Une épidémie de Listeria dans six États américains a été liée à de la viande et du fromage contaminés provenant de comptoirs de charcuterie, ont annoncé les Centers for Disease Control and Prevention (CDC).
Au 9 novembre, 16 personnes infectées par la souche épidémique de Listeria ont été signalées dans six États : Californie, Illinois, New York, Massachusetts, New Jersey et Maryland.
Le CDC affirme que le nombre réel de personnes malades dans cette épidémie est probablement plus élevé, et l’épidémie peut ne pas être limitée aux six États avec des maladies connues. C’est parce que certaines personnes se rétablissent sans soins médicaux et ne sont pas testées pour Listeria .
De plus, les maladies récentes peuvent ne pas encore être signalées, car il faut généralement 3 à 4 semaines pour déterminer si une personne malade fait partie d’une épidémie.
Sur 14 personnes disposant d’informations à la disposition des enquêteurs, 13 ont été hospitalisées, dont un résident du Maryland décédé. Une personne est tombée malade pendant sa grossesse, ce qui a entraîné une perte de grossesse.
Les responsables de la santé interrogent maintenant les gens sur les aliments qu’ils ont consommés au cours du mois avant de tomber malade. Sur les 12 personnes interrogées, 11 ont déclaré avoir mangé de la viande ou du fromage dans des comptoirs de charcuterie au cours du mois précédant leur maladie.
Parmi sept personnes malades à New York, cinq ont acheté de la charcuterie ou du fromage en tranches dans au moins un emplacement de NetCost Market, une chaîne d’épiceries qui vend des aliments internationaux. Cependant, les responsables ne croient pas que les épiceries fines de NetCost Market soient la seule source de maladies.
Listeria est la troisième cause de décès par intoxication alimentaire aux États-Unis. Le CDC estime qu’environ 260 personnes meurent chaque année de l’infection. Les personnes enceintes et leurs nouveau-nés, les personnes de 65 ans et plus et celles dont le système immunitaire est affaibli sont les plus à risque.
Selon le CDC, les femmes enceintes sont dix fois plus susceptibles que les autres de contracter une infection à Listeria . L’infection peut provoquer des fausses couches, des mortinaissances et un accouchement prématuré.
