Avantages pour la santé de l’usine de caméléon

Faits en bref sur la plante caméléon
Nom: Usine de caméléon
Nom scientifique: Usine de caméléon
Origine Chine du Sud, Corée, Japon et Asie du Sud-Est
Formes Fruits secs déhiscents (Capsule) apomictiques
Goût Goût de poisson à la menthe
Avantages pour la santé Cure pour les sensibilités environnementales, puissant antioxydant, protection contre les organismes nuisibles, soutien du système immunitaire, diabète, gestion du poids et herpès

Houttuynia cordata, également connue sous le nom de plante caméléon, menthe de poisson, feuille de poisson est l’une des deux espèces du genre Houttuynia (l’autre étant H. emeiensis). C’est une plante à fleurs vivaces appartenant au genre Houttuynia emeiensis et aux Saururaceae (famille à queue de lézard). La plante est originaire du sud de la Chine, de la Corée, du Japon et de l’Asie du Sud-Est. Il pousse normalement dans des endroits humides et ombragés. Peu de noms communs populaires des plantes sont la queue de lézard chinois, la menthe de poisson, la plante de poisson, l’armoise, la feuille de cœur, les épinards de l’Himalaya, la queue de lézard, la houttuynia comestible, la houttuynia comestible, la plante de poisson vietnamienne, le chaplu blanc, la houttuynia sauvage, le caméléon, la plante caméléon , séneçon et houttuynia.Le nom du genre rend hommage à Martin (ou Maarten) Houttuyn (1720-1794), naturaliste et médecin néerlandais et épithète spécifique signifie en forme de cœur pour les feuilles. Le nom de queue de lézard (se référant correctement à un genre étroitement apparenté, Saururia) est motivé par la forme aiguë des feuilles à la fois en Saururia et en Houttuynia.

Le nom plante caméléon (ou herbe caméléon) ne doit être utilisé que pour la variété joliment colorée qui est la plus courante comme ornement en Occident, et dont les feuilles à triple teinte (jaune, rouge, verte) rappellent le caméléon proverbial à changement de couleur . Les noms anglais fishwort et heartleaf se réfèrent, avec une certaine exagération, à la forte odeur de la plante et aux feuilles en forme de cœur, respectivement.

Il est normalement cultivé comme légume-feuille, principalement au Vietnam, et est utilisé comme garniture aux herbes fraîches. La feuille a un goût inhabituel qui est souvent défini comme «poisson» (ce qui lui vaut le surnom de «menthe de poisson»), de sorte qu’elle n’est pas appréciée aussi universellement que le basilic , la menthe ou d’autres herbes plus couramment utilisées. Dans le nord-est de l’Inde, principalement à Meghalaya, il est localement connu sous le nom de ja mardoh et utilisé dans les salades ou cuit avec d’autres légumes. À Manipur, il est connu comme toningkok et utilisé comme garniture sur eromba et singju, plats d’accompagnement ethniques. En Assam, il est appelé Masunduri et populaire surtout parmi les tribus. Il est pris cru comme salade et cuit avec du poisson comme du curry de poisson. L’usine de caméléon se trouve dans l’Himalaya à des altitudes allant jusqu’à 2500 m.

Description de l’usine

La plante caméléon est une plante herbacée herbacée, rhizomateuse et couvre-sol vivace de taille moyenne qui pousse d’environ 0,6 à 1 mètre (2,0 à 3,3 pieds) de haut et s’étend sur 1 mètre (3,3 pieds) de large. La plante pousse dans les fleuves, les forêts, les prairies humides, les pentes, les fourrés, les marges des champs, les bords des sentiers, les bords des routes et les fossés, près du niveau de la mer, des lacs, des zones urbaines, des cours d’eau et des ravins. Un sol ayant une quantité raisonnable d’humidité est le meilleur pour la croissance de ces plantes. Un sol humide qui est soumis à une quantité partielle de lumière solaire pourrait également faire des merveilles pour la croissance de la plante. Il est principalement cultivé comme couvre-sol dans les zones humides à humides, y compris les marges aquatiques. La partie proximale de la tige traîne et produit des racines adventives, tandis que la partie distale de la tige se développe verticalement. Les tiges sont vertes ou parfois violacées,

Feuilles

Les feuilles sont en forme de cœur jusqu’à 75 mm de long et presque aussi larges. Les feuilles sont composées d’un mélange de couleurs allant du vert au jaune en passant par le rouge, les couleurs plus vives étant plus importantes lorsqu’elles sont cultivées en plein soleil. Les feuilles sont opposées le long de fines tiges dressées qui proviennent de rhizomes minces. Le feuillage est aromatique lorsqu’il est meurtri.

Fleurs et fruits

Les fleurs sont petites, jaune verdâtre, encombrées en un court épi terminal d’environ 2–3 cm (0,79–1,18 po) de long, avec quatre à six grandes bractées blanches ressemblant à des pétales à la base. Les étamines dégénèrent généralement. La floraison a normalement lieu d’avril à juin. Les fleurs fertiles sont suivies de fruits secs déhiscents (Capsule). Les fruits sont apomictiques, c’est-à-dire qu’ils développent des graines sans être fertilisés.

Avantages pour la santé de l’usine de caméléon

Les chercheurs ont observé le comportement biologique de la plante caméléon et des recherches approfondies ont découvert des révélations surprenantes sur sa relation avec la santé humaine.

1. Cure pour les sensibilités environnementales

Lorsque vous êtes allergique à une substance, votre corps produit de l’histamine, un composé qui déclenche une réponse immunitaire. La recherche démontre que la plante caméléon a des effets inhibiteurs sur la libération d’histamine, la bloquant peut-être et réduisant ses effets. Les chercheurs ont même estimé les effets de Chameleon Plant contre les allergies et l’asthme, problèmes caractérisés en partie par une libération excessive d’histamine.

2. Antioxydant puissant

Chameleon Plant se compose de polyphénols, des composés puissants à haute activité antioxydante qui combattent les radicaux libres. Les radicaux libres ont un électron libre non apparié et sont souvent instables. Ils endommagent d’autres composés, cellules et ADN et la recherche a lié les radicaux libres au vieillissement, au cancer et à de nombreux autres maux. Chameleon Plant a été présenté comme un excellent piégeur de radicaux libres et aide à neutraliser les radicaux libres en circulation.

3. Protection contre les organismes nuisibles

Antibactérien est un mot à la mode qui sonne bien, non? Enfin, pas si vite; toutes les bactéries ne sont pas mauvaises. En fait, vous avez besoin d’un équilibre de bactéries dans votre système digestif, car les bonnes bactéries favorisent la digestion, et ce n’est qu’une application. Un article récent a montré que Chameleon Plant encourage l’équilibre intestinal en décourageant les bactéries nocives de prospérer dans le système digestif.

4. Support du système immunitaire

La recherche a montré que la plante caméléon peut aider à soutenir le système immunitaire en stimulant la production de lymphocytes, des globules blancs qui sont cruciaux pour le système de défense naturel du corps. Ces globules blancs sont parfois appelés cellules tueuses naturelles, et une pléthore de recherches a montré que ces cellules sont importantes pour promouvoir une bonne santé. La plante caméléon, dans ce cas, doit être considérée comme un élément naturel d’un mode de vie globalement sain. L’exercice, un régime végétarien et beaucoup de soleil et de sommeil sont également essentiels pour soutenir la fonction du système immunitaire.

5. Diabète

Un résultat de recherche de Kumar et al., (2014) recommande que Houttuynia cordata se compose de propriétés anti-diabétiques. Cette plante est actuellement expérimentée et examinée afin de déterminer ses capacités pharmacologiques dans la régulation de la glycémie chez l’homme.

6. Gestion du poids

Des études révèlent que Houttuynia cordata se compose de propriétés anti-obésité et peut donc être fréquemment mangée pour perdre du poids.

7. Herpès

Houttuynia cordata peut être administré aux patients souffrant du virus de l’herpès car la plante contient des propriétés capables d’inhiber le pseudo virus de l’herpès rabique.

Usages et avantages traditionnels de la plante caméléon

  • La plante entière est antibactérienne, anti-inflammatoire, antimicrobienne, anti-phlogistique, antivirale, dépurative, diurétique, emménagogue, fébrifuge, hypoglycémique, laxative et ophtalmique.
  • La décoction est utilisée en interne dans le traitement de nombreuses maladies, dont le cancer, la toux, la dysenterie, l’entérite et la fièvre.
  • Son utilisation renforcerait le système immunitaire.
  • À l’extérieur, il est utilisé dans le traitement des morsures de serpent et des troubles cutanés.
  • Les feuilles et les tiges sont récoltées pendant la saison de croissance et utilisées fraîches en décoction.
  • Le jus de feuilles est antidote et astringent.
  • L’extrait de racine est diurétique.
  • La racine serait également utilisée dans des préparations médicinales pour certaines maladies des femmes.
  • Les rhizomes produisent un stérol, semblable au sitostérol, qui encourage la sécrétion de substances antibiotiques à partir d’un bacille sporulé gram positif.
  • Un principe actif, efficace dans le traitement des ulcères d’estomac, a été extrait de la plante.
  • L’extrait de feuilles est utilisé en dysenterie; le rhizome est utilisé dans les ulcères d’estomac.
  • L’extrait bouilli de rhizomes est pris pour les douleurs musculaires dues à une tension excessive.
  • C’est un remède contre le rhume, l’indigestion, les problèmes urinaires et hépatiques.
  • La racine est utilisée comme diurétique et laisse pour la rougeole et la dysenterie.
  • Il est utilisé comme traitement des infections des voies respiratoires supérieures et inférieures.

Utilisations culinaires

  • Les jeunes pousses et feuilles tendres sont consommées crues ou cuites en pot.
  • Les feuilles et les jeunes pousses sont récoltées au printemps lorsqu’elles mesurent environ 8 cm de long.
  • Les feuilles ont une délicieuse odeur d’ orange et font un merveilleux arôme dans les salades.
  • Au printemps et en été, il a une saveur très acceptable, mais à l’automne, une amertume distincte s’est glissée.
  • La racine peut être consommée après la cuisson.
  • Il est généralement cultivé comme légume-feuille et est utilisé comme garniture aux herbes fraîches.
  • La feuille a un goût inhabituel qui est souvent décrit comme «louche» (ce qui lui vaut le surnom de «menthe de poisson»), de sorte qu’elle n’est pas appréciée aussi universellement que le basilic, la menthe ou d’autres herbes plus couramment utilisées.
  • Il est couramment utilisé dans les salades ou cuit avec d’autres légumes et comme garniture sur les plats d’accompagnement ethniques dans le nord-est de l’Inde.
  • Les racines tendres peuvent également être broyées en chutneys avec du poisson sec, des piments et du tamarin .
  • Il est pris cru comme salade et cuit avec du poisson comme du curry de poisson.
  • Ses feuilles séchées peuvent être utilisées comme thé en Corée et au Japon.
  • Dans plusieurs provinces du sud-ouest de la Chine comme le Guizhou, le Sichuan et le Yunnah, les racines de cette plante sont consommées comme légume-racine.
  • Les feuilles de la plante sont aimées et savourées dans les pakoras et les salades dans des endroits comme Manipur.

Références:

https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=506518#null

https://davesgarden.com/guides/pf/go/73839/

http://www.hear.org/pier/species/houttuynia_cordata.htm

https://pfaf.org/user/plant.aspx?latinname=Houttuynia+cordata

http://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?kempercode=a638

https://plants.usda.gov/core/profile?symbol=HOCO3

http://issg.org/database/species/ecology.asp?si=854&fr=1&sts=&%20ang=EN&ver=print&prtflag=false

http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2853867

http://www.flowersofindia.net/catalog/slides/Chameleon%20Plant.html

https://www.discoverlife.org/20/q?search=Houttuynia+cordata

https://en.wikipedia.org/wiki/Houttuynia_cordata

https://indiabiodiversity.org/species/show/230009

https://gd.eppo.int/taxon/HOTCO

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