7 avantages pour la santé scientifiquement prouvés de la farine d’avoine pour le petit déjeuner avec des conseils

Chaque jour, un mode de vie sain devient de plus en plus populaire. Des aliments sains et riches sur le plan nutritionnel, comme les flocons d’avoine, deviennent une source d’apport quotidien en glucides. Car, en effet les bienfaits des flocons d’avoine sont multiples pour la santé, comme expliqué précédemment dans les bienfaits santé des flocons d’avoine du matin . 

Le contenu calorique de la farine d’avoine est relativement faible, c’est pourquoi cet aliment est considéré comme plus sûr à consommer, même pour les diabétiques. Les avantages de la farine d’avoine sont ce qui motive généralement les gens à commencer à en manger, en particulier pour un petit-déjeuner plus sain.

En outre, il existe de nombreux autres avantages de la farine d’avoine que vous devez connaître, et pour plus de détails, nous allons approfondir ci-dessous.

Pourquoi la farine d’avoine est bonne pour vous

La farine d’avoine est fabriquée à partir d’avoine. Connue sous le nom latin d’Avena sativa, l’avoine est une céréale largement cultivée en Amérique du Nord et en Europe.

L’avoine elle-même est l’un des types de blé les plus sains au monde. Il est sans gluten et est une excellente source de vitamines, de minéraux, de fibres et d’antioxydants. L’avoine contient également une fibre source d’énergie appelée bêta-glucane.

Contrairement à d’autres céréales, comme les bienfaits pour la santé des céréales de millet , l’avoine contient plus de protéines que de matières grasses. Sur le marché, vous pouvez trouver une variété de types d’avoine.

Selon un rapport du Département de l’agriculture des États-Unis, une tasse de flocons d’avoine cuits contient plusieurs nutriments, dont les suivants :

  • 166 calories
  • 5,94 grammes de protéines
  • 4 grammes de fibres alimentaires
  • 3,56 grammes de matières grasses

Si vous envisagez d’ajouter des flocons d’avoine à votre régime alimentaire, c’est très bien car un simple bol de flocons d’avoine le matin peut vous apporter ces merveilleux avantages :

Avantages pour la santé de la farine d’avoine pour le petit déjeuner

  • Source naturelle d’antioxydants

Le premier avantage de la farine d’avoine est une source d’antioxydants. Cela est dû à sa teneur en polyphénols qui est riche en avenanthramides.

Les avenanthramides sont un groupe d’antioxydants censés réduire le risque de maladie cardiaque. Il est également capable d’abaisser la tension artérielle en augmentant la production d’oxyde nitrique dans le corps.

L’oxyde nitrique est une molécule de gaz qui aide à dilater les vaisseaux sanguins afin que le flux sanguin devienne plus fluide. Il sert également à réduire l’inflammation et les démangeaisons.

Vous pouvez également commencer à introduire la farine d’avoine à votre bébé, car elle peut également apporter les bienfaits de l’avoine pour la santé des bébés !

  • Réduire le risque de cancer de l’intestin

Une étude menée au Royaume-Uni et aux Pays-Bas a révélé que les personnes qui consomment régulièrement des aliments riches en fibres comme l’avoine sont moins susceptibles d’avoir un cancer de l’intestin.

L’étude a également mentionné que chaque 10 grammes supplémentaires de fibres dans l’avoine peuvent réduire le risque de cancer colorectal jusqu’à 10 %.

  • Stabilise la glycémie

L’un des ingrédients typiques obtenus lors de la consommation de flocons d’avoine est une fibre appelée bêta-glucane. Ces fibres sont solubles dans l’eau et peuvent aider à améliorer la réponse à l’insuline ainsi qu’à réduire les niveaux de sucre dans le sang.

Cet avantage fait de la farine d’avoine un repas recommandé pour les personnes atteintes de diabète de type 2 dans leur alimentation. L’objectif est d’aider à réguler la glycémie pour rester normale.

Ceci est soutenu par une étude qui mentionne que les personnes atteintes de diabète de type 2 ressentent efficacement les bienfaits de la farine d’avoine pour contrôler leur glycémie.

Pour une efficacité optimale, assurez-vous que la farine d’avoine consommée est totalement exempte de sucre, à la fois de fruits et de miel. Vous pouvez cependant utiliser du sucre naturel comme les bienfaits pour la santé du sucre de coco .

  • Bonne source de nutrition

Tiré de Medicalnewstoday.com, en plus de contenir des glucides et des protéines, la farine d’avoine se compose également de divers nutriments bénéfiques tels que le magnésium, le fer, le phosphore, le zinc, l’acide folique, le cuivre, les vitamines B-1 et B-5.

Le contenu est équilibré et faible en calories, il est donc prétendument plus sûr sur le plan médical que les autres types d’aliments.

  • Régule les niveaux de cholestérol

Certaines études prouvent que la consommation de flocons d’avoine joue également un rôle dans la réduction du taux de cholestérol d’une personne. Dans un journal sur la santé en 2014, par exemple, il a été mentionné que la farine d’avoine réduit puissamment le taux de cholestérol si elle est consommée au moins 3 grammes par jour.

L’étude a également présenté des faits à l’appui sur le rôle de la fibre de bêta-glucane à cet égard. Il a été prouvé que cette fibre abaisse les niveaux de cholestérol à lipoprotéines de basse densité ou communément appelé mauvais cholestérol.

L’avoine consommée avec de la vitamine C est un mélange efficace pour augmenter la production de fluides biliaires qui oxydent le cholestérol LDL. Malheureusement, aucune recherche n’a suggéré que ces fibres soient capables d’augmenter la haute densité de protéines ou de cholestérol non plus.

  • Lisser le système digestif

La fibre de bêta-glucane dans la farine d’avoine a une variété de propriétés. Cette fibre est également capable de former une substance qui ressemble à une couche de gel lorsqu’elle est mélangée à de l’eau lorsqu’elle pénètre dans le corps.

Cette couche nourrit alors les bonnes bactéries dans les intestins, et les fait croître davantage. Ainsi, les intestins deviennent plus sains et le système digestif devient lisse.

Une petite étude a également examiné les effets de la farine d’avoine sur la croissance bactérienne. Les résultats ont révélé le fait que ce plat a un bon effet sur la croissance de bonnes bactéries dans le corps.

  • Maintien du poids

La farine d’avoine est le bon plat pour les personnes à la diète pour rester rassasiées sans sacrifier la santé. Parce que cet aliment est une source de glucides vitaminés à faible teneur en calories.

Riche en vitamines et en minéraux, manger des flocons d’avoine peut également aider à répondre aux besoins nutritionnels d’une personne qui essaie de perdre du poids. Cependant, en plus de consommer de la farine d’avoine, vous pouvez également essayer d’avoir des avantages pour la santé de la banane pour réduire votre poids.

Conseils que vous pouvez essayer

Essayez les flocons d’avoine, car votre menu de petit-déjeuner peut être préparé en combinant des fruits ou des noix avec de l’avoine pour ajouter plus de nutriments. Les épices telles que la cannelle et la noix de muscade peuvent également donner un goût plus délicieux à la farine d’avoine. 

Limitez l’utilisation du sucre et laissez les saveurs naturelles des fruits, ainsi que les épices, prendre le dessus. Essayez une variété de recettes différentes pour servir des flocons d’avoine sur chacun de vos menus alimentaires.

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