consommation globale de caféine.

Thé

Les niveaux de caféine dans le thé varient selon le type et la préparation. Les exemples courants par portion de 8 onces incluent : 

• Thé énergétique Celestial Seasonings: 95mg
• Thé noir Lipton: 55mg
• Assaisonnements célestesThé vert : 35 mg
• Thé au citron Snapple: 19mg

Soude

Certains sodas sont sans caféine, comme A&W Root Beer, 7-Up, Sprite et diverses marques de soda au gingembre. D’autres peuvent rivaliser avec le thé en termes de teneur en caféine. Voici quelques exemples par portion de 12 onces : 

• Pepsi Zéro Sucre: 69mg
• Whisky: 54 mg
• Coca light: 46mg
• Dr Poivre: 41mg
• Pepsi: 35-38mg
• Coke: 34 mg
• Root Beer de Barq: 22mg
• Sunkiste: 19mg

Boissons et gels énergisants

Les boissons énergisantes contiennent souvent une quantité importante de caféine, allant de 54 à 328 mg par 16 onces (la taille la plus courante).Les gels énergétiques (souvent utilisés par les athlètes d’endurance) contiennent généralement 20 à 100 mg par sachet.

Friandises sucrées

Les friandises sucrées peuvent être des sources surprenantes de caféine. Le chocolat noir en contient 30 mg par 1,5 once, tandis que le chocolat au lait en contient 11 mg pour la même portion. Le chocolat chaud offre une option plus douce à 5 à 8 mg par portion de 8 onces.

Les barres de collation, les bonbons à la gelée et les gommes contenant de la caféine varient généralement de 50 à 100 mg par portion ou morceau. La teneur en caféine des marques populaires de glaces au café par tasse (8 onces) comprend :

• Ben & Jerry’s Café Toffee Bar Crunch Glace: 74mg
• Glace au café Häagen-Dazs: 44mg
• Dessert laitier glacé au café Breyers: 30mg
• Crème glacée au café baratté Dreyer: 23mg
• Crème glacée aux pépites de chocolat et au café Talenti: 0mg

Médicaments et suppléments

Bien qu’il ne s’agisse pas d’une liste exhaustive, voici la teneur en caféine de certains médicaments et suppléments courants : 

• NoDoz ou Vivarin: 200 mg de caféine
• Hydroxycut Platine: 100 mg de caféine, ingrédients à base de plantes
• Excédrine Migraine: 65 mg de caféine, acétaminophène, aspirine
• Midol complet: 60 mg de caféine, acétaminophène, maléate de pyrilamine
• Bayer Dos et Corps Extra Fort: 32,5 mg de caféine, aspirine

Vous ne devez pas prendre ces médicaments si vous êtes enceinte.

Risques potentiels de la caféine pendant la grossesse

La caféine traverse la barrière placentaire et peut affecter le développement du fœtus. Contrairement aux adultes, un fœtus en développement ne peut pas métaboliser efficacement la caféine, de sorte que la caféine reste dans son organisme beaucoup plus longtemps.Il est préférable de réduire votre consommation de caféine dès que vous essayez de concevoir ou lorsque vous apprenez que vous êtes enceinte. La recherche relie une consommation excessive de caféine (plus de 200 mg par jour) à des risques potentiels tels que : 

• Effets néfastes à long terme sur le développement du cerveau et le comportement
• Irrégularités de développement dans les systèmes cardiaque et génital
• Faible poids à la naissance (pesant moins de 5,5 livres à la naissance)
• Fausse couche (interruption de grossesse avant la 20ème semaine)
• Naissance prématurée (avant la 37e semaine de grossesse)

Vérifiez auprès de votre fournisseur de soins de santé

Il est normal de se poser des questions sur les effets possibles de la caféine sur vous et le développement du fœtus. Votre médecin est votre meilleure ressource, car il n’y a pas deux personnes et aucune grossesse identiques. Ils connaissent vos antécédents médicaux, votre parcours de grossesse, votre consommation de caféine et la façon dont vous réagissez à la caféine.

Si vous n’êtes pas sûr de ce qui est sans danger, si vous avez des inquiétudes concernant les symptômes de sevrage de la caféine ou si vous vous interrogez sur des aliments ou des boissons spécifiques, appelez votre prestataire ou parlez-en lors de vos visites prénatales.

Façons de réduire votre consommation de caféine

Pour réduire votre consommation de caféine pendant la grossesse ou lorsque vous essayez de concevoir, tenez compte de ces conseils : 

• Suivez la caféine de toutes les sources
• Lisez les étiquettes des ingrédients et demandez aux restaurants ou aux détaillants quelle est la teneur en caféine si elle n’est pas fournie.
• Réduisez progressivement la caféine en mélangeant du décaféiné et du café ou du thé ordinaire (réduire progressivement la consommation aide à prévenir les symptômes de sevrage)
• Choisissez des méthodes de brassage et des marques avec des niveaux de caféine prévisibles et évitez les options riches en caféine comme l’espresso.
• Choisissez des alternatives sans caféine comme des tisanes ou de l’eau gazeuse
• Diluez le café ou le thé avec du lait ou de l’eau et optez pour des portions plus petites.
• Remplacez votre rituel de café par de l’hydratation, des activités légères et des activités apaisantes