Ce que boire du lait d’amande vanille chaque jour fait pour votre corps

Le lait d’amande vanillé non sucré et enrichi peut être un choix sain au quotidien. Cette boisson végétalienne sans lactose fournit des nutriments essentiels et est faible en calories.

1. Soutient la santé cardiaque

Les amandes sont faibles en graisses saturées et riches en graisses monoinsaturées, qui aident à maintenir un taux de cholestérol sain.

Les graisses monoinsaturées sont largement considérées comme des graisses saines. Le lait de vache contient des graisses saturées, qui peuvent augmenter le cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL, ou « mauvais »). Le lait d’amande est faible en graisses saturées, ce qui le rend bon pour le cœur.

2. Aide à la gestion du poids

Le lait d’amande non sucré est faible en calories, ce qui en fait un excellent choix pour gérer le poids par rapport au lait de vache.

Le lait d’amande vanille non sucré contient beaucoup moins de calories que la plupart des laits laitiers, ce qui en fait un excellent choix non laitier pour le contrôle des calories et la gestion du poids.

3. Ne déclenche pas l’intolérance au lactose

Le lactose est un sucre présent dans les produits laitiers. Le lait d’amande est naturellement sans lactose.Étant donné que le lait d’amande ne contient pas de lactose, le boire quotidiennement à la place du lait de vache peut aider à éviter les ballonnements, les gaz et les problèmes digestifs courants causés par les produits laitiers si vous souffrez d’intolérance au lactose.

4. Fournit des antioxydants de vitamine E

Le lait d’amande vanille contient de la vitamine E, un puissant antioxydant qui aide à protéger les cellules de votre corps du stress oxydatif.

En neutralisant les radicaux libres nocifs, la vitamine E contenue dans le lait d’amande aide à maintenir l’intégrité cellulaire et soutient les systèmes de défense naturels de l’organisme.

5. Favorise la santé des os

Les versions enrichies de lait d’amande vanille sont souvent de bonnes sources de calcium et de vitamine D, des nutriments essentiels qui favorisent la solidité des os et réduisent le risque del’ostéoporose.

Les niveaux de calcium et de vitamine D dans le lait d’amande enrichi sont similaires et parfois plus élevés que dans le lait de vache, selon la marque. Cette fortification est essentielle pour favoriser la solidité des os, compenser le risque d’ostéoporose à long terme et prévenir les fractures.

Recherchez toujours du lait d’amande additionné de calcium et de vitamine D. Les versions non enrichies offrent très peu de ces deux nutriments et ne remplacent pas le lait de vache en termes de soutien à la santé des os.

6. Maintient la glycémie stable

Le lait d’amande vanillé non sucré est faible en glucides, ce qui aide à maintenir la glycémie stable et à éviter les pics de sucre.

Parce qu’il est faible en glucides, le lait d’amande vanillé non sucré aide à maintenir les niveaux de glucose plus stables que de nombreux laits laitiers ou à base d’avoine. Cela en fait un choix privilégié pour réguler la glycémie.

7. Est doux pour les estomacs sensibles

Parce qu’il ne contient ni lactose ni soja, le lait d’amande est facile à digérer pour la plupart des gens.

Le lait de soja peut provoquer des problèmes digestifs en raison de sa teneur élevée en FODMAP.Le lait d’amande est un excellent choix sans produits laitiers pour les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable (SCI) qui suivent un régime pauvre en FODMAP.

Qu’est-ce que le lait d’amande vanille ?

Le lait d’amande vanille est essentiellement un mélange d’amandes et d’eau, aromatisé à la vanille. Certains fabricants incluent également des stabilisants pour créer une texture plus lisse et moins aqueuse. L’arôme de vanille n’ajoute pas de nutriments ni de calories, mais il rend le lait d’amande plus savoureux pour certaines personnes.

De nombreuses personnes choisissent le lait d’amande vanillé car il a meilleur goût que les versions sans saveur lorsqu’il est utilisé dans le café, les smoothies ou les flocons d’avoine pour la nuit. Même s’il n’est pas sucré, la légère saveur de vanille ajoute une sensation de douceur et masque le potentiel crayeux ou le goût subtil du lait d’amande sans saveur.

Informations nutritionnelles

Voici à quoi ressemble la nutrition d’une portion d’une tasse de lait d’amande (sucré et non sucré) par rapport au lait de vache :

Le lait d’amande sans sucre ajouté est faible en calories, mais il est également pauvre en protéines. Si vous utilisez le lait comme source de protéines, vous devrez peut-être compléter le lait d’amande ordinaire avec d’autres aliments riches en protéines ou utiliser de la poudre de protéines.

Qui devrait éviter ou limiter le lait d’amande

Le lait d’amande vanille est sans danger pour la plupart des gens, mais quelques groupes devraient faire attention au type qu’ils choisissent et à la fréquence à laquelle ils le boivent.

• Les personnes qui ont besoin de plus de protéines: Certaines personnes, comme les enfants en pleine croissance ou les personnes enceintes, peuvent bénéficier de la consommation de lait de vache plutôt que de lait d’amande, car il offre plus de protéines par portion.
• Bébés et nourrissons: Le lait d’amande n’est pas sans danger pour les bébés de moins de 12 mois. Les nourrissons ont besoin de lait maternel ou de préparations spécifiques à base de plantes pour répondre à leurs besoins nutritionnels uniques.
• Personnes sensibles aux émulsifiants: Certaines personnes peuvent ressentir des maux d’estomac en raison d’une consommation excessive de lait d’amande.carraghénane, un émulsifiant pouvant provoquer une inflammation intestinale.
• Personnes allergiques aux noix: Le lait d’amande est dangereux pour toute personne allergique aux noix, même en petites quantités. Lisez toujours attentivement la liste des ingrédients pour confirmer la sécurité.