Découvrez les 7 bienfaits santé des tomates cerises et leurs effets secondaires.
Petit, coloré, frais et… plein de propriétés et de bienfaits pour le corps humain. C’est vrai, nous parlons de tomates cerises, ce légume-fruit, oui les amis, c’est vrai, malgré ce que beaucoup de gens pensent, les tomates cerises sont un fruit. Pourquoi? Eh bien, parce qu’ils sont le produit de l’ovaire d’une fleur et qu’ils contiennent des graines.
Fruit ou légume, ce qui compte vraiment pour l’homme, ce sont les propriétés de la tomate cerise. Sont-ils juste une copie des tomates, mais plus petits ? Apportent-ils autre chose ? Sont-ils bénéfiques ?
Eh bien, les réponses sont : Non, plus ou moins, et oui, dans cet ordre. Les tomates cerises ont généralement un goût plus sucré que les tomates normales, conservant leur valeur nutritionnelle élevée.
Avantages pour la santé de manger des tomates cerises
Voici les 7 avantages pour la santé de manger des tomates cerises :
1 . Antioxydant
Nous connaissons tous l’expression « rouge comme une tomate », mais vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les tomates sont rouges ?
La réponse est le lycopène, oui le lycopène est le nom donné au pigment qui donne sa couleur à ce fruit et qui est aussi responsable de retarder l’oxydation des cellules.
Ce pigment est présent dans d’autres fruits et légumes, mais la concentration la plus élevée se trouve dans les tomates.
2. Vitamines et minéraux
A, B1, B2, B3, B6, C, K et E, potassium , chlore, phosphore, calcium , soufre, magnésium , sodium, fer , cuivre, zinc, iode, cobalt, manganèse, chrome, nickel et fluor.
Non, nous ne nommons pas tous les éléments du tableau périodique et nous n’inventons pas non plus un nouvel alphabet. Les tomates contiennent au total 8 vitamines et jusqu’à 16 minéraux différents.
Comme ma grand-mère avait l’habitude de dire “gros cheval marche ou pas marche” s’il en a tellement ça vaudra la peine, blague à part, la grande quantité de vitamines et de minéraux que l’on peut trouver dans un fruit de la taille de tomates cerises est incroyable .
3. Bienfaits des tomates cerises pour les yeux
Comme nous l’avons commenté précédemment, les tomates cerises contiennent une grande quantité de vitamine A, ce qui contribue grandement à améliorer la vision en plus d’éviter les maladies visuelles.
Parmi les bienfaits qu’il procure, la prévention de l’apparition de la cécité nocturne, une maladie qui rend difficile la vision en basse lumière, ainsi que la dégénérescence maculaire, qui est une dégénérescence oculaire qui détruit lentement la vision centrale et aiguë, rendant la lecture ou l’appréciation difficile. détails fins.
4. Bienfaits des tomates cerises pour la peau
Parmi les propriétés de la tomate cerise, figure celle de protéger notre peau contre les rayons UV du soleil. En fait, la tomate est l’un des ingrédients habituels des crèmes anti-âge pour le visage.
Il est même intéressant de noter que le jus de tomate cerise peut être utilisé pour soigner les petites brûlures dont nous souffrons.
5. Avantages anti-tabac
Les tomates cerises contiennent de l’acide coumarique et de l’acide chlorogénique nécessaires à la lutte contre les nitrosamines qu’elles produisent en fumant.
A noter que les nitrosamines sont les principaux agents cancérigènes présents dans la fumée de cigarette.
6. Retarde le vieillissement
Si on dit lycopène, beaucoup vont nous regarder bizarrement sans absolument rien comprendre, mais si on vous dit que c’est le principal agent contre le vieillissement prématuré, est-ce que ça augmente l’intérêt ?
Le lycopène consommé quotidiennement améliore la capacité de la peau à se protéger des rayons ultraviolets responsables du vieillissement cutané prématuré.
De plus, il est également responsable de la protection contre le stress oxydatif subi par les cellules.
7. Bienfaits des tomates cerises pour perdre du poids
Les tomates cerises contiennent un fort pourcentage d’eau, ce qui en fait un aliment parfaitement compatible avec les régimes amaigrissants .
Effets secondaires des tomates cerises
Nous avons vu 7 propriétés de la tomate cerise qui nous aident, mais comme tout dans la vie, elle a aussi quelques inconvénients que nous pouvons voir ici.
1. Toxique lorsqu’il est vert
La tomate, est issue d’une famille de plantes (Solanacées) vénéneuses pour l’homme.
Cela signifie que nous risquons d’être intoxiqués, NON, nous devons simplement choisir des tomates qui ont été récoltées avec un degré de maturité suffisant.
Les fruits du plant de tomate perdent leur toxicité tout en augmentant leur concentration en lycopène à mesure que leur maturité augmente.
2. Ses brûlures d’estomac peuvent causer des problèmes d’estomac et des lésions buccales.
Si vous souffrez d’un problème d’estomac, que ce soit des brûlures d’estomac ou des ulcères, il est conseillé d’éviter la consommation de tomates, surtout les normales. Les tomates cerises sont un peu plus sucrées, mais ce n’est toujours pas la meilleure option.
De plus, ils peuvent provoquer une accentuation de la douleur produite par les plaies, pour la même raison, leur acidité et comme auparavant, bien que les dégâts soient moindres que dans celui de son grand frère les tomates, ce n’est pas la meilleure option.
3. Teneur élevée en potassium.
Nous entendons tous la pause typique d’un match de tennis et voyons un cycliste manger une banane , c’est recommandé et surtout quand on fait de l’exercice, mais comme tout dans la vie quand on dépasse une limite.
Dans ce cas, les tomates cerises ne devraient poser aucun problème sauf si la personne souffre d’une maladie rénale.
Nous espérons que l’article sur les 7 avantages pour la santé de manger des tomates cerises vous a été utile.
