Une nouvelle étude a révélé que jeûner trois jours par semaine et manger ce que vous voulez les quatre autres jours peut être plus efficace pour perdre du poids que de compter les calories quotidiennement.
Les chercheurs ont déclaré que, combinée à l’activité physique, la méthode de jeûne intermittent 4:3 entraînait une perte de poids plus importante que la restriction calorique quotidienne, peut-être parce qu’elle était plus facile à respecter.
Ce que l’étude a révélé
Dans l’étude, les chercheurs ont mené un essai contrôlé randomisé auprès de 165 personnes âgées de 18 à 60 ans, bien que seuls 125 participants aient terminé l’essai.Tous les participants avaient un indice de masse corporelle (IMC) compris entre 17 et 46. Un IMC compris entre 25 et 29,9 est considéré comme en surpoids, et un IMC supérieur à 30 est considéré comme obèse.
Les participants ont été répartis au hasard dans l’un des deux programmes de 12 mois : restriction calorique quotidienne ou jeûne intermittent 4 : 3. Ceux du groupe 4:3 mangeaient sans restriction quatre jours par semaine et jeûnaient trois jours non consécutifs.
“Théoriquement, avec cette conception, le groupe de jeûne intermittent de trois jours par semaine pourrait potentiellement trop manger pendant les quatre jours par semaine où il ne jeûnait pas et se retrouver avec un excès calorique”, a déclaré Allison Rhodes, MD, spécialiste en médecine de l’obésité au centre médical Wexner de l’Ohio State University.
Cependant, les auteurs de l’étude ont découvert que le jeûne intermittent entraînait une « perte de poids légèrement plus importante » que la restriction calorique quotidienne. Le groupe à jeun intermittent a perdu environ six livres de plus que le groupe à restriction calorique quotidienne.
Pourquoi le jeûne intermittent était-il plus efficace pour perdre du poids ?
Compter les calories peut être difficile à suivre à long terme, ce qui pourrait expliquer pourquoi certains participants ont constaté plus de succès avec le jeûne intermittent.
“Il est difficile d’adhérer quotidiennement à un régime hypocalorique, car une véritable adhésion nécessite non seulement la charge cognitive de mesurer et d’enregistrer l’apport nutritionnel, mais aussi potentiellement l’expérience physique et émotionnelle de la faim”, a déclaré Rhodes.
En termes simples, la méthode 4:3 peut être plus facile pour les gens.
“L’objectif des deux groupes était de maintenir un déficit énergétique hebdomadaire de 34% par rapport au départ”, a déclaré Keerthana Kesavarapu, DO, professeur agrégé de médecine à la division de gastroentérologie et d’hépatologie de la faculté de médecine Rutgers Health Robert Wood Johnson.
“L’étude émet l’hypothèse que la restriction calorique quotidienne est plus difficile à maintenir que le régime 4:3. Même si l’étude a enregistré un taux d’abandon de 26 %, je pense que davantage de personnes ont pu s’en tenir au régime 4:3”, a-t-elle expliqué.
Le jeûne intermittent est-il « meilleur » que la restriction calorique quotidienne ?
Les personnes souhaitant perdre du poids devraient idéalement travailler avec des spécialistes qui peuvent les aider à déterminer les meilleures méthodes pour leur santé et leur mode de vie.
“J’utilise une approche complètement individualisée avec chaque patient, car il existe de nombreux facteurs à prendre en compte lors de la mise en œuvre d’une technique de jeûne intermittent ou de restriction calorique quotidienne”, a déclaré Rhodes.
Les spécialistes prennent en compte l’accès de chaque patient à la nutrition, les routines quotidiennes, les pratiques de préparation des aliments et bien plus encore, a-t-elle ajouté.
Ce que cela signifie pour vous
De nouvelles recherches ont montré que jeûner trois jours par semaine pourrait être plus efficace pour perdre du poids que la restriction calorique quotidienne. Les experts ont déclaré que le jeûne intermittent ne fonctionne pas pour tout le monde et que les gens ont généralement besoin de plans de perte de poids individuels pour réussir à perdre du poids.
