Le nom scientifique du basilic est Ocimum Basilicum. Il est connu comme l’herbe royale ainsi que le roi des herbes car il peut guérir une grande variété de problèmes de santé, des crampes menstruelles aux yeux et à la santé bucco-dentaire jusqu’au diabète. Le basilic est peut-être originaire d’Inde et cultivé depuis plus de 5 000 ans. C’est un ingrédient célèbre dans le monde culinaire de l’Italie, de l’Inde à de nombreux pays méditerranéens et d’Asie du Sud-Est.
Non limité à la cuisine, il y a aussi certains avantages des feuilles de basilic pour la santé des yeux que vous devez connaître et nous en parlerons plus tard dans cet article. Il fait partie de la famille de la menthe aux côtés de l’origan (dont vous devriez absolument vérifier les bienfaits pour la santé des feuilles d’origan ), du romarin et de la lavande.
Il contient beaucoup de minéraux et de vitamines. Cependant, il a acquis sa renommée en raison de sa richesse en substances antifongiques, antiseptiques, antioxydantes et anti-inflammatoires. Un fait rapide, l’un des avantages pour la santé de l’arnica est également une bonne source de matériaux anti-inflammatoires. Il existe une grande variété de basilic dont la plupart sont des plantes annuelles. Voici quelques-uns des types de basilic les plus populaires du monde entier que vous devez connaître :
- Basilic sacré
C’est l’un des types de basilic les plus courants que vous pouvez trouver facilement. Ce type de basilic a une odeur très forte qui s’intensifiera encore plus une fois qu’il sera chauffé ou même légèrement cuit. Le basilic sacré a un goût poivré et piquant, et particulièrement piquant lorsqu’il est consommé frais.
- Basilic à la cannelle
Ce basilic a un parfum vraiment unique, ce qui le rend idéal pour être combiné avec des plats salés tels que des soupes, des ragoûts et des salades. Il peut également accompagner certains desserts comme les glaces et les salades de fruits. Les feuilles vertes aux bords dentelés sont la caractéristique du basilic cannelle.
- Basilic doux occidental
Un autre nom pour ce basilic est le “basilic méditerranéen”. Il existe de nombreux cultivars de ce type qui viennent avec une variété de tailles et de formes de feuilles. Le basilic doux occidental est communément utilisé dans la cuisine italienne pour le pesto.
- Basilic violet
Comme le basilic doux occidental, il existe une grande variété de cultivars de ce type de basilic qui se décline en différentes nuances ainsi que des formes de feuilles.
- Citron Basilic
Ce type de basilic a deux autres types qui sont les variétés indonésienne et malaisienne et la variété occidentale. L’Indonésien et le Malaisien ont des feuilles minces et vert foncé tandis que l’Occidental a des feuilles vertes plus épaisses et plus claires.
- Basilic doux thaï
Il a un goût un peu plus épicé que le basilic doux occidental lorsqu’il est cuit. Cependant, les deux sont d’excellents ingrédients pour cuisiner des soupes, des currys doux et légers et des fruits de mer. Le basilic doux thaï a des feuilles vertes. cependant, il a uniquement des épis de fleurs violet foncé ainsi que des tiges violettes.
Avantages des feuilles de basilic pour la santé des yeux
Maintenant que nous avons appris les informations de base sur le basilic, l’article va avancer pour expliquer les avantages des feuilles de basilic pour la santé des yeux. Les yeux sont connus pour être l’une des parties du corps humain les plus vulnérables car ils peuvent être facilement infectés par des bactéries ou des champignons.
Le contenu des feuilles de basilic et ses bienfaits pour la santé des yeux :
- Vitamine A
Les feuilles de basilic sont riches en vitamine A, ce qui lui confère la capacité de prévenir certains problèmes oculaires tels que les infections (dont la conjonctivite), les cataractes, la cécité nocturne et le glaucome.
- Acides ascorbiques
La vitamine A du basilic associée à sa teneur en acides ascorbiques, autre nom de la vitamine C, le rend également bon pour soigner le syndrome de l’œil sec ainsi que la maladie de Stardgart. Il y a aussi certains avantages de la vitamine C pour les cheveux que vous devriez vérifier.
- Matières anti-inflammatoires et apaisantes
Les deux matériaux contenus à l’intérieur des feuilles de basilic peuvent aider à protéger les yeux des dommages environnementaux et des radicaux libres.
- Bêta-carotène
L’un des avantages des feuilles de basilic pour la santé des yeux vient du fait qu’elles contiennent du bêta-carotène. Le bêta-carotène le rend capable de prévenir la dégénérescence musculaire car le bêta-carotène est l’un des aspects les plus fondamentaux pour empêcher la dégénérescence musculaire. Cliquez ici pour en savoir plus sur les bienfaits du bêta-carotène sur la santé .
Façons d’utiliser les feuilles de basilic pour la santé des yeux
- Pour obtenir l’un des avantages des feuilles de basilic pour la santé des yeux, vous pouvez essayer de boire le jus de basilic dans du thé. Faites-le avant d’aller au lit et voyez comment cela diminuera toute la fatigue et détendra vos yeux.
- Une autre façon d’obtenir l’un des avantages des feuilles de basilic pour la santé des yeux est de consommer 100 grammes de feuilles de basilic. Selon les nutritionnistes et les médecins, il comblera vos besoins quotidiens en vitamine A. Vous pouvez également incorporer du basilic dans votre alimentation quotidienne pour vous aider à améliorer votre vision.
- Faites tremper des feuilles de basilic frais dans de l’eau et utilisez l’eau pour vous laver les yeux au moins trois fois par jour si vous avez des problèmes oculaires liés aux bactéries et aux champignons.
- Les extraits de basilic tels que son huile ou tout simplement sont également bons pour apaiser vos yeux ainsi que pour les protéger de la conjonctivite, des furoncles et d’autres problèmes oculaires.
- Une goutte de 5 à 10 milligrammes de jus de feuilles de basilic dans vos yeux peut aider à traiter la cécité nocturne.
- Vous pouvez également essayer de mâcher des feuilles de basilic frais ou simplement prendre de la pâte de feuilles de basilic, puis les appliquer sur la zone autour de vos yeux. Cela aidera également à maintenir la santé de vos yeux.
En bref, les avantages des feuilles de basilic pour la santé des yeux sont de traiter ou de prévenir certaines affections oculaires graves telles que la dégénérescence maculaire et le glaucome ainsi que d’autres problèmes de vision tels que la cataracte, l’ophtalmie, les rougeurs et les yeux endoloris. Ce sont toutes les informations dont vous avez besoin sur les bienfaits des feuilles de basilic pour la santé des yeux. Nous espérons que vous trouverez cet article utile.
