Points clés à retenir
Le bicarbonate de potassium peut aider à traiter les faibles niveaux de potassium, mais il doit être utilisé avec prudence car une trop grande quantité peut être nocive.
Il est important de consulter un professionnel de la santé avant d’utiliser du bicarbonate de potassium, surtout si vous souffrez d’une maladie rénale ou si vous prenez des médicaments qui affectent les niveaux de potassium.
Le potassium est un minéral et un électrolyte essentiel. Il agit sur vos systèmes nerveux et squelettique, contrôle l’activité électrique de votre cœur et participe au contrôle de la tension artérielle. Le bicarbonate de potassium est une forme disponible de supplément de potassium. D’autres comprennent le chlorure de potassium, l’acétate de potassium, le citrate de potassium et le gluconate de potassium.
La plupart des gens peuvent obtenir suffisamment de potassium grâce à certains aliments, mais certains problèmes de santé ou certains médicaments peuvent entraîner de faibles niveaux de potassium. Dans ce cas, le bicarbonate de potassium peut être prescrit par un professionnel de la santé. Les suppléments de potassium doivent être pris avec prudence, car trop de potassium peut être nocif.
Aux États-Unis, la Food and Drug Administration (FDA) ne réglemente pas les suppléments de la même manière qu’elle réglemente les médicaments sur ordonnance. Cela signifie que certains suppléments peuvent ne pas contenir ce qui est indiqué sur l’étiquette. Lorsque vous choisissez un supplément, recherchez des produits testés de manière indépendante et consultez un professionnel de la santé, un diététiste nutritionniste (RD ou RDN) ou un pharmacien.
Utilisations du bicarbonate de potassium
Les suppléments de potassium peuvent être utilisés pour traiter ou prévenir les faibles niveaux de potassium. Les niveaux de potassium dans le sang peuvent être facilement vérifiés par une prise de sang pour déterminer si une supplémentation est nécessaire.
Bien que cet article soit spécifique au bicarbonate de potassium, les utilisations potentielles sont liées à la supplémentation en potassium en général. Votre professionnel de la santé peut discuter du formulaire le plus approprié à vos besoins.
Vous trouverez ci-dessous les utilisations potentielles dans lesquelles la supplémentation en potassium peut jouer un rôle.
Hypokaliémie
L’hypokaliémie (faibles taux de potassium dans le sang) peut entraîner de graves problèmes de santé, tels que des arythmies (rythmes cardiaques irréguliers) et même un arrêt cardiaque.La supplémentation en potassium aide à ramener le potassium à des niveaux normaux dans le corps.
L’hypokaliémie survient fréquemment chez les personnes hospitalisées. Ils peuvent être prescrits du potassium par voie orale (par voie orale) ou par voie intraveineuse (IV, dans la veine).
Certains problèmes de santé ou médicaments peuvent provoquer une hypokaliémie persistante. Dans ces cas-là, vous pourriez avoir besoin d’une supplémentation en potassium sur une période plus longue.
L’hypokaliémie peut être un effet secondaire de certains médicaments, notamment :
- Diurétiques tels que Lasix (furosémide), métolazone et Bumex (bumétanide)
- Bêta2-agonistes des récepteurs tels que ProAir HFA (albutérol), Symbicort (budésonide et formotérol) et Xopenex (lévalbutérol)
- Antimicrobiens comme la pénicilline, l’ampicilline et l’amphotéricine B
- Glucocorticoïdes (un type de corticostéroïde) tels que l’hydrocortisone et le Rayos (prednisone)
- Laxatifs tels que le SPS (polystyrène sulfonate de sodium) et le sorbitol
Pression artérielle
Le régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) est conçu pour aider à abaisser la tension artérielle. Il comprend de nombreux aliments riches en potassium. En fait, le régime DASH fournit trois fois plus de potassium que le régime américain typique.
Les recherches suivantes examinent le rôle du potassium dans la réduction de la tension artérielle :
- Une vaste méta-analyse a révélé qu’une supplémentation en potassium réduisait considérablement la tension artérielle. Il était particulièrement utile pour les personnes souffrant d’hypertension (pression artérielle élevée) qui avaient un apport alimentaire élevé en sodium mais faible en potassium.
- Une deuxième méta-analyse dans leJournal de l’hypertensiona également montré qu’une supplémentation en potassium réduisait la tension artérielle.
- Une étude portant sur seulement six des études les plus solides sur la supplémentation en potassium n’a révélé aucune amélioration significative de la tension artérielle avec la supplémentation en potassium. Cependant, cette étude est plus ancienne que les études mentionnées ci-dessus.
Il est important de noter que toutes les revues n’incluaient pas de méta-analyses utilisant le bicarbonate de potassium comme supplément.
Cependant, sur la base de la recherche, la FDA a approuvé l’allégation de santé selon laquelle les régimes alimentaires contenant des aliments riches en potassium et pauvres en sodium peuvent réduire le risque d’hypertension artérielle et d’accident vasculaire cérébral.
Santé des os
Le potassium peut jouer un rôle dans l’amélioration de la santé des os.
Dans une étude de 2013,les gens ont reçu 60 milliéquivalents de citrate de potassium ou un placebo pendant des années. La densité minérale osseuse (DMO) s’est améliorée de manière significative avec la supplémentation en potassium par rapport au placebo.
Une méta-analyse de 14 études a examiné les effets du bicarbonate de potassium et du citrate de potassium sur le métabolisme du calcium. Les auteurs ont constaté une réduction de la résorption osseuse, ce qui indique un bénéfice potentiel pour la santé des os.
Une étude de 2018 a révélé qu’une supplémentation en citrate de potassium améliorait les effets bénéfiques du calcium et de la vitamine D sur la santé des os chez les femmes souffrant d’ostéopénie et a documenté de faibles niveaux de potassium et de citrate.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer le mécanisme par lequel le potassium peut préserver la santé des os et si une supplémentation doit être recommandée. Notez que certaines de ces études ont évalué le citrate de potassium, et non le bicarbonate de potassium.
Calculs rénaux
Il existe certaines preuves selon lesquelles un apport plus élevé en potassium pourrait empêcher le développement de calculs rénaux.
Deux grandes études ont révélé qu’un apport élevé en potassium était associé à un risque plus faible de développer des calculs rénaux.On pense que les fruits et légumes aident à prévenir la formation de calculs en raison de leur teneur élevée en eau, en potassium et en magnésium.
Il convient toutefois de noter que cela n’établit pas de relation de cause à effet. De plus, l’apport plus élevé en potassium ne provenait pas d’une supplémentation.
Des recherches plus approfondies ont suggéré qu’une augmentation de l’apport en potassium pourrait réduire la quantité de calcium excrétée dans l’urine, ce qui aiderait à gérer l’hypercalciurie (excès de calcium dans l’urine) et les calculs rénaux.
Des recherches supplémentaires sous forme d’essais cliniques sont nécessaires pour déterminer si les suppléments de potassium peuvent prévenir les calculs rénaux.
Accident vasculaire cérébral
Des apports plus élevés en potassium peuvent aider à prévenir les accidents vasculaires cérébraux.
Deux méta-analyses distinctes ont révélé une réduction de la fréquence des accidents vasculaires cérébraux chez ceux qui consommaient plus de potassium. Des apports plus élevés en potassium (supérieurs à 155 millimoles par jour) ont entraîné une réduction de 24 % des accidents vasculaires cérébraux.
Une autre méta-analyse a révélé une relation inverse entre l’apport en potassium et le risque d’accident vasculaire cérébral. L’apport plus élevé en potassium était associé à un risque réduit d’accident vasculaire cérébral.Environ 3 500 milligrammes (mg) de potassium par jour étaient nécessaires pour réduire le risque.
Encore une fois, ces études ont évalué l’apport en potassium provenant de l’alimentation et non spécifiquement la supplémentation en potassium.
Carence en potassium
De manière générale, les carences en nutriments (y compris le potassium) surviennent en cas de consommation alimentaire insuffisante ou de perte importante de nutriments.
La plupart des Américains ne consomment qu’environ la moitié de la quantité recommandée de potassium dans leur alimentation.Bien que cet apport ne soit pas optimal pour la santé globale, cela ne signifie pas qu’il entraînera une carence en potassium.
Swip Santé / Cindy Chung
Quelles sont les causes d’une carence en potassium ?
La carence en potassium est le plus souvent due à des pertes accrues. Des pertes de potassium peuvent survenir lors de l’utilisation de diurétiques, de laxatifs ou du tractus gastro-intestinal ou des reins.
Certains diurétiques (également connus sous le nom de « pilules pour l’eau ») entraînent l’excrétion de quantités plus élevées de potassium. Une carence en potassium peut également survenir à la suite d’un abus de laxatifs, ce qui peut entraîner des symptômes gastro-intestinaux comme la diarrhée.
Groupes à risque de carence en potassium
Vous pourriez présenter un risque de carence en potassium si vous :
- Prenez des diurétiques : discutez avec votre professionnel de la santé pour savoir si vous avez besoin d’un supplément de potassium. Les suppléments de potassium sont fréquemment prescrits par les prestataires de soins de santé, ainsi que les diurétiques qui augmentent les pertes de potassium.
- Vous souffrez de maladies gastro-intestinales qui vous rendent sujet à la diarrhée, comme la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse.
- avez une maladie rénale, surtout aux premiers stades
- Abuser de laxatifs
- Avoir du pica, qui est la consommation persistante de substances non alimentaires
Comment savoir si j’ai une carence en potassium ?
Les signes d’une éventuelle carence en potassium comprennent :
- Constipation
- Fatigue
- Faiblesse musculaire
- Malaise ou sensation d’inconfort général
Votre taux de potassium peut être vérifié dans votre sang. Les niveaux de potassium font partie d’un panel de chimie de base. Les taux normaux de potassium dans le sang sont compris entre 3,6 et 5 millimoles par litre, mais les taux de potassium peuvent varier considérablement d’un jour à l’autre.
Quels sont les effets secondaires du bicarbonate de potassium ?
Une supplémentation en bicarbonate de potassium (et en potassium en général) peut entraîner certains effets secondaires. Parlez à un professionnel de la santé du risque d’effets secondaires.
Le bicarbonate de potassium augmente les niveaux de potassium. Avoir des taux élevés de potassium (hyperkaliémie) est un problème de santé et peut provoquer des symptômes graves tels que :
- Faiblesse musculaire
- Nausée
- Engourdissement ou picotement dans les mains ou les pieds
- Vomissement
Les effets secondaires plus graves d’une consommation excessive de potassium peuvent inclure :
- Douleur thoracique
- Confusion
- Faiblesse excessive (surtout dans les jambes)
- Battements cardiaques irréguliers ou palpitations
- Crampes abdominales sévères
- Difficulté à respirer
Contactez un professionnel de la santé et arrêtez immédiatement de prendre le supplément si l’un de ces effets secondaires se produit.
Quand éviter la supplémentation en potassium
Si vous souffrez d’une maladie rénale, parlez-en à votre professionnel de la santé avant de prendre des suppléments de potassium. Les personnes atteintes d’une maladie rénale ont souvent des taux sanguins élevés de potassium. Votre médecin peut vous demander d’éviter les aliments riches en potassium et de limiter votre consommation à moins de 2 000 milligrammes (mg) par jour.
La maladie d’Addison (un trouble qui affecte vos glandes surrénales) peut également entraîner des taux élevés de potassium.Une supplémentation en potassium n’est donc pas recommandée.
Si vous êtes enceinte ou allaitez, discutez avec votre professionnel de la santé si vous avez besoin de potassium et évaluez les risques et les avantages pour vous et votre bébé.
Le bicarbonate de potassium peut interagir avec certains médicaments qui affectent les niveaux de potassium. Ceux-ci comprennent les inhibiteurs de l’ECA, les bêtabloquants, les diurétiques, les AINS et les stéroïdes. Si vous prenez l’un de ces médicaments, parlez-en à votre médecin avant de prendre du bicarbonate de potassium.
Posologie : quelle quantité de bicarbonate de potassium dois-je prendre ?
Il n’existe pas d’apport nutritionnel recommandé (AJR) pour le bicarbonate de potassium. Il existe cependant des Apports Adéquats (AS) en potassium. L’IA fait référence au niveau nutritionnel quotidien moyen recommandé chez les personnes en bonne santé.
La limite posologique quotidienne recommandée pour le bicarbonate de potassium est de 200 milliéquivalents (mEq) par jour chez les personnes de moins de 60 ans et de 100 mEq chez les personnes de 60 ans et plus.
Le bicarbonate de potassium peut être consommé sans danger si vous êtes généralement en bonne santé, mais vous ne voulez pas en abuser. La FDA limite les suppléments de bicarbonate de potassium à moins de 100 milligrammes par portion.Vous ne devez pas prendre de bicarbonate de potassium avec d’autres sources de potassium. Prendre trop de potassium peut entraîner de graves complications cardiaques.
Que se passe-t-il si je prends trop de bicarbonate de potassium ?
Si vous prenez trop de bicarbonate de potassium, vous êtes plus susceptible de ressentir des effets secondaires tels que des nausées, des vomissements, des douleurs à l’estomac ou de la diarrhée. Bien que cela ne soit pas aussi courant, certains peuvent présenter un rythme cardiaque irrégulier.
Il est possible que la mort survienne à cause d’un apport excessif en potassium, mais cela est rarement signalé. Les reins régulent l’équilibre du potassium dans le corps. En supposant une fonction rénale normale, l’excès de potassium sera filtré par les reins et excrété dans l’urine.
Interactions
Il existe plusieurs médicaments différents qui peuvent affecter la quantité de potassium dans votre corps.
Discutez avec un professionnel de la santé de la prise de bicarbonate de potassium si vous prenez également l’un des médicaments suivants :
- Inhibiteurs de l’enzyme de conversion de l’angiotensine (ECA) tels que quinapril, Altace (ramipril), Lotensin (bénazépril), et plus encore
- Bêta-bloquantsy compris Betapace (sotalol), Bystolic (nébivolol), Coreg (carvédilol) et plus encore
- Diurétiques(également appelés pilules pour l’eau), notamment l’Aldactone ou l’Aldactazide (spironolactone), le Diuril (chlorothiazide), le Dyrenium (tramtérène), etc.
- Anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS)y compris l’aspirine, Advil, Midol ou Motrin (ibuprofène), Naprosyn (naproxène) et plus
Interactions alimentaires
Certaines personnes utilisent des substituts de sel dans leurs aliments pour réduire leur apport global en sodium. La plupart des substituts du sel remplacent le sodium par du potassium. La teneur en potassium des substituts de sel varie de 440 à 2 800 mg de potassium par cuillère à café.
Cela devrait être inclus dans l’apport total en potassium. Les substituts du sel doivent être évités lors de la prise d’un supplément de potassium.
Comment conserver le bicarbonate de potassium
Les suppléments de potassium doivent être conservés dans un récipient hermétiquement fermé. Conservez-les à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière.
Comme pour tous les médicaments et suppléments, conserver hors de portée des enfants et des animaux domestiques.
Sources de potassium et que rechercher
Le potassium est largement disponible dans une variété d’aliments que nous consommons. Il est également disponible sous forme de supplément individuel ou de suppléments multinutriments.
Sources alimentaires de potassium
Les aliments riches en potassium comprennent :
- Fruits et légumes, comme les bananes, les oranges, les cantaloups, la bette à carde, les pommes de terre, les ignames, la courge poivrée et les épinards
- Haricots, en particulier haricots de Lima, adzuki, blancs, soja, pinto et noirs
- Certains poissons, comme le saumon, la plie et la morue
Le bicarbonate de potassium est-il la même chose que le bicarbonate de soude ?
Non, le bicarbonate de potassium, qui est du carbonate acide de potassium, n’est pas du bicarbonate de soude (bicarbonate de sodium). Cependant, le bicarbonate de potassium peut être utilisé comme alternative faible en sodium au bicarbonate de soude. Utilisez la même quantité de bicarbonate de potassium que de bicarbonate de soude dans vos recettes.
Suppléments de potassium
Les suppléments de potassium sont disponibles sous forme de pilules ou de comprimés, de liquides et de poudres.
Plusieurs formes de suppléments de potassium sont disponibles, notamment le chlorure de potassium, le bicarbonate de potassium, l’acétate de potassium, le gluconate de potassium et le citrate de potassium. Toutes les formes sont également absorbées dans le corps.
L’étiquette des informations sur le supplément doit inclure la quantité de potassium élémentaire. Le potassium est souvent mentionné en quantités de milliéquivalents (mEq) ou de milligrammes. Pour la conversion, 1 milliéquivalent équivaut à 39,09 milligrammes de potassium.
Les suppléments de chlorure de potassium seront accompagnés d’un avertissement s’ils fournissent plus de 99 milligrammes de potassium. En effet, certains sels de potassium ont entraîné des lésions de l’intestin grêle.
