La caféine réduit-elle le risque de cancer du sein ?

Il peut y avoir un lien entre la consommation de caféine et le risque de cancer du sein, mais les résultats expérimentaux ne sont pas cohérents. Des facteurs tels que les méthodes de brassage et autres techniques de préparation contribuent aux résultats mitigés de la recherche.

Environ une femme sur huit recevra un diagnostic de cancer du sein à un moment donné de sa vie. Le taux de survie relative à cinq ans est de 99 % si le cancer est détecté à un stade précoce.Les chercheurs ont étudié comment la consommation de caféine peut affecter non seulement le risque, mais également les résultats du traitement du cancer. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement le lien.

Caféine et risque de cancer du sein

La consommation de caféine a été associée à une diminution du risque de cancer du sein dans quelques études, bien que les résultats soient incohérents. En outre, des recherches supplémentaires sont nécessaires sur la raison de ce lien possible, ainsi que sur le moment et la quantité de caféine qui pourraient potentiellement avoir un effet sur le cancer du sein.

Une étude de 2021 a suggéré que boire plus de 3 tasses de café par jour était associé à un risque 25 % inférieur de mourir d’un cancer du sein par rapport aux personnes qui s’abstiennent de café. De plus, les femmes qui boivent 3 tasses de thé par jour après un diagnostic de cancer du sein ont un risque 26 % inférieur de mourir, quelle qu’en soit la cause, par rapport aux personnes qui n’en boivent pas.

Dans une autre étude, un groupe de chercheurs italiens a examiné 21 études sur ce sujet mais n’a pas pu trouver de relation claire entre la consommation de caféine et le risque de cancer du sein. Cependant, boire 4 tasses de café par jour était associé à une réduction de 10 % chez les femmes ménopausées.

Une étude suédoise a révélé que la consommation de café était associée à une légère diminution du risque de cancer du sein et que la consommation de thé était associée à un risque accru de cancer du sein.

Les chercheurs qui ont mené un vaste essai multinational ont également suggéré qu’une consommation plus élevée de café contenant de la caféine était associée à un risque plus faible de cancer du sein chez les femmes ménopausées, alors que le café décaféiné n’était associé à aucun impact.

Des résultats contradictoires

Bien que la recherche soit intéressante, la relation entre la caféine et le cancer du sein est compliquée et peu claire. Des conclusions contradictoires indiquent seulement combien il reste encore à savoir sur ce sujet.

L’étude suédoise qui a montré une réduction du cancer du sein chez les femmes ménopausées qui consommaient du café a également révélé que la consommation de thé contenant de la caféine était associée à une augmentation du cancer du sein, bien que la raison ne soit pas claire.

L’essai multinational, qui a également porté sur la consommation de thé et de café, n’a prouvé aucune relation entre le thé (ou le café décaféiné) et le cancer du sein préménopausique ou postménopausique.

Bien que les recherches soient en cours, il est important de se rappeler que de nombreux aliments et boissons contiennent des composants qui peuvent, ensemble ou seuls, avoir une influence sur le risque de cancer.

En outre, un autre essai multicentrique (impliquant plusieurs instituts de recherche) a montré que l’effet potentiellement bénéfique du café sur le cancer du sein doit être soigneusement évalué lorsqu’il s’agit de femmes ménopausées utilisant un traitement hormonal.

Selon le procès :

• Les chercheurs ont découvert que les femmes ménopausées qui consommaient plus de 4 tasses de café par jour présentaient un risque réduit de 16 % de cancer du sein par rapport aux femmes qui consommaient moins de 7 tasses de café par semaine.
• Cependant, les femmes qui suivaient un traitement hormonal postménopausique et consommaient plus de 4 tasses de café par jour présentaient un risque 22 % plus élevé de cancer du sein que les femmes qui en consommaient moins de 7 tasses par semaine.

Méthodes de préparation du café et du thé

La méthode par laquelle les boissons contenant de la caféine sont préparées ajoute une autre variable. Une étude réalisée en 2019 sur des femmes chinoises à Hong Kong a révélé que la consommation de produits à base de café n’augmentait pas le risque de cancer du sein.

Toutefois, en fonction des méthodes de préparation, des différences significatives ont été constatées. Par exemple, les femmes qui buvaient du café infusé étaient en moyenne 52 % moins susceptibles de développer un cancer du sein. En revanche, ceux qui buvaient du café instantané étaient 50 % plus susceptibles de développer la maladie.

Les techniques de préparation utilisées pour le thé vert et le café peuvent affecter les phytonutriments ainsi que les agents cancérigènes (agents cancérigènes).

Caféine et thérapie contre le cancer du sein

De nombreux facteurs entrent en jeu dans la relation entre le café et le cancer du sein, et ses effets, lorsqu’ils sont combinés avec un traitement contre le cancer, ont commencé à être examinés.

La caféine a des fonctions antioxydantes et anti-inflammatoires. Les antioxydants neutralisent l’oxydation, un processus chimique qui conduit au cancer et aux maladies cardiaques. L’inflammation aggrave de nombreuses maladies différentes, dont le cancer.

• Une étude de 2020 a montré que la caféine combinée au cisplatine, un médicament de chimiothérapie, en laboratoire augmentait l’effet du cisplatine sur les cellules du cancer du sein triple négatif. Le cancer du sein triple négatif est très agressif en raison de l’absence de récepteurs hormonaux.
• Une autre étude a révélé que les femmes qui consommaient de grandes quantités de caféine et étaient traitées au tamoxifène pour prévenir le cancer du sein étaient moins susceptibles de développer cette maladie. Les chercheurs ont également évalué la réponse des cellules cancéreuses à la caféine en laboratoire et ont découvert que la croissance cellulaire était supprimée dans les échantillons positifs pour les récepteurs d’œstrogènes (ER+) et négatifs pour les récepteurs d’œstrogènes (ER-). Les chercheurs ont émis l’hypothèse que la caféine peut rendre les femmes plus sensibles aux effets bénéfiques du médicament.

Étant donné que les résultats des expériences en laboratoire ne sont pas toujours les mêmes lorsqu’ils sont appliqués aux humains, les effets de la caféine sur les cellules cancéreuses du sein devraient être reproduits chez l’homme dans le cadre d’un essai clinique avant qu’elle ne soit acceptée comme traitement du cancer du sein.

La caféine peut-elle affecter les résultats du cancer du sein ?

Une étude de 2021 suggère que le café pourrait améliorer la survie au cancer du sein, selon l’American Institute for Cancer Research. Les personnes buvant plus de trois tasses de café par jour avaient un risque 25 % inférieur de mourir d’un cancer du sein par rapport à celles qui s’abstenaient de boire du café.

Les personnes buvant 3 tasses de thé par jour après un diagnostic de cancer du sein avaient un risque 26 % inférieur de mourir, quelle qu’en soit la cause, par rapport aux personnes qui ne buvaient pas de thé.

D’autres facteurs ayant eu une incidence sur la survie comprenaient le traitement du cancer du sein, l’indice de masse corporelle (IMC) et l’activité physique.

Thé vert et récidive du cancer du sein

De nombreuses personnes ayant eu un cancer du sein s’inquiètent du risque de récidive. Bien qu’il n’existe aucune preuve solide de la consommation de café et du risque de récidive du cancer du sein, la boisson caféinée au thé vert pourrait être une option à considérer.

Il a été démontré que la consommation de thé vert possède des propriétés anticancéreuses et semble réduire le risque de récidive tardive du cancer du sein (cancer qui réapparaît après cinq ans).

La bonne quantité ou la quantité maximale de caféine diffère pour chacun, mais elle peut varier d’une à cinq portions d’une boisson ou d’un aliment contenant de la caféine par jour.

Dois-je commencer ou arrêter de boire du café ?

Il n’est pas nécessaire de commencer à boire du café ou du thé si vous n’appréciez pas déjà ces boissons.

Bien que certaines études suggèrent une diminution du risque de cancer du sein avec la consommation de caféine, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour bien comprendre la relation entre le cancer du sein et le café ou le thé contenant de la caféine.

Il existe de nombreuses autres variables qui ont une influence plus forte sur le cancer du sein que la caféine. Il s’agit notamment de suivre un traitement contre le cancer, de ne pas fumer, de manger sainement, de rester hydraté et de faire suffisamment d’exercice.

La caféine peut également avoir d’autres effets sur le corps, en particulier sur les seins. Par exemple, la consommation de caféine est liée aux modifications des œstrogènes.L’hormonothérapie et d’autres facteurs de risque jouent cependant un rôle bien plus important que le café dans le risque de cancer du sein.

Certaines femmes s’inquiètent également de la relation entre la caféine et le développement de kystes mammaires. La caféine ne provoque pas de kystes mammaires. Cependant, au-delà de son influence potentielle sur le risque de cancer, la caféine peut avoir un effet sur les douleurs mammaires.

Par exemple, certaines femmes atteintes de tissu mammaire fibrokystique remarquent que lorsqu’elles évitent les produits contenant de la caféine, leurs symptômes mammaires s’améliorent. Cela pourrait être lié à la tendance de la caféine à accroître la conscience des symptômes, ce qui peut augmenter la sensibilité à la douleur.