Découvrez les 7 avantages choquants des graines de pastèque et leurs effets secondaires.
En effet, très peu de gens mangent des graines de pastèque. Si vous faites partie de ceux qui n’adorent que la pulpe rouge et charnue du fruit, il est fort possible que vous changiez d’avis sur ses graines après avoir lu cet article.
Vous trouverez ci-dessous les avantages surprenants des graines de pastèque :
1. Avantages des graines de pastèque pour les cheveux
Les graines contiennent une quantité adéquate de protéines, ce qui est utile pour la santé de vos cheveux.
Ils sont également riches en fer qui aide à renforcer les cheveux et à favoriser leur croissance. Le fer empêche vos cheveux de devenir fins, secs et ternes.
Les graines sont également remplies de magnésium, ce qui rend les cheveux forts et sains. Les graines torréfiées contiennent du cuivre qui produit de la mélanine, un pigment responsable de la coloration. Les acides aminés essentiels préviennent la casse des cheveux.
2. Avantages des graines de pastèque pour la peau
Ces graines sont riches en acides gras comme l’acide oléique et l’acide linoléum, qui sont bénéfiques pour rendre votre peau saine, claire, lisse et hydratée.
L’huile de graines de pastèque est également utile dans le traitement de l’acné, des imperfections, des premières rides et d’autres problèmes de peau.
3. Avantages des graines de pastèque pour sexuellement
La pastèque est considérée comme un aphrodisiaque naturel. Les graines sont chargées de nombreux acides aminés importants comme l’arginine, la lysine et l’acide glutamique. La présence d’arginine aide à stimuler votre désir sexuel.
4. Avantages des graines de pastèque pour le diabète
Ces graines sont efficaces dans une certaine mesure pour abaisser le taux de sucre dans le sang , par conséquent, elles sont utiles pour traiter le diabète de type 2. Pour contrôler la glycémie, il est recommandé de boire du thé à partir de graines de pastèque. Le magnésium qu’il contient régule le métabolisme des glucides, ce qui a un impact direct sur la glycémie.
5. Bienfaits nutritionnels
Les graines de pastèque contiennent de nombreux nutriments importants : protéines, vitamines et minéraux, tels que le fer, le magnésium, le potassium, le sodium, le zinc, le cuivre et le manganèse.
De nombreux acides aminés tels que l’arginne, la lysine, le tryptophane et l’acide glutamique y sont également présents.
Les graines sont également pleines d’acides gras comme l’acide oléique, l’acide linoléique, etc. Quant aux vitamines, elles ont un complexe de vitamine B.
6. Santé cardiaque
La présence de magnésium dans la pastèque assure le bon fonctionnement du cœur, régule le processus métabolique et maintient l’hypertension artérielle.
Consommer les graines est également bénéfique pour la fonction cardiaque. L’arginine et les acides gras oméga-6 traitent les maladies coronariennes et régulent la tension artérielle.
7. Santé du système nerveux
Les graines de pastèque contiennent de la niacine, du folate, de la thiamine, de l’acide patothéinique et de la vitamine B6. Parmi toutes ces vitamines, la niacine est très importante dans le maintien du système nerveux, du système digestif et de la beauté de la peau.
Comment griller les graines de pastèque ?
En effet, tout ce que vous avez à faire est de rincer les graines, puis de les égoutter et de les sécher.
Vous pouvez les mélanger avec de l’huile d’olive et du sel (ou un autre assaisonnement) et les faire griller dans une poêle jusqu’à ce qu’ils deviennent croustillants et dorés. Vous pouvez également utiliser le four.
Pour cela, étalez les graines sur une plaque à pâtisserie (en une seule couche) et faites rôtir à 160°C pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Comment manger des graines de pastèque
Les graines crues peuvent être utilisées dans les salades, le riz frit, les soupes, les sandwichs, les pains, les biscuits, ainsi que dans les préparations sucrées.
Une autre méthode consiste à décortiquer d’abord la graine. Tenez-le verticalement (la plus petite extrémité doit faire face à votre bouche).
Mordez la graine et appliquez une légère pression dessus jusqu’à ce que vous l’entendiez craquer. Vous pouvez le casser lentement de la même manière un peu plus loin jusqu’à ce que vous le voyiez exposé.
Vous pouvez également préparer du thé aux graines de pastèque. Prendre environ 4 cuillères à soupe et 8 tasses d’ eau . Broyez d’abord les graines (vous pouvez utiliser un mixeur ou un moulin à café).
Placez l’eau sur une cuisinière et portez-la à ébullition. Versez maintenant cette eau bouillante sur les graines moulues.
Laissez-les infuser dans de l’eau bouillante pendant environ 10 à 15 minutes. Une fois le mélange refroidi, filtrez le liquide.
Effets secondaires des graines de pastèque
Manger trop de graines de pastèque peut provoquer des problèmes d’estomac, comme des gaz ou des ballonnements.
Les graines peuvent également induire la constipation . Tout dépend de la quantité que vous mangez
Nous espérons que l’article sur les 7 avantages choquants des graines de pastèque vous a été utile.
