Noix ou amandes : quel est le meilleur pour votre tension artérielle et votre cholestérol

Les noix et les amandes soutiennent la santé cardiaque.En fin de compte, le meilleur choix dépend de vos objectifs en matière de santé cardiaque.

Qu’est-ce qui rend les noix saines pour le cœur ?

Les noix sont un excellent choix pour la santé cardiaque. Ils fournissent des nutriments essentiels qui peuvent réduire l’inflammation, réduire le cholestérol et améliorer votre santé cardiaque globale. 

Les noix sont considérées comme saines pour le cœur en raison des substances qu’elles contiennent, notamment :

• Des antioxydants comme la vitamine E 
• Des nutriments essentiels comme le magnésium et le potassium
• Fibres en grande quantité 
• Graisses saines, principalement les graisses monoinsaturées et polyinsaturées
• Acides gras oméga-3, connus pour réduire l’inflammation

Comment les noix favorisent-elles la santé cardiaque ?

Les noix sont souvent présentées comme étant l’une des noix les plus saines pour la santé cardiaque. Ils constituent une bonne source d’acides gras oméga-3, principalement d’acide alpha-linolénique (ALA), un oméga-3 d’origine végétale.Les acides gras oméga-3 jouent un rôle essentiel dans la réduction de l’inflammation et dans le maintien de la santé cardiaque globale. 

Les noix contiennent environ 2,5 grammes d’ALA par once (une portion).Ils regorgent également d’antioxydants puissants comme les polyphénols, qui peuvent aider à lutter contre le stress oxydatif (un déséquilibre entre les radicaux libres destructeurs et les antioxydants bénéfiques).

Les bienfaits des noix pour la santé cardiaque comprennent :

• Taux de cholestérol amélioré :Une étude a montré que les personnes âgées en bonne santé mangeant une demi-tasse de noix par jour pendant deux ans présentaient des taux de cholestérol à lipoprotéines de basse densité (LDL), y compris des types liés aux maladies cardiaques.Une portion de noix contient également 2 grammes (g) de fibres, qui peuvent également améliorer le taux de cholestérol.
• Amélioration de la pression artérielle :Une étude a examiné le remplacement des graisses saturées par des noix.Les participants mangeaient quotidiennement des noix entières en combinaison avec de plus faibles quantités de graisses saturées, ce qui entraînait une baisse de la tension artérielle centrale. La pression artérielle centrale (pression dans l’aorte ascendante) est un indicateur d’événements cardiovasculaires, tels que les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
• Fonction artérielle améliorée :Il a été démontré que les noix améliorent la fonction endothéliale (santé de la muqueuse des vaisseaux sanguins), essentielle à la santé des artères.
• Inflammation réduite :La recherche montre que les personnes dans la soixantaine et la soixantaine qui consomment régulièrement des noix peuvent ressentir une inflammation réduite.Des niveaux d’inflammation réduits sont associés à un risque plus faible de maladie cardiaque.

Comment les amandes favorisent-elles la santé cardiaque ?

Grâce à leur abondance de graisses monoinsaturées, les amandes sont bénéfiques pour la santé cardiaque.Ils sont également riches en vitamine E, en fibres, en minéraux essentiels comme le calcium, le potassium, le phosphore et le magnésium, et en phytonutriments comme les flavonoïdes, les stérols végétaux et les acides phénoliques. 

Les principaux nutriments contenus dans les amandes et jugés essentiels à la santé cardiaque comprennent :

• Graisses monoinsaturées: Les amandes sont riches en graisses saines pour le cœur qui abaissent les taux de cholestérol total et LDL.
• Vitamine E: Les noix sont une bonne source de vitamine E, qui peut aider à prévenir le stress oxydatif.Le stress oxydatif joue un rôle dans le développement des maladies cardiaques.
• Magnésium: Les amandes sont une excellente source de magnésium, qui peut aider à soutenir la santé vasculaire (vaisseau sanguin) et à réguler la tension artérielle.

Certains avantages des amandes pour la santé cardiaque sont :

• Taux de cholestérol LDL réduit: Diverses études ont examiné les effets des amandes sur les taux de lipides sanguins (phospholipides, stérols et triglycérides).Ces études suggèrent que la consommation d’amandes peut entraîner une réduction du taux de cholestérol jusqu’à 25 % et une diminution du taux de LDL jusqu’à 35 %. 
• Augmentation du cholestérol des lipoprotéines de haute densité (HDL): Le cholestérol HDL est souvent appelé « bon cholestérol » car il aide à transporter le cholestérol LDL des artères vers le foie, où il est décomposé et éliminé par l’organisme.Des études ont suggéré que la consommation d’amandes pouvait être utile pour augmenter ou maintenir les niveaux de HDL.
• Réductions de la pression artérielle: La consommation d’amandes a été associée à une diminution de la tension artérielle, ce qui peut améliorer la santé cardiaque et réduire le risque de maladie cardiaque.Cela est probablement dû aux graisses monoinsaturées et aux minéraux bons pour le cœur, comme le magnésium et le potassium.
• Risque réduit de maladie cardiaque: Plusieurs études ont établi un lien entre la consommation d’amandes et un risque réduit de maladie cardiaque. Un examen des études réalisé en 2020 a révélé que la consommation de 1,5 once d’amandes était un moyen rentable de prévenir les maladies cardiovasculaires à court terme et éventuellement à long terme.

Noix ou amandes : quel est le meilleur ?

La réponse quant à savoir laquelle est la meilleure (noix ou amandes) dépend de vos objectifs en matière de santé cardiaque :

• Noix pour les acides gras oméga-3 et leurs bienfaits anti-inflammatoires: Si vous recherchez des acides gras oméga-3 et leurs bienfaits anti-inflammatoires, les noix pourraient être une meilleure option.Les amandes contiennent de petites quantités d’ALA, bien moins que ce que l’on trouve dans les noix. 
• Amandes pour le magnésium et le potassium pour le contrôle de la tension artérielle: Vous voudrez peut-être envisager les amandes si vous recherchez des quantités plus élevées de magnésium et de potassium pour soutenir le contrôle de la tension artérielle.
• Amandes et LDL et HDL: Les amandes semblent également avoir un léger avantage pour réduire les niveaux de LDL et améliorer les niveaux de HDL.En effet, les amandes sont une source plus riche en graisses monoinsaturées, connues pour diminuer le taux de cholestérol. 

Les noix et les amandes peuvent faire partie d’une alimentation saine pour le cœur, et en ajouter une ou les deux peut apporter des bienfaits essentiels pour la santé cardiaque. Pensez à alterner entre ces deux noix, car ce sont toutes deux des options nutritionnelles pour protéger votre cœur.