Les pruneaux sont peut-être encore moins connus des pays tropicaux même si les bienfaits des pruneaux sont très bons pour maintenir un corps sain, voire pour surmonter plusieurs problèmes de santé.
C’est un type de fruit largement cultivé dans les pays occidentaux, comme l’Amérique et l’Europe, et ils sont également riches en antioxydants utiles pour éloigner les radicaux libres, comme les bienfaits des dattes .
Outre les antioxydants, les pruneaux contiennent également une variété de vitamines et de minéraux bons pour le corps, tels que les vitamines A, C, B1, B2, B3, B6, B9, B12, K, les fibres, le potassium, le magnésium, le manganèse, le phosphore. , de fer et de zinc, cette teneur confère aux pruneaux de nombreux bienfaits pour la santé.
Contrairement aux bienfaits du maquereau , les lums ont un goût sucré, vous pouvez les manger directement et vous pouvez simplement en profiter bouchée par bouchée. Il n’est pas nécessaire d’éplucher les fruits car la peau des pruneaux contient une grande quantité d’antioxydants et si vous avez eu des problèmes digestifs récemment, peut-être avez-vous besoin de manger des pruneaux pour aider les aliments à se déplacer efficacement dans le gros intestin.
Vous pouvez essayer de faire du jus de pruneaux, ce sera très rafraîchissant et c’est aussi très facile et simple, il vous suffit d’ajouter un peu de sucre ou de lait et des glaçons. Ce doit être une boisson très rafraîchissante et saine pendant une chaude journée ensoleillée.
Ce fruit est également parfait pour un mélange de salade! Vous pouvez le combiner avec de la fraise, du raisin, de l’orange, du miel et de la menthe pour une salade appétissante ou vous pouvez également ajouter des pruneaux à une salade de légumes mélangés avec des épinards et de la laitue. Cette salade vous convient comme dessert ou en-cas sain.
Les pruneaux peuvent également être consommés sous forme de crème glacée, vous pouvez les préparer en ajoutant du lait, du yaourt et des pruneaux en tranches, puis les congeler au réfrigérateur, et la crème glacée riche en antioxydants est prête à être dégustée.
En plus de faire du jus, vous pouvez également faire d’autres boissons telles que des smoothies avec la méthode qui n’est pas trop difficile en mélangeant simplement les tranches de pruneau qui ont été trempées dans de l’eau tiède, mélanger avec des myrtilles, du yaourt et un peu de crème au lait.
Cependant, les pruneaux peuvent également être transformés en une collation saine en les transformant en pruneaux séchés. Comme tous les fruits secs comme les avantages de l’ananas séché , il peut être une collation saine et savoureuse comme compagnon de vos journées. Il peut également offrir des avantages pour la santé, tels que :
1. Maintenir un système digestif sain
L’avantage le plus connu des pruneaux séchés est leur capacité à prévenir la constipation, et tout comme les avantages du kéfir , la fibre de pruneaux compacte la masse fécale et favorise son processus d’élimination, réduisant ainsi le risque de cancer du côlon et d’hémorroïdes.
Pendant ce temps, la fibre insoluble des pruneaux sert à fournir de la nourriture aux bonnes bactéries qui vivent dans le gros intestin, contribuant ainsi à préserver sa population avec les bonnes bactéries dans les intestins qui produisent des acides gras à chaîne courte appelés acide butyrique. L’acide butyrique est le principal carburant des cellules du côlon et aide à maintenir la santé des organes.
2. Réduire le cholestérol
L’acide propionique produit par la fibre de pruneaux est un type de fibre insoluble avec une preuve d’une preuve médicale jusqu’à présent rapporte que l’acide propionique a des propriétés hypocholestérolémiantes.
En diminuant l’activité de cette enzyme, l’acide propionique aide à réduire le cholestérol sanguin en se liant aux acides biliaires et en les éliminant du corps par les matières fécales, et pour ceux d’entre vous qui ne le savent pas, les acides biliaires sont des composés utilisés pour digérer les graisses produites par le foie du cholestérol.
Lorsqu’elles sont excrétées avec les fibres de pruneau, le foie doit produire de nouveaux acides biliaires et décomposer davantage de cholestérol, réduisant ainsi la quantité de cholestérol en circulation. De plus, les fibres solubles peuvent également réduire la quantité de cholestérol produite par le foie.
3. Contient des antioxydants élevés
Les pruneaux contiennent des substances uniques qui sont vraiment utiles pour le corps appelées acides chlorogéniques et néochlorogéniques, et classées comme phénols.
Le phénol est un type d’antioxydant qui s’est avéré efficace pour neutraliser les radicaux libres nocifs appelés radicaux anions superoxydes et qui aide également à prévenir la dégradation de l’oxygène dans les graisses.
La plupart des cellules de votre corps, y compris les cellules du corps et du cerveau, sont composées principalement de graisse et c’est pourquoi il est important de la maintenir faible afin de prévenir diverses maladies internes nocives.
4. Maintenir la santé cardiaque
Les pruneaux sont une bonne source de potassium, un électrolyte, que l’on retrouve également dans les bienfaits des baies de goji , qui contribue à diverses fonctions vitales de l’organisme.
Cela aidera notre corps de diverses manières, notamment en maintenant un rythme cardiaque normal, en contractant les muscles cardiaques et en réduisant le niveau de pression artérielle, ce qui peut réduire davantage le risque d’accident vasculaire cérébral.
Parce que le corps ne produit pas de potassium naturellement, la consommation régulière de pruneaux séchés ou la version jus peut vous aider à répondre à vos besoins quotidiens en potassium et ce qui est intéressant, c’est que le colorant naturel du pruneau, l’anthocyanine, peut protéger contre le cancer en neutralisant les radicaux libres nocifs.
5. Aide à traiter l’ostéoporose
Les pruneaux séchés sont une source importante de bore minéral, qui peut aider à construire des os et des muscles solides, mais aussi à améliorer l’acuité mentale et la coordination musculaire.
On pense également que les pruneaux ont le potentiel de traiter l’ostéoporose. Une étude conjointe de la Florida State University et de l’Oklahoma State University montre que les pruneaux peuvent prévenir la perte osseuse chez les femmes ménopausées sujettes à l’ostéoporose en raison des avantages des pruneaux séchés pour la santé des os, notamment la lutte contre la perte de densité osseuse due aux radiations. moelle osseuse
