Il existe de nombreux choix d’aliments de base que vous pouvez choisir comme alimentation principale. À partir de riz, pomme de terre, sagou, viande, poisson, blé et bien d’autres. Dans de nombreuses cultures, les gens ont également choisi le kamansi ou l’arbre à pain comme aliment de base. Un aliment de base est un aliment riche en calories et en trois macronutriments importants (glucides, protéines et lipides) nécessaires à la santé.
Donc, fondamentalement, ils sont la principale source de besoins énergétiques quotidiens. Un kamansi ou fruit à pain est qualifié d’aliment de base. Il est riche en glucides, en fibres alimentaires, en protéines et ses graines sont également comestibles. Les graines peuvent être cuites et rôties, parfois elles sont consommées crues. C’est le point bonus de manger du kamansi. En plus d’être une source d’énergie quotidienne, les graines de kamansi ont également des avantages pour la santé. Graines de Kamansi remplies de produits chimiques et de nutriments nécessaires à la santé. Quels sont ces avantages ? Découvrez-le ici. (Voir aussi : Avantages pour la santé des graines de Kharbuja )
Valeur nutritionnelle des graines de Kamansi
Vous pouvez tirer le meilleur parti des bienfaits pour la santé des graines de kamansi lorsqu’elles sont consommées crues. La torréfaction des graines de kamansi peut diminuer les valeurs de sa nutrition contenue. Voici la liste complète des valeurs nutritionnelles par portion de 100 g :
- 194 kcal Calories
- 56,27 mg Eau
- 799 kJ d’énergie
- 7,4 g (14,80 % des valeurs quotidiennes) de protéines
- 5,59 g (15,97 % VQ) Lipides totaux (lipides)
- 1,5 g de cendre
- 29,24 g (22,49 %) Glucides
- 5,2 g (13,68 %) Fibres alimentaires totales
- 36 mg (3,60 %) Calcium (Ca)
- 3,67 mg (45,88 %) Fer (Fe)
- 54mg (12.86%) Magnésium (Mg)
- 175 mg (25,00 %) Phosphore (P)
- 941 mg (20,02 %) Potassium (K)
- 25 mg (1,67 %) Sodium (Na)
- 0,9 mg (8,18 %) Zinc (Zn)
- 1 148 mg (127,56 %) Cuivre (Cu)
- 0,142 mg (6,17 %) Manganèse (Mn)
- 0,482 mg (40,17 %) Thiamine
- 0,301 mg (23,15 %) Riboflavine
- 0,438 mg (2,74%) Niacine
- 0,877 mg (17,54 %) Acide pantothénique
- 0,32 mg (24,62 %) Pyridoxine
- 53 µg (13,25 %) Folates
- 53 µg Folate (nourriture)
- 53 µg de folate (DEF)
- 6,6 mg (7,33 %) Vitamine C
- 13 µg (1,86 %) Vitamine A (RAE)
- 256 UI Vitamine A (UI)
- 1,509 g d’acides gras (saturés totaux)
- 0,999 g Acide palmitique 16:00
- 0,51 g Acide stéarique 18:00
- 0,712 g Acides gras (Totaux monoinsaturés)
- 0,03 g Acide palmitoléique 16:1
- 0,682 g Acide oléique 18:1
- 2,977 g d’acides gras (polyinsaturés totaux)
- 2,29 g Acide linoléique 18:2
- 0,687 g Acide linolénique
- 0,123 g (27,95 %) Tryptophane
- 0,385 g (21,88 %) Thréonine
- 0,443 g (26,50 %) Isoleucine
- 0,563 g (15,23 %) Leucine
- 0,57 g (17,05 %) Lysine
- 0,096 g Méthionine
- 0,116 g Cystine
- 0,797 g Phénylalanine
- 0,544 g Tyrosine
- 0,535g (25,33%) Valine
- 0,494 g Arginine
- 0,207 g (16,80 %) Histidine
- 0,336 g d’alanine
- 0,817 g Acide aspartique
- 1,036 g Acide glutamique
- 0,465 g Glycine
- 0,369 g Proline
- 0,496 g Sérine
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un apport alimentaire de 2 000 calories
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Passons maintenant aux avantages pour la santé des graines de kamansi :
1. Une source d’énergie exceptionnelle
Les graines de Kamansi ou d’arbre à pain contiennent une excellente quantité d’énergie à 799 kJ. Cela signifie que le kamansi peut être un bon substitut à une source d’énergie plus courante, à savoir les haricots, les arachides, etc. Il est rare de trouver une céréale avec une grande quantité d’énergie comme ces graines, car elles ne sont pas censées en être la source. Mais, vous pouvez dire que les graines de Kamansi sont une exception basée sur les faits.
2. Il aide à perdre du poids
Êtes-vous en train de perdre du poids et essayez-vous toujours de trouver le régime qui vous convient? Ensuite, les graines de kamansi vous conviennent. Voici les raisons :
- Kamansi contient beaucoup d’énergie (environ à 191 kcal). C’est ce dont vous avez besoin avant de faire des exercices intenses pour brûler les graisses.
- Les graines de Kamansi contiennent une quantité assez élevée de fibres. C’est un bon signe que vous n’avez pas besoin de manger beaucoup après avoir fait de l’exercice en raison de la sensation de satiété prolongée du repas précédent.
- Les graines de Kamansi ne contiennent qu’une quantité minimale de matières grasses à 5,59 g par portion de 100 g. C’est évidemment le point le plus important ici. Un aliment faible en gras est essentiel dans l’effort pour réduire le poids corporel. Cela signifie que votre programme de perte de poids en cours sera plus efficace et prendra moins de temps. Vous devez manger de moins en moins de matières grasses en faisant des exercices si vous voulez un résultat satisfaisant.
- La graine de Kamansi vous fournit suffisamment de protéines. Les protéines jouent un rôle important dans la perte de poids. Vous en aurez besoin pour aider à brûler les graisses. De plus, les protéines sont importantes dans la construction des muscles. Normalement, vous trouverez de nombreuses protéines dans la viande de volaille, les œufs, le bœuf et d’autres animaux de la ferme, mais les graines de kamansi sont une bonne alternative.
Eh bien, avec les raisons mentionnées ci-dessus, hésitez-vous toujours à inclure les graines de kamansi dans votre régime alimentaire ?
3. Il vous aide à gagner du muscle
Si vous faites de la gym, votre objectif est soit de perdre du poids, soit de gagner du muscle. Par conséquent, l’importance des protéines dans votre alimentation n’est pas vraiment élevée. Mais, si vous êtes un culturiste, consommer des aliments riches en protéines est un must ! Tout ce cardio et cette musculation seront vains si vous n’êtes pas suffisamment approvisionné en protéines.
Donc, pour commencer, vous devez stocker des aliments riches en protéines dans votre réserve. Essayez d’abord les graines de kamansi. Pour la phase de démarrage, vous n’aurez probablement pas besoin de beaucoup de protéines, donc les graines de kamansi sont un bon choix ici. Si vous souhaitez vous intensifier, vous aurez peut-être besoin d’une meilleure source de protéines, c’est-à-dire de la viande, des œufs, du bœuf, etc.
4. Riche en fibres, fait des graines de kamansi un aliment sain pour le système digestif
Avez-vous déjà eu du mal à déféquer ? Si c’est le cas, c’est probablement parce que votre corps n’a pas assez de fibres. Les aliments riches en fibres sont importants pour maintenir un système digestif sain. Il est important en raison de son rôle dans l’absorption et l’extraction des nutriments et des liquides des aliments, ainsi que dans la facilitation du passage des selles dans l’anus.
Vous pouvez trouver de nombreux aliments biologiques riches en fibres, parmi lesquels la papaye, les épinards et la pomme de terre. Mais, vous ne devez pas négliger les détails des graines de kamansi. Ces graines contiennent également une quantité respectable de fibres à 5,2 g par portion de 100 g.
5. Maintenir la santé des os et des dents et prévenir l’ostéoporose le plus tôt possible avec les graines de kamansi
Ceci est un autre avantage pour la santé des graines de kamansi. Étonnamment, ces graines contiennent une riche quantité de minéraux (avec plus de 8 variétés de minéraux, et le potassium comme nombre le plus élevé, suivi du calcium).
Étant donné que l’ostéoporose (et d’autres maladies rhumatismales/osseuses en général) est partiellement causée par une carence en calcium due à une alimentation pauvre en calcium, une bonne alimentation avec suffisamment de calcium est importante. Vous pouvez l’obtenir en mangeant des graines de kamansi. Aussi, n’oubliez pas de faire des exercices et faites attention à ne pas vous casser les os. (Vous voudrez peut-être lire : Bienfaits du curcuma pour les os )
Précautions à prendre lors de l’utilisation des graines de Kamansi
Il n’y a pas de cas significatif concernant les graines de kamansi. Vous pouvez le manger en toute sécurité.
