L’eau minérale provient de sources souterraines. Elle contient des niveaux plus élevés de calcium, de magnésium, de potassium, de fer et de sodium que l’eau ordinaire, offrant divers bienfaits pour la santé.
1. Fournit des minéraux
Boire de l’eau minérale peut vous aider à obtenir une partie de l’apport quotidien recommandé en minéraux essentiels. Les eaux minérales varient en termes de minéraux qu’elles fournissent et de la quantité de chacun, alors vérifiez l’étiquette pour voir ce qu’il y a dans l’eau. Ils peuvent contenir :
- Magnésium
- Potassium
- Calcium
2. Vous aide à rester hydraté
L’eau minérale est parfois appelée eau électrolytique en raison de sa teneur en minéraux chargés dissous (électrolytes), notamment le sodium, le potassium, le magnésium et le calcium. Les électrolytes sont essentiels à l’hydratation et à divers processus physiologiques.
Boire de l’eau minérale favorise l’équilibre électrolytique, ce qui la rend particulièrement bénéfique après l’exercice et la transpiration. Étant donné sa concentration en électrolytes plus élevée que l’eau du robinet, l’eau minérale peut aider à reconstituer les liquides et les électrolytes perdus par la transpiration, la miction et les selles.
3. Favorise la santé cardiaque
L’eau minérale peut être bénéfique pour la santé cardiaque en raison de sa composition électrolytique :
- Plusieurs études indiquent qu’une consommation régulière d’eau minérale peut favoriser la santé cardiovasculaire en aidant à réguler la pression artérielle et en améliorant la fonction vasculaire (vaisseau sanguin).
- Une analyse de 2016 d’études antérieures a établi un lien entre le magnésium alimentaire et un risque réduit d’accident vasculaire cérébral, d’insuffisance cardiaque, de diabète et de décès, quelle qu’en soit la cause.
- Une étude de 2024 a rapporté que les personnes ayant l’apport en calcium le plus élevé présentaient moins de calcification (durcissement) des artères coronaires, de l’aorte et de la valvule aortique par rapport à celles ayant une consommation de calcium plus faible.
- Boire de l’eau minérale peut réduire le cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL), ce qui peut contribuer aux risques pour la santé cardiaque.Cet effet peut résulter de sa teneur en minéraux, remplaçant les boissons sucrées, ou des deux. Des recherches supplémentaires à long terme sont nécessaires pour confirmer les avantages pour la santé cardiaque.
4. Soutient la force des os
L’eau minérale, en particulier les variétés ayant des niveaux de calcium plus élevés, favorise la santé des os.
Au-delà du calcium, l’eau minérale apporte d’autres minéraux essentiels comme le magnésium et le phosphore,qui contribuent à la solidité et à la densité des os.De plus, l’eau minérale aide à réguler l’équilibre du pH du corps, aidant ainsi à prévenir l’épuisement du calcium.
Une bonne hydratation favorise le transport des minéraux vers le tissu osseux.En revanche, la déshydratation peut entraîner une diminution de la densité minérale osseuse, ce qui peut augmenter le risque d’ostéoporose (amincissement progressif des os) et de fractures.
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5. Améliore la santé digestive
L’eau minérale riche en calcium a été étudiée pour ses effets potentiels sur les troubles digestifs.Certaines recherches suggèrent que l’eau riche en calcium pourrait posséder des propriétés antiacides et aider à neutraliser les acides gastriques. De plus, des études indiquent que l’eau minérale gazeuse pourrait réduire la constipation en favorisant les selles et en favorisant la santé intestinale.
6. Prend en charge des performances d’exercice optimales
Un apport suffisant en minéraux est essentiel à la performance physique.L’eau minérale contient des minéraux pertinents pour la contraction et la relaxation musculaire, qui peuvent contribuer à la fonction musculaire et favoriser les résultats de l’exercice.
Cependant, l’eau minérale ne fournit pas à elle seule tous les électrolytes nécessaires à l’exercice. Il peut être bénéfique de consommer de l’eau minérale en association avec d’autres sources d’électrolytes, telles que des fruits, des légumes et des boissons pour sportifs, afin de maintenir les niveaux d’hydratation et de nutriments pendant l’exercice.
7. Aide à la prévention des calculs rénaux
Certaines études suggèrent que l’eau minérale riche en calcium pourrait contribuer à réduire le risque de calculs rénaux, grâce aux minéraux qu’elle contient et à une hydratation accrue.Ces facteurs peuvent augmenter la teneur en eau de l’urine et diminuer la concentration de substances qui forment des calculs. Néanmoins, des inquiétudes concernant l’apport en calcium et les calculs rénaux ont été rapportées dans la littérature.
8. Réduit le risque métabolique
Des recherches récentes suggèrent que la consommation d’eau minérale peut être associée à la gestion ou à la prévention du syndrome métabolique.Le syndrome métabolique augmente le risque de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et de diabète de type 2. La condition comprend une glycémie élevée, un faible taux de HDL, des triglycérides élevés, un tour de taille important et une pression artérielle élevée.
Une revue d’études réalisée en 2025 a examiné l’impact de l’apport en minéraux sur les facteurs du syndrome métabolique.Les résultats suggèrent que l’eau minérale peut influencer le métabolisme des lipides, la tension artérielle, la glycémie et la protection antioxydante.
Qu’y a-t-il dans l’eau minérale ?
Selon la Food and Drug Administration (FDA), l’eau minérale doit contenir au moins 250 parties par million de solides dissous totaux.Les minéraux et oligo-éléments présents dans l’eau minérale doivent provenir de la source souterraine et ne peuvent être altérés artificiellement.
Les minéraux courants dans l’eau minérale comprennent :
- Calcium
- Chlore
- Phosphore
- Magnésium
- Potassium
- Sodium
- Soufre
- Fer
- Sélénium
L’eau minérale, comme l’eau du robinet, ne contient aucune calorie. La teneur en minéraux varie selon la marque, certains produits étant étiquetés comme « faibles » ou « élevés » en teneur en minéraux ou « faibles en sodium ».
Précautions avec certaines conditions médicales
Les personnes souffrant de certaines conditions médicales, telles que l’hypertension artérielle, doivent faire attention à leur apport en potassium et en sodium et lire l’étiquette de l’eau minérale pour déterminer la quantité qu’elle apporte.
Semblable aux autres eaux en bouteille, l’eau minérale peut contenir des contaminants.En règle générale, l’eau minérale contient un faible niveau de microbes (micro-organismes). Puisqu’il est mis en bouteille à la source, les types et quantités de microbes peuvent varier.
