Découvrez les avantages pour la santé de la valeur nutritionnelle des fruits Ugli.
Les fruits sont de plus en plus populaires en raison de leurs bienfaits pour la santé, de leur saveur unique et de leur apparence incomparable. Avant d’ajouter des fruits ugli à votre régime de fruits, il est important de comprendre comment cela peut vous être bénéfique et les meilleures façons de vous préparer à ce régal tropical.
Qu’est-ce que le fruit Ugli?
Le fruit Ugli est scientifiquement connu sous le nom de Citrus reticulata x Citrus paradisi. Il s’agit d’un hybride inhabituel de mandarine, d’orange et de pamplemousse. Ce fruit a été découvert pour la première fois à l’état sauvage en Jamaïque, où il s’est peut-être hybride naturellement, et y est cultivé depuis. Il est également couramment cultivé en Australie et en Nouvelle-Zélande, où il a été naturalisé.
Le nom “ugli” est dérivé de l’apparence de cet agrume indéniablement laid. La peau externe est fissurée et ridée, avec des taches de différentes couleurs qui mûrissent, notamment du jaune, du vert et peut-être de l’orange. Malgré son aspect désagréable, la chair orange de ce fruit est douce et ressemble beaucoup à une mandarine.
Les fruits Ugli sont régulièrement cultivés et cultivés dans toute la Caraïbe. Ils sont exportés vers les États-Unis et l’Europe, mais rarement vers d’autres marchés, à l’exception des marchés des fruits de spécialité ou des fruits exotiques. Lorsque ce fruit est ouvert, il ressemble à une orange dans les cloisons divisées en sections, mais la peau interne est plus épaisse et plus papyreuse que son célèbre cousin.
Vous trouverez le plus souvent ce fruit dans les salades et les sautés, bien qu’il puisse également être consommé cru. Ce fruit tropical a également une odeur similaire à celle des oranges, à la fois dans l’écorce et à l’ouverture. Sa popularité croissante est due à son profil nutritionnel unique et impressionnant, ainsi qu’à ses applications potentielles pour la santé humaine.
Informations nutritionnelles sur les fruits Ugli
Les fruits Ugli ont une teneur élevée en vitamine C, en plus du goût de vos agrumes préférés. Il contient également une quantité importante de fibres alimentaires. Le fruit contient une quantité modérée de protéines, de calcium, de fer et de vitamine A. Les fruits Ugli sont également étonnamment faibles en calories et contiennent relativement peu de sucre pour les agrumes.
Avantages pour la santé des fruits Ugli
Certains des avantages les plus importants pour la santé des fruits ugli incluent leur capacité à aider à perdre du poids, à embellir la peau, à soutenir le système immunitaire, à gérer le diabète, à abaisser la tension artérielle, à renforcer les os et à améliorer la vision.
1. Favorise la perte de poids
Faible teneur en calories, seulement 45 dans les fruits de taille moyenne, ce qui le rend idéal pour ceux qui essaient de perdre du poids . Les fruits Ugli vous rempliront de fibres, mais ne compromettront pas vos objectifs caloriques, de sorte que vous ne mangez pas trop et ne grignotez pas entre les repas.
2. Soins de la peau
Doté d’une grande quantité de flavonols, de catéchines et d’autres antioxydants, ce fruit est un excellent remède contre l’inflammation de la peau et d’autres affections telles que l’eczéma, le psoriasis et la rosacée. Les antioxydants sont également capables d’améliorer l’apparence de la peau, de minimiser les rides et d’éliminer les taches de vieillesse et les imperfections. De plus, les ingrédients actifs peuvent aider à stimuler la croissance de nouvelles cellules cutanées et à renforcer l’élasticité de la peau.
3. Améliore la vision
Les niveaux importants de vitamine A trouvés dans ce fruit sont de bons indicateurs de la santé oculaire, car la vitamine A a été directement liée à la réduction du stress oxydatif dans la rétine. Cela peut ralentir la progression de la dégénérescence maculaire et retarder l’apparition des cataractes avec l’âge.
4. Contrôle le cholestérol
Le niveau de fibres alimentaires dans les fruits ugli peut également aider à réduire le taux de cholestérol global, en équilibrant vos niveaux de HDL et de LDL, ce qui peut réduire votre risque de maladie coronarienne, de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. ]
5. Favorise la croissance
La concentration impressionnante de vitamine C trouvée dans le fruit ugli aide à la production de collagène dans tout le corps. Étant donné que le collagène est nécessaire pour chaque cellule, tissu et vaisseau sanguin, une quantité abondante (comme celle trouvée dans ce fruit) aidera à favoriser la croissance, la réparation et le développement normaux.
6. Améliore la santé des os
Il existe un certain nombre de minéraux essentiels dans les fruits ugli qui peuvent aider à renforcer la densité minérale osseuse et à réduire vos risques de développer l’ostéoporose à un jeune âge.
7. Facilite la digestion
Les fibres alimentaires sont présentes dans la plupart des fruits et légumes, et il en va de même pour le fruit ugli. Chaque fruit est riche en fibres alimentaires et peut aider à optimiser vos processus digestifs et à réduire les symptômes de constipation, de ballonnements, de crampes et de diarrhée .
8. Renforce l’immunité
Avec plus de 70% de votre apport quotidien en vitamine C. Un fruit dans chaque fruit, le fruit ugli peut stimuler le système immunitaire et aider à promouvoir la production de globules blancs.
9. Augmenter la circulation
Bien que le niveau de fer dans les fruits ugli soit relativement faible, il peut néanmoins augmenter la production de globules rouges dans le corps, ce qui préviendra les symptômes de l’anémie et augmentera l’oxygénation de diverses parties de la peau. le corps.
10. Potentiel anticancéreux
Riche en fibres alimentaires et en antioxydants tels que la vitamine C, le fruit ugli pourrait aider à réduire le risque de cancer, entre autres avantages. Les flavonoïdes et autres composés phénoliques présents dans les agrumes pourraient également aider à combattre certains cancers. Plus de recherche est nécessaire à ce sujet.
Comment manger des fruits Ugli?
Le fruit Ugli est relativement facile à manger. Vous pouvez le couper en deux ou le retirer de la peau, révélant l’intérieur du fruit recouvert d’une fine couche de matière fibreuse. Cette enveloppe extérieure en papier a tendance à être plus épaisse que celle des oranges et autres agrumes. Donc, vous voudrez peut-être l’enlever avant de manger le fruit.
Les fruits Ugli peuvent également être consommés comme un pamplemousse lorsqu’ils sont coupés en deux, en utilisant une cuillère pour retirer la chair juteuse de chaque section. Vous pouvez également mettre les fruits ugli dans un presse-agrumes ou les ajouter aux desserts et autres smoothies et shakes.
Comment sélectionner le magasin Ugli Fruit ?
Les fruits Ugli peuvent devenir assez gros, mais pour des fruits plus denses et plus sucrés, choisissez-en un de 4 à 5 pouces de diamètre. Si vous prévoyez de manger ou d’utiliser le fruit tout de suite, trouvez un fruit qui a plus de taches oranges que jaunes ou vertes et évitez un fruit qui a des taches brunes.
L’écorce externe du fruit ne doit pas être molle. Vous pouvez conserver les fruits ugli à température ambiante, où ils devraient durer jusqu’à une semaine avant qu’ils ne deviennent amers et désagréables à manger. Au réfrigérateur, un fruit Ugli restera frais jusqu’à deux semaines.
Nous espérons que l’article sur les bienfaits du fruit ugli pour la santé vous a été utile.
