Avantages pour la santé de l’alun

Faits en bref sur l’alun
Nom: Alun
Nom scientifique: Sulfate d’aluminium et de potassium
Origine L’Europe 
Couleurs Incolore à blanc
Formes Solide cristallin irrégulier
Goût Petit goût sucré
Avantages pour la santé Traite la dysenterie, combat la diarrhée, resserre le vagin, l’alun pour les odeurs corporelles, prévient le vieillissement prématuré, l’alun pour les traitements contre les poux, l’alun pour le traitement des boutons, l’alun pour les rides, l’alun pour l’épilation, l’alun comme déodorant, l’alun pour la purification de l’eau, Alun pour le pied d’athlète, Alun pour le rasage, coupures de saignement, alun pour les talons fendillés, soulage les crampes musculaires, utilisation comme bain de bouche, alun pour l’abcès des yeux, alun pour les aphtes

L’alun est certainement le nom habituellement attribué à deux sels communs : le phosphate d’aluminium et de potassium ainsi que le sulfate d’aluminium et d’ammonium. Dans son état naturel, la substance est utilisée depuis plus de 2 000 ans dans un large éventail d’applications. Avant le début du 20e siècle, il était absolument fabriqué et utilisé régulièrement pour le décapage, la mise en conserve, le tannage du cuir et la cuisson. Depuis lors, son utilisation dans la transformation des aliments a progressivement diminué en raison de problèmes de sécurité liés à ses effets secondaires. Cependant, les professionnels des domaines de la médecine et des soins de santé l’utilisent encore souvent pour traiter les blessures et les maladies.

Dans les médicaments, l’alun est fréquemment utilisé comme un astringent pour rétrécir les tissus et minimiser la libération de fluides corporels, comme styptique pour contracter les tissus organiques et arrêter ou diminuer l’hémorragie et les saignements, et comme agent émétique pour stimuler les vomissements si quelqu’un a ingéré du poison . De plus, il est fréquemment utilisé pour renforcer certains vaccins et également pour éviter ou traiter les infections. Les vétérinaires recommandent généralement aux propriétaires d’animaux d’utiliser la version en poudre pour les coupes d’animaux provoquées par une coupe des ongles incorrecte afin d’arrêter le saignement.

Une fois que ce composé est utilisé pour renforcer un vaccin, il est vraiment considéré comme un adjuvant ou un agent contributif supplémentaire. Les adjuvants contenant de l’aluminium ont montré que certains vaccins durent plus longtemps et semblent fréquemment aider à créer plus d’anticorps contre la maladie. Les vaccins relativement courants homologués aux États-Unis et généralement administrés aux enfants comprennent la diphtérie-tétanos-coqueluche (DTC), où la coqueluche est souvent appelée toux coquelucheuse; diphtérie-tétanos-une coqueluche cellulaire (DTaP), une cellule qui signifie pas de cellules entières de coqueluche; Hépatite A et B; le papillomavirus humain (HPV); et la rage.

Beaucoup de gens pensent que l’alun en poudre est un remède efficace à domicile pour les aphtes. Les défenseurs {de la | avec cette} forme de traitement déclarent généralement que tamponner la plaie avec la poudre plusieurs fois par jour accélérera la guérison. Quiconque adopte ce processus de traitement doit cependant être familier avec les effets négatifs possibles: les plaies peuvent parfois brûler et la poudre peut occasionnellement plisser la bouche. Les experts ont également suggéré que ceux qui utilisent la poudre dans ou près de la bouche se rincent la bouche avec de l’eau après le traitement, car le composé pourrait provoquer des vomissements.

L’alun est toujours un composant de certains produits courants présents dans de nombreuses armoires à médicaments. Par exemple, les gens utilisent fréquemment des crayons styptiques – de courts bâtons d’alun moulé avec des pointes tout comme des crayons – pour éviter les saignements dus aux coupes de rasoir dues au rasage. La substance est en outre souvent répertoriée dans les ingrédients du dentifrice ainsi que dans la poudre à dents.

Avantages pour la santé de l’alun

L’alun est souvent utilisé pour filtrer les impuretés à travers l’eau et la rendre propre. Cependant, ce n’est pas la seule utilisation du sel car il pourrait être utilisé pour de nombreuses fonctions de beauté et de santé. Dès la lutte contre l’acné pour vous aider à faire face aux crampes musculaires, vous pouvez utiliser de l’alun pour résoudre de nombreux problèmes de santé. Et la meilleure partie est, il est vraiment facilement disponible et pas extrêmement cher. Voici quelques améliorations courantes de la santé de l’alun

1. L’alun pour les aphtes

Généralement pour les aphtes, un petit morceau d’alun est réduit en poudre, puis une pincée de cette poudre d’alun est pressée dans l’aphte. Il pique pendant un certain temps, mais le lendemain, normalement, la personne est soulagée des aphtes. Cependant, beaucoup n’aiment pas utiliser la poudre d’alun en tant que telle et les jeunes enfants auront du mal à faire face à la brûlure provoquée par la poudre d’alun. Ce rince-bouche d’alun fait maison est une excellente méthode pour utiliser l’alun pour éliminer les plaies buccales. Pour faciliter le rinçage, poudre d’alun dans le mortier ainsi que le pilon. Faire bouillir de l’eau dans la casserole avec peu de sel, dès que le sel est dissous, retirer du feu et mélanger la poudre d’alun. Dès que l’alun est dissous, filtrer puis l’utiliser comme un rince-bouche au minimum 2 à 3 fois par jour. Le sel est en outre extrêmement efficace pour traiter les aphtes et ce rince-bouche peut être utilisé en toute sécurité par les jeunes et les moins jeunes. Si vous utilisez la poudre d’alun brut, assurez-vous de ne jamais l’avaler tout en l’appliquant sur le chancre et utilisez-en juste un peu.

2. Alun pour abcès oculaire

L’alun est parfait pour traiter l’abcès oculaire. Un de mes proches qui m’a formé au remède l’utilise depuis longtemps pour l’abcès oculaire. Pour le traitement des abcès, frottez l’alun sur la pierre de bois de santal avec peu d’eau. Vous devez bien le frotter pour obtenir une pâte, car il ne se frotte pas facilement dans une pâte. Cette pâte particulière est extrêmement efficace et pique aussi au début, chaque fois qu’elle est utilisée. Cependant, l’ébullition se brise le même jour qu’elle est vraiment utilisée, ce qui donne un bon repos à l’abcès oculaire. Cette pierre pourrait être conservée pendant des années et également utilisée.

3. Utiliser comme bain de bouche

L’une des principales causes de la mauvaise haleine est certainement l’accumulation de bactéries, qui créent souvent des toxines et des acides. Le lavage avec un rince-bouche d’alun empêche la croissance bactérienne ainsi que lave les bactéries.

4. Soulage les crampes musculaires

L’alun, lorsqu’il est utilisé en combinaison avec le curcuma , se comporte comme un remède naturel idéal pour soulager les crampes musculaires. Les qualités anticoagulantes de l’alun ainsi que les qualités antiseptiques du curcuma sont ce qui fonctionne bien pour cette manière.

5. L’alun pour les talons fendillés

La poudre d’alun est extrêmement bénéfique pour traiter les talons fendillés. Juste pour ce remède, l’alun est chauffé dans un minuscule kadai vide. Chaque fois que nous chauffons de l’alun, il se liquéfie ainsi que les mousses. Une fois que toute l’eau s’est évaporée, nous nous retrouvons avec un mélange friable. Une fois refroidi, il est vraiment en poudre et combiné avec de l’ huile de noix de coco et appliqué sur les jambes. Le mélange doit être broyé en douceur, sinon il sera probablement difficile de l’appliquer autour des talons. Ce remède particulier offre un soulagement incroyablement bon, s’il est utilisé régulièrement pendant un certain temps.

6. Coupures de saignement

Quelques recherches ont montré que celui-ci a même la capacité de faire face aux coupures hémorragiques. Vous pouvez répandre les résidus d’alun sur ces coupes pour éviter une perte supplémentaire de sang. Mais ici, rappelez-vous que si votre coupe est tout simplement trop profonde et que le saignement ne s’arrête tout simplement pas, vous aurez besoin d’une aide médicale professionnelle. Et donc, pendant ce temps, ne dépendez pas seulement d’un résidu d’alun.

7. Alun pour le rasage 

L’alun a été utilisé comme un remède après le rasage pendant des siècles. Une fois que vous commencez à utiliser de l’alun, vous vous débarrasserez certainement de tous les après-rasages coûteux. La toute première fois, vous ne l’aimerez peut-être pas, mais si vous continuez simplement à l’utiliser, vous trouverez une amélioration optimiste de votre teint. Pour utiliser, après le rasage, frottez un peu de bloc d’alun sur le visage humide pendant quelques secondes. Vous pouvez le laver ou le laisser reposer sur la peau.

8. Alun pour le pied d’athlète

La poudre d’alun est probablement le remède maison pour traiter le pied d’athlète. Inclure 2-3 cuillères à soupe de poudre d’alun dans de l’eau tiède et tremper les pieds dans l’eau jusqu’à ce que l’eau reste chaude ou tiède. Faire tremper pendant au moins 20 minutes. Séchez les pieds et ne portez aucun tissu synthétique jusqu’à ce que le pied de l’athlète soit guéri. Continuez à le faire quotidiennement pour réduire rapidement le pied d’athlète.

9. Alun pour la purification de l’eau

L’alun est incroyable pour la thérapie par l’eau. Pour nettoyer l’eau boueuse, poudre d’alun et ajouter environ 1 g de poudre d’alun pour chaque litre d’eau boueuse. Vous trouverez les particules boueuses se déposer, vous donnant de l’eau claire. La prochaine fois que vous partirez en camping, veuillez prendre un petit bloc d’alun avec vous.

10. L’alun comme déodorant

L’alun est fantastique comme un déodorant car il détruit les germes ainsi que ses qualités antibactériennes. Pour aider à fabriquer le déodorant, poudre d’alun avec peu de myrhhe, puis utilisez-le comme poudre à saupoudrer, ou vous pouvez simplement mouiller un bloc d’alun puis l’utiliser. Pourtant, il est recommandé de l’utiliser tous les deux jours plutôt que tous les jours.

11. Alun pour l’épilation 

L’alun est traditionnellement utilisé pour l’épilation. Les femmes des âges historiques utilisaient l’alun pour éliminer les poils indésirables du visage, tout comme les poils des lèvres supérieures. Mélanger 1/2 cuillère à café de poudre d’alun avec 1 cuillère à café d’ eau de roseet gardez-le prêt. Ajustez la quantité de poudre d’alun ainsi que l’eau au besoin. Le rapport de la poudre d’alun à l’eau de rose est d’environ 1: 2. Une fois les cheveux enlevés ou même l’épilation terminée, utilisez le mélange d’alun sur le visage ou même à l’endroit où vous souhaitez que les poils du visage soient enlevés. Laisser reposer 20 minutes. Si vous sentez que le mélange s’assèche, vous pouvez arroser d’eau de rose pour l’aider à rester plus longtemps. Nettoyez soigneusement et séchez le visage. Cela peut également être fait sur vos mains et vos jambes. Utilisez une crème hydratante après le séchage pour garder la zone hydratée. L’huile de coco ordinaire peut être utilisée comme hydratante. Essayez de ne pas appliquer autour de l’œil ainsi que les zones environnantes.

12. Alun pour les rides

En raison de facteurs internes ou même externes, la peau perdra de sa souplesse, ce qui entraînera des ridules et des rides. Ils ruinent votre apparence et montrent des signes de pré-vieillissement. Des agents renommés survivant dans un bloc d’alun peuvent vous aider à réduire les rides.

13. Alun pour le traitement des boutons

L’acné est le problème de peau le plus typique et il est presque impossible de les éviter. Il existe de nombreux remèdes disponibles à domicile pour traiter les boutons et réduire l’inflammation. En utilisant son pouvoir de destruction des germes ainsi que ses qualités de refroidissement, la poudre d’alun peut être utilisée comme masque pour éliminer les boutons.

14. Alun pour les traitements contre les poux

L’alun peut être utilisé efficacement pour éliminer les poux. Pour aider à faire le traitement contre les poux, l’alun en poudre est combiné dans de l’eau avec une petite huile d’arbre à thé. Ce mélange, appliqué sur le cuir chevelu pendant un certain temps, vous aide à éliminer les poux.

15. Empêche le vieillissement prématuré

Peu de gens se rendent compte que la poudre d’alun est constituée de qualités anti-âge et, par conséquent, aide à prévenir le vieillissement prématuré et maintient la peau douce, radieuse et agréable.

16. Alun pour l’odeur corporelle

Une fois que votre corps libère de la sueur, les composés alimentaires contenus dans la sueur attirent les bactéries qui laissent une odeur inconfortable juste après avoir mangé ces composés. Utilisez un bloc d’alun sur les bras prélavés les autres jours. Les qualités antibactériennes et destructrices de germes vivant dans l’alun combattront et limiteront l’infection bactérienne.

17. resserre le vagin

Les qualités exceptionnelles du bloc d’alun peuvent resserrer les parois du vagin. Mais il n’est pas sûr de l’utiliser pendant très longtemps, car il pourrait endommager les tissus vaginaux et les sécher.

18. Combat la diarrhée

En raison de son effet desséchant, la racine d’alun peut aider à traiter la diarrhée. Les Amérindiens l’ont essayé pour traiter les problèmes d’estomac. Pour faire face à la diarrhée, buvez une bonne tasse de thé produite à partir de la racine et assurez-vous de vous référer aux instructions.

19. traite la dysenterie

Les chercheurs affirment que la racine d’alun pourrait aider à la gestion de la dysenterie. Ayez seulement une forte tasse de thé de racine d’alun jusqu’à ce que vous vous sentiez mieux. Cependant, ne consommez pas beaucoup plus de 20 tasses par jour.

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Avantages pour la santé ayurvédique de l’alun

  • Pour faire un bain de bouche à l’alun, faites bouillir un verre d’eau et ajoutez-y une pincée de sel . Mélangez-le efficacement pour que le sel se dissolve totalement. Incluez maintenant un peu de poudre d’alun et mélangez. Filtrez la solution une fois qu’elle a refroidi et rincez la bouche avec ce rince-bouche particulier deux fois par jour. N’oubliez pas de ne pas avaler la solution, surtout si vous utilisez de la poudre brute.
  • Afin d’utiliser l’alun pour les poux, il suffit de prendre de l’alun en poudre et de le mélanger dans de l’eau. Ajoutez un peu d’huile d’arbre à thé au mélange. Maintenant, utilisez le mélange dans votre cuir chevelu ainsi que le massage pendant dix minutes, juste avant de le laver avec de l’eau froide. N’oubliez pas de faire un shampooing et de conditionner les cheveux immédiatement après. Essayez ceci pendant quelques jours deux fois par semaine pour réduire les poux.
  • Faire un pack de visage en combinant une cuillère à café de mitti multani, deux cuillère à café de blanc d’ oeuf avec une cuillère à café de poudre d’alun. Utilisez-le sur les boutons et les cicatrices d’acné, puis laissez-le pendant quinze minutes. Lavez-le avec de l’eau froide. Essayez ceci 3 fois par semaine pour éliminer les cicatrices d’acné et les boutons.
  • Prenez un peu d’alun et mouillez-le dans l’eau. Maintenant, frottez tout cela sur votre visage. Cela peut resserrer la peau en seulement une semaine. Maintenant, lavez le visage à l’eau froide et utilisez une crème hydratante de qualité supérieure.
  • Frottez un peu d’alun sur une surface rugueuse en utilisant une pincée de curcuma et d’eau pour faire une pâte épaisse. Utilisez-le sur les crampes musculaires et laissez-le sécher naturellement. Essayez ceci deux fois par jour pendant 2 à 3 jours pour éliminer la douleur et l’enflure.
  • L’alun sous forme de roche est utilisé comme un après-rasage. Lorsqu’il est frotté sur le visage fraîchement rasé, sa propriété astringente vous aide à éviter et à réduire les saignements en coupures mineures ainsi qu’en abrasions.
  • La pâte d’alun vous aide à faire éclater la masse le jour même lorsqu’elle est appliquée. Frotter le bloc d’alun sur le bois de santal avec l’ajout de peu d’eau. Recueillir la pâte obtenue dans le bol et utiliser à l’extérieur dans l’abcès.
  • Mélanger une petite quantité d’alun dans l’eau ainsi que rincer en bouche. Une dose excessive peut vous endommager.
  • Frotter le bloc d’alun sur le visage un jour sur deux pour éliminer la pigmentation du visage. Vous pouvez également l’utiliser comme masque facial combiné avec du mitti multani et de l’eau.
  • L’alun est utilisé avec succès pour guérir l’amygdalite en Ayurveda. Une combinaison faite en mélangeant 2 pincées de poudre d’alun, ¼ de cuillère à café de curcuma dans 1 tasse d’eau tiède. Ce mélange doit être utilisé pour se gargariser pour traiter l’amygdalite.
  • Faire bouillir l’eau avec de l’alun et laisser refroidir. Lavez le visage avec cette eau froide particulière qui éclaircit le teint et tonifie la peau.
  • L’alun de potasse peut être utilisé pour faire des cornichons dans les cuisines.
  • 2 cuillères à café de jus de citron doivent être combinées avec une petite quantité de poudre d’alun. Utilisez ce mélange sur la peau qui démange.
  • Faites une combinaison en ajoutant de l’alun en poudre à 1/4 tasse de noisette et utilisez-le sur la peau pour obtenir du repos contre l’acné ou les boutons.
  • Faites bouillir l’alun dans de l’eau et ensuite lavez-vous les doigts avec cette eau particulière et vous pourrez vous reposer en gonflant ou en vous démangeant provoqués par un travail excessif avec de l’eau pendant les mois d’hiver.
  • Pour éviter les tracas provoqués par la diarrhée et la dysenterie, vous pouvez moudre finement l’alun, puis le rôtir et maintenant si vous prenez cet alun rôti avec de l’eau de rose, cela arrêtera la diarrhée sanglante.
  • Ceux qui souffrent de la transpiration excessive, ils sont capables de dissoudre l’alun dans leur eau de baignade pour se reposer de ce problème.
  • Si vous souffrez de la douleur causée par une blessure, vous pouvez certainement avoir 1,5 g de poudre d’alun avec du lait et cela vous aidera à réduire la douleur.
  • Si vous souffrez de douleurs dentaires, vous pourrez moudre de l’alun avec du poivre noir et frotter également ce mélange dans les racines des dents et cela vous soulagera des douleurs dentaires.
  • ½ g d’alun en poudre combiné avec des bienfaits du miel dans l’asthme et la toux.
  • Préparez la poudre d’alun et de pip Reetha (Sapindus Mukorossi). Appliquez ce mélange autour des dents pour vous reposer de la douleur.
  • Préparez la poudre fine d’alun ainsi que la poudre de charbon de bois de Jamun / Jambul (Syzygium cumini). Massez les dents et les gencives avec ce mélange particulier pour éviter la pyorrhée.
  • Dans le traitement de l’ictère, l’alun est extrêmement utile. Créez la poudre fine d’alun de 5 grammes et divisez-la en 10 parties égales. Utilisez une partie ou une dose quotidienne trois fois par jour avec du lait de vache .
  • Dans les plaies internes ou les blessures, appliquer de l’alun avec du lait Haldi (curcuma). Faire bouillir le lait en mélangeant quelques curcuma et après refroidissement inclure de l’alun et l’utiliser pour guérir les blessures internes ou les blessures.
  • Si vous avez dû faire face à une défaillance du pipi ou même à un problème de blocage de la miction, dissolvez quelques aluns dans de l’eau et buvez-le. Cette cure particulière est également utile pour éliminer le problème de pierre en 4-5 jours.
  • Mélanger la glycérine et l’alun dans un rapport de 1: 2 et appliquer sur les talons fendillés tous les soirs avant d’aller au lit. Vous pouvez même frotter seulement un bloc humide d’alun sur le talon pour des effets similaires.
  • Préparez un bain de pieds en utilisant de l’alun plutôt que du bain assis et faites tremper les pieds dedans pendant un certain temps. Cela peut obstruer la transpiration inutile des pieds et peut donc donner des pieds frais toute la journée.
  • L’alun aide également à éliminer les démangeaisons provoquées par les piqûres d’insectes ou les éruptions cutanées.
  • Utilisez un bloc humide d’alun et frottez-le dans vos aisselles plutôt que d’utiliser un déodorant en rouleau. Cela peut éviter l’extrême transpiration conférer en outre l’équité sur les aisselles.
  • Pour une fraîcheur toute la journée, mélangez simplement l’alun en poudre dans la tasse d’eau, puis utilisez-le lors de votre dernier rinçage pendant le bain.
  • Faire tremper un petit bloc d’alun dans le verre d’eau pour créer une solution diluée puis l’utiliser après les repas comme un rince-bouche. Cela peut donner de la fraîcheur à votre bouche comme un rince-bouche.
  • Il suffit de faire tremper l’alun dans de l’eau de rose et de l’appliquer sur les zones de croissance extrême des cheveux. La répétition régulière ralentira la repousse des cheveux au fil du temps.
  • Une pincée de poudre d’alun peut être combinée avec de l’eau ou de l’eau de rose et l’appliquer soigneusement autour des points noirs. Ne le frottez pas. Suivez cette méthode quotidiennement pour éliminer les points noirs sans effort. Utilisez-le également avec tous les masques naturels.
  • Ajoutez une goutte d’eau dans une pincée de poudre d’alun et utilisez-la sur le bouton de fièvre. Laissez-le reposer pendant 30 secondes et rincez-le complètement. Essayez ce processus deux ou trois fois par jour pour découvrir les résultats visibles dans les 3 jours.
  • Une pincée de poudre d’alun et de sel est incluse dans le shampooing pendant le bain de tête pour atténuer les pellicules et également pour traiter les démangeaisons du cuir chevelu. Essayez de ne pas ajouter plus d’alun.
  • De nombreuses marques commerciales ont commencé à utiliser de la poudre d’alun dans leur produit pour soigner les cernes. Vous pouvez mélanger une pincée de poudre d’alun avec de l’eau et l’utiliser autour des cernes. Essayez de ne pas utiliser sur l’œil.
  • L’alun peut également être utilisé pour tuer et arrêter les escargots. Il suffit d’inclure une cuillère à soupe de poudre d’alun dans un gallon d’eau et de laisser la solution dans le sol pendant la nuit. Cela aidera à tuer les escargots ou leurs œufs dans le sol et vous pourrez garder les plantes exemptes d’escargots.

Histoire d’Alun

Il est considéré que la toute première utilisation enregistrée d’alun de potassium a eu lieu dans la Chine et l’Égypte historiques pour les effets de réduction des odeurs. Environ 100 AD est quand l’historien romain Plinus a enregistré la production d’ALUMEN ROMANUM par la dissolution répétitive d’ardoises d’alun de potassium dans l’eau. Les gros cristaux résultants ont été principalement utilisés pour {réduire | atténuer} les inflammations internes.

Au 8ème siècle, la toute première fabrication standardisée d’alun par cristallisation multiple a eu lieu dans ce qui est considéré comme la Mésopotamie. Ces cristaux de haute qualité étaient connus sous le nom d’ALUMEN DE ROCCA. En 1248 après JC, une importante usine d’alun a été construite à Naples. Là, la création d’un cristal d’alun de potassium de haute qualité a été utilisée pour des raisons thérapeutiques, tandis qu’un alun de potassium de qualité industrielle a été utilisé pour le tannage du cuir et ce qui est considéré comme l’un des premiers producteurs industriels de papier.

Au XVe siècle, Bartholomew Perdix a retrouvé la présence d’une fabrique d’alun sur l’île d’Ischia. Giovanni de Castro a commencé la célèbre fabrique d’alun du Vatican en 1458. Cela a donné au pape le monopole de l’alun qui existait avant le 16ème siècle quand un grand nombre d’usines d’alun existaient en Allemagne. Au 17e siècle, la production d’alun a commencé en Angleterre. En 1777, le chimiste français AL Lavoisier a donné la toute première description correcte du Kali-Alum, qui est toujours produit en Europe et utilisé principalement à des fins industrielles.

Avec une longue histoire et un certain nombre d’utilisations, POTASSIUM ALUM est resté un élément essentiel de l’industrie ainsi que des soins de santé. Des médecins d’établissements médicaux adorés comme la clinique Mayo ont suggéré des cristaux pour leurs patients ainsi que du dermathtis et le Walter Reed Army Hospital suggère également de la pierre déodorante ainsi que des brumes pour leurs patients qui sont des patients cancéreux postopératoires recevant une radiothérapie. Tous sont des exemples de la médecine du 21e siècle utilisant un type de protection ancien, sûr et pur. Nous savons maintenant que nous avons beaucoup à remercier l’histoire de nous avoir instruit.

Types d’alun

L’alun est en fait un double sulfate de potassium ou tout autre métal univalent comme le sodium ou l’ammonium avec un métal trivalent comme l’aluminium, le fer ou le chrome.

Par conséquent, il existe les types d’alun suivants:

1. Alun de sodium

 

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L’alun de sodium se trouve principalement dans la nature depuis le minéral «Mendozite». Il est généralement connu sous le nom de Soda Alum.Il est extrêmement soluble dans l’eau et est également extrêmement difficile à purifier. Il est utilisé dans la fabrication de levure chimique en plus d’un acidulant dans les aliments.

2. Alun d’ammonium

 

Alun d’ammonium, NH4Al (SO4) 2 • 12H2O, un double sulfate cristallin blanc d’aluminium, est utilisé dans la purification de l’eau, dans les colles végétales, dans les ciments céramiques, dans les déodorants (bien que l’alun de potassium soit beaucoup plus largement utilisé), dans le tannage, la teinture ainsi que dans les textiles ignifuges.

3. Alun de potasse

 

Le sulfate d’aluminium et de potassium, l’alun de potasse, le KAl (SO4) 2O sont utilisés comme astringent ainsi que comme antisepsie dans une variété de procédures de préparation des aliments comme le décapage ainsi que la fermentation et également comme floculant pour la purification de l’eau, entre autres. Une façon typique de créer de l’alun de potasse consiste à drainer l’alumine de la bauxite, qui est ensuite mise à réagir avec du sulfate de potassium. Comme un minéral d’origine naturelle, l’alun de potasse est appelé alun- (K). Les autres minéraux de sulfate d’aluminium et de potassium sont l’alunite (KAl (SO4) 2 • 2Al (OH) 3) ainsi que la kalinite (KAl (SO4) 2 • 11H2O).

4. Soda alun

 

La soude, NaAl (SO4) 2 • 12H2O, se trouve principalement dans la nature depuis la mendozite minérale. Il est extrêmement soluble dans l’eau et est également extrêmement difficile à purifier. Dans la préparation du sel, il est préférable de mélanger les solutions de composants dans le froid, et également de les évaporer à une température ne dépassant pas 60 ° C. 100 parties d’eau dissolvent 110 parties d’alun de sodium à 0 ° C et 51 parties à 16 ° C. L’alun sodique est utilisé dans l’acidulent des aliments avec la création de levure chimique.

5. Chrome alun

 

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L’alun de chrome ou l’alun de chrome a la formule KCr (SO4) 2 • 12H2O. Ce composé violet foncé est utilisé dans le bronzage et pourrait être inclus avec d’autres alun pour faire pousser des cristaux de lavande ou même violets.

6. Selenate Alums

 

 

Les aluns séléniates se produisent chaque fois que le sélénium remplace le soufre, de sorte qu’au lieu d’un sulfate, vous recevez un sélénate (SeO42-). Les aluns contenant du sélénium sont de puissants agents oxydants, de manière à être utilisés entre autres pour des antiseptiques.

7. Sulfate d’aluminium

 

Le sulfate d’aluminium est connu sous le nom d’alun de papetier. Même si la référence à ce composé comme l’alun est très courante dans la communication industrielle, il n’est pas considéré comme techniquement correct. Ses qualités sont très distinctives de celles de l’ensemble d’aluns décrit ci-dessus. La plupart des floculations industrielles faites avec de l’alun sont en fait du sulfate d’aluminium.

Comment sélectionner

Assurez-vous que l’alun est sous forme de cristal solide ainsi que d’aspect translucide. L’alun en poudre doit être placé dans le récipient hermétique scellé ainsi que dans un emballage approprié.

Comment conserver

Conservez l’alun sous forme cristalline / poudre dans un emballage étanche à l’air dans un endroit frais, sombre et sec.

Autres faits

  • Il est utilisé au moins depuis l’époque romaine pour la purification de l’eau potable.
  • L’alun peut être utilisé dans les cires à épiler utilisées pour l’épilation des poils corporels ou appliqué sur la peau fraîchement cirée comme agent apaisant.
  • Il est couramment utilisé dans la purification de l’eau, le tannage du cuir, la teinture, les textiles ignifuges et la poudre à pâte.
  • Il a également des utilisations cosmétiques comme déodorant, comme traitement après-rasage et comme styptique pour les saignements mineurs dus au rasage.

Utilisations culinaires

  1. Il est utilisé comme un purificateur d’eau car il a tendance à faire sédimenter les impuretés solides dans la cuve du récipient.
  2. L’alun est utilisé comme élément acide de plusieurs poudres à lever commerciales.
  3. La poudre d’alun, que l’on trouve dans la section des épices des épiceries, peut être utilisée dans les recettes de décapage et également comme conservateur pour conserver la fraîcheur des fruits et légumes.
  4. Il peut également être utilisé pour cailler le lait pour des recettes comme le «gâteau au lait» où le lait, le sucre ainsi que le mélange d’alun sont cuits jusqu’à ce qu’il épaississe et ressemble à du khoya. Utilisez ¼ cuillère à café d’alun pour 2 litres de lait entier pendant la préparation du gâteau au lait.

Recette d’alun 

1. Malai Barfi

 

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Ingrédients

  • 2 tasses de mava émietté (khoya)
  • 1 cuillère à soupe de ghee
  • 1/4 tasse de lait
  • 1/8 cuillère à café d’alun (phitkari) en poudre
  • 1/2 tasse de sucre

instructions

  1. Faire chauffer le ghee dans la large poêle antiadhésive, ajouter un peu de mava et de lait, bien mélanger et cuire à feu moyen pendant 3 à 4 minutes, en remuant continuellement.
  2. Ajouter la poudre d’alun, bien mélanger et cuire à feu moyen pendant quelques secondes, en remuant constamment.
  3. Ajouter le sucre, bien mélanger et cuire à feu moyen pendant 4 minutes, en remuant constamment.
  4. Transférer le mélange de mava dans 100 mm graissé. × 100 mm. (4 ”× 4”) en aluminium et étalez-le uniformément. Couvrez-le à l’aide d’un couvercle et réservez pendant une journée.
  5. Divisez le mélange de mava en 10 portions égales.
  6. Placer chaque portion du mélange sur un 75 mm. X 125 mm. (3 ”x5”) de papier beurre et enroulez-le fermement. Appuyez-les légèrement avec vos doigts et aplatissez-les.
  7. Réfrigérer au moins une demi-heure et servir instantanément ou conserver réfrigéré ainsi que servir frais.

2. Gâteau au lait rapide

 

 

Ingrédients

  • 3 tasses de mava émietté (khoya)
  • 3/4 tasse de sucre
  • 1/4 cuillère à café d’alun (phitkari) (pièce de 1 cm)
  • 1 cuillère à soupe de ghee
  • ghee pour le graissage

Pour la garniture

  • 2 cuillères à soupe de pistaches blanchies, pelées et hachées finement

instructions

  1. Mélanger la mava et le sucre dans la large poêle antiadhésive, bien mélanger et cuire à feu moyen pendant 1 minute, en remuant constamment.
  2. Ajouter l’alun, bien mélanger et cuire à feu moyen pendant 2 minutes supplémentaires, en mélangeant constamment.
  3. Ajouter 1 cuillère à soupe de ghee, bien mélanger et cuire à feu moyen pendant 4 minutes de plus ou jusqu’à ce que le mélange devienne brun clair, tout en remuant continuellement.
  4. Baisser la flamme et poursuivre la cuisson pendant 2 à 3 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que le mélange devienne épais, tout en remuant continuellement.
  5. Transférer le mélange dans un bol en acier graissé ou même en aluminium d’env. . 125 mm. (5?) De diamètre et 100 mm. (4?) Profond. Couvrir à l’aide d’un couvercle immédiatement tout en gardant de côté à température ambiante pendant 8 heures ou jusqu’à ce qu’il prenne.
  6. Démouler à travers le bol et couper en 10 tranches égales.
  7. Garnir de pistaches et servir instantanément ou conserver au réfrigérateur.

3. Mango Barfi

 

 

Ingrédients

  • 1/2 tasse de pulpe de mangue prête à l’emploi
  • 2 tasses de mava émietté (khoya)
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1/4 cuillère à café d’alun (phitkari) en poudre

Pour la garniture

  • noix de cajou (kaju)

instructions

  1. Mélanger la mava ainsi que le sucre dans la large poêle antiadhésive, bien mélanger et cuire à feu moyen pendant 2 minutes, tout en mélangeant continuellement.
  2. Ajouter l’alun, bien mélanger et cuire à feu moyen pendant 4 minutes ou plus jusqu’à ce que le mélange devienne brun clair, tout en remuant continuellement.
  3. Ajouter la pulpe de mangue, bien mélanger et cuire à feu moyen pendant 11 minutes ou jusqu’à ce que le mélange épaississe en laissant complètement les côtés de la casserole, tout en remuant continuellement.
  4. Gardez de côté pour refroidir un peu pendant 2 minutes et transférez le mélange dans un 150 mm. (6 ″) de diamètre et 25 mm. (1 ”) plaque graissée profonde.
  5. Laisser reposer pendant 8 heures.
  6. Coupez en 9 carrés égaux.
  7. Servir ou même conserver dans un contenant hermétique.

Préoccupations liées à la santé de l’alun

Tous les types d’alun peuvent provoquer une irritation de la peau ainsi que des muqueuses.

Respirer de l’alun peut endommager les poumons. L’aluminium peut également attaquer le tissu pulmonaire. Puisqu’il s’agit d’un sel, consommer des quantités massives d’alun vous rendra malade. En général, l’ingestion d’alun vous fait vomir, mais si vous pouviez simplement le garder bas, l’alun pourrait perturber l’équilibre ionique dans votre circulation sanguine, tout comme une surdose sur tout autre électrolyte. Cependant, la principale préoccupation concernant l’alun est le contact à long terme avec de faibles niveaux de produit chimique. L’aluminium, provenant de l’alimentation ou des produits de santé, peut provoquer une dégénérescence des tissus du système nerveux. Son exposition possible à l’aluminium peut entraîner une augmentation du risque de cancers particuliers, de plaques cérébrales ou de la maladie d’Alzheimer.

Faits sur l’alun

L’alun, communément appelé Fitkari, est un nom de composé chimique: le double sulfate de potassium de l’aluminium. L’alun est populaire pour la purification de l’eau, après le rasage et pour prévenir les mauvaises influences. La poudre d’alun est utilisée dans une large gamme d’applications, des déodorants à la fabrication de cornichons, car elle est capable d’inhiber la croissance bactérienne. La poudre d’alun est utilisée dans le tannage du cuir, la teinture, la poudre à pâte et les textiles ignifuges.

 

Nom Alun
Nom scientifique Sulfate d’aluminium et de potassium
Originaire de L’Europe 
Noms communs Alaun, alun, alumen, alun de potasse, alun de potassium.
Nom dans d’autres langues Chinois: fan de Bai, Ming Fan shi
Anglais: alun de potasse, alun de potassium
Gujarati: Phatakadi
Hindi: Phitkari, Fitkari
Kannada: Patika
Malayalam: Fatakadi, Phatakadi
Nepali: Phitkari
Tamil: Patikaram, Padikaram
Telugu: Patika
Formule d’alun KAl (SO4) 2.12H2O
Point de fusion 92,5 ° C (198,5 ° F)
Point d’ébullition 200 ° C (392 ° F)
Forme et taille d’alun Solide cristallin irrégulier
Couleur d’alun Incolore à blanc
Saveur / Arôme Inodore
Goût Petit goût sucré
Variétés
  • Alun de potassium
  • Soda Alun
  • Alun d’ammonium
  • Chrome alun
  • Sélénate d’aluns
    sulfate d’aluminium
Différentes formes disponibles Poudre, cube, cristal
Avantages pour la santé
  • Traite la dysenterie
  • Combat la diarrhée
  • Resserre le vagin
  • Alun pour l’odeur corporelle
  • Empêche le vieillissement prématuré
  • Alun pour les traitements contre les poux
  • Alun pour traiter les boutons
  • Alun pour les rides
  • Alun pour l’épilation
  • L’alun comme déodorant
  • Alun pour la purification de l’eau
  • L’alun pour le pied d’athlète
  • Alun pour le rasage
  • Coupures de saignement
  • Alun pour talons fendillés
  • Soulage les crampes musculaires
  • Utiliser comme bain de bouche
  • Alun pour abcès oculaire
  • L’alun pour les aphtes

Références:

https://en.wikipedia.org/wiki/Alum

https://en.wikipedia.org/wiki/Potassium_alum

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