Points clés à retenir
- Les utilisateurs des réseaux sociaux affirment que l’ajout de sel à l’eau potable peut aider à stimuler l’hydratation et à reconstituer les électrolytes.
- Cependant, si vous consommez un excès de sodium provenant du sel, votre corps tentera de maintenir l’homéostasie en retenant l’eau, ce qui rendra difficile le bon fonctionnement de votre cœur et de vos vaisseaux sanguins.
- Les experts affirment que l’ajout d’une pincée de sel à l’eau n’est pas nécessaire pour la plupart des gens.
Les influenceurs de TikTok affirment qu’ajouter une pincée de sel à l’eau potable est un moyen abordable d’augmenter l’hydratation et de reconstituer les électrolytes. Est-ce que ça marche vraiment ?
Cette théorie est essentiellement correcte car l’eau aime suivre le sodium, l’électrolyte du sel, selon Jen Bruning, MS, RDN, LDN, diététiste basée à Chicago.
Votre corps a besoin de maintenir l’homéostasie et de maintenir l’équilibre des liquides et des électrolytes, mais consommer trop de sodium peut entraîner des problèmes de santé.
“La plupart des Américains consomment beaucoup de sodium dans leur alimentation, souvent plus que nécessaire, donc ajouter plus de sel à l’eau potable est susceptible d’augmenter encore cette quantité tout au long de la journée”, a déclaré Bruning à Gesundmd dans un e-mail.
Si vous consommez trop de sodium, votre corps retiendra de l’eau pour tenter de retrouver cet équilibre. Retenir trop de liquide peut augmenter votre volume sanguin, ce qui rend plus difficile le fonctionnement de votre cœur et de vos vaisseaux sanguins. Finalement, cela peut provoquer une hypertension artérielle, des accidents vasculaires cérébraux et des crises cardiaques.
Pour la plupart des gens, ajouter du sel à l’eau n’est pas nécessaire, a déclaré Brendon P. McDermott, PhD, ATC, FACSM, professeur et directeur du laboratoire de stress thermique, d’équilibre hydrique et de physiologie rénale à l’Université de l’Arkansas.
“D’un point de vue purement hydratant, si vous avez une alimentation bien équilibrée et consommez des liquides, vous n’avez pas besoin de mettre une pincée de sel”, a déclaré McDermott.
Une pincée de sel s’additionne
Certains TikTokers disent que l’utilisation du sel gemme de l’Himalaya est meilleure que le sel de table ordinaire. Cependant, votre corps essaiera toujours de maintenir l’homéostasie même si vous utilisez un sel gemme contenant un profil minéral et électrolytique différent, a déclaré McDermott.
Les directives diététiques pour les Américains recommandent aux personnes de 14 ans et plus de consommer moins de 2 300 mg de sodium, ou une cuillère à café de sel de table, par jour.
Ajouter une pincée de sel à votre eau potable peut sembler peu, mais cela peut s’accumuler rapidement, selon Bruning. Une pincée est une unité de mesure réelle qui équivaut à 1/16 de cuillère à café, a-t-elle déclaré.
“Si vous ajoutez une pincée de sel à huit tasses d’eau par jour, cela représente soudainement la moitié de votre apport quotidien en sodium”, a déclaré Bruning.
La plupart des partisans de cette tendance ne suggèrent pas d’ajouter du sel à chaque verre d’eau que vous buvez. Certains recommandent de ne faire cela que pour votre premier verre d’eau le matin. Bruning a expliqué que même si vous vous réveillez légèrement déshydraté puisque vous perdez de la vapeur d’eau pendant votre sommeil, il n’est toujours pas nécessaire d’ajouter du sel à l’eau.
“Autant conserver ce sel pour le saupoudrer sur vos œufs au petit-déjeuner au lieu de l’ajouter à l’eau potable”, a déclaré Bruning.
La plupart des gens ne bénéficieront pas de l’eau salée
On estime que 90 % des Américains consomment chaque jour plus de sodium que les quantités recommandées.mais certaines personnes peuvent avoir besoin de plus de sodium dans leur alimentation.
Les athlètes ou les travailleurs qui sont exposés à la chaleur et qui transpirent beaucoup peuvent perdre de l’eau et des électrolytes tout au long de la journée. Il est donc essentiel de remplacer le sodium, selon McDermott. Mais si vous travaillez à l’intérieur dans un espace climatisé, vous n’avez pas besoin d’ajouter plus de sodium à votre alimentation.
“La solution miracle pour l’hydratation est la consommation d’eau”, a-t-il déclaré. “Il n’y a pas d’autre solution simple qui vous permettra de mieux vous hydrater, car ce qui hydrate, c’est l’eau.”
Certains utilisateurs de TikTok affirment que boire de l’eau salée peut vous aider à rester hydraté au « niveau cellulaire » et à réduire la fréquence à laquelle vous avez besoin d’uriner.
“Des mictions fréquentes peuvent être le signe de certains problèmes de santé, comme le diabète. Mais si vous allez fréquemment aux toilettes simplement parce que vous buvez beaucoup d’eau, ce n’est pas une mauvaise chose”, a déclaré Michelle Pillepich, MPH, RD, CPT, diététiste et entraîneuse personnelle certifiée basée à New York, à Gesundmd dans un e-mail.
Le sodium aide votre corps à absorber l’eau dans vos cellules, a déclaré Pillepich, mais vous pouvez l’obtenir grâce à votre alimentation habituelle.
« Avec une alimentation saine, il s’agit vraiment de revenir à l’essentiel, et si tout va bien, vous n’avez probablement pas besoin de ces petits trucs et astuces qui circulent sur les réseaux sociaux », a-t-elle déclaré. « Buvez simplement de l’eau et mangez une variété d’aliments. »
Ce que cela signifie pour vous
Ajouter une pincée de sel à votre eau ne fera probablement pas une grande différence dans vos besoins en hydratation. La plupart des Américains consomment déjà suffisamment de sodium dans leur alimentation habituelle, donc l’ajout de sel à l’eau pourrait contribuer à un excès de sodium.
