Évitez ces quatre aliments si vous êtes HER2-positif

Certaines recherches suggèrent que l’alimentation pourrait jouer un rôle dans le cancer du sein HER2-positif. Bien que l’alimentation ne soit qu’une partie de la prise en compte du risque de cancer du sein, certains types d’aliments peuvent augmenter le risque de cancer du sein, tandis que d’autres peuvent offrir une certaine protection.

Lorsque le cancer du sein est diagnostiqué, votre équipe soignante recherchera un échantillon de cellules cancéreuses pour en connaître le type, ce qui aidera à déterminer le meilleur plan de traitement. L’un des types courants de cancer du sein est appelé HER2-positif.

Le cancer du sein reste le type de cancer le plus fréquemment diagnostiqué dans le monde. Il y a eu environ 2,26 millions de nouveaux cas de cancer du sein dans le monde en 2020.Même si le nombre de nouveaux cas de cancer du sein continue d’augmenter, le risque de décès a diminué de 40 % entre 1989 et 2017.

Cet article discutera des aliments que vous souhaiterez peut-être éviter, ainsi que des aliments qui peuvent être utiles pour réduire votre risque de cancer du sein HER2-positif.

Cancer du sein et alimentation

De nombreux facteurs ont un impact sur le développement du cancer du sein, et personne n’en a entièrement le contrôle. L’alimentation est l’un des facteurs pouvant avoir un impact sur le cancer. Certains aliments peuvent ralentir ou accélérer la croissance du cancer du sein HER2-positif en ayant un impact sur la quantité de protéines produites.

Aliments à éviter

Voici quelques aliments et groupes d’aliments qui peuvent augmenter votre risque de cancer du sein HER2-positif.

Aliments sucrés

Les aliments riches en sucre peuvent augmenter le risque de multiples problèmes de santé. Une étude de 2020 a révélé qu’une consommation totale de sucre plus élevée était associée à un risque plus élevé non seulement de cancer du sein, mais de tous les types de cancer.

Les glucides simples et raffinés, comme le pain blanc, les desserts, les bonbons et les glaces, sont considérés comme des aliments riches en sucre. Vérifiez l’étiquette pour connaître la quantité totale de sucre ajouté dans l’aliment.

Les ingrédients figurant sur les étiquettes des aliments qui sont de simples sources de sucre se terminent souvent par « ose ». Les exemples incluent :

• Fructose
• Saccharose
• Glucose
• Dextrose
• Maltose
• Lévulose

Alcool

Boire une à deux boissons alcoolisées par jour peut augmenter votre risque de cancer du sein de 30 à 50 %.

La consommation d’alcool peut interférer avec la production et les récepteurs d’œstrogènes. La recherche suggère qu’une consommation modérée d’alcool est associée à la croissance de tumeurs positives aux récepteurs des œstrogènes.

Viande rouge

Les recherches sur les effets de la consommation de viande sur le risque de cancer du sein sont mitigées. Certaines études n’ont trouvé aucune relation entre eux. Une autre étude de 2020 a révélé que la viande rouge peut augmenter le risque de cancer du sein, tandis que la volaille peut réduire le risque de cancer du sein.

Graisses saturées

Un régime riche en graisses saturées peut augmenter le risque de cancer du sein à récepteurs positifs, en particulier le cancer HER2-positif.Les graisses saturées pourraient également avoir un impact sur la progression du cancer du sein, selon une méta-analyse de 2017.

Les aliments riches en graisses saturées comprennent :

• Beurre
• Viande rouge
• Saucisse et bacon
• Fromage et produits laitiers entiers
• Noix de coco

Aliments à manger

L’alimentation peut également réduire le risque de cancer du sein ou ralentir sa progression. Voici quelques aliments qui pourraient être bénéfiques pour le cancer du sein HER2-positif.

Acides gras oméga-3

Les acides gras oméga-3 sont un type de gras insaturé qui aide à réduire l’inflammation et à protéger la santé cardiaque. Certaines recherches suggèrent que les oméga-3 aident au traitement du cancer du sein et réduisent la perte musculaire liée à la chimiothérapie.

Le régime méditerranéen est connu pour son abondance d’acides gras oméga-3. Les recherches suggèrent que ce type de régime réduit considérablement le risque de cancer du sein.

Les aliments contenant des oméga-3 comprennent :

• Saumon
• Thon
• Maquereau
• Truite
• Noix
• Graine de lin
• Huile d’olive

Agrumes

Les agrumes contiennent des vitamines, des minéraux et des antioxydants bénéfiques pour tous les domaines de la santé. Un type d’antioxydant appelé flavonoïdes peut aider à ralentir le développement des cellules cancéreuses du sein. Une étude de 2017 a révélé que deux types de flavonoïdes appelés naringénine et hespérétine peuvent aider à arrêter la croissance cellulaire HER2-positive.

Les agrumes comprennent :

• Orange
• Pamplemousse
• Citron
• Citron vert

Soja

La conversation autour du soja et du cancer du sein a été controversée au fil des ans. Certaines études suggèrent que cela augmente le risque. Cependant, des recherches plus récentes ne montrent aucun risque entre la consommation de soja et le risque de cancer du sein, et une étude de 2020 a en fait révélé qu’une consommation plus élevée de soja peut aider à prévenir le cancer du sein.

Légumes aux flavones

Les flavones, également appelées phytoestrogènes, sont un type de composé végétal qui peut être bénéfique pour les personnes atteintes d’un cancer du sein. La recherche suggère que ces composés pourraient aider à ralentir la croissance des cellules cancéreuses HER2 et à réduire le risque de cancer du sein.

Les légumes et herbes contenant des flavones comprennent :

• Chou
• Céleri
• Oignon
• Tomate
• Persil
• Laitue
• Brocoli
• Poivron

Curcuma

Le curcuma est une épice utilisée dans la préparation de plats traditionnels indiens. Il contient de la curcumine, un antioxydant. La curcumine est utilisée depuis longtemps pour ses propriétés anti-inflammatoires et aurait des effets anticancéreux.

Une étude de 2016 a révélé que la curcumine peut aider à arrêter la croissance des cellules cancéreuses et à favoriser la mort des cellules cancéreuses, comme le montrent des études réalisées en laboratoire. La voie de ces effets implique les récepteurs hormonaux et le récepteur HER2.