Certaines personnes peuvent se demander si la pomme ou le jus de pomme est acide ou s’il est mauvais pour le reflux acide.
Apple est extrêmement délicieux et ravivant. Il contient de grandes quantités de vitamines et de minéraux. Elle est exceptionnellement riche en vitamine C et elle apporte 159% de la consommation conseillée. Une grande partie des jus de fruits qui ont une qualité acide ont un PH bas. Par exemple, le PH du jus de pomme fluctue de 3,35 à 4, ce qui est intrigant.
De nombreux conseillers en nutrition affirment que les pommes agissent comme un agent caractéristique de décantation de l’estomac et les classent dans un aliment alcalin. C’est une présomption inhabituelle puisque les pommes contiennent un acide fort, appelé acide malique. Ce corrosif est généralement utilisé comme arôme dans les aliments comme les bonbons pour lui donner un goût âcre.
Étant donné que les pommes sont une nourriture normalement acide, elles ne sont pas prêtes à tuer le contenu de votre estomac. Là encore, nous ne pouvons pas ignorer qu’un si grand nombre de patients souffrant de reflux acide déclarent qu’une pomme est le remède parfait contre l’indigestion. Quelques personnes épluchent une pomme le matin et la mangent pour soigner leur mal de ventre dès qu’elles ressentent une inflammation.
Aucune recherche spécifique n’a été effectuée pour examiner la viabilité des pommes pour les symptômes de reflux acide.
La pomme est-elle bonne pour le reflux acide ?
Les pommes peuvent être consommées pour traiter les signes de reflux acide, empêchant l’acide atroce de s’inverser dans la gorge et aidant le sphincter œsophagien à récupérer. Les médicaments prescrits par des professionnels et les médicaments en vente libre peuvent apporter une certaine aide aux manifestations. Pourtant, cela peut également provoquer des réactions désagréables et ne résout pas le problème pour toujours. Voici les moyens d’utiliser des pommes pour traiter le reflux acide.
La majorité des gens peuvent manger des pommes rouges sans rencontrer de réactions, il n’y a donc aucune inquiétude à les ajouter au régime alimentaire quotidien.
Il est préférable de manger des pommes fraîchement achetées plutôt que des produits transformés, par exemple du jus, de la purée de fruits ou d’autres produits à base de pommes. Comme les pommes fraîches, pour la plupart, ont une teneur plus élevée en fibres, ont moins d’effet sur votre taux de glucose et plus d’antioxydants.
Vos sucs gastriques deviennent moins fluides lorsque vous mangez quoi que ce soit. Dans le cas où votre estomac est dérangé, une pomme lui donne un effet apaisant puisque vous ajoutez quelque chose de plus dense à votre estomac. Un contenu gastrique moins liquide restera plus efficacement à l’intérieur de l’estomac. Comme une pomme est facile à digérer, elle peut aller sans provoquer de reflux acide.
Si vous avez besoin d’arrêter les brûlures d’estomac avec des pommes, vous devez les consommer entre vos repas. Manger une pomme directement après un dîner accablant ne vous sera pas favorable. Par exemple, une pomme en dessert provoque un reflux acide au lieu de le comprendre.
- Les pommes contiennent de l’ascorbique, du malique et de l’acide, et le jus de pomme contient des corrosifs quiniques, maliques et chlorogéniques, ce qui lui confère un pH acide de 3,35 à 4.
- Les acides contenus dans le jus de pomme peuvent avoir des effets négatifs, notamment des problèmes gastro-intestinaux tels que des crampes ou des ballonnements.
- L’acide malique peut également donner quelques avantages, par exemple, l’augmentation de la vitalité, la diminution de la douleur de la fibromyalgie et le traitement des calculs rénaux.
- Les pommes sont une excellente source de magnésium, de calcium et de potassium. On soupçonne que ces minéraux alcalinisants peuvent aider à apaiser les signes d’indigestion.
- Une pomme a besoin de beaucoup de mastication avant d’être avalée. Le somptueux mélange entre les acides naturels et les sucres anime la création de salive. La salive a la capacité de tuer l’acide car elle contient des enzymes. Cela guérit les symptômes de reflux acide dans l’estomac.
- On pense que les pommes sucrées fonctionnent mieux que les variétés acides.
- Vous pouvez consommer environ une tasse de pommes hachées ou une pomme de taille moyenne.
- Les pommes rouges sont moins acides que les pommes vertes.
