Points clés à retenir
- La papaïne est une enzyme naturelle issue de la papaye qui peut aider à digérer les protéines.
- La papaïne peut aider à traiter les plaies comme les ulcères diabétiques et réduire les cicatrices.
- Manger de la papaye est une bonne source de vitamine C et de lycopène, mais il existe un risque d’allergie. Des recherches supplémentaires sur la papaïne sont nécessaires.
Papaïneest une enzyme naturellement présente dans la papaye qui peut briser les liaisons entre les acides aminés (les éléments constitutifs des protéines), ce qui peut favoriser leur absorption.La papaïne est utilisée comme remède naturel contre les problèmes digestifs et la santé de la peau, ainsi que pour ses propriétés anti-inflammatoires, bien que les preuves étayant ces bienfaits soient limitées.
1. Peut soutenir la digestion
Des études animales montrent que la papaye et ses extraits, y compris la papaïne, peuvent réduire les symptômes du reflux acide. Cependant, les études réalisées sur des humains n’ont montré aucun bénéfice significatif.
Une étude chez le rat suggère que la papaïne et la bromélaïne (une enzyme présente dans l’ananas) peuvent combattre l’inflammation intestinale. Cependant, des recherches supplémentaires chez l’homme sont nécessaires.
Comment l’utiliser
Il n’y a pas suffisamment de preuves pour recommander la prise de suppléments de papaïne pour la digestion, les symptômes du reflux gastro-œsophagien (RGO) ou d’autres troubles digestifs. Il n’existe pas non plus de preuves concluantes sur le dosage et le calendrier des suppléments. Cependant, consommer régulièrement de la papaye dans votre alimentation peut valoir la peine d’être essayé.
2. Peut améliorer la santé de la peau
La papaïne est associée à d’autres ingrédients pour traiter les lésions cutanées aiguës et chroniques. Il s’est avéré utile dans le traitement de plaies telles que les ulcères diabétiques.Cela peut également réduire la présence de cicatrices.
Plusieurs études animales se sont également révélées prometteuses quant à l’utilisation de la papaïne dans le traitement des plaies et le renouvellement cellulaire.Des recherches supplémentaires sont nécessaires chez l’homme pour comprendre ses avantages.
Malgré le manque de preuves cliniques sur d’autres utilisations cutanées, certains produits cosmétiques contiennent de la papaïne et prétendent réduire les rides ou améliorer l’acné.
Comment l’utiliser
Il n’est pas recommandé d’appliquer de la papaïne par voie topique pour traiter des affections cutanées sans l’avis de votre professionnel de la santé.
La Food and Drug Administration (FDA)a émis un avertissementcontre la commercialisation de médicaments topiques contenant de la papaïne en raison du risque de réactions anaphylactiques (réactions allergiques graves et dangereuses).Lorsqu’elle est appliquée localement, la papaïne peut égalementaugmenter l’inflammation de la peauet provoquer d’autres réactions allergiques.
Les produits cosmétiques contenant de l’extrait de papaye ou d’autres dérivés de papaye peuvent être sûrs et potentiellement offrir certains avantages.Cependant, si vous êtes allergique au latex, vous voudrez peut-être éviter les produits contenant de la papaïne.
3. Aide à réduire l’inflammation
Des recherches prometteuses mais limitées suggèrent que la papaye et ses extraits possèdent des propriétés anti-inflammatoires. La plupart des études ont porté sur des modèles animaux, bien que quelques essais sur l’homme existent :
- Une petite étude a montré que la papaïne réduisait l’enflure chez les personnes subissant une chirurgie buccale.
- Une autre proposition est que l’extrait de papaye pourrait réduire les marqueurs inflammatoires chez les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer.
Il n’y a pas suffisamment de preuves pour confirmer que la papaye ou la papaïne aide à traiter les maladies inflammatoires.
Comment l’utiliser
Incluez la papaye dans votre alimentation, car le fruit peut offrir des avantages au-delà d’une seule enzyme ou d’un seul extrait. Bien que certaines preuves soulignent les avantages possibles de l’utilisation des extraits dans des suppléments, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre s’ils sont bénéfiques et, si oui, à quelle dose.
4. Peut renforcer le système immunitaire
La papaye et ses extraits, dont la papaïne, peuvent soutenir le système immunitaire et aider à lutter contre certains virus, notamment le VIH, le COVID et le Zika.
Les chercheurs ont également exploré son utilisation dans des vaccins tels que le vaccin contre la COVID, qui est prometteuse.Cependant, les études sont limitées et les données chez l’homme sont limitées.
Comment l’utiliser
Il n’existe pas suffisamment de preuves pour soutenir la prise de suppléments de papaïne pour améliorer votre système immunitaire. Cependant, la papaye, outre la papaïne, est une bonne source de vitamine C et de lycopène, deux nutriments qui peuvent favoriser la santé immunitaire et constituer un bon complément à votre alimentation.
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5. Peut avoir des effets antioxydants
Des essais sur des animaux et sur de petits humains ont montré le potentiel de la papaïne en tant qu’antioxydant pour réduire l’inflammation et renforcer le système immunitaire.Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre ses utilisations potentielles.
Comment l’utiliser
La papaye contient de nombreux antioxydants, notamment de la vitamine C, du lycopène et de la quercétine. La consommation régulière de papaye peut offrir des bienfaits antioxydants au-delà du simple extrait de papaïne.
6. Peut soulager la douleur
En raison de ses propriétés anti-inflammatoires, la papaïne peut soulager la douleur en réduisant l’enflure ou l’inflammation au site d’une blessure ou dans des conditions telles que la bursite et la fibromyalgie.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre si la papaïne est un analgésique fiable, pour quelles conditions et types de douleur elle est la plus utile et si elle constitue une meilleure option que les médicaments anti-inflammatoires traditionnels.
Comment l’utiliser
Discutez des utilisations potentielles avec votre professionnel de la santé avant d’essayer d’utiliser la papaïne pour soulager la douleur.
Quels sont les effets secondaires et les risques de la papaïne ?
Même si elle est d’origine naturelle, la papaïne, qu’elle soit appliquée localement ou consommée par voie orale, n’est pas sans risque :
- Réactions allergiques possibles: La papaïne peut provoquer des réactions anaphylactiques, des éruptions cutanées et une hypotension artérielle.
- Précautions: Les rapports suggèrent que les personnes allergiques au latex peuvent également être allergiques à la papaye et à la papaïne.
- Interactions: La papaïne peut interagir avec la warfarine, un anticoagulant. Consultez votre professionnel de la santé avant d’utiliser de la papaïne.
- Effets secondaires: Des doses élevées de papaïne peuvent provoquer une irritation de l’estomac ou de la gorge, une hypotension artérielle ou une accélération du rythme cardiaque.Si vous ressentez des effets secondaires, arrêtez immédiatement d’utiliser la papaïne et contactez votre professionnel de la santé.
La consommation de papaye est sans danger pour la plupart des gens, sauf si vous êtes allergique au fruit. Avant d’utiliser de nouveaux produits contenant de la papaïne, tels que des médicaments topiques ou des suppléments oraux, consultez votre professionnel de la santé pour garantir leur sécurité.
Sécurité des suppléments
Aux États-Unis, la Food and Drug Administration (FDA) ne réglemente pas les compléments alimentaires de la même manière qu’elle réglemente les médicaments sur ordonnance. Par conséquent, certains suppléments peuvent ne pas contenir les ingrédients indiqués sur l’étiquette. Lorsque vous choisissez un supplément, recherchez des produits testés ou certifiés de manière indépendante par des organisations telles que NSF, US Pharmacopeia (USP) ou ConsumerLab.com. Pour des conseils personnalisés, consultez votre professionnel de la santé, un diététiste nutritionniste (RD ou RDN) ou un pharmacien.
